第一郡

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休息中

深水埗非常有人氣越南菜館，最出名蟹膏蕃茄湯檬及班蘭糕。最近搬去油麻地，地點更加方便!! ⛵👒- 蟹膏蕃茄湯檬 HK$65 🦀🍅🍜鮮味爆棚!!蟹膏餅充滿蟹肉蟹膏入口鮮味強烈!!蕃茄湯底酸甜充滿金不換香氣，味道有層次。配料胡椒札肉，豬紅及吸汁豆卜，充滿鮮味!!- 越式法包 HK$55 🥖🐷越南名菜足料法包!!法包微微烘烤過外皮鬆脆，內裡濕潤。內餡有腩肉及扎肉清爽又充滿肉感，肝醬惹味甘香，各款爽口醃菜芫荽，口感味道都非常豐富!!- 班蘭糕 HK$15 🌴必試人氣甜品!!班蘭糕有三層，上下兩層是班蘭蒸糕，口感滑溜又軟糯，充滿班蘭清香。中間一層則充滿椰香。極具越南風味超好食!! - 芒果糯米卷 HK$35 🥭🥥足料甜品!!黏滿椰絲糯米皮非常彈牙又扎實，包裹著超新鮮香甜芒果，份量十足!!

呢間餐廳成日都見到有人會去食，今日終於扚起心肝試吓，想試吓佢最出名嘅班蘭糕，聽人講係需要預約嘅，但係我哋就冇咁神心啦，不過今日坐低之後都第一時間睇吓落單嘅時候有冇，未諗到食咩主菜就已經叫咗一份班蘭糕($15)! 都真係幾有驚喜，班蘭糕有三層，好似一個碗仔咁大面積，食落去唔似大菜糕嘅質地，反而似一啲煙韌嘅麻糬，斑斕味好香，而且細心食落去每一層都有各自嘅味道，加埋一齊都真係幾滿足，呢個價錢食到咁嘅質素都算係抵食。烤豬肉撈檬($65)加扎肉($10)走花生: 用手機落單，其中一個好處都可以真係根據自己嘅喜好而叫，可以揀走花生走蔥走芫荽等等，今次我哋就加咗扎肉。泡豬肉份量好多，而且整得好入味，再加上自製嘅醬汁，份量都剛好唔會太過鹹或者過酸，而且所有配料嘅份量都好慷慨，應該一個人食完都夠飽。雞絲湯河($65)加丸($10)少粉: 雞絲份量不得了，已經嗌咗少份，但係都食唔哂，河粉好滑，而且湯好甜，所以令到成件事好滿足！越南香茅雞翼5pcs($35): 呢一個價錢有五件，真係好實惠，而且佢嘅味道真係有淡淡的香茅味，仲要係新鮮整出嚟嘅，仲有保留左佢嘅肉汁，好味。牛油果沙冰($35): 好厚實，啖啖都係

餐廳屬小店經營，價錢實惠。不過餐牌上可選擇嘅食物種類唔多。順化牛腱米線一上枱就好香，入面有牛腱肉,牛筋爽口彈牙，扎肉。 配搭埋個湯底一齊食，好好味啊！越式法包勁窩心，可以切開一半/3份/4份~滿滿嘅餡料，入面有蘿蔔絲，芫荽，扎肉，肝醬等等。個法包烘脆左，好香口。米紙蝦卷呢個蝦卷可以配自家醬汁，係花生醬黎。入面有蝦&檬粉.沾上佢嘅自家醬汁味道更好。仲有甜品斑斕糕，煙煙韌韌，而且好濃斑斕葉嘅味道。飲品點左芒果沙冰，飲落微甜，好香芒果味。餐廳係繁忙時間只可坐60分鐘，無人排隊嘅話就無人趕你走🤣 晚餐時段餐廳已經座無虛席啦~

店鋪位於彌敦道油麻地C出口 超級方便餐廳主打南越菜式 食物選擇都幾多 又有湯粉、法包同埋甜品 食完我都外賣左芒果糯米卷🥭同埋紫米椰汁糕💜🥥 兩個都不錯 絕對唔會太甜！食物高質 對得住加錢 但係可能我係繁忙時間去 服務就麻麻哋～蟹膏蕃茄湯檬🍜 ($65) 餐廳招牌菜應該係蟹膏蕃茄湯檬 我留意到大部分人都係點呢個就決定試試佢🍅果然跟風係無錯的 湯底有淡淡既蟹膏味 絕對唔會太油/重味精👍🏻 檬粉比較特別唔係我expect既透明檬粉 反而有少少似幼身d既米線 配料都幾多 蟹膏餅、蕃茄、扎肉、豬紅、香菜、芽菜、生菜🥬 夠嗮飽肚 但係我覺得最好食都係個蟹膏餅😍 蟹膏味好香 配埋少少蛋/豆腐索嗮d湯汁 真係💯越式法包🥖 ($55) 法包脆卜卜 餡料超級足夠 包括肉鬆、扎肉、腩肉 一啖係咬唔嗮😛 配埋肝醬好香 同埋大量酸蘿蔔、香菜、青瓜 超級fresh 唔會覺得好膩越南香茅雞翼 🍗 ($35) 呢個性價比極高 雞皮脆脆哋 咬落去好juicy 重要非常濃的香茅味道👅味道：🩶🩶🩶🩶/5 📍第一郡 (油麻地)地址：油麻地彌敦道483-485A號2樓

