蝦麵店 (荃新天地) (已結業)

今日叫外賣食蝦湯肉片摻摻完全唔掂邊值80蚊請店主好好檢討回復當年得灣仔店時既水準Rocha根本是搵笨手足都係咁話真心撐唔落今日叫外賣食蝦湯肉片摻摻完全唔掂邊值80蚊請店主好好檢討回復當年得灣仔店時既水準Rocha根本是搵笨手足都係咁話真心撐唔落

適逢復活節太耐冇見啲朋友疫情之下都要揀黃店有距離的午餐都幾好樣樣都出色麵底濃郁小食樣樣都幾好味喎下次再嚟過先我個人覺得散叫好過叫套餐職員們係有少少朦朦地但係態度尚算好嘅

🦐蝦肉肉骨麵(辣味蝦湯底)濃濃既蝦味加稍稍辣嘅湯底配合得天衣無縫加埋份量十足嘅肉骨而肉骨軟淋度仲恰到好處唔會咬落好硬一啖「摻摻」一啖濃湯好心情就係咁嚟架喇🦐蝦肉魷魚麵(咖哩叻沙湯底)叻沙控一定要試濃厚椰香嘅叻沙少少辣 好惹味忍唔住要飲多兩啖湯魷魚就爽口彈牙煮得岩岩好可惜蝦既份量較少一隻蝦橫切兩至三份 好刀功😅但食唔到蝦既鮮味同唔彈牙口感欠奉 有啲失望好在有叻沙補救返下次就試其他餸啦🦐冰糖檸檬薏米水

抗疫期間盡量少外出，所以幾乎每星期都係荃灣搵食，依間店保証有1.5米距離蝦肉魷魚面 （咖喱喇沙湯底）$57好濃味，帶小小辣，有蝦、魷魚、豆卜、芽菜魷魚好滑，我點左米粉，完全索晒濃湯，讚👍🏻魚片四寶麵 （咖喱喇沙湯底）$51魚蛋、貢丸、墨丸、魚片、豆卜，好足料🤤下午茶餐追加：亞參脆多士 $16酸酸的、脆脆的，都Ok 的下午茶餐送凍熱飲，都好抵食電子落單，好方便👍🏻 可以揀小甜小奶小冰下午茶都有好多選擇

被騙，店舖名主打係蝦，但非常失望，成碗麵一睇以為有4隻蝦，點知原來一開2，即係得2隻，仲要無蝦味，硬骨骨，都唔知雪左幾耐🤦🏻‍♀️，碗麵配肉，d肉又鞋又un，食左一舊就無食，豬骨湯無豬骨味，另外通菜煮到接近黑色，配馬拉盞醬，🤮難食到嘔，其他食物同蝦完全無關係，只係普通茶餐廳食物，甜品仲中伏，無哂最穩陣豆腐花，得返其他，好似求其整，無煲過，椰奶加芋頭，紫薯，d芋頭紫薯係生既，食唔到，成碗好似飲椰汁一樣普通，一句講哂不推薦👎🏻

讚1. 食左幾次，第一次點滷麵，湯底係相當唔錯，濃稀度剛好，鮮甜既，另外蝦肉仲好足料，滲滲既油麵煮得好入味，米粉腍滑，質感相當出色2. 薏米水足料，好味道彈1. 檯度無黑醋、想加啲添下味都唔得

🥢荃灣惹味濃香馬拉辣蝦麵黃店🥢突然心血來潮好想食馬來西亞蝦麵，一講到食蝦麵就會想起灣仔，以檳城蝦麵馳名的蝦麵店，上網搵搵資料原來年幾前已經在荃灣悄悄地開了分店🥢這間店的感覺光猛，大落地玻璃及鮮明的黃色裝修，而門口都有很多文宣撐醫護及寄賣一些撐醫護匙扣 (自由定價）除了在區內組織黃店網絡外，亦有身體力行支援星火同盟和文宣組，以及支持罷市，醫護人員可以免費用餐，真係好過份一定要來懲罰佢🥢辣味蝦湯底-蝦肉肉片摻摻跟凍美祿 $48這裡是用QR Code 落單，先選湯底，分別有辣味蝦湯底，咖哩喇沙湯底，豬骨雞湯底三款，我揀了蝦湯底，配蝦肉肉片，麵選了檳城地道食法摻摻，即係油麵加米粉🥢雖然是下午茶，份量都ok, 夠曬女仔食，配料有鮮蝦，蝦一開二的，比較薄身，肉片口味似日式叉燒，重點是惹味蝦湯，蝦湯未入口已傳來濃香的蝦味，少少辣的辣度不高，蝦湯底以蝦殼、洋蔥、辣椒等材料，加入少量肉骨手炒熬煮超過七小時，做成湯汁，又帶點乾蔥味，味道很鮮成碗湯都俾我飲曬🥢餐飲有美祿呀，美祿控表示一定要飲🥢蝦麵店特製亞參多士半份+$16多士有三片，烘到好香脆，上面的醬酸酸甜甜的，夠開胃

