素年 (汝州街)

营业中

休息中

早早放工到太子練歌經過深水埗又想食素就諗起有間素年在附近😀😀我們點了兩個定食套餐🫧日式三文魚照燒豆腐麻醬稻庭烏冬定食$158有豐富多樣的前菜或伴菜🥗🥗有茄子、豆腐、紫薯、蒟蒻蘿蔔、沙律🥗番石榴、炸菇等🫧台式古早肉燥飯鹽酥菇定食$158肉燥多一點會更好😛可以撈埋飯一起吃😉前菜或伴菜多種款式十分吸引🤩味道不錯感覺營養豐富因為有多種顏色的食物飲品每杯跟餐減$12🫧爆炸維他命c果汁 原價$50🫧香蕉合桃焙茶燕麥奶 原價$50飲品健康又好飲😙😙合桃燕麥奶又香又好飲😍😍維他命c果汁好新鮮飲完十分精神推薦🫧日式三文魚照燒豆腐麻醬稻庭烏冬定食$158 🫧台式古早肉燥飯鹽酥菇定食$158🫧香蕉合桃焙茶燕麥奶 原價$50

平時食肉獸，係時候健康素食下，素年連埋喱間已經有4間。素年種類多，各國代表菜，色香味道都相當似，特式素食。泰式炸蝦秘製冬陰功意粉，炸蝦用既皮係用腐皮炸，內裏係包住啲爽脆瓜菜，做到平時食炸蝦口感。Impossible 黃金脆雞塊配自家製日本南高梅醬(6件)，睇落同平時麥樂雞冇乜分別，口感一樣，咬落脆卜卜。牛油果烤野菜中東鷹嘴豆泥碗，濃郁口感，有烤過既椰菜花，配搭牛油果同鷹嘴豆泥。沙嗲牛肉魚腐豆腐撈檬，豆腐和魚腐切左一片片同檬檬攪拌調味，清爽既涼拌菜。

今晚去的餐廳位於深水埗，是一間以素食為主題的餐廳，洋溢著大自然的氣息，是在繁忙都市生活中靜謐之地。燈光光猛，設計簡約，份量十足。日式三文魚照燒豆腐麻醬稻庭烏冬定食✨三文魚是經過精心製作的素食食材，口感和外觀都似真魚。豆腐既有焦香的口感，亦保持了嫩滑感。搭配麻醬和稻庭烏冬，充滿了層次感，令人回味無窮。牛油果🥑蘋果野菜沙律🥗新鮮的牛油果與蘋果混合在一起，口感豐富而獨特。配合野菜色彩繽紛，核桃為沙律增添了口感，清新爽口，令人心曠神怡。香蕉蛋糕🍰配焦糖香蕉🍌蛋糕鬆軟細膩，帶著淡淡的香蕉香氣。焦糖香蕉則香甜可口，與蛋糕搭配在一起，甜而不膩，恰到好處。糖漬檸檬🍋伯爵茶杏仁撻 🧁撻皮香口，內餡則是糖漬檸檬與伯爵茶的完美結合。檸檬的清新與伯爵茶的濃郁交織在一起，形成了獨特的口感。京都宇治玄米茶 🍵宇治玄米茶香氣濃郁，口感醇厚，帶有微微的米香。熱抹茶燕麥奶 🍵抹茶的苦與燕麥的甜交織在一起，形成了獨特的味覺體驗。

