素年 (三陂坊)

营业中

休息中

在荃灣街市附近的三陂坊有間素食餐廳，在店舖門口已經見到粉紅色和白色的裝潢。店員服務態度親切有禮，餐廳環境清新乾淨，而且內部裝修有多個打卡位，非常適合與閨蜜在這裡聚會。🔺 日式咖喱吉列豬扒意大利飯 ($108)：店員一放下餐點已經聞到香噴噴的日式咖哩的味道。意大利飯裡有蘆筍、雞髀菇和車厘茄。吉列豬扒由新豬肉製成，口感十分真實，與吃真的豬扒無差別。🔺 黑松露蘑菇漢堡包($108)：漢堡包裡的大蘑菇舖滿了黑松露純素蛋黃醬和純素芝士。另外夾有番茄和沙律菜中和味道。配菜有番薯條，外脆內軟，而且番薯味香濃。主食奉送熱玄米茶或凍伯爵茶，亦可選擇加錢轉入特色飲品，例如咖啡、梳打特飲等等。

之前食過深水埗嘅素年💛今次就去咗荃灣呢間分店因為個日係平日嘅兩點幾去到所以無乜人，環境唔錯我同朋友order咗一個impossible burger🍔同咖哩吉列豬扒飯🍛果然都係無令我哋失望個質感同味道都好似，食起上嚟無真肉咁肥膩😋本身好鍾意食番薯條而佢呢到嘅番薯條🍟都唔錯，份量都好多另外咖啡同洛神花茶就不過不失

素年❤️🔄🌿黎到素年荃灣店，原來都係小清新文青風格，🥣食物內容是主打素食，適合一眾追求健康既素食人士，店內樓底超高坐得好舒服，🤫寧靜清幽既環境，價錢唔算好貴，平日下午5:30前黎仲免收加一服務費～▪️黑松露蘑菇漢堡包 $108"店員好貼心咁問需唔需要切開一半share食 超足料漢堡包 大大舊蘑菇 ""配埋新鮮嘅蕃茄同生菜 仲有即炸香脆既番薯條一齊食"▪️燕麥奶咖啡 $34“因為係素食餐廳呀所以佢地係用燕麥奶而唔係用牛奶 拉花好靚咖啡味香濃 用燕麥奶同樣好好飲"

⭐️入邊都係以簡單白色為主今次去冇預約，不過好彩時間比較早所以都好好彩有位叫左兩個漢堡包餐🍀一個：黑松露蘑菇漢堡包🍔入面有大蘑菇，沙律菜，車打芝士，蕃茄， 黑松露蛋黃醬，同埋番薯條先講個蘑菇都算大隻黑松露蛋黃醬，個汁好正，又好香不過如果再多啲就更正😻😻🤣🤣個薯條好大嚿好長， 仲好好食😋成個餐都算多，不過係真係冇肉唔想食咁多肉都可以考慮吓🙌☘️另一個：不可能·漢堡包🍔個名好搞笑，呢個就同上面都差唔多不過轉左火箭菜， 洋蔥同意大利黑醋但一樣有車打芝士，薯條✌🏼呢個就有塊肉，都好大塊，加埋d汁真係好juice 最後就提下個漢堡包，一啲都吾硬！

見到素年就知道又係初一十五，亦即係腦細齋戒日🙏🏻終於等到一次冬蔭醬唔係配risotto（risotto都好食但太漏了每次都食唔晒😥），配螺絲粉感覺冇咁heavy，每條螺絲粉都沾滿冬蔭醬，仲有粒粒杏鮑菇同車厘茄，辣辣地好惹味🔥腦細兜葡式意粉其實就係葡國雞飯個醬撈意粉，好鍾意素年menu成日有crossover dish🍽🍝冬蔭三色螺絲粉 $88（跟餐熱玄米茶）🍝葡式紫薯芋頭片意粉 $88（跟餐凍伯爵茶）