第一郡Q1係一間由越南家庭經營嘅小店，修飾簡潔，地方寬敞舒適⋯食物選擇唔算多，價錢亦非常貼地。不過，最緊要都係食物質素！米紙蝦卷以蝦、豬肉、扎肉、菜⋯為餡料，清新爽脆，配上自家製醬料，令味道層次更加豐富。越式法包法包烘的香脆，餡料有腩肉、札肉、醃蘿蔔、青瓜、芫荽等，食起嚟啖啖香惹，一啲都唔膩。烤豬肉湯河豬骨湯底非常鮮甜！豬肉燒得恰到好處，又唔乾⋯斑蘭糕呢個真係必食推介！底面係煙煙韌韌嘅斑蘭糕，而中間就係鬆化嘅綠豆蓉，兩者配搭得非常好！提提大家，呢款甜品係限量㗎，手快有手慢無⋯榴槤糕呢款甜品亦都好出色，每一啖都充斥榴槤香味，濃郁芬芳，加上榴槤果肉，口感一流！紅毛榴槤沙冰酸酸甜甜，入口清新舒爽，一杯好適合夏天嘅飲品。滴滴咖啡採用深度烘焙的咖啡豆，味道濃郁⋯加入香甜嘅煉奶，口感細滑、香醇⋯令人回味！原本好想試埋芒果糯米卷，點知7點幾已經賣晒⋯另外，見基本上枱枱都有一份蟹檬，下次要嚟再食過！

喺油麻地嘅第一郡，呢間越式餐廳，最近去嗰度享受咗一餐豐富嘅晚餐，由傳統嘅蟹膏蕃茄湯檬到創新嘅越式軟包，每樣菜式都係一個驚喜，令我深刻體驗到越南菜嘅多樣性同精緻。首先，蟹膏蕃茄湯檬喺味道上完美平衡咗鮮甜同酸味，蟹膏嘅豐富口感同蕃茄嘅清新融合得天衣無縫，每一啖湯都令人垂涎。越式雞扒飯嘅雞扒烤得外層微焦，內裡肉質嫩滑，佐以特製醬汁，味道鮮美得嚟唔膩口。香茅雞翼同米紙蝦卷都係亮點。香茅雞翼外皮烤到恰到好處，香茅嘅清香撲鼻，肉質鮮嫩；而米紙蝦卷則係清爽開胃，蝦肉鮮美，配合蔬菜同香草，每一啖都充滿越南特色。再講下，烤豬肉法包同越式軟包都非常值得一試。烤豬肉法包嘅豬肉烤得香脆可口，配上新鮮蔬菜，口感層次豐富；越式軟包則以其軟糯嘅口感同滿滿嘅肉類餡料贏得我嘅喜愛。飲品方面，牛油果沙冰同鹹檸梳打都非常特別。牛油果沙冰滑嫩細膩，牛油果嘅濃郁與冰沙嘅涼爽完美融合，而鹹檸梳打則提供咗一種全新嘅味覺體驗，鹹鮮中帶有檸檬嘅酸香，清新解渴。最後嘅甜品，芒果糯米卷，糯米軟糯甜美，搭配新鮮芒果嘅酸甜，令整個晚餐嘅收尾充滿了甜蜜。

之前一直想試呢間餐廳, 但經常大排長龍, 依家搬左去油麻地, 地方大好多, 今次終於可以同朋友去食呀。餐廳主打越南菜, 我哋叫左烤豬肉撈檬, 豬肉烤得好香唔乾身, 配合蘿蔔絲花生等配料, 食落酸甜好開胃。米紙蝦卷以香草葉包住豐富既餡料, 入面有檬粉, 蝦肉, 生菜等, 配合自家製醬汁,食落好惹味。越式軟包份量好多, 有扎肉蘿蔔青瓜肉鬆等配料, 咬落香脆好味。香茅雞翼醃得好入味, 煎到好香脆。最叫左斑斕綠豆糕, 斑斑斕味好香, 咬落去好煙韌,好想再食多個。

