米炊 (K11購物藝術館) (已搬遷) 新店位置

依家喺K11 ，想嚟好耐，終於過咗嚟食。叫咗呢個牛扒飯，份量都好大碟，仲有薯仔同埋炒蛋，牛柳份量都幾多，個汁都幾惹味，不過價錢唔算平，可以一試。位置都闊落，服務態度唔錯。

服務員態度基本不錯，有禮貌，但食物味道一般，而家食物不夠熱，又限制進食時間60分鐘，其他餐廳一般限制進食時間為90分鐘才需離店，這樣較短時間的限制也十分「趕客」。

本身睇佢裝修幾好，又食蛋包飯就入去試吓，結果令人大失所望！1. Menu上嘅嘢食未提供到又唔寫清楚時間！一個餐牌有主菜小食飲品，本身我哋係見到個甜品好吸引先入嚟（當時接近下午茶時間）。結果已經冇得嗌甜品，原因係啱啱開舖仲未準備好，咁就諗住嗌個主菜加小食，結果啲小食話要三點後先提供，但佢個餐牌根本完全冇寫過。2. 服務態度（最主要有兩樣嘢）第一點：啲員工成日集埋一齊傾偈唔做嘢，想斟杯水都舉手舉成世。（不過呢個我都算當佢睇唔到🥲）第二點先令人把鬼火！😡叫埋單，正常可能都會話聲俾你聽幾錢，部機有問題都出聲，再唔係最後最後點都會講聲多謝。完全冇，仲要個信用卡拍極都拍唔到，我哋問佢係唔係有咩問題？完全冇答過！自己拎走張卡自己插，有單就逐張逐張俾我哋，最後完成咗成個程序就自己行走咗…..仲要有+1服務費，俾得好唔服氣。

叫左咖哩牛柳、牛舌蛋飯，牛質素唔錯👍 燒得好香口。 咖哩好野味 同蛋包飯好夾。除左拌碟蔬菜水旺旺之外，整體黎講高質。可惜服務就如大排檔。啱啱食完擺低羹，9秒9 走過黎問你要唔要，收走個碟。到畀錢完錢個陣，將收據劈落檯面，感覺唔良好

和朋友到這家日式蛋包飯餐廳晚飯，預先在OpenRice訂位，裝修走日系簡約風格，光猛舒適。 每一款飯需要先選米飯(北海道七星夢美人米或日本十六穀米)、主食及醬汁，我們點了兩款食物如下: 烤100%純牛肉手工漢堡扒150克 ($168) 賣相色彩豐富，先試了滑蛋，蛋味濃郁，而蛋汁香滑。再試旁邊的漢堡扒，起初以為它肉質鬆化，鎖住了肉汁。但是它外層極乾身，內裡亦乾而無味，肉汁欠奉，口感結實，有點像煎蓮藕餅一樣，很大機會是烤煮時間過長，令人大失所望。這個令人期待的主角竟然是一大敗筆。 配了北海道七星夢美人米，像普通白飯一樣。最美味的是配菜，車厘茄甜度高，不帶半點酸味，蓮藕厚身亦醃製過。 烤慢煮鴨腿 ($178) 這個製作時間比較長，烤鴨腿肉質仍保持細嫰，可輕易切開，油脂甘香，令人回味，這個主菜反而不錯。 用膳時間60分鐘，環境不算嘈雜，而服務不過不失，但想到牛肉漢堡質素差，有感性價比低。

there were lots of different japanese curry omelette rice options and i picked the one with grilled premium angus hanger steak (curry 4). instead of choosing curry sauce, i picked tomato sauce instead, because it sounded creative!the steak was tender. the omelette was surely the highlight! it tasted amazingly, as it was cooked just right even it was not much seasoned! this restaurant is surely one of the healthy options in town!

Kometaki specialises in Japanese home cuisine, with their signature dish being their Instagram-worthy omelette rice! 🍳🍛 Pic 1️⃣: 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗢𝗺𝗲𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝘄/ 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗦𝗼𝘆 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 & 𝗣𝗼𝗿𝘁𝗼𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼 / 特調醬油烤虎蝦 & 大啡菇 - $178 hkd🍳🍤 — Love how colourful these plates are! The visual element already adds a few points. The curry was really good but definitely spicier than I imagined, so those who can’t handle spice might have to steer away from this. The sauce is fragrant and full of fla

我不嬲都好中意食蛋包飯 前幾日有朋友同我推介呢間蛋包飯 於是就去試下😆😆店舖位於K11 Art Mall 2樓 裝修係走日系簡約風🥰🍳旋風蛋包飯都有幾款唔同嘅配撘：先選主食 (北海道七星夢美人米 / 日本十六穀米 / 走飯轉季節野菜)再選一種配料最後選醬汁 (日式咖哩汁/鮮蕃茄汁/奶油蘑菇汁)🍴烤特上安格斯牛腰柳·特上一吋牛脷 ($168)牛腰柳烤得恰到好處 有少少炭燒嘅味道 稍微有少少嚼勁 但唔會韌 而且牛味好濃😋牛脷同樣都有少少炭燒味 同埋真係有成吋厚 好淋好好味🥰呢度嘅咖哩係用香蕉、蘋果、洋蔥、蕃茄、薯仔等多種蔬果加入印度香料熬煮而成 食落去有日式咖哩嗰種蔬果嘅香甜 亦都有少少辣 幾好味🫶🏻蛋包飯嘅旋風整得好靚❤️ 而且選用日本蘭王蛋 所以會偏橙黃色 蛋味頗濃 亦都幾滑溜另外仲有季節野菜伴碟 好豐富🥰

