薈亞廚房 (已結業)

近排疫情關係，推出左唔同嘅晚市套餐，今次我地2個人就叫左個晚餐B ($208)，包括左4個菜式。 ➡️ 沙嗲燒原條豬仔骨⭐️⭐️⭐️💫 2人餐都有咁大條真係難得，沙爹味唔會太重，唔會覆蓋左本身嘅豬肉味，食落夠淋身入味。 ➡️ 金不換鹹魚茄子煲 ⭐️⭐️⭐️💫 賣相ok，份量都算多，茄子加上金不換炒得都幾香，送飯食最好不過！ ➡️ 越式扎肉雞絲炒烏冬 ⭐️⭐️⭐️ 正正常常嘅炒烏冬，雞絲都夠味夠滑。 ➡️ 椰子煲雞湯 ⭐️⭐️ 普通到不能再普通，好似一般茶記嘅例湯，呢個直頭連湯渣都冇。 .............................. 薈亞廚房 地址📍: 將軍澳貿業路8號新都城中心2期1樓1086-90A號舖 總評分: 5.75/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️ 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️ 抵食💰: ⭐️⭐️💫

近日晚飯間只能外賣，各家餐廳都有不同的優惠，吸引食客。這家外賣價錢十分划算，主餐牌上的所有食物也全部有折扣，買個炒粉加甜品不用過百元，真是值得一試。泰式炒金邊粉美美的擺盤，蛋網包裹麵條，整體也算大份，上面有幾顆蝦仁，肉質蠻彈牙。拿到回家麵條已經黏著一起，不過翻熱後用筷子就輕易分開麵餅。酸甜醬的炒金邊粉，蠻開胃的。芒果糯米飯百般滋味在心頭，很想念泰國旅行及泰國美食呢。吃完晚飯，忍不住點個芒果糯米飯外賣回家，即點即製作的糯米飯，還是燙熱的。淋上椰汁，糯米飯煙韌軟糯，一股斑蘭香氣漸漸滲出，配上芒果肉一併吃，微微帶酸。

夜晚無得堂食，就試下呢間外賣，泰式炒金邊粉味道一般般，偏酸，較乾身，濕炒河反而唔錯，有鑊氣。但最過分既係海南雞附送既薑蓉竟！然！發！霉！！唔知發左幾耐，衛生真係麻麻

去寶琳探朋友，我話想食泰國野，朋友就推薦去食呢間薈亞廚房。 先講講環境，間餐廳係幾大的，座位都坐得好舒服，可能人流唔多嘅關係，同朋友吹水吹咗個半鐘都唔會覺得好嘈好唔舒服。食物方面， 呢個價錢嚟講，水準算係中上。今次同朋友叫咗2個主食同埋1個冬陰功湯。冬陰功海鮮湯 ($82)推介指數：8.5/10一上枱，見佢下面有個蠟燭燒住，覺得幾有誠意同幾得意，因爲湯最緊要係保持溫度，呢個位係加分的。份量雖然唔算大，但非常非常足料，2人份量都有4隻蝦係入面，其他配料都好足，令個湯好香口好惹味。不過唔鐘意太重口味既朋友未必會鐘意，因爲呢個冬陰功係偏向重口味，會比較酸同比較辣！不過我同朋友都接受到的，覺得都係水準之上。呢個朋友食唔慣咁酸嘅冬陰功都話正呀！滑雞煲 ($78)推介指數：8/10呢個滑雞煲唔算太特别，雞未去到太滑，但絕對係呢個價錢既水準。不過出色既點絕對係個醬汁，甜甜地，同滑雞配埋一齊好match，撈飯食係一流！價錢跟餐仲包埋一碗椰子雞湯同一碗裝到滿嘅白飯，好抵呀！不過見到佢有啲餐係抗疫外賣價，平過堂食幾十蚊架，住得近嘅朋友不妨外賣試下！傳統喇沙湯米粉 ($72)推介指數：9.5/10呢個係黎到

有一排就好鐘意去九龍城搵泰國嘢食，但去得多，慢慢覺得味道其實都差不多。環境方面又比較擠逼，所以都係揀返近自己屋企嘅泰國餐廳食嘢好過，一開始以為商場入面應該好貴，但後尾發覺又唔會，價錢都正常。最緊要環境幾靚，幾闊落，坐得又舒服。我就無約朋友，一個人去食嘅，咁一個人選擇唔多，唔可以試好多嘢，不過我睇佢地菜單都幾吸引，除咗泰式嘢，都幾多西式嘢。我就點咗一碗泰式豬頸肉湯河，豬頸肉煎得香脆，唔會覺得油膩。湯底都幾好飲，唔會太鹹。下次會想試下其他菜式。

