翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

有期望去享受晚餐, 可惜是失望而回. 可能座位是門口位置, 服務員不會關注留意我們, 當日是下午5:30 , 店內客人不多,  無服務都不在話下, 最離譜是所有食物到枱上是微暖或者是無溫度, 籠裹小籠包也是,  甚至鍋貼 我們要求再番熱,  結帳時與收銀姐姐反應食物嘅情況, 回覆是  門口位置比較大風可能吹凍了, 我話食物來時已經不熱, 她又解釋可能人手不夠, 食物放了一段時間先送上, 當時我真係無話可說, 她接著說叫經理跟我解釋, 我回了好不用了.  真的是不會去第二次. 

202211月週日--翡翠拉麵小籠包地址位於: 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場5樓505B號舖在開飯買了優惠卷(蟹粉香撲下午茶2人套餐)($338)下午茶時間由2:30-5:30PM完結，限時90分鐘。2時30分準時到達，店員有效率安排入座，四人桌子，寬敞舒適蟹粉香撲下午茶2人套餐內容前菜: 花生鬆脆可口，咸咸香香，唔喜歡花生的我，也吃了數粒想不到飲品先上桌，三款只剩兩款可供選擇無花果檸檬梳打沒有了圖片上的無花果，但檸檬酸酸的，甜甜中也帶點點無花果味道紫薯紅豆爆爆珠豆漿紫薯的甜配上豆漿的淡，味道搭配，爆爆珠味道麻麻前菜盛盒有涼拌海蜇(爽脆)、雞絲粉皮(青瓜爽脆，粉皮煙韌爽滑)、鎮江肴肉(切得大少勻稱，不肥不膩)、四喜烤麩(香香甜甜，有咬口)，宮庭醬茄子(茄子飽滿、醬汁微辣帶點酸)芙蓉蟹粉蟹肉賽螃蟹眾前菜中較推薦蛋白鮮甜細嫩，蟹子彈牙蟹粉蟹味香濃點心盛盒有蘿蔔絲酥餅、脆皮春卷(素菜饀料、皮厚)、紅油抄手(辣辣地，味道合格)、蟹粉鍋貼(唔睇餐牌描述唔覺有蟹粉味)蘿蔔絲酥餅，蘿蔔絲切得幼身，外皮有點厚，不夠鬆化蟹粉小籠包皮較厚湯汁不多，蟹粉味道淡薄主食鮑魚蟹粉撈飯(精裝)，上桌感覺份

捉緊大閘蟹嘅尾巴🤣🤣🦀蟹粉盛宴4人餐🦀🥗前菜花雕醉雕：雞肉嫩滑，有香濃嘅花雕酒香味。鎮江排骨：酸酸甜甜，好開胃。雞絲粉皮：雞絲、粉皮都夠滑，青瓜爽脆。🥟點心🦀蟹粉小籠包：皮薄餡靚，鮮肉、蟹粉鮮香味美，仲有金黃色湯汁添😍。另外：仲可以選擇🦀蟹粉鍋貼。🥘小菜松子魚：魚肉炸得外脆內軟，酸酸甜甜好開胃，lee個都係我至愛之一。🦀蟹粉蝦球鍋巴：原隻大蝦球🍤，爽口彈牙，再夾著金黃色嘅蟹粉，底層係香脆鍋巴，層次分明，口感豐富，亞女搶食🤣。🦀蟹粉豆苗：豆苗同蟹粉好夾，豆苗夠嫩，蟹粉仲令豆苗加添香氣。🍲主食🦀鮑魚蟹粉撈飯：1.5両黃金蟹粉，蟹粉鮮香，紅燒鮑魚軟滑彈牙，炒飯粒粒分明，唔覺唔覺就清哂，有驚喜。🥣湯品海皇羹：豆腐滑嫩，蛋白幼滑。薑汁湯圓食完蟹緊係配番個薑汁湯圓，湯圓比一般大size，黑芝麻餡料滿滿。