食物味道同環境都真心唔錯一心諗住Cafe可以同朋友食完野傾下計坐陣relax下而Cafe有用餐時間都明白理解但75分鐘就略嫌有啲短食完小食同主食想叫埋甜品都唔夠時間店員拎張單來話就來夠鐘咁埋左單先食埋未食完既野食店員就已經立刻來收碟同再講多次夠鐘了仲要連水杯都收埋擺明係趕人走令人感覺有啲唔舒服當時係Weekday大約下午兩點半左右Cafe內仲有大約三到四張吉枱無客人而門外亦都無客人排隊等緊個人覺得可以Flexible少少打呢篇野目的只係想話俾想去食既人聽要留意呢度既用餐時間只有75分鐘!無人等位都唔會俾你繼續坐!如果真心想同朋友傾計慢慢食既朋友仔要認真考慮清楚如果唔係咁死板既話係會想再去試下其他野食既如果你只係想食好味既素食又唔介意75分鐘限時係值得去既

素年有3間分店，之前食過深水埗果間，念念不忘它們的素菜式。今次嚟試下荃灣分店，欣賞樓底夠高，環境比較寬敞，坐得更舒適！香葉肉碎煎蛋意粉最欣賞純素太陽蛋，有一刻我真係以為係煎蛋，切開發現無蛋汁先醒起我食緊素！用豆做的蛋白質地又做得幾似！好鍾意個意粉用咗好多法邊豆，好襯新豬肉。整體味道唔錯，少辣幾開胃。青咖哩意大利飯估唔倒呢個青咖喱都幾正宗，紅黃椒的味道濃郁，夠辣！真心辣，食得辣先好嗌呢個！好多草菇同豆乾，都幾夾青咖哩。喜歡送的熱玄米茶，又香又足料！朋友嗌咗杯凍的焙茶燕麥奶唔想飲咖啡？咁就一定要試下呢度的燕麥奶，茶味香，奶夠滑，口感幾好。下次再嚟試不可能漢堡包！感覺很吸引！

🍔黑松露蘑菇漢堡包 連飲品 $108香軟嘅漢堡包、新鮮嘅蕃茄同沙律菜、惹味嘅純素芝士，連同靈魂所在嘅黑松露純素蛋黃醬，基本上個包冇咩可以挑剔！反而番薯條唔知係咪佢個質地問題，食落冇薯條咁香脆，同埋點番茄醬有啲奇怪🤭🍛日式咖哩吉列豬扒意大利飯 連飲品 $108見到食評推介呢個咖喱飯，就點嚟試吓先！結果都幾有驚喜，因為塊香脆嘅吉豬食落好似真豬！咖喱食落去有少少辣，配落意大利飯呢個配搭非常特別，不過我都係鍾意平時啲咖喱飯多啲😆

今次我同朋友不想吃肉。我們好醒，book左位。成間鋪頭文青白色，設計清新簡約為主，影相唔錯既 ，冇諗過荃灣有咁靚的餐廳。出面好熱，呢度冷氣充足，坐得舒服。菜式數量不多算，食物好味，5：30前沒有加一，好多食客。店員友善細心。是日用餐十分開心和滿意。創新fusion素食，十分有新鮮感我幾欣賞。我們点左2个主食＋1份小食。日式昆布蕃茄漬就正常沙律咁樣。日式咖哩吉列朱排飯。本地的新豬肉，口感及味道幾可亂真，外层松化香脆入口不油腻。咖哩飯裏加入很多蕃茄和蘆筍，而且帶有蘋果的香氣，感覺清新，份量十足，男士都夠飽。香辣肉碎意粉勁惹味，真係超级勁好味，不得了。對於一個食得辣既人佢好夠辣，吳食得辣咪亂試。素肉像真度好高，同一般肉碎無異。