其實一直都覺得泰國菜同越南菜都好相類似今晚屋企無飯煮, 又唔想出第二區食飯, 就去左屋企樓下間薈亞廚房order左一個雞絲青木瓜沙律、脆皮蝦肉薄餅、蘭度燒美國牛扒同埋印尼炒飯沙律酸酸甜甜幾醒胃, 青木瓜非常爽脆, 係唔錯既~蝦肉薄餅新鮮又香脆, 內裡既蝦肉好彈牙, 仲會有蛋黃粒係入面增加香口感覺, 唔會好油膩蘭度燒美國牛扒生熟程度剛好, 肉質柔軟但多汁, 份量都算多印尼炒飯都幾大碟, 炒得好乾身香口而且惹味, 配埋印尼蝦片、沙嗲串燒同煎蛋食又真係幾夾, 仲夠哂飽肚添!!

星期日過咗寶林探朋友同埋佢個B，阿B啱啱出世無耐，朋友仲坐緊月，要多休息復原，所以就無招呼我地食晚飯，咁我地幾個就打算去附近食飯。去咗新都城中心睇下有咩餐廳，見到薈亞廚房係食東南亞菜式，惹味又價錢唔貴，啱晒我地啦。軟殼蟹青木瓜沙律 - 酸酸青木瓜加上香脆軟殼蟹，呢個好食去骨海南雞 - 點咗半隻，啖啖肉好滑溜，份量都ok嘅，點黑豉油食最啱口味泰式炒通菜 - 鑊氣夠，唔會過咸，唔錯澱粉質點咗生牛肉湯河、馬來炒貴刁，2個都好食。貴刁夠惹味，雖然油咗少少。

啲人成日都話將軍澳都連鎖餐廳同快餐，今日就同家姐黎將軍澳試食呢間泰國嘢食呢間餐廳雖然都幾大間，但都尚算滿座，應該冇黎錯啦一睇餐牌，嘩～超多選擇～眼闊肚窄嘅我哋叫咗勁多嘢食，食唔曬打包返屋企晚市2人餐（$278）揀咗 蟹醬子母蝦炒飯包兩個嘢飲，我哋兩個都揀咗龍眼冰加$20仲有燒原條魷魚沙律個炒飯好惹味好夠獲氣，食到我哋lam lam 脷！沙嗲燒原條豬仔骨半份（$60）本身諗住60蚊嘅半份豬仔骨應該好細舊，點知都咁大！而且仲又香又辣辣哋好好味自家製喳咋伴榴連雪糕（$38）甜品方面，鍾意食榴連嘅我就揀咗呢個有榴連雪糕嘅喳咋

訂購88元的濕炒牛肉河，但給了我另一款酸的粉，不好食。但是串燒好食，沙嗲汁可以俾多d就更好，而且如果在openrice app上訂購串燒能牛、豬、雞各2串就好了。蝦餅也不錯，但可以更彈牙，價錢略貴。

想叫外賣但又唔捨得比運費，但又唔想煮。掙扎咗一陣都係決定落街買嘢食。係商場行咗一圈決定都係食泰國嘢。睇Menu 發覺好多嘢都想食，於是即時約朋友過嚟一齊食，點知朋友又肯出嚟，咁我地就一齊食下嘢吹下水，一個人係屋企都真係幾悶下。呢間餐廳唔係淨得泰國嘢食，而係包括好多東南亞嘅嘢食。我地兩個人明知食唔到咁多但都叫咗好多嘢，剩低嘅可以打包攞返屋企食都唔錯。椰子煲雞湯：湯底好清甜，唔會覺得油膩。香芒大明蝦米紙卷：米紙卷越南嘢，芒果香甜配上大蝦嘅鮮甜，再加上青菜，米紙卷食落好清新。香茅燒厚切黑毛豬：呢個真係食過難忘，黑毛豬肉質豐富，配上香茅味道，更顯鮮味。馬來雜菜炸豆腐炒麵：炒麵味道都唔錯，我地兩個都食到好飽，就一人分啲攞返屋企食啦。