今次king 姐帶我去一間她食過，覺得好好食的餐廳，就是位於深水埗的一間素食店。食完之後打破咗對素食的觀念，開頭以為素食都是平時拜神會煮的食材，例如炒菜豆腐等等其他。怎知原來素食食材都可以烹調到如此美味，賣相仿似真肉一般，味道和口感更加令人為之一振。人均消費大約$220左右。臨走的時候，職員又送上一人一個迷你蘋果，cute…. 泰式炸蝦秘製冬蔭意大利粉 $118一來見到賣相其實已經「哇」一聲，份量又大，意大利粉叠到高高的，底部還有車厘茄、茄子等配枓，未食先影相。一食就更加要讚一讚，估不到冬蔭功和意粉可以如此夾。另外，意粉口感有彈性，食起來有咬口。最頂部有一隻仿炸蝦，原來裡面是粉葛等其他素材制作而成，感覺新奇有趣。日式照燒天貝野菜拌飯 $78未食已經覺得價錢$78好抵，一送到面前，份量好多，size比一個人頭還要大，未食已經心想：一定食得好飽。裡面的蕃茄，紫椰菜絲，青瓜絲，中華沙律等食材都好新鮮。當中仿雞件的素食，口感硬實得來有軟度，真是頗特別，估計是用一些豆類/大粒燕麥制作而成，食完一整碗的日式照燒天貝野菜拌飯都無罪惡感，可能因為無肉吧，哈哈，全素食料理！牛油果烤野菜中東鷹嘴豆泥 碗

素年主打素食fusion西餐，用白色系裝飾，走年輕清新風格，給人自然的感覺。泰式炸蝦秘製冬蔭意大利粉 $118份量很多，撲鼻而來的冬蔭香氣令人食指大動。春卷製成蝦嘅樣，外酥內嫩,沾上濃郁的冬蔭醬汁,口感層次豐富。意大利粉Q煮得剛好，索滿了醬汁的香味。 素年經典不可能芝士漢堡配薯條 $138看著那厚實的牛肉餡，難以置信竟然係素食。牛肉質地紮實，不失真牛肉的口感。芝士醬香濃醇厚，與外層酥脆的麵包完美融合。搭配薯條，整體口味鹹香惹味。 沙嗲牛肉魚腐豆腐撈檬 $118.00牛肉像真度好高，'牛肉’鮮嫩，魚豆腐質感同平時食開嘅魚腐一樣，青瓜絲同檬粉撈勻沙嗲汁，再加一點青檸汁為整道菜添一點清新，讓味道更具層次，好啱夏天享用。 斯里蘭卡伯爵茶（凍）跟餐的，冰涼解渴。黑芝麻燕麥奶（熱） 跟餐加$28.00滿滿芝麻香氣，質地順滑，係頗有特色的植物奶飲品。 

很久前已經聽過素年這間文青素食料理，但因為人太多，遲遲未有機會光顧，以往只知黃金商場附近有分店，原來汝州街亦有一間，是次光顧這間原來客人亦不少，好彩剛好有位，不用排隊。素年與紐西蘭蘋果Rockit合作，每位客人都贈送蘋果一個，感覺新奇又健康。台式古早肉燥飯鹽酥菇定食 本地有機素食料理有日式及台式兩款，台式肉燥原來是以昆布、冬菇及豆卜切碎用慢火炒乾，入口比真肉燥更清爽。鹽酥菇口感酥脆，比鹽酥雞更得我心。定食配菜很多，全是本地有機素菜。日式三文魚照燒豆腐麻醬稻庭烏冬定食 三文魚口感像蒟蒻，外觀幾乎以假亂真，麻醬自家製，多添一份麻香。照燒豆腐口感彈牙，有點像魚蛋質感，非常特別。京都宇治玄米茶主食可免費配京都宇治玄米茶，淡淡的帶來炒過玄米香氣。薄荷雙檸梳打薄荷雙檸梳清新解渴，味道不太甜。糖漬檸檬伯爵茶杏仁撻甜品質素很驚喜，質感輕盈，帶有淡淡佛手柑香氣。