同事話想食素又想食cafe，上openrice見到呢間多人推介，加上荃灣有分店，就腳，就嚟試下啦。預早左幾日book位，喺whatsapp confirmed左夜晚7：30。嚟到侍應搵唔到我個booking，好在有whatsapp record，即時安排返俾我地坐，用餐時間90分鐘，都真係full曬，見好多人等位。我地兩個人叫左個純素沙律碗、黑松露芝士蕃薯條、麻辣青醬墨西哥pizza、奇異果羽衣甘藍富士蘋果燕麥奶、紅菜頭富士蘋果檸檬燕麥奶，食完勁飽。雖然平時都有間中食開素食，但呢間新派日式素食cafe俾到我好唔一樣嘅感覺，蔬菜新鮮唔在講，整法簡單但食到原味，呢樣好緊要，最怕煮嚟煮去無左蔬菜個鮮味（日本料理就係好著重食物本身嘅原味鮮味👍🏻😊），最正係個麻辣pizza，唔係甚麼四川果啲，佢只係加左花椒油同其他醬，而其他配料火箭菜，菇菇同個pizza底都好好味，各樣簡單嘅配料夾埋一齊，令人一再回味，係會再有下一次嘅衝動！樣樣都好味，整體食物中上有誠意，下次再試其他

今晚試了間素食店係西餐為主。店內好舒服，乾淨。店員好禮貌地安排好坐位。主食都好多選擇。小食亦被吸引黑松路番薯條。真心覺得正。首先是即炸。真心新鮮，番薯條正過麥記，夠粗身。更香口。黑松路配上更加回味。一條吃一條停不下來。👍🏻👍🏻👍🏻青咖喱意大利飯。見多人選就試。果然無錯。咖喱香口，意大利飯又夠淋身。係配料上轉變為草姑，豆腐粒，材料上不算豐富，但味道上一定優勝泰式不可能墨西哥夾餅。真是不錯選擇。素食上好多種選擇，香口夾餅。新豬肉加點檸檬🍋。帶酸更開胃。但又配上辣。感覺夏天食係超級正👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻推介凍伯爵茶。好飲。由其食番薯🍠條時更正。地方好好。真是不錯選擇

一年一度素食月 (屋企原因) ，想朝聖好耐。今日帶咗肉食獸老公嚟荃灣食素年。呢間店舖旁邊都係一啲潮式打冷，素年門面白色好清新，有”出於汙泥而不染”嘅畫面。訂咗夜晚7:00，員工都好有禮貌接待我哋去座位，唔該前唔該後。我點左茄子意粉+伯爵凍茶，肉食老公點咗泰式肉碎意粉+青檸接骨草梳打。另外再嗌多個黑松露純素芝士番薯條。首先：番薯條脆卜卜，黑松露醬夠濃味而且真係食得出個素芝士嘅鹹香味，兩樣嘢獨立嚟食都好出色，好想將個黑松露醬撈意粉食。不過覺得番薯條同個醬擺埋一齊就有啲畫蛇添足。茄子意粉到咗後O咗咀,份量真係唔少。後悔嗌咗三樣嘢都係澱粉質，罪惡感爆棚Anyway, 茄子意粉係好食嘅，出邊茶餐廳嘅茄子意粉係超級多汁，呢度嘅醬汁量比較適中，唔會覺得滯。不過個人覺得偏甜。配返嗰個跟餐伯爵凍茶就啱啱好最後亦都最驚喜嘅就係個泰式肉碎意粉，夠辣夠嘢味。重點係個煎蛋---肉食老公食完都唔知唔係平時嘅雞蛋。我食咗半隻蛋，我就食得出同平時嘅有少少唔同，不過係有煎雞蛋嘅感覺，有平時煎雞蛋嘅嗰條脆卜卜焦邊，有爽口嘅口感，亦都有少許蛋香味。呢個意粉配青檸接骨草梳打真係有去咗泰國嘅感覺。最後因為份量太多真係食唔晒，唯