老闆我知你有錢唔使我幫襯就早講唔好浪費大家時間。你要幫你朋友特別安排坐位，你可以留枱，唔好因為你個朋友隊都唔排、無視成條人龍直入坐枱引起排隊人士不滿的時候先出黎話訂咗枱。我真係為排頭位果枱客覺得不值，為咗合乎你齊人方可入座的要求白等幾十分鐘，最後老闆你個一位朋友就可以直接拎三人枱。。。。。你係老闆唔需要講大話嫁，直接講就得。明明就係無得訂位（問左你幾位員工），食客可以有咩意見呢，食完都背脊骨落啦。Ps. 我很期待受影響的客人po片

第一郡 (油麻地)樓下門口似商廈平常走過難以發現樓上會有餐廳去到餐廳近乎滿座而且不斷有客人來到餐廳座位挺多四圍掛滿越南裝飾品QR落單可以隨意選擇走/少配料店員有禮上菜速度很快整體性價比高值得再去光顧另外因為試了幾款甜品都很出色就更遺憾今次沒有試到芒果糯米卷了斑斕綠豆糕 $15-太好食所以先寫 強烈推介！ 斑斕綠豆糕煙煙韌韌 有明顯斑斕味及椰香味 本身不太愛好斑斕味 但食完後令我改觀了 如果為了斑斕綠豆糕而去的話 請盡量早點去 因為好快完售蟹糕蕃茄湯檬 $65-必點菜式！ 無論檬粉或配料的份量都很足料 除蟹膏餅外 還有半隻蕃茄，札肉，豬紅等配料 蟹膏餅味道相當濃郁 搭配甜酸的湯底又做到中和作用烤豬肉撈檬 $65-餐廳已經先落好撈汁 份量同樣好大份 豬肉烤成香脆 撈汁酸酸甜甜非常開胃越式法包 $55-落單時可以選擇分成2/3/4份 非常細心！值得一讚！ 法包外脆內軟 而且餡料多至近乎滿瀉 腩肉札肉配上酸蘿蔔青瓜 爽而不膩米紙蝦卷 x1 $25 | x2 $45-紙米卷每件包得很飽滿 而且每件都有蝦 餐廳特別準備自家花生醬 裡面還有花生碎，蘿蔔

\ 烤豬肉撈檬+雞絲撈檬 /成家人去食，所以叫咗唔同嘅菜式share去食，樣樣都幾出色。當中撈檬嘅烤豬肉微微脆，檬粉嘅份量都好多，配上越式醬汁撈住食，正😝\ 烤豬肉法包+越式法包 /屋企人好鍾意食法包，不過我有時會驚太硬咬唔到；第一份嘅法包🥖脆口得來又唔會太硬，而且入邊嘅餡料好豐富，食落好有口感\ 芒果糯米卷 /有少少似芒果糯米糍，肉眼睇都見到佢皮薄，見到入邊嘅黃色餡，咬落去煙韌韌，芒果都好甜呀🥭\ 班蘭糕 紅豆糕 紫米糕 芒果糕 芋頭糕 榴槤糕 /好開心呀，糕點可以配搭唔同款式，唔同人可以揀返自己鍾意嘅口味，而且價錢唔貴😆\ 米紙蝦卷+自家醬 /最後就係米子卷，食越南嘢點可以唔要米子卷呢，但係最印象深刻嘅都係佢嘅自家醬汁，酸酸甜甜，真係好開胃

今日好開心去咗油麻地行街，見有啲肚餓，就想搵一間餐廳食飯，上網搜尋，見到好多人推介呢一間餐廳，於是去試吓，點知一試就愛上了，超級好食，食物同服務質素都好高，去到門口，已經見到裏面坐滿晒人，證明真係好受歡迎同埋有信心嘅保證，坐低咗，侍應嘅服務都好好，好有笑容有親切感，，招呼周到，主動俾餐牌，我見到餐牌裏面有好多食物嘅選擇，我真係好推介佢哋嘅香茅雞扒飯，雞扒全部大大件，超厚肉，而且仲有個菜湯配搭，真係啱晒鍾意食菜嘅人，仲有青瓜蕃茄拌碟，食物分量十足，真係好豐富呀，而且呢度一定要叫芒果糯米糍，佢哋嘅芒果糯米糍超好用大大件，好抵食呀，我見到好快售罄了，有幸食到佢哋嘅芒果糯米糍，真係好幸福啊，芒果嘅甜度啱啱好，所以我覺得呢一間餐廳真係值得推介

