綠摩 (已結業)

綠摩今次要介紹灣仔一間薄餅店叫「綠魔」，呢間薄餅店係由意大利菜及西餐經驗超過40年，曾任多間五星級酒店總廚主理，佢哋而家仲做緊網上外賣平台同OpenRice外賣自取七折，佢哋有16款口味薄餅，其中14款口味嘅薄餅都有9吋同12吋選擇，有2款就係6吋同9吋，款式多到好難揀，仲可以喺玻璃窗望到店員即場整薄餅，之後放入「綠色怪物」嘅火爐入面焗，最後見到店員切開六件（9吋），一兩下手勢已經整好，非常快！1.五式芝士薄餅$159（9.5/10）呢個五式芝士薄餅，芝士味唔算好濃烈，仲有甜甜地嘅味道，餅底算係薄同好脆，芝士仲可以拉到絲，五式芝士有意大利馬蘇里拉芝士、希臘菲達芝士、哥根蘇拿芝士、雙色車打芝士同蜂蜜！2.焗酥脆芝士粗薯條（茄汁）$48（9/10）呢個酥脆芝士薯條係粗長，每一條薯條都鋪滿芝士，咸咸地又好脆！3.煙三文魚芝士春卷（配青芥末蛋黃醬）（3件）$48（9.5/10）呢個春卷都係即叫即炸，一共有三件煙三文魚芝士春卷，春卷外脆內熱到飛起，一咬開芝士可以拉到好長，大約可以拉到30cm，再點上芥末蛋黃醬非常正！4.黑松露野菌忌廉湯$32（9.5/10）呢碗黑松露野菌忌廉湯好濃稠，黑松露味濃

早幾日行灣仔見到間新開的pizza外賣店🤩🤩小店主打多款pizza、意粉、小食等，由擁有超過40年經驗並曾任多間五星級酒店的主廚主理👨🏻‍🍳～～款款pizza都咁吸引，即刻買返個返去同屋企人share先❤️❤️🍕夏威夷辣妹(9吋) $139✨賣相豐富，材料包括黑森林火腿🥓、菠蘿🍍同雙色車打芝士🧀等～～批底口感薄脆，咬落十分香口！加上鮮甜的菠蘿同鹹香的車打芝士，啖啖滿足！！而且全部pizza即叫即整，客人仲可以喺玻璃窗睇到店員即場整作！下次要試埋其他口味😋😋

呢排比較忙，所以無特別出去食飯，只係點左一個套餐$288，外賣自取，有兩碗是日餐湯/飲品、一個手工pizza、一個意粉和一個小食✨黑松露蘑菇湯用鮮蘑菇打成的濃湯，蘑菇被切成小粒，入口香滑濃郁，味道十分豐富🙌芝士炸薯條看上去有點邪惡，不過我鐘意，每條薯條有一陣黑松露香味，唔知道係唔係用黑松露製成的呢？😉溫泉蛋肉醬意粉 溫泉蛋漿的香味提升了意粉的味道，而且肉醬意粉，原汁原味，上面灑上一些羅勒葉，多了一陣香味，簡直係完美的組合😋工程師日常配料非常多，包括秘製奇尊雞、烤茄子、紅洋蔥、鯷魚等等，可謂是啖啖肉，薄餅皮燒得剛好，有點微焦，十分香口，不知道這是不是真的工程師日常呢XD好味指數：8/10 性價比指數：9/10 餐廳名稱：Green Monzter 餐廳地址：灣仔交加里22-30號華都樓地下15A號舖 電話：28186289