捉緊大閘蟹的尾巴 ， 蟹粉香撲盛宴4人餐套裝低至75折，都唔算太貴，決定試下！花雕醉雞 雞肉嫩滑，啖啖花雕酒香鎮江排骨 酸甜開胃，夠淋又有彈性雞絲粉皮 雞絲滑，青瓜爽脆，粉皮煙韌蟹粉小籠包皮薄饀鮮，皮已透出金黃湯汁，滿口大閘蟹香，這個必食松子魚魚肉炸得外脆內軟，一口一粒，酸甜又醒胃蟹粉蝦球鍋巴原隻大蝦球爽口，中間夾著金黃色的蟹粉，底層鍋巴口感香脆，口感豐富芙蓉蟹粉賽螃蟹蟹蓋有滿滿金黃色的蟹粉，內裡夾著嫩滑蛋白和鮮甜蟹肉，夾著蟹籽，滿口蟹黃油潤香香滑感。蟹粉豆苗豆苗相信好少人會抗拒，口感嫩滑，完全吸收晒蟹粉的精華，鮮香嫩滑。海皇羹 豆腐幼滑、蛋白令口感幼滑清新。鮑魚蟹粉撈飯1.5両黃金蟹粉，每一口油潤甘香，紅燒鮑魚爽滑彈牙，配搭食，甘香又豪華！ 紫薯紅豆爆珠豆漿 唔太甜，淡淡紫薯香；熱情果蜜桃椰果梳打清新，有粒粒椰果；無花果檸檬梳打 酸味突出，消滯解膩。薑汁湯圓Size比一般大，睇得出是手工製，黑芝麻饀料爆滿，食完蟹食就最perfect!

之前食過佢哋嘅「蟹王盛宴」勁正，真係念念不忘！知道最近出咗新套餐，都係以蟹為主題！「蟹粉香撲 心之緻作」🦀二人下午茶餐都係$3百零蚊，由前菜、點心到主食等多達13道佳餚😋放滿成枱，份量好多，好抵食呀！哥哥最皮、肉、湯汁，完美協調嘅小籠包🤤妹妹都話好食！有BB櫈、兒童餐具～帶住幼兒都好方便呀👍🏻👍🏻🦀前菜盛盒👉🏻#芙蓉蟹粉蟹肉賽螃蟹🦀️
造型已經好吸引！用蟹蓋裝住滿滿金黃蟹粉蟹肉再加上蛋白同蟹粉兩種材料，啖啖香甜鮮味🤤推介呀！涼拌海蜇．雞絲粉皮．宫廷醬茄子．四喜烤麩．鎮江肴肉🦀點心盛盒👉🏻#蟹粉小籠包🦀皮、肉、湯汁，完美協調!!爆多湯汁呀！蟹黃好甜，皮薄勁好食🤤蘿蔔絲酥餅．脆皮春卷．紅油抄手．蟹粉鍋貼除咗紅油抄手係有少少辣，其他菜式小朋友一人一舊全部清碟😂不斷話好好食！🦀主食👉🏻#鮑魚蟹粉撈飯🦀️
⭐️足1.5両黃金蟹粉同埋好彈牙嘅紅燒鮑魚伴碟🤤味道好夾，勁好食呀！食得超滿足嘅下午茶💕🍹精選特飲👉🏻熱情果蜜桃椰果梳打，爽呀！同埋紫薯紅豆爆珠豆漿，打卡一流㗎！另外仲有蟹粉香撲 4人晚餐！非常之吸引～下次可以約埋朋友家人一齊去食呀🤤🤤🤤 今次我哋都係去咗旺角新世紀廣場分店，食飽飽落3樓「動樂園」免