今日去荃灣支持黃色經濟圈 見有啲肚餓就去咗citywalk到食個下午茶先繼續努力工作 見到呢間蝦麵店 係黃嘅小店於是就入去坐低食個麵啦裝修好靚好有馬來西亞嘅異國風情 下午茶時間冇乜人大家真係要多啲幫襯 雖然係咁 但都坐得勁舒服 餐廳係用電話落單夠曬方便 毒L都唔使怕醜咖哩喇沙蝦肉肉片面 咖哩喇沙好濃郁嘅椰香味 喇沙湯底仲有蝦頭海鮮等嘅味道 重口味之選 蝦肉爽脆鮮味 肉片就比較遜色一啲 唔太軟冧白胡椒肉骨茶配油條 湯底有濃厚嘅白胡椒味之外 仲有淡淡嘅藥材香氣 加上炆到冧曬入口即溶嘅豬排骨 係補身嘅感覺檳城小食拼盤 脆肉捲好有特色 反而最好食就係炸豆卜 炸到外脆內軟脆卜卜榴槤咖央多士 香甜嘅咖央醬有淡淡嘅榴槤香氣 不過甜味有少少香精嘅味道 加上脆卜卜嘅多士 係唔錯嘅甜品

檳城尋味二人套餐 $258呢個係全日套餐黎架 所以唔洗怕黎到無得食！ 🙈之前一路行開荃灣都唔覺呢間鋪 因為佢個荃新天地U記個層 所以唔多覺眼😂辣味蝦湯底 配 魚片四寶（魚丸、貢丸、墨魚丸、腐角）個人中意呢個湯底多啲 🤤佢既蝦味超濃而且鮮甜 唔算好辣 😚應該一般人都接受到！ 魚片四寶都係正常 無乜特別 腐角好好食😋喇沙湯底配 蝦肉肉片 個喇沙湯底估唔到係咁濃郁 😱好好味 😋而個蝦個肉片就普普通通 無乜特別 係個湯底估佢唔到！🤩馬來香炸雞翼（兩隻）+ 馬來沙嗲雞脾肉串（兩串）雞翼炸得不錯 有肉汁嫰滑。👌🏼個沙嗲雞脾肉串就覺得一般般～係個沙嗲汁唔夠吸引惹味🤔沙嗲醬雜錦魷魚秋葵樂樂反而呢隻沙嗲醬又ok喎 但個魷味煮既水溝落沙嗲醬到 每到啲沙嗲變稀左 😔呢到有啲失分。🤦🏻‍♀️秋葵就好正常。五香脆炸豆腐豆卜炸到非常脆口 但脆到有小小刮到個嘴😂亞參脆多士未試過呢個醬 所以酸酸甜甜既 有啲似梅醬 幾得意既多士醬☺️摩摩喳喳呢個糖水又係好特別 未食過 係熱既 飲落有椰奶味同埋小小芋頭味 🤨但有少少香蕉係裏面 幾新奇 特別 有趣 唔會話難入口既 🤣可以一試。👌🏼

呢間荃灣嘅蝦麵店，之前新開無耐都俾佢黃色嘅外牆吸引住左😍，今次終於有機會一試。佢有個二人套餐好抵食🤪有兩碗麵,一個馬拉小食拼盤，一個白胡椒肉骨湯，一個又油菜加一個多士。🤣仲有兩杯飲品添啊雖然佢話面嘅份量係（細）因為二人套餐嘅關係，但其實份量一啲都唔小食完一碗麵都好飽。佢有唔同嘅面底選擇，其中一碗我選擇左佢哋嘅慘慘麵，即係油麵加米粉。蝦肉肉麵羹，佢個湯底有啲似碗仔翅，我就麻麻哋個感覺，不過試吓無妨啦。另外佢個喇沙湯底好濃郁🤪。唔錯唔錯🤙🏻佢個白胡椒肉骨茶湯好重胡椒味，另外佢哋亞參多士，食落去其實係酸酸甜甜。

由於見到openrice好多like就滿心喜歡黎幫襯餐牌度都見到有好多種面類可以揀跟住就揮手叫侍應幫手落單首先嚟咗個後生仔侍應佢叫我地掃一掃枱上邊嘅QR code落單 之後我哋問有冇得用人手落單佢話冇😒咁我哋就唯有跟着指示掃描枱上QR code落單但問題係嗰度個訊號收得唔好要等load個網頁都要等好一會😒之後入到去個介面好複雜好多嘢要揀唉 頂 食餐飯都要禁咁多制都真係好冇引🤦🏻‍♀️所以再次捉左第二個待應問但都拒絕幫手落單😠跟手冇食到就走左所以味道點就唔清楚啦其實唔洗下下咁高科技簡簡單單有待應幫手落單仲好

好抵食好好食嘅午餐🍜好足料嘅咖喱海鮮湯底海鮮摻摻(油麵同米粉）加小食 榴槤咖央多士(半份)同飲品都係$78!😱朋友就揀咗蝦麵店特製亞參脆多士同追加兩串🍢🍡 不過我哋一致認為榴槤咖央多士最出色 好重榴槤味 反而個特製多士就太酸🙊

🍤蝦麵店 蝦肉四寶麵-辣味蝦湯底下午茶餐細碗都好多餸👍🏻叫左小辣 所以湯色無menu張相咁紅🙌🏻