翰林茶館 (已結業)

🐼熊貓鮮奶茶▶️半糖 熱 此款珍珠奶茶比較特別的是珍珠有大有細。珍珠比較有咬勁彈牙。從茶底來說：茶味比較淡，奶味比較濃，口感比較滑，喝完沒有油膩感。感覺此店的半糖等於外面店的微糖。值得再試😻

午餐點了雞腿茶麵，食物味道一般、麵還可以，但雞腿好難食，整體份量少，鐵觀音奶茶偏淡。另外有位沒戴眼鏡的女侍應態度十分差劣，落單時已感受到她的態度，跟她說話後她都沒有正常的回應。其後她送錯食物，我們表明不是我們點的，她最初質疑，之後一句「唔好意思」都沒說，更用一個很不友善的眼神望著我，十分無禮，我做錯了什麼嗎？不知是否很難請人，所以這間餐廳仍留著此等質素的員工。後悔約了很久沒見面的朋友來食晏，午飯時間坐得很迫，食物又不好，還要遇著很差的服務態度，整體來說完全不值近百元的午餐，下次亦不會再來。Too bad!

之前都聽聞過呢間過江龍個名, 話佢個國宴珍珠奶茶被台灣政府指定用黎招待外賓, 所以今日尖沙咀行街都專程過去買杯黎試下.佢有得揀堂食定外賣, 不過如果揀堂食的話, 唔同時段有最低消費唔同最低消費金額, 兼且會有加一服務費要收取, 所以我就揀外賣, 咁就可以邊行街邊飲野.睇左陣MENU, 揀左 凍鮮奶鐵觀音, 個杯個包裝都幾靚, 本住好有期望咁飲啦, 點知一飲落去,個味道好淡無論茶味或鮮奶味都唔夠, 以佢嘅名氣對返咁嘅味道, 絕對令人失望幸好之前新開張時冇排隊黎試, 如果呢個味道呢個價錢仲要排隊黎買, 真係會幾嬲下

依間台灣飲品過江龍，想坐低靜靜食個飯環境都幾舒服，對住個海食飯係幾relex 見佢有lunch 同tea set一於試試叫左干貝蔥油伴麵配料都豐富但係原來干貝係XO醬個麵應該係茶麵，口感可以軟硬適中但係食落同普通麵無咩分別同食到低係勁油一百蚊個餐餸都無，真係有啲唔值唯有散叫左雞翼雞翼滷水非常入味，應該係煮左好耐好夠味，但係雞翼偏瘦同有啲柴口整體來講下就同朋友想坐低飲杯野食下小食係可以既，因為佢跟餐杯奶茶係唔差真係唔算甜，茶味夠，珍珠口感佳但係食正餐就一般，睇嚟餐廳要再努力啲啦

售賣珍珠奶茶嘅台式店開得成行成市，要找賣點保持競爭力都唔係咁容易，只賣一款茶飲🥤或是其他食品都是一種策略🤔，喺海港城內一間不顯眼嘅台灣料理可以試試，有🍴午餐同🍴晚餐供應，坐喺餐廳用餐都可以望到窗外海邊景色🌌食物選擇都多，有飯🍚同麵🍜可供應，配上特調飲品🥤都會可以好飽肚🤡.🥢脆脆雞腿🍗飯。酥炸雞腿🍗好巨型，大大隻，即叫即製，脆漿薄身香脆，雞肉嫩滑，配上滷蛋🥚夠份量🥢川味麻辣伴麵🍜。麻辣醬麻而香，蔥、芝麻、香菜，配上自家「茶麵」，確是不錯😋🥤白珍珠奶茶。茶奶香滑濃郁，白珍珠夠彈牙🤡

下午去文化中心睇表演，於是到海港城搵食，揀咗呢間價錢平民又有啲特別嘅台式餐廳。先叫幾個小食：烤地瓜、杏鮑菇、花枝丸同鹽酥雞。地瓜冇乜調味，好香甜！杏鮑菇同花枝丸普通，鹽酥雞就稍嫌皮同肉唔夾，而且舊骨好大！雞腿茶麵，雞腿好大塊，一般，反而茶麵好特別，口味清新，而且有咬口。鹹豬肉茶麵海鮮茶麵跟餐88蚊至98蚊一個，連飲品。我揀鐵觀音奶茶，好清，唔算甜，好飲