又到食蟹🦀季節🤤，未想落手拆蟹，一於同屋企人去 翡翠拉麵小籠包 嘆蟹粉宴😋，大人小朋友食到好滿足！ 4大2小分享［蟹粉香撲盛宴］，必食❗蟹粉小籠包 ❗，原本已經皮、肉、湯汁，完美協調嘅小籠包，鮮肉加入甘香四溢嘅蟹粉之後，鮮味提升😋，咬開就會聞到陣陣大閘蟹香氣，湯汁仲有見得到嘅甘甜蟹粉💛！ 兩兄弟最鍾意係 鮑魚蟹粉撈飯🍛，金黃色炒飯，炒得夠乾身👍🏻，旁邊圍滿足1.5両黃金蟹粉💛，可以撈飯食，滿口鮮味，仲有兩隻軟滑彈牙嘅紅燒鮑魚喺面，估唔到兩兄弟內裡咁奢華😂。 我就好欣賞 蟹粉蝦球鍋巴，香脆可口嘅鍋巴＋份量十足嘅蟹粉🦀＋爽口彈牙蝦球🍤，口感豐富有層次，蝦球鮮美、蟹粉滑溜、鍋巴香脆，整個配搭💯！ 呢個［蟹粉香撲盛宴］，唔計糖水＆飲品，總共有🔟個菜式！無論前菜、湯羹、小菜定主食，我地都好鍾意💕😋！

秋天嚟喇🍂即係食蟹嘅季節又到喇🦀雖然話今年大閘蟹收成一般，不過想嘆蟹粉，都總會有辦法嘅😊 翡翠餐飲集團 Crystal Jade HK 就出咗個蟹粉盛宴，總共有8餸1湯同埋炒飯總共十道菜式，仲有甜品同飲品添👍🏻 先有花雕醉雞🐔鎮江排骨🐷同雞絲粉皮🐓呢3款經典前菜，之後當然要有蟹粉小籠包🥟啦！鮮肉餡裹著蟹黃，加上特製湯凍，皮、肉、湯汁，完美協調，直頭係match到不得了!!大蟹香隨隨滲出，湯汁仲有蟹黃添❤️ 小菜就有松子魚🐟仲有蟹粉蝦球鍋巴，大大隻蝦球🍤加上蟹粉鍋巴，爽脆口感無得彈。另外我地要咗蟹粉豆苗，蟹粉多到不得了。 仲有就係每人都有一位嘅海皇羹，有蝦，魚肚，帶子，十分足料。之後嘅鮑魚蟹粉撈飯，有足1.5両黃金蟹粉同紅燒鮑魚伴碟，飯粒又夠乾身，一流呀🍛 再加埋紅棗雪耳糖水同薑茶湯丸做甜品，仲有豆漿或檸檬薏米水，真係又好味又夠晒飽😋

想食小籠包，最佳首選就梗係翡翠拉面小籠包啦！小籠包今日個皮有d厚，味道就無變，ok但都有點失望鍋貼個皮又係硬，餡就ok既銀絲卷今晚最好食既就係呢樣，外脆內軟手抓餅非常差，又乾又硬又無味劣食擔擔麵湯底做得好，濃到適中，味道亦好好，麵既軟硬度都適中雪菜蝦仁炒飯個炒飯做得唔錯，唔會太濕或太乾，用雪菜黎炒，亦好惹味

🤤蟹🦀蟹🦀蟹🦀‼️去食「蟹王盛宴」啦～鍾意食蟹一定唔好錯過啦🤩哥哥鍾意食小籠包，梗係去翡翠拉麵小籠包啦～咁啱出咗個主題蟹嘅套餐🦀啱晒我呀😍4人套餐包左10道菜同埋嘢飲，份量好夠！非常豐富～我哋四大兩小都好夠，食到好滿足呀🤤先來三款 #經典上海前菜👉🏻#蟹肉麻醬粉皮🦀 #花雕醉雞🍗 #鎮江排骨🍖最愛麻醬粉皮💕 麻醬又香又開胃！加埋蟹肉非常鮮味呢🤤即製手工點心👉🏻🦀 #蟹肉瑤柱小籠包🦀內餡加入鮮味瑤柱同蟹肉，超鮮甜呀！入口肉汁豐富，皮薄餡靚🤤一籠真係唔夠喉⋯ 🔸#上海小菜👉🏻🦀椒鹽炒蟹🦀松子魚🐟瑤柱冬菇扒時菜🥬 好惹味嘅椒鹽炒蟹🦀連殼都食得㗎！啱晒我鍾意食蟹但係唔識剝殼嘅人😍 炸蒜勁香！每啖香脆又鮮甜～仲有真係蟹嘅賽螃蟹，有蟹白又有蟹肉，口感好豐富呀🦀我好怕食魚驚有骨，但呢款松子魚，啖啖魚肉！勁正～酸酸甜甜非常開胃🤤 🔸足料靚湯👉🏻 #蟹皇羹 啖啖肉呀！非常足料😋 🔸主菜👉🏻 #蟹肉麻醬冷麵 大熱天時食冷麵涼浸浸！手工拉面好彈牙～配上鮮甜蟹鉗同蟹肉流晒口水🤤 🔸最後甜品👉🏻 #紅棗雪耳糖水（凍），好滋潤又涼浸浸，套餐本身送豆漿/檸檬薏米水，我哋冇叫另外+$20升級特飲😆大熱天時飲完透心涼呀👉