之前 睇社交平台見到有專欄介紹啲間餐廳六點左右已經開始多人 裝修簡潔呢間餐廳食性價比為主當然你坐近玻璃窗邊位可以睇到下面嘅彌敦道甜品想試好耐 但係好彩斑斕綠豆糕賣晒 最想試吓係呢個唯有試吓其他甜品榴槤糕 芋頭糕 芒果糕 馬豆糕 紫米糕$7 有兩舊 價錢幾平 而且都幾多選擇 牛油果沙冰原本想飲菠蘿冰沙 又係賣晒 所以試飲健康嘅脂肪牛油果冰沙少少甜甜地 好重牛油果嗰種油脂口感 建議分開飲如果唔係好快會飽肚蟹膏蕃茄湯檬 雞絲湯檬呢個又係值得一推 蟹膏蕃茄湯聞落去有少少特別配合埋扎肉 炸豆腐 鴨血一齊食 好味 咁大碗都只係$65一碗雞絲雞湯胡椒粉幾特別 好香 清清湯帶有黑椒香味 米紙蝦卷傳統越南製作 一定要試佢哋嘅自家醬少量蘿蔔絲 花生粒 有啲似沙嗲醬 又有酸酸地味道

以前係深水埗食過好幾次，搬左嚟油麻地，餐廳空間大了，具簡約裝修，乾淨企理，都仍然係人山人海，而食物都保持水準，餐牌食物選擇多，又平又正！😋蟹膏蕃茄湯檬🦀 $65香濃蟹膏蕃茄湯底，再配上芫荽香料，酸酸甜甜，好開胃，有充滿蟹膏既泡豆腐、扎肉、豬紅、大大蕃茄、豆卜，檬粉軟硬適中，整體味道鮮甜又好味！越式法包🥖 $55法包外脆內軟，入面有豬肉、酸蘿蔔、青瓜、芫荽等配料，食落清新又有層次感，亦可以選擇切成二或四件，分便食用。越南香茅雞翼🐓 $35雞翼具有香茅香味，食落入味又多汁，肉質嫩滑，反而平平無奇，又特別有驚喜。米紙蝦卷🦐 $45米紙卷一定要預早落單，因為好快賣哂！米紙卷用左香草葉包住米紙皮、蝦、檬粉、香葉，味道青新，再配上必製花生醬，食落有鹹香味。芒果糕🥭 $7芒果味道濃郁，食落好似食緊楊枝甘露咁。紫米糕🍨 $7好足料，入面有好多紫米，再配上香濃椰汁，好味！斑斕綠豆糕🍮 $15必點之選！斑斕咬落煙煙韌韌，中間夾住綠豆溶，甜度適中，唔會太點，每次黎都一定要叫！記得預早留定斑斕綠豆糕，因為好快賣哂。牛油果沙冰🍧 $35好滑好creamy既沙冰，飲落牛油果味濃郁，甜度適中，飲唔停，飲哂成杯！整體

出色越南菜，味道夠正宗！假期去過三次，都要排隊，不過次次都唔洗等好耐，職員好快會幫你安排座位。肉鬆法包 $52越南法包種類多，啱晒想試唔同口味嘅人，今次就試咗肉鬆法包，首先包皮好脆，但係唔會硬同刮口，而且餡料好足，入面有蘿蔔絲、肝醬、肉鬆、青瓜等等，好惹味！雞絲河粉 $65內有雞絲，洋蔥，芽菜，葱，香菜，雞絲唔會嚡口，份量好多，每啖都食到雞絲😆河粉好滑，而且吸晒湯嘅味，好香！斑斕綠豆糕 $15超級推介！唔會死甜，食落淡淡嘅斑斕香，中間夾住綠豆蓉，又煙靭又細滑嘅口感，好好食✨

發掘出來嘅越南菜「第一郡」見都有吾少foodies 寫過，當日去探店正值黃雨，幸好油麻地地鐵站行過去只須1、2 分鐘，更好彩系停咗雨。上到去吾使等位，店員即時為我們安排座位。店舖面積都幾大，客人大概一半，所以上菜速度也挺快。扎肉法包肉鬆軟包滴滴咖啡熱咸檸水紅豆糕兩款包也烘得香脆可口扎肉法包餡料塞得滿滿，大量生蔬菜、酸紅蘿蔔、生洋蔥、芫荽、生菜、青瓜、粉絲、扎肉更底面都有，真材實料，比到足，朋友激讚好味，但如此巨型會令人食得幾麻煩，好彩我揀左軟包。肉鬆軟包走芫荽、青瓜，相對冇咁震撼，對我而言會吃得優雅好多。味道如期發揮，但嫌生洋蔥有點辣，同埋令人留口氣。平時好少飲啡走，不過為咗打咭就點左「滴滴咖啡」睇住佢慢慢滴下杯內，用匙羹將咖啡和練奶二合為一，深烘咖啡如期地苦，加左練奶就啱啱好，不過飲到杯底就超甜。紅豆糕是椰汁底，不吃不可惜。