📍 素年- 深水埗汝州街平時食肉太多，今日想食吓素食～其實我都幾支持偶然食吓素個人都會感覺健康啲～聽朋友介紹喺深水埗有一間好健康食素嘅餐廳今日就等佢帶路，去睇吓依一間餐廳有啲乜嘢特別！原來依一間餐廳喺深水埗都已經有兩間分店其中一間係福榮街，另外一間就喺汝州街！一入到店內已經感覺好舒服唔會有一種好侷促嘅感覺亦都覺得可以慢慢用膳🥢我最欣賞嘅就係佢嘅餐牌，餐牌上面都有寫明食物嘅成份/醬汁，可以俾大家參考🍴✨ 白酒香蒜乾羽衣甘藍意大利粉鹹中帶甜,醬料獨特。羽衣甘藍帶來清脆口感,食落好豐富。而且意大利粉好掛汁，每條都充滿醬汁，好滿足！✨ 墨西哥煙燻不可能辣肉醬薯條炸到金黃薯條配豐滿嘅肉醬鮮嫩多汁,帶有墨西哥微微辣味,撒上蔥花點綴,增添口感層次。薯條外酥內軟,吸附肉醬後更添回甘滋味！✨ 素年經典不可能芝士漢堡配 薯條全素食既｛偽芝士🧀｝，全素食｛偽漢堡🍔｝可以滿足到素食者～芝士既味道其實同普通芝士一樣，熱到溶滿整個漢堡🍔連視覺都好滿足😌食完都更有飽腹感～✨ 奇異果羽衣甘藍蘋果燕麥奶飲落去嘅口感係有少少青菜味，但係並不濃郁可以接受，但有少少果香嘅甜味，好容易入口，係排毒抗氧化特飲～✨ 香蕉火龍果燕麥

值得讃 香蕉蛋糕 👍令人失望的2杯飲品用上精油配方出嚟，第1杯 看不到找不出 𠕇 熱情果粒，𠕇的是3片極薄細片的蘋果片；第2杯更 厲害，沒有檸檬汁 及 火龍果黑色粒 ，莫非這就是新飲品🤭

⁂⁎◝#深水埗🇭🇰 有驚喜 新派素食餐廳⁎◜⁂.平時好少食素 但都聽過呢間素食餐廳唔止深水埗有分店，黃埔/荃灣都有好岩想嘗試食素既朋友 原來食素都可以咁好食😆最surprised係個burger，塊「肉」好真 同朋友們都話完全唔似食緊素！幾有驚喜😽.✧素年經典不可能芝士漢堡✧墨西哥煙燻不可能辣肉醬飯碗✧日式三文魚照燒麻醬撈稻庭烏冬定食..*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:..｡. .｡.:*･゜ﾟ･*𝘍𝘰𝘳 𝘮𝘰𝘳𝘦 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:📍素年🗺️深水埗汝州街132號地舖..#mytaste_深水埗#mytaste_素食

素年開業至今已有5年啦，在港有多家分店，不定期還會有新菜式。這次去了深水埗汝州街分店，文青風木系簡約裝修。午餐有數款選擇，有飲品附送的，也可用優惠升級飲品🙈。-▪︎班蘭豆奶咖啡 HKD$34｜檸檬金盞花桂花茉莉花茶 HKD$30隨午餐升級會有$12優惠，可以便宜一點感覺不錯🤭。班蘭豆奶咖啡味道香甜，咖啡味道香濃質素順滑。花茶用了多款花沖泡，所味道挺香的，這款是淡茶茶味挺清香😚。-▪︎日式三文魚照燒豆腐麻醬撈稻庭鳥冬定食 HKD$158賣相吸引的定食，三文魚也是素食，質感挺特別欵。定食的食物有自家製漬物、本地菜關冬煮 、時令水果及自家製芝麻醬。吃得健康又飽雞，吃多一點也不怕🤣。-▪︎泰式香辣炸蝦秘製冬蔭公意大利粉 HKD$118熱辣辣味道挺香欵，仿真度高的素食，還完了炸蝦的造型和質感。意粉份量多可跟朋友分享，味道微辣惹味，惹醬汁多一點就更好啦😎。-▪︎自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃 HKD$68當天甜品很快就賣光了，想吃的吃不到有點可惜🥹。香蕉甜品也喜歡，蛋糕質感鬆軟，味道甜而不膩。-