行過太肚餓，俾佢個餐牌啲相呃咗我哋叫咗個漢堡蕃茄汁旋風蛋飯同豚肉咖喱飯。坐低唔夠5分鐘已經整好。個漢堡好好似急凍用微波爐叮熱整出嚟咁，個番茄汁完全係蕃茄炒蛋汁嚟。啲野菜仲乾過阿婆個腳板底，啲西蘭花，粟米，蓮藕片all乾到爆…（西蘭花仲要黃色多過綠色）… 。另外個咖喱飯黎到啲汁少到只係夠2-3淡飯。豬肉好大陣味，又唔夠咖喱汁去cover啲臭味。嗰個咩日本夢美人唔知米都算正常偏淋無咬口。本身以為會正正常常水準，但係真係好難食，好耐無食過啲咁伏嘅野，從來冇寫過食評都要特登為咗佢寫返一篇，勸喻大家切勿以身試伏。

星期五放工於尖沙咀整頭後已是8點半，想不到每間餐廳仍是人頭湧湧，突然被一間新開的餐廳吸引，色彩繽紛的餐單，最重要是人龍入內速度快😂 上菜速度都很快👍👍🦐🍄醬油烤虎蝦球大蘑菇蛋包飯 配白飯，日式咖哩汁爽口彈牙虎蝦，切粒的新鮮大蘑菇，方便進食，配上嫩滑炒蛋及帶點微辣的醬汁，非常惹味烤北海道帶子蛋包飯配白飯，日式咖哩汁🍛厚厚的帶子，口感一流，同樣配上嫩滑炒蛋及帶點微辣的醬汁👍唯一美中不足是帶子只是微暖，熱度可再高一點。朱古力咖啡咖啡味香濃👍

今日嚟咗K11 Art Mall行下，見到呢間日式料理幾特別，比較出名嘅係佢嘅咖喱🍛 試左招牌「日式咖哩旋風蛋包飯」，首先就要揀主食，我揀左北海道七星募美人米，呢個係日本最高級別的「特A」米🍚 所以食落好香口。第二就係揀料，我試左烤特上安格期牛腰柳同北海道帶子🥩 牛腰柳都整得啱啱好，唔會太韌，啲帶子就有兩隻，大大粒嘅👍 如果唔食牛嘅話可以揀豚肉或者海鮮🦞 第三就要揀醬汁啦，當然揀咗日式咖喱汁啦，佢係按日本傳統做法，層次非常之豐富，好好食👏 如果唔想食蛋包飯嘅話可以叫丼🍛 一樣都有日式蛋咖喱汁㗎☺️ 不過料嘅選擇就冇蛋包飯咁多啦😉 飲品揀咗「焙茶朱古力鮮奶」🥤 平時焙茶鮮奶就飲得多啦，加埋朱古力一齊原來都好match㗎喎👍👍

這是第六次到訪，其實晚餐和午餐的menu 無分別，午餐會附上花茶或咖啡。汁燒牛腰柳烤北海道帶子丼$148這次牛腰柳沒早幾次軟腍，雖有肉味，軟中帶嚼勁，感覺平平；帶子十分厚肉，而且口感軟滑，配上十穀米的口感，幾滿足。低溫烤法式鴨腿、太陽旦、野菜$158加蘭王旋風炒旦$28這鴨腿份量十足，煮到骨肉輕易分離，口感軟嫩油潤，加上滑滑的蘭王旋風炒旦，十分香滑又重旦味，光看鮮黃色的旦已經覺得特別滋味，再配上帶辣勁的咖喱汁，香辣惹味，真係好下飯。

見呢間未有人排隊就衝入去試下，間鋪細細，室內設計都簡潔乾淨，見到個menu 其實選擇唔多，不過唔緊要，只緊要好食～我叫咗個牛肉同牛脷蛋包飯，估唔到牛肉同牛脷都整到好林身，牛肉無根好易咬，肉味重，蛋夠滑同香，米又有咬口，令我都不知不覺食晒d 飯～～ 值得推介！！

當日3x度，17:00入座時出面仲係烈日當空，大概15分鐘後，職員突然關掉我張枱上面盞天花燈，但全間餐廳其他燈都係全開，好莫明奇妙。問職員點解，佢話想「營造夜晚的感覺」。講真唔係好明，點解成間餐廳淨係要為我一枱形造夜晚的感覺，而出面係曬到死，仲要餐廳係以大音量播緊節奏強勁音樂。其實無咩特別，只係覺得好奇怪，正常你突然要熄某一枱的燈，而又唔係就關門，點解唔問/講聲？好，再坐多15分鐘，強勁音樂好似燈一樣「嘭」一聲停止，再隔幾分鐘又突然有番音樂，今次音量細左。都係個句，唔明點解要咁做，好奇怪。食物ok，可以再來但希望職員可以顧及顧客感受，唔好突然彈呢樣突然停個樣，嚇死人。

假日約咗朋友去tst一間蛋包飯店叫 米炊 食飯，叫咗蛋包飯配 牛柳同埋帶子😋📝蛋包飯簡咗咖喱汁，咖喱同個飯好夾，味道傾向較甜唔太辣😋牛柳易咬鬆軟，帶子爽口夠鮮味，係令滿足嘅一餐😃