今年決定好好注重健康，所以開始留意多了有關素食的資訊。不說不知，原來近年香港開了很多新派素食店。今天便拜訪了位於荃灣的「素年」。「素年」在大排檔林立的三阪坊中，四周都是小炒啤酒的地踎氣氛下，唯獨有一間小清新風格的Cafe在中間。餐廳頗有空間感，中間放置了大盆栽，可以打卡之餘又增添了幾分清幽。「素年」供應的食物款式分為小食、主食、自家制甜品3大類，選擇貴精不貴多。「素年」有3間分店，這個意粉原來是荃灣店獨有供應的款式。茄子沒有了傳統鹹魚的點綴，取而代之的是新豬肉。炒香後，味道酸辣，還帶點微微蒜香，惹味醒胃。意粉麵質煙韌彈牙，整體十分不錯。意大利飯硬身帶點黏口感，配合青咖哩，入口微辣兼帶濃郁椰奶香氣。中間混入了草菇、豆乾和紅黃椒粒，增加口感。餐茶有2款選擇，一熱一凍。凍伯爵茶解渴，陣陣佛手柑香更有助減膩。

今次我哋就去試一間素食店 - 素年之前一直有聽過深水埗店有好多人排隊，一直無機會去試，但發現原來上年2020年已經係荃灣開咗新分店，當然要試試佢。首先身為一間新派素食店，鋪頭簡潔不在話下，從外面睇入去好文青風☘️，木調主題🪵不過有一個需要改善嘅地方就係，鋪頭音樂可以選擇返 襯托氣氛嘅音樂，雖然我哋十分喜愛Rap，但有一點格格不入，Anyway食物先係重點。🥢忌廉菠菜闊條麵成碟綠色好健康，麵條質地彈牙，唔似一般闊條麵太軟身。以為忌廉會好漏，但食落去原來菠菜+忌廉好夾，每一條麵都有菠菜忌廉汁包住，但又唔會過多，菠菜味都幾出，唔同出面其他西餐廳會有陣油膩感。當中亦包含好多健康材料，雞髀菇，紅椒黃椒等，食到最後依然好fresh唔會有過重飽膩感覺。🥢冬蔭功意大利飯🌶第一啖有驚喜，本身男小編對冬蔭功興趣不大，依個意大利冬蔭功味不太突出，但少少嘅辣度令到整體味道提升。以往對意大利飯印象不太相同。一般意大利飯都會好硬，反而素年嘅意大利飯口感十分好，而且冬蔭功同蕃茄配搭好夾，酸味令整個胃口大增。🫐藍莓黑提子🍇燕麥奶比較清淡，藍莓味突出，反而燕麥奶味不算香濃，價錢算比較貴，可能使用新鮮水果令價錢稍貴。🍰甜品

Mrs. Jun 經常都帶住唔食素嘅Mr. Jun去食素。今次來到好多人都講嘅素年荃灣分店Friends of Years.星期四鋪頭剛開鋪無耐已經有幾枱人坐喺度，平日輕鬆唔哂好似假日咁多人。鋪頭環境簡單舒服不可能漢堡包Impossible Burger ($128)睇相片好似無咩特別咬左一啖之後有驚喜，食素唔會諗要食到好似肉嘅質感同味道，因為唔可以咁比。而呢塊漢堡好食之餘有肉嘅質感重有肉嘅賣相，好食，Mr. Jun好快就KO左個漢堡!不可能肉醬意粉Impossible Spagetti Bolognese ($88)鐘意簡單嘅Mrs. Jun, 呢個肉醬意粉非常合口味，酸酸甜甜，意粉稔度剛好。成碟素肉醬意粉可以媲美真肉醬意粉!!!青檸接骨木花梳打Elderflower Lime Soda ($34)接骨木味唔重, 被青檸搶哂味, 當係青檸梳打咁飲係好飲嘅.