下雨的假日，成日都係海港城行街，順便食埋晚飯，唔係太肚餓，加上又想平平地食一餐，即上網搵下有咩食，見到有間台式店子，翰林茶館，台灣過江龍，主打黑白珍珠奶茶，見珍奶，最初以為只做外賣，但見到有不少食物相有位坐就知是餐廳了，似乎岩食同平平地(以商場內既價來計)，於是就試下。 店子面積不太，食飯時段，但人唔太多，我地一行4人實有位。 餐牌，套餐可選飲品配指定小食及糖水。 熱鐵觀音奶茶+白珍珠$5，白珍珠，口感軟中帶彈牙，細細粒容易食，每啖都飲到珍珠，奶茶順滑，味道幾好，要了微糖，甜度冇咁勁。 紅燒牛腩茶麵套餐，$118。 紅燒牛腩茶麵，聽到鐵觀音茶麵，好奇咩味，以茶入饌的麵條，賣相有點似蕎麥麵，口感細滑，煙韌，味道較清香，相比其他的麵條不太油膩，湯底濃郁，牛腩及蘿蔔份量適中，牛腩夠入味，頗鬆化，正常水準。 小食，炸貢丸，每人一粒，口感彈牙，味道普通。 黑糖丸子，每人2粒，口感煙韌，味道甘甜。食物普通，奶茶不俗。尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場2樓2602號舖

椒鹽花枝丸$38 3粒-尚可台式炸雞塊$38 。好恐怖，皮多過肉，如給小朋友食要小心、因為是雞件。大約8成骨2成肉。飲品味道正常。不過沒有下次！順帶一提如要飲水請付款。

食左3次都覺得好難食，咩鬼野茶面不知所謂，口感極差，好似煮爛左既面咁，干貝蔥油伴面變左xo醬撈面，干貝呢？紅燒牛肉面又難食，鐵牛都好食過佢多多聲，好難想像一間台灣野連牛肉面都可以整得唔好食，雞脾飯無啦啦變左炸雞脾，三杯雞又多骨，個黑糖甜品直情改變左我對黑糖既睇法，以後再見到黑糖都反胃服務又慢，聽野又聽得唔清楚除左飲品ok之外，其他都不外如是。

差不多每個返工的早上都到海邊看書的時，都發現這間台店很舒服，因為好少台店對海又寧靜！有點北歐風：雲石裝潢金色配椅...而且早上價很便宜，只是款色太少所以少人吧。對台菜情有獨終的小編一定來試試吧。培根蛋餅： 熱騰騰餅皮又軟熟又不過咸，非常到位野味，值得推介由於order用了外買盒，其實平時是月碟盛戴，還有沙律菜＋生果配麻醬無糖豆漿： 足料有豆香，因為你會飲到豆蓉雖然暫時早餐款式不多，但相當舒服自在!!!不竟在香港隔隣坐的人，可以靜靜的又不擾人特別在海港城好難找到了！遲些他們會加入咖啡。不竟早上也要喚醒靈魂吧而且他們是間有環保理念又做善事的台店呀！，賺錢之餘回饋社會，值得支持下

翰林茶館 (English name: Hanlin Tea Room) from Taipei, Taiwan, claims to be the originator of bubble tea. I came across this in a recent trip to Taipei where I tried it. It was possibly the most expensive cup of bubble tea I had in Taipei and one of the worst. When I told my friend's wife who is Taiwanese, she just eyerolled and said the place was over rated.When it opened in Hong Kong, I wasn't very keen to give it a try. Being one of the worst bubble teas I've had in Taipei, I didn't have much fait

之前都睇過報道，呢間係由台灣引入的~weekend就來一試，可能係weekend, 所以都好多人，等左一陣有得坐，但都係要搭枱，同埋都坐得迫迫地，完全聽到隔離枱傾計好大聲。好神奇地除左侍應係講廣東話之外，幾乎8成食客都係講普通話@@ 我都係專心食野算了，叫左個紅燒牛腩鐵觀音麵餐，同個麻醬拌麵餐，另外叫左個花枝丸，但漏左單/.\ 觀觀音麵偏淋，食唔到茶味，但牛腩係夠淋的，飲品算正常，個麻醬拌麵都係正常的，但試過一次就ok了~

