秋萊斯818咖啡館 (已結業)

我是我第一次光顧這間咖啡店,但印象給我極度差劣,不會有第二次光顧的機會,原因是當我進入此店時選擇飲品時是沒有員工招呼及介紹給我,而我選擇一杯沙冰時看到有套餐買,當詢問收銀時(據我朋友說她是店鋪經理)怎樣配搭套餐 " 她竟然說有牌有套餐,自己睇啦 ",我當時真的上晒火,是否幫襯$46是太小,看不起我??可能我今天放假著短褲及拖鞋.結果件豬肉卷是內裏凍的.沙冰太甜.我個人覺得做飲食業食品的品質是重要.但員工招呼客人的態度是最重要.令度客人有賓至如歸就可以平衡產品不足的地方.

因為團購關係，與友人到了這所店，這間店也是太細少了，只有一張檯，另外的是bar檯，我們只好坐bar檯，但食品和飲品根本不夠位置去罷放，而且門口位冷氣風太大令人不想坐久。我叫了hazulnut latte，我說要玻璃杯，想不到外型是外賣杯的，很感失望，而且太大杯了，意思太多奶，咖啡味一點也不濃，而且完全沒有hazulnut的味道，很差的咖啡，有幾好拉花也是沒有用吧。我叫了石板街蛋糕，很普通，而且不夠凍，所以扣哂分了。友人叫了cheese cake，味道一般吧，這個是凍的也可以接受。

I believe the name of this place Chillax is supposed to mean Chill and relax.However I probably went on a wrong day! It was really hot that day so I decided to go in for some drinks and dine there.When I went, there were not many people there. I wanted to sit at the table at the back because I was going to order food but there was someone there who I thought was a customer but it turned out to be their staff.I did not find this joint welcoming because they did not offer potential customers a dec

路過弼街,打算到金魚街購買寵物用品,但此店門前竟然有店員派發試飲。他所派發的是凍榛子拿鐵(ice hazelnut latte),但中午不太想喝咖啡,不過見門口員工在夏日炎炎的天氣下仍派發試飲，誠意充足。便決定入去光顧一下進入店內，見到有果醋，又突然想喝酸野。就決定買凍青梅果醋20oz 。店員細心問了一句:要不要跟餐？有吞拿魚卷，英式鬆餅或強糕之類的。最後決定要吞拿魚卷併凍青梅果醋。之後最意想不到的，我有一個小小請求，請店員幫我在吞拿魚卷上加上蕃茄汁再焗。他竟然應承了　很好的服務小時候已經很愛將醬汁搽在食物上之後再叮或焗不喜歡凍的醬汁與熱的食物分開。先說一下吞拿魚卷，切開卷裡每啖都是吞拿魚，而且溫度適中，不會燙口。可惜芝士不算太多。可能有考慮到芝士太"漏"令吞食魚味道被搶奪吧。慢慢吃著吞拿魚卷，喝一口酸酸的冰果醋，看著店外的小巴站。便有一番風味。店員服務很好，下次會再光臨！

我早前在Groupon購買了Chillax 818的現金券，共有3張。光顧了3次才寫這次的食評，是因為第一次印象不好。（不是服務態度，店員服務是不錯的。）為了公平，我想最後才作結論。******第一次是在5月1日到此店吃下午茶。根據Openrice食客的介紹，我點了一杯綠茶拿鐵，$32。（不只是店內的佈置、盛載咖啡的紙杯、份量，連名字也很有台灣的感覺。）可惜，味道很一般。只嚐到綠茶的味道，且並不強烈。咖啡味道則非常淡。或是給微微的綠茶味蓋過了……另外點了一件石板街朱古力蛋糕，$21。味道不過不失。忌廉打得頗軟滑。蛋糕的質感有點粗糙但鬆軟。我覺得這可以接受，畢竟這不是mousse或芝士蛋糕，蛋糕不需要軟滑。******第二次是5月16日的一個晚上，與友人在此店吃晚餐。這次改嚐其他咖啡和食物。比上一次好一點。但始終期望過高，令自己有點失望。而且，如果沒有優惠券的話，價錢相對來說是貴的。這次我點了紐約芝士蛋糕（$21）和朱古力Lamington（$8）各一件。吃第一口紐約芝士蛋糕時，嚐到非常強烈的奶味！感覺會有點膩。然後，又吃到少許像蛋殼的脆東西。不過，繼續吃下去後，似乎奶味減輕了。是習慣了

發現一家新開的小咖啡店 就一張小木圓桌及一張長桌配幾張椅子號稱咖啡是自家烘焙雖然只有一張小圓桌但新開的咖啡店人流不算太多在午飯時間還是能坐到了除了咖啡 還有預製好的蛋糕酥餅主食出售不過每類款式不多 點了檸檬撻檸檬饀就跟平常吃到的差不多但餅底要加分 硬度與乾度足夠最怕那種猶如水泡過的餅底點了Cappuccino以Starbucks作比較 這裡的Cappuccino較香滑苦味較少 平常在Starbucks會選擇放白糖調和苦味在這裡選黃糖就可以了個人認為咖啡比Starbucks的確略勝一籌但也只是一籌 並沒到印象很深刻這是同行人點的千層麵一般貨色 麵太糊了 但也沒到很差就是了 價錢比Starbucks便宜一點點但考慮到Starbucks提供舒適座位讓人坐下數小時這裡卻不能久留 所以也沒見得真的比Starbucks便宜食物以外的服務也有價值的Anyway,這裡是值得再來.