原來下午茶都可以食中式，而且仲要以蟹🦀為主題😍，一次過 歎齊13款 經典上海前菜及手工即製點心。🦀Hi蟹2人下午茶套餐包括:蟹肉麻醬粉皮、雞絲粉皮、涼伴溫室小青瓜、宮廷醬茄子、鎮江肴肉、鎮江排骨、脆皮春卷蘿蔔絲酥餅、蟹肉鍋貼、紅油抄手、精裝蟹肉炒飯、2杯夏日精選特飲等等。下午茶以點心拼盤嘅形式奉上，用嚟打卡都算幾特別。由於我媽咪(即婆婆)👩‍🦳鐘意食中餐，所以今次我除咗帶咗孖寶👫去，今次帶埋婆婆去。4個人叫咗2份Hi蟹2人下午茶套餐，食到非常之飽和滿足😋~~❤️婆婆最鐘意食蟹肉麻醬粉皮，雞絲粉皮食得多，原來麻醬粉皮配蟹肉都好夾~🧡我最鐘意食蟹肉鍋貼，鍋貼皮包住蟹肉又別有一番風味~💛孖寶最鐘意食精裝蟹肉炒飯，滿有鑊氣，味道不太鹹且又惹味十足!🍹夏日精選特飲共有4款供選擇~🧚‍♀️熱情果蜜桃梳打(凍)🧚‍♀️紫薯紅豆爆爆珠豆漿(凍)🧚‍♀️無花果檸檬梳打(凍)🧚‍♀️洛神花玫瑰花茶(熱)我哋揀咗🧚‍♂️熱情果蜜桃梳打(凍)熱情果同蜜桃均為清甜，配上梳打，為夏日降降溫😊。🧚‍♂️紫薯紅豆爆爆珠豆漿(凍)依個組合真係好特別😆，不過又出奇地好味和滿有新鮮感。🧚‍♂️無花果檸檬梳打(凍)無花果加檸檬，酸酸甜甜，份

終於放暑假啦，大人細路都可以抖抖😮‍💨為左慰勞下個女同自己一年來既努力同成果🤩一於舉家出去食個蟹宴開心下先🦀喜歡食蟹但又怕落手剝殼，今次我地揀左去翡翠拉麵小籠包食 #蟹王盛宴4人餐 ，一共10道菜，1千蚊唔洗，幾抵食👍而且唔洗自己拆肉，食得方便又滋味。前菜3款：#花雕醉雞、#鎮江排骨、#蟹肉麻醬粉皮 全部都係我哋喜歡食既菜式，醉雞皮爽肉嫩，酒味香醇而不澀。鎮江肉排賣相和色澤都好靚，方正既肉排酸酸甜甜又軟稔，好開胃。麻醬雞絲粉皮冰涼滑溜，麻醬香甜，加埋雞絲同青瓜絲，口感豐富清新。#蟹肉瑤柱小籠包🦀粉紅色小籠包可以用嬌艷欲滴去形容😍每顆都公整飽滿，紋理清晰；皮薄而結實，一咬落去肉汁爆出來好juicy, 蟹粉悄悄融入饀料中，鹹鮮既味道令人回味，一定要趁熱食呀！#松子魚🐟係絕對唔會自己煮既功夫菜，原條魚切花炸香加上酸甜汁，外賣精緻不在話下，最開心係啖啖肉食得過癮，又唔擔心有骨，肉質保持外脆內嫩，味道鮮甜醒胃，絕對要試👍#椒鹽炒蟹🦀上枱時已傳來好惹味既蟹香，最難得係蟹殼都食得，啱晒我哋依啲又懶又唔叻剝殼既人🤣 啲蟹肉一絲絲好鮮甜，加埋炸蒜和配料既香味，真係食到唔停口。仲有 #瑤柱冬菇扒時蔬🥬，啖