星期六去咗薈亞廚房食晚飯，因為屋企話唔煮飯。薈亞之前都食過，覺得水準都好穩定，今次都要飲杯龍眼冰，我次次去都點，大大杯好好味。越式拼盤有3款小食，春卷好脆點酸甜汁食唔錯，牛油雞翼幾香牛油味，不過都幾油下，食完應該好肥。扎肉我就無食到啦。炭燒豬頸肉大大份，燒得香氣四溢，有少少燶邊，肉質爽口，唔點醬汁都已經好食。泰式肉碎生菜包算係幾辣，炒得夠香，除咗包生菜食之外，亦都係送飯嘅好配菜。亞來咖喱牛腩送飯又係一流，咖喱汁濃郁，香料味唔會太過濃烈，同牛腩好夾。

住係將軍澳有個好處就係唔洗出第二區都大把商場餐廳俾你開餐真係落雨不怕,落雪也不怕今晚同老公想食東南亞菜, 近近地係新都城中心都有得食, 唔洗出九龍城於是就揀左去薈亞廚房貪佢唔係淨止得泰菜, 而係其他東南亞菜式都有得揀我地叫左脆皮蝦肉薄餅、明爐蒸魚同埋燒牛扒蝦肉薄餅每一片都會有少少蛋黃係入面外皮炸得好脆身, 勁香口,蝦肉好爽好彈牙,點埋個辣醬真係唔錯明爐蒸魚就真係新鮮蒸住上枱既, 新鮮熱辣已經加哂分啦, 調味啱啱好,勁惹味燒牛扒就賣相加哂分, 生熟程度好滿意, 睇下牛扒d色澤已經流哂口水...肉質幾嫩滑, 仲幾juicy今餐我地都非常滿意!

今日我哋去咗將軍澳新都城食泰國嘢，餐廳面積好大，有卡位，環境闊落，非常舒適，仲特別適合一家大細嘅聚會呢度有兩款套餐可以選擇，但由於我哋今日得兩個人所以選擇咗單點我哋叫咗一個泰式炒金邊粉$82同埋冬陰功海鮮湯河 $72泰式炒金邊好過炒得好乾身，而且仲有花生碎喺上面，配料亦都非常充足，仲有好薄嘅蛋餅包住金邊粉，亦有幾隻大蝦係上面另外冬陰功海鮮湯河非常香濃，當日冇晒河粉所以我哋轉左米線，海鮮湯河裏面嘅海鮮十分新鮮，辣得過癮另外仲叫咗一個串燒拼盤，有牛肉、豬肉、雞肉各兩串，配上沙嗲串燒醬，真係食到停唔到口

最近家人搬去將軍澳附近，所以晚上決定與媽媽去鄰近的商場覓食。剛好見到這間舖頭價錢經濟，客人頗多，於是膽粗粗幫襯。——————————🔹海鹽牛油燒䱽魚 $78媽媽最愛吃魚，特別是肉多骨少的䱽魚，平時多見蒸製，海鹽牛油燒反而第一次見，當然要試！䱽魚肉滑，皮偏焦脆，吃起來層次豐富，又帶點牛油香，好出色！🔸辣椒膏滑雞煲 $78喜歡吃飯的我，當然要選這種濃味的菜式！一上桌即焦香撲鼻，雖然賣相好似雞煲，調味亦濃重，但就少了點辣味，較易入口～🔹榴蓮班戟 $40外皮是斑蘭葉製，內層的忌廉則混入少量榴蓮肉，香上加香，榴蓮迷必點！

今日放假來到將軍澳寶琳站的新都城中心，行過薈亞廚房見環境幾好又就快到lunch time，就入去試下😊，安排左坐卡位，坐得好舒服，傾計氣氛唔錯👍🏼，適合三五知己良朋好友聚會談心，我地叫左個午市2人套餐和越式扎肉米紙卷小食。🥢午市2人套餐💲148個套餐好豐富，揀左沙嗲串燒2串拼泰式酸辣鳳爪、上湯浸時菜、秘製去骨海南雞飯(例牌)，仲有白飯2碗同 2杯飲品😎。串燒唔止滑而且超香，鳳爪小辣 微酸好開胃，海南雞冇骨，講不出的嫩滑，醬汁都有3款，見好多食客都飲龍眼冰，所以我都order左試下😆，清甜超多大大粒龍珠，飲咗淡成個人爽晒，有機會再來的話要encore。🥢越式扎肉米紙卷💲58賣相吸引，生菜大塊又新鮮，感覺好清新。