海道城海旁開了間台式茶室- 翰林茶館很掛念台灣吃到的炸杏鮑菇、見到餐牌有馬上點一客脆脆杏鮑菇 $38、新鮮炸起好香脆、裡面還保持著juicy 、加少少椒鹽 好好味～國宴珍奶以優質紅茶葉配雙倍一級紅茶、加上兩種不同的奶混合、茶味非常突出、濃郁稪香、黑糖珍珠軟硬度適中、煙煙韌韌、是我近期喝過最好喝的珍珠奶茶、不愧為「國宴珍奶」。近來網上流行干拌麵、一直都好想試～這個干貝蔥油拌麵 $58鋪滿蔥粒、芝蔴、干貝、還沒吃已經很香。麵條像蒟蒻麵、帶點煙韌、跟鹹酸菜和其他配料拌勻、真的挺好吃！友人點的紅燒牛腩茶麵 $78亦很有驚喜、牛肉湯好香、是那種熬了好幾個小時的濃度、蘿蔔炆得好淋、牛腩都好入味。

很久沒有吃過台灣菜，看到尖沙咀海港城開了一間台灣餐廳，價錢不算太貴，但是位於海港城有海景的位置，決定來這裏一試。百多元一個套餐，有小食，飲品，甜品及主菜，在這個地昂貴的地段算是很抵吃。 首先我們叫了一個烤台灣腸$28，台灣腸只有一條，但是味道香濃，而且會有蒜頭。台灣腸必須附上蒜頭才美味，生蒜頭味道不會太辣，份量也很足夠。主菜我叫了紅燒牛腩茶麵$124(套餐)，牛肉湯底也算可以，味道不會太鹹。另外他們用的是特色茶麵，吃落沒什麼大的分別，樣子卻像蒟蒻麵，感覺是比較健康。牛腩份量非常之多，大約有四、五舊，有些比較淋，有些比較有咬口，適合喜歡不同口感的人。套餐包了一小碟菜，味道也做得剛好，菜蠻清甜。甜品我選擇了杏仁茶，杏仁茶非常燙口，來到時差點把我的舌頭弄熟了，杏仁茶味道非常濃郁，像是生磨杏仁的感覺，甜度適中，可以給予十分，一飲便上癮。飲品我選擇了熊貓鮮奶茶少甜，少甜選擇味道也挺甜，下次應該要選擇半甜。熊貓奶茶的意思是黑珍珠加白珍珠，就是大細珍珠，味道吃不出有什麼分別，而茶味好像比其他台灣飲品店出色一點，茶香清新。留意堂食每人有最低消費$70，都很容易達到，所花的價錢性價比高。

來海港城逛街，看到這裏開了一間新的台灣店舖，決定來吃一個下午茶，兩個朋友一邊聊天一邊吃小吃，非常開心。歡吃炸物的我們叫了三個不同的炸物，包括炸貢丸，炸花技丸及炸杏鮑菇。 台灣的丸類一向比香港的做得出色，果然這次也不令我失望。貢丸內有一大量肉絲，而且有冬菇粒，口感非常之好，而且肉味香濃。花技丸相對口感比較淋，亦有充足的花技在裏面，也很不錯。另外，杏鮑菇非常之濕潤，只是外皮有點鹹。另外我們亦叫了普洱茶葉蛋及鹵水豆腐。在台灣餐廳吃茶葉蛋還是第一次，但是他的味道也弄得不錯，八角味及茶葉味也挺配合，我們可以吃多一隻。但是由於是下午茶的關係，我們便沒有再叫了。另外他的鹵水豆腐 弄得很入味，豆腐質感不錯，只是比較咸了一點。另外我們叫了香港限定的草莓粒粒冷泡茶，原本以為會有一粒粒的草莓在茶中，怎知道原來是草莓粒配茶葉沖的冷泡茶，茶味中有一點草莓味也算可以。