二人套餐大部分食物都幾熱 味道一般但係賽螃蟹等咗45分鐘都未有 中途有位女職員幫手追咗3次 都有其他顧客追菜等得仲耐 食野時都聽到好多顧客係出面吹外賣 最後都要額外等30分鐘先齋食賽螃蟹 小咸係到都要讚下幫手追菜嘅個位女職員 佢仲要係出面負責招待客人進入餐廳

今日約咗朋友出去食飯，佢話想食蟹喎，咁就搵個特別啲嘅menu食餐好啦🦀翡翠拉麵小籠包新出咗個蟹王盛宴，全個蟹饌有十道菜式，4位用都唔洗一千蚊，咁就一終試下啦❤️.前菜除咗有花雕醉雞同鎮江排骨呢兩味必食嘅上海菜之餘，仲有一個蟹肉麻醬粉皮。雞絲粉皮就食得多喇，蟹肉粉皮都係第一次，估唔到個配搭咁清新，仲好多蟹肉添！.之後嘅點心就係Hi ~蟹肉瑤柱小籠包，個小籠包入面除咗蟹肉同豬肉，仲有瑤柱，一啖咬落去係爆汁㗎！勁yummy!.小菜方面呢，就有松子魚呢個功夫菜同埋瑤柱冬菇扒時蔬，仲有嘅就係惹味椒鹽炒蟹！呢個炒蟹厲害喇，先炸後炒，咸香酥脆嘅炒蟹加埋炸蒜同辣椒一齊食，重點是連殼帶肉都吃到，真係無乜幾多餐廳可以做到👍🏻.仲有就係每人都有一位嘅蟹皇羹，除咗蟹肉，仲有蝦，魚肚，帶子，十分足料🍲再加埋個蟹肉炒飯，蟹肉同蟹子嘅分量比想像中豐富，個飯又炒得乾身，爸爸同朋友爭啲要爭食呀🍚.再加埋個豆沙鍋餅做甜品同每位都有嘅豆漿或檸檬薏米水，大家都食到捧住個肚咁走！

補寫食評用餐日期：2022年2月3日 星期四三天春節假期轉眼就到了第３天，在家宅了２天避疫，明天就要上班，今天和媽媽到商場逛逛，順便吃午餐。旺角 MOKO内的中餐，都在排長龍，只有翡翠拉麵小籠不用等，我們就吃這間，點了以下的：#雞絲粉皮：粉皮煙煙韌韌，芝麻醬香濃，好吃！#涼拌海蜇：加了麻油，香。#鎮江排骨：排骨好硬，不喜歡。#上海小籠包：Juicy，好味！#鮮肉鍋貼：不夠熱，鍋貼皮有點硬。#上海排骨湯麵：排骨炸太乾，肉質柴，湯麵挺好吃的。

-平日夜晚8點幾搵野食都幾肚餓，又唔想等位經過見唔使排隊就揀左入去食/本身想試「經典滋味套餐」但店員話只係晏奏供應所以要散叫/—涼伴海蜇—都算正常口味，夠凍但係比較細碟/—陳醋西芹黑木耳—好食，夠酸份量都係比較細碟/—菜肉雲吞湯拉麵—麵係唔會剪斷所以食果時要小心同人share嘅時候都會比較麻煩有需要可以向店員拎剪刀/—上海小籠包（4隻）—夠晒新鮮蒸起熱辣辣皮好薄，要小心夾起如果唔係好易整穿/每位客人入座都會有一杯茶有杯蓋幾貼心仲有一碟小食（花生）有敏感嘅朋友記得要同店員講聲/記得之前好多旅客來食好多時候都要等位想試但未有機會試嘅朋友可以趁而家試下