近來吃得肉太多，想轉轉口味，傳統齋菜又無新意。今晚來到深水埗一家素食餐廳，嚐嚐西式素食。餐廳裝修以蘋果為主題，有一排書架，富書卷氣。我打開餐牌，菜式選擇很多，而且顏色艷麗，與一般西餐菜式無異，有比薩、意粉、日式烏冬、泰式冬蔭功、甜品、特飲、咖啡......等，應有盡有。主食：「日式三文魚照燒豆腐醬撈稻庭烏冬定食」，材料非常豐富，有素三文魚、照燒豆腐、番石榴、燒茄子、稻庭烏冬、酸蘿蔔和自家製芝麻醬。賣相擺設也很花心思，未吃也讓人垂涎欲滴。素三文魚無論是外形和口感都幾可亂真。烏冬爽滑彈牙，加上芝麻醬及其他配料，味道奇佳，完全不覺在吃素菜。「泰式香辣炸蝦袐製冬蔭功意大利粉」，炸蝦是由炸腐片卷製成，香脆可口。意大利粉配上冬䕃功醬汁和泰式香料，香辣惹味，效果出奇地好。甜品：「自家製香蕉蛋糕」，香蕉蛋糕香而不膩，配焦糖香蕉、琥珀合桃和朱古力醬，清新香甜。特別是由椰奶米漿製成的素忌廉，口感味道比奶製忌廉更出色。主菜皆可以用優惠價錢追加各式飲品。「排毒抗氧化特飲」，材料有：奇異果、富士蘋果、羽衣甘藍、燕麥奶等，加入沙冰，清涼透心。不添加蔗糖，味道天然，真正健康飲品。「燕麥奶咖啡」，賣相精緻，口感綿滑，

今日又去到深水埗覓食、望見四處都好多食嘢店舖🤔、行到某一個地方望到呢間素年、係一間食素嘅cafe款式都有好多選擇☺️、入到去整間店面四處都係以綠悠悠草及紅蘋果為主題、整間店面係以柔和色澤不同木係枱櫈、簡潔坐著舒適我覺得都唔錯😚、同時喜歡食素嘅人仕唔錯之選、有好多不同特式素食選擇☺️！.午餐送指定飲品可升級飲品 -$12優惠.泰式香辣炸蝦秘製冬蔭公意大利粉 $118意大利粉望著都睇得吓🤤色香味都有、尤其是炸蝦口感仿蝦入口味道特別🤔、整碟意大利粉軟硬適中沾滿冬蔭公醬汁、令到更加惹味又美味又唔會好辣😋、配埋茄子腍軟索滿汁液一樣咁好食！.日式三文魚照燒豆腐麻醬撈稻庭烏冬定食 $158呢一款撈稻庭烏冬定食、整份望著都好幾款配菜🤔、本地菜關冬煮 、時令水果、 自家製漬物 、自家製芝麻醬等、整碗稻庭烏冬加添芝麻醬、令到味到香而美味😋烏冬軟硬適中、尤其是佢嘅配菜漬物、每一款口感各有不同美味、另外一款仿似三文魚爽口味道特別🤭！.自家製香蕉蛋糕配焦糖香蕉琥珀合桃 $68呢一款甜品望見都唔錯、整款賣相配搭都幾特別🤔、香蕉蛋糕食到入口啖啖香蕉味道😚入口鬆軟、加埋琥珀合桃甜而脆口好好食😋、再食埋條香蕉口感軟綿香甜！