去開灣仔探阿姨，佢話附近有間手工Pizza店，就同小妹去睇吓。去到小妹話要食，因為店舖嘅裝修實在太可愛，有隻可愛嘅綠色怪獸，吸引到佢。小妹仲望住個怪獸焗爐，目不轉睛等個Pizza出嚟。店員服務夠哂親切，我哋叫咗個二人餐返屋企食。夏威夷辣妹：黑森林火腿、菠蘿、雙色車打芝士Pizza這款夏威夷辣妹Pizza給人一種獨特的口感和風味。它的主要配料包括黑森林火腿、菠蘿和雙色車打芝士。一口咬下去，你會立刻感受到火腿的鹹香和菠蘿的清爽甜美。這兩種截然不同的味道相互融合，形成一種美味的對比。而車打芝士的豐富濃郁口感，將整個披薩的風味提升到了另一個層次。義大利肉醬半溫泉蛋肉醬意粉：這道義大利肉醬半溫泉蛋肉醬意粉給人一種濃郁而美味的感覺。它的主要配料包括肉醬、半溫泉蛋和意粉。第一口咬下去，你會立刻感受到肉醬的豐富口感和濃郁的味道。肉醬的肉香與番茄醬的酸甜完美結合，為整道菜品帶來了豐富的層次感。半溫泉蛋是這道菜的亮點之一。😍打破蛋黃，讓蛋黃的濃稠流出，與意粉和肉醬結合，形成一種滑順的口感和濃郁的味道。這種組合帶來了豐富的口感和讓人垂涎欲滴的視覺效果。脆炸棒棒雞鎚（配BBQ醬）：這道脆炸棒棒雞鎚搭配著美味的

「綠摩」是一家位於灣仔的意大利薄餅外賣店，這天經過我在這裡品嚐了他們的卡邦尼蛋汁意大利粉和煙三文魚芝士春卷配青芥末蛋黃醬，想不到這麼可口美味😋😋值得一讚👍🏻👍🏻卡邦尼蛋汁意大利粉（$118）份量非常大！麵條煮得恰到好處，有著彈牙的口感。蛋汁濃郁而滑順，與麵條充分融合，每一口都帶來濃郁的奶香味和蛋香味。加入的煙肉和洋蔥提供了豐富的口感和風味，整體而言，這道卡邦尼蛋汁意大利粉非常美味。煙三文魚芝士春卷配青芥末蛋黃醬（$48）春卷外皮炸得酥脆，內部則包裹著鮮嫩多汁的煙三文魚和濃郁的芝士。這種組合非常契合，煙三文魚的鹹香和芝士的濃郁融合在一起，口感豐富。搭配上青芥末蛋黃醬，酸辣的味道為整道菜增添了一絲清新的風味。綠摩 (灣仔)地址：灣仔交加里22-30號華都樓地下15A號舖

呢日行經灣仔做嘢，阿仔又打嚟話要加餸，經過見到呢間好得意嘅Pizza店，一於買返去俾佢食。入咗呢間店，店員服務好好，問佢有咩Pizza啱小朋友食，佢都一一解答，又問吓我小朋友嘅喜好😊我叫咗個二人餐，返去同阿仔食。食肉怪獸：這個薄餅結合了辣肉腸、西班牙黑毛豬腿、火腿、肉醬、蘑菇、紅洋蔥和雙色車打芝士薄餅，每一口都充滿了肉的香氣和口感的層次。辣肉腸和黑毛豬腿帶來了豐富的肉質和風味，而火腿和肉醬則增添了更多的豐富味道。蘑菇和紅洋蔥的加入為這道菜增添了一些蔬菜的清新感，而雙色車打芝士薄餅則為整道菜提供了濃郁的奶酪風味，餅底香脆，1十分美味。義大利肉醬半溫泉蛋肉醬意粉：意粉使用了豐富的肉醬，肉醬的味道濃郁，與意粉完美結合。半溫泉蛋的蛋黃在攪拌時與意粉混合，創造出一種豐富的奶油口感，使整道菜更加濃郁。煙三文魚芝士春卷配青芥末沙律醬：春卷的外皮酥脆，內裏係鮮嫩的煙三文魚和香濃既芝士，提供了不同口感的層次。搭配青芥末沙律醬，增添了一些辛辣的風味和清新的口感。