~ "No coffee or drink" reply by the ladies of Chillax, as the black rainstorm happened this early morning, sunflowerting was disappointed as she want a first try = a relaxe pre-breakfast drink when this coffee shop is a bypass place daily!~ after make up her mind, sunflowerting order 2 take away items:lemon tart ($21)= sweet & sour taste normal without surprise, pastry is not crispy anymore !marble cheese cake ($21) = smooth enough without cheese fragrant , pastry also soft (i.e. humidity is

在旺角鬧巿中的小cafe, 已經開業一段時間, 並非新店, 早前還出團購, 買了一張$25而價值$50來試試(套餐除外), 真的不錯和很抵。環境小店以歐陸色設計, 吊燈加吊扇。店舖細細, 有高櫈連bar枱, 亦有一張普通櫈和枱, 坐得一般有點窄。坐喺度門口對着人來人往的旺角街頭, 未能平靜, 感覺好忙。若想長時間坐下飲咖啡就唔太適合, 所以見較多客人都是take away。服務雖然店舖細細, 但服務員都幾多, 大家都臉帶笑容又親切。食物12oz Hazelnut Latte ($32)指定要用咖啡杯, 環保呀! 果然它們都幾環境, 隔熱杯套不是一般coffee shop用紙, 它們是矽膠, 可再用, 不錯!咖啡賣相一般, 沒有靚靚的拉花, 我估是失手....咖啡温度剛好, 但Hazelnut糖水過多而蓋了咖啡味, 亦頗甜, 再細細品嚐才有點咖啡味。芝士吞拿魚酥 ($18)size適中, 饀料亦十足, 啖啖吞拿魚。翻熱後見到溶化的芝士, 好吸引。 外脆內熱, 味道剛好, 但略為油, 感覺飽滯, 食一件加埋杯咖啡真係好飽...______________________________總括

有日經過旺角花園街，在繁忙的小巴站旁竟然有間咖啡店傳出陣陣咖啡濃香。當日吃過晚飯，擔心飲咖啡會太提神，所以放棄了。昨日再次經過，又被咖啡香味吸引，就買了杯 Cappuccino 試試。一杯細 size $31。價錢還算合理。當飲第一口後，我就知道找對了。咖啡味很濃，奶泡又夠香滑。絕對比大型星字頭連鎖店好。店舖有會員制，基本有 $100 買 $110 credit 及 $300 買 $350 credit。我正打算下次平平地買 $100 用。另外亦見店內有售自家炒新鮮咖啡豆。唯一問題是店的位置不太討好。如果在靜一點，又大一點的地方會比較合氣氛。

我不好咖啡, 平日點飲品也絕不會點咖啡,除非真的有提神的需要。然而,今次為了請我的朋友,我先在飲食男女的apps上購買了這家coffee shop的團購券, 希望她喝得開心。而且,我不知為何也對這家shop有些信心,覺得它會好味。不過, 一直對咖啡不帶甚麼好印象的我, 總覺得跟熱的咖啡是受苦,因為喝完,舌頭都有苦澀味, 而且「鞋」, 感覺很差。來到這家shop, 座位雖小, 但坐下來還是挺ok的, 我跟朋友還能坐上一個半小時地聊天。不過, 這店的位置在鬧市的街道上,對面更是賣熟食,聞到炸物的油味, 這就是美中不足之處。好吧, 說回飲品。我跟朋友都點了咖啡, 我點的是cappuccino , 她點的是latte.. 我的比較多泡, 因為我怕苦。也許因為她是咖啡控, 她細心地在另一角取回了糖, 讓我放進去。但我已經在喝了,哈哈。(你可能會感到奇怪, 我竟然不放糖就喝了!?)其實我當場看到她拿著的糖,我也呆了。但是,我發現,這杯咖啡(絲滑泡沫咖啡)入口一點也不苦澀 , 而且很滑。它不是甜, 但是它的咖啡味絕不令我抗拒, 而且它很香, 讓我知道為何人們不抗拒喝咖啡, 原來咖啡可以這樣。一杯好的

大量小食店的旺角弼街竟然開了一家非常見連鎖集團的咖啡小店，實在令人意外，店子放上搶眼的中文名，感覺很台式，除了門口位置展示的設備和咖啡豆，還有自家烘焙咖啡豆販賣，看來像咖啡迷之店，咖啡類飲品定價跟連鎖店相差不遠，多是三十元上下，以旺角來說，不覺昂貴。對咖啡不算內行，不過以前去過咖啡講座，知道咖啡豆貴乎新鮮，由店內貼出的報導，此店會自家炒豆，以保新鮮，那就要試試。除了飲品，另有輕食和麵食，但沒有展示得很明顯，個人覺得，以該區食店分佈而言，小吃可以至放得當眼一點。店內座位不多，空間感也不太好，以旺角街頭來說，也差不多了。座位約一半是面壁位，另有一張小圓桌，比較合三兩個朋友或者自己一人來一杯，似乎店家主力是外賣和賣咖啡配套？咖啡的包裝杯有點台式風味。(笑)其實原本應該要試Espresso，但這天不是很在狀態，溫和一點吧？作為茶鬼，見到綠茶拿鐵(即牛奶咖啡)，就對了(笑)，綠茶味濃，咖啡不算濃香，但還算醇香順喉，混台起來的效果不差，沒有一般連鎖店常見牛奶咖啡只有牛奶不見咖啡味的問題，甜度也不強，不會悶得只餘下甜味，以此水準，表現勝過一般連鎖店，三十多元一杯絕對值。食物方面，要了一個千層面，上面