素年餐廳位於汝州街，是一家專門提供創意素食的餐廳。這裡的菜單融合了多種國際風味，每一道菜都是對傳統素食的現代演繹。從墨西哥煙燻不可能辣肉醬薯條到泰式香辣炸蝦秘製冬陰功意大利粉，每一口都讓人驚喜連連。墨西哥煙燻不可能辣肉醬薯條是一道極具特色的開胃菜。薯條外酥內軟，配上獨特的煙燻風味和微辣的植物肉醬，這道菜的層次感豐富，讓人一試難忘。烤野菜牛油果中東鷹嘴豆泥碗這道菜將中東風味與西式烹飪手法完美結合。烤至金黃焦香的野菜和滑順的鷹嘴豆泥，再加上牛油果的醇厚，健康與美味的享受。泰式香辣炸蝦秘製冬陰功意大利粉將泰國經典的冬陰功湯與意大利粉結合，素炸蝦是用腐皮卷成為條狀，外型相當似大蝦，酥脆口感與湯汁的辛香交織在一起，創造出一個令人驚艷的味蕾體驗。飲品方面，玄米茶和薄荷雙檸梳打都是清新的選擇。玄米茶帶有淡淡的烘焙香氣，而薄荷雙檸梳打則是夏日裡的一抹清涼，兩者都能完美搭配餐點。糖漬檸檬伯爵杏仁撻是不容錯過的甜點。酥脆的撻皮、香濃的伯爵茶餡料，以及頂部的糖漬檸檬片，這些元素結合在一起，不僅美觀，更是味道的完美結合。總括來說，素年餐廳提供了一個獨特的素食體驗，不僅對素食者友好，也能讓非素食者驚喜連連。這裡

上次在黃埔吃過這家餐廳之後一直念念不忘，這次路過深水埗，想起他們在這裡也有分店，決定和朋友再次光顧。日式三文魚照燒豆腐麻醬撈稻庭烏冬定食 $158選擇了有機本地菜定食的其中一款，包括本地菜關東煮、時令水果、自家製漬物、自家製芝麻醬。小編很喜歡芝麻醬食起來有花生碎粒，帶明顯香氣，配合香煙般韌性和彈牙的稻庭烏冬相當可口。自家製漬物中最喜歡的就是茄子，吃起來酸甜開胃。台式古早肉燥飯鹽酥菇定食 $158這是另一款有機本地菜定食，除了同樣有本地菜關東煮，還有涼拌肉鬆日本絲豆腐、時令水果和漬物。肉燥飯運用了全天然手工食材肉，完美模仿肥瘦肉的口感，醬汁濃郁，小菜中的鹽酥菇鹹香脆口，配上時令芭樂，具有台式風味。自家製麻醬雞絲涼皮 $58雞絲涼皮中的麻醬汁同樣帶有強烈花生香氣，涼皮配合麻醬以及雞絲混和，吃起來口感豐富。黑芝麻燕麥奶 $44燕麥奶飲品可換成生酮杏仁奶，飲起來帶有微微黑芝麻香氣，同時帶有杏仁香，口感輕盈。

今次黎到一間文青cafe 一入門口就見到一排cd書 唔同既擺設等等 環境寬敞 坐得好舒服🥰 佢地有好多唔同既菜式都係採用左植物雞/牛肉不可能黃金脆雞塊配自家製日本南高梅醬🍗雞塊採用impossible植脆雞 用大豆蛋白製造 食落同真雞肉冇分別 有一絲絲雞肉口感 用左小麥粉去製成金黃色的麵包糠 令到雞塊既外層十分鬆脆 雞塊醮上餐廳自家製梅醬 味道酸酸地幾夾😍日式照燒汁不可能漢堡🍔用植物肉製成既漢堡扒 又厚身又大件 醬汁係餐廳自家制純素蛋黃醬 選用天然材料製作 包括初榨橄欖油 蘋果醋 荳奶 另外仲有好香脆既薯條🍟日式三文魚照燒豆腐麻醬撈稻庭烏冬定食一個定食除左撈烏冬外 仲有6款冷盤 茄子 蘿蔔漬 素三文魚 照燒豆腐 芭樂 關東煮 好豐富好抵食啊 賣相都好好睇 每款冷盤味道都好出色生酮青檸梳打🍹味道好清新 用黎解膩都唔錯！紅棗桂圓杞子玫瑰花茶☕️紅棗 桂圓 杞子 都係有補氣血作用 慢慢就知道養生既重要性‼️ 職員仲會幫我添加熱水啊👍🏻