放工順便去買外賣返屋企，揀咗呢間pizza店，店仔細細，主要做外賣生意，不過都有兩張枱可以立食。我見到佢哋啲嘢食都係即叫即做即焗pizza，仲有個大pizza專用爐，等緊嘢食期間一路都聞到好香。我叫左個二人餐$288，唔使諗咁多。夏威夷辣妹pizza加埋$10要呢款味，pizza 9'，係薄身脆嘅餅底，我返到屋企已經凍左，但啲邊邊仲係好脆。pizza好多車打芝士，甜甜菠蘿同火腿，好好味絕對唔會錯嘅組合。意大利肉醬伴溫泉蛋意大利粉蕃茄肉醬香濃，加上流心溫泉蛋嘅蛋液伴入意粉，每條意粉都掛滿醬汁，簡單油好食。煙三文魚芝士春卷配青芥末蛋黃醬春卷返到屋企都仲keep住脆，裏面嘅芝士凍咗之後變得煙煙韌韌，加上煙三文魚鹹香鹹香咁，再沾上芥末蛋黃醬，味道好豐富。跟餐可以揀湯或者飲品，我就揀咗餐湯，有黑松露蘑菇湯同埋忌廉粟米湯。黑松露蘑菇湯真材實料用好多蘑菇磨成茸，菇菌嘅香味好出又有黑松露增添香氣，粟米湯香甜，又有粒粒粟米，口感好好。

前幾日路過發現咗呢度有間新開嘅Pizza，就諗住搵日lunch叫埋同事一齊試吓～呢間Pizza淨係做外賣，我哋今次叫咗Green Monzter ，仲有一個Meat Monzter，另外加多個意大利肉醬拌溫泉蛋意粉，口痕想叫啲小食，所以我哋叫咗焗酥脆芝士粗薯條，同埋脆炸棒棒雞腿～Pizza餅底厚薄均勻，焗得香脆，有少少麵粉香味，餡料豐富，Green Monzter 上面除咗有辣肉腸、西班牙黑毛豬腸、茄醬、車打芝士，仲有Sour cream牛油果醬同埋墨西哥脆片，幾有創意，而且好好味😋Meat Monzter超多肉，我哋呢班食肉獸一定鍾意🤣意粉同小食都唔錯， 意粉嘅軟硬度剛剛好。小食好惹味好開胃因為公司有嘢飲，所以我哋冇叫餐，然後發覺原來散叫有八折，埋單都幾抵，一人都唔使$100，下次再試埋其他Pizza先～

返夜校前要醫下肚咁岩見到有新店遠遠都見到舖頭超級綠色原來叫綠摩仲有個可愛既monster logo餐廳主打外賣pizza門口都帶張檯可以立食原個pizza有9‘或12’揀左「真係卡邦尼」有巴馬火腿，煙燻蛋，同蘑菇組合材料望落簡單但好味嘅野往往唔使咁複雜咁先食得出食材原味Pizza批底薄身香脆而且有大量芝士，熱食會勁拉絲蛋黃煙燻後變得好流心食落真有啲似卡邦尼每塊餅都有一片巴馬火腿微咸感覺係好正最開心係等拎餐期間可以直接望到製作過程睇得開心食得又好放心餐廳仲有意粉同小食供應， 午餐時段都有lunch set下次lunch試下先

今日係公司開OT但係一啲都唔可以虧待自己㗎嘛就去到附近呢間Green Monster度買過外賣餐廳全部食品都係即叫即整夠晒新鮮 不過就要等一陣先有得食啦 門口有個玻璃窗可以睇住廚師喺入面製作自己嘅食物 真係賞心悅目叫咗個招牌嘅綠魔上面有辣肉腸 西班牙豬肉腸 最特別就梗係有超濃郁嘅牛油果醬加酸忌廉 令成個Pizza一啲都唔油膩仲有種清新嘅感覺 口感creamy濕潤 另外仲加上墨西哥脆脆 口感更加豐富另外就係細一嘅食肉怪獸啦 除咗辣肉腸同西班牙豬肉腸 仲加咗肉醬 火腿 令成個pizza肉咁更重 啱晒我呢啲食肉獸啊 另外仲叫咗個黑松露惹菌忌廉湯 超級無敵多蘑菇粒粒 超足料

“超值2人套餐”($288)灣仔新開咗間外賣Pizza店🍕綠白色嘅門面喺小巷中特別顯眼💚呢道Pizza嘅執式有成十幾款除咗單點仲有2人/4人套餐我地就點咗個2人餐當中包括9吋pizza,意粉,小食,汽水Pizza我地揀咗人氣no.1嘅食肉怪獸(+$20)配料有辣肉腸,西班牙黑毛豬腸,火腿,肉醬,蘑菇🍄,紅洋蔥,雙色車打芝士🧀每一啖都有滿滿嘅肉好滿足🤤意粉就揀咗卡邦尼蛋汁意大利粉🍝食落超級creamy😍而且仲有好多脆脆煙肉🥓另外嘅小食就揀咗脆炸棒棒雞膇🐔配埋BBQ醬好惹味😚呢個2人餐真係好抵食😝

地址：灣仔交加里22-30號華都樓地下15 A號舖。餐廳主要做外賣，以綠色怪物為主題。全店綠色好搶眼😄店內有個綠魔石爐即叫即做Pizza，由師傅手工即場搓粉製作。我就叫咗一款同餐廳同名嘅✅綠魔pizza：內有辣肉腸西班牙黑毛豬腸、牛油果醬、酸忌廉、墨西哥脆片、蕃茄醬，變色車打芝士。食落香脆Pizza 好特別。✅煙三文魚芝士春卷：炸得香脆點吓沙律醬一流。✅酥炸棒棒雞鎚：食落香脆啖啖肉。餐廳還有意粉、前菜、小食、湯、沙律及套餐可供選擇。

最近周圍行下先見到原來灣仔小街角有間外賣pizza店，幾有水準❣️所有pizza都係即叫即整，可以係玻璃窗睇到店員整pizza❣️pizza chef好細心咁係烤爐前親自烤pizza，令每邊都夠脆，正🍕火爆女友 9" $159(推介）- 鋪上大蝦好吸引，仲好彈口，配上辣椒少少辣同惹味，蘑菇烤得夠香，皮薄夠脆！🍕工程師日常 9" $149- 大大塊雞肉加上茄子配番茄醬，口感唔錯，餅底同樣夠薄估唔到小店有咁有水準pizza，下次再去order！

呢間薄餅外賣店開咗無耐，睇到佢有個二人套餐幾抵食， $288就有一個九吋嘅薄餅加小食加意粉同汽水。叫咗個夏威夷辣妹，入面有黑森林火腿、菠蘿、雙色車打芝士🧀，另外義大利肉醬伴溫泉蛋意大利粉，脆炸棒棒雞腿🍗，汽水改咗做忌廉湯。個薄餅底係薄底，都幾脆嘅，兩個人食九吋幾夠飽，意粉同雞腿都好濃郁香味俱全。味道方面唔差，不過位置上就有啲隔涉，如果比區內人嘅話就唔錯，同埋喺正垃圾房隔離，聞到浸味，如果有垃圾車停泊就難搞啲。

之前喺綠魔食過Pizza，今次想試吓其他😋叫左一個意粉set加小食！蒜香橄欖油大蝦扁面：大蝦煎到好香，而且好彈牙，意粉軟硬適中，加上橄欖油令到更加香😋煙三文魚芝士春卷：春卷炸到好脆，裏面嘅芝士有少少拉絲，加埋煙三文魚味道幾夾😋（即叫即做，沒有翻炸👍🏻）餐湯龍蝦湯：味道好香幾濃郁全部食物都即叫即做，等大概10至15分鐘，餐廳外面只有一張枱，我比較建議外賣好啲，附近有公園可以坐低食，又或者灣仔返工嘅你可以買返公司食見到廚房好乾淨，好衞生，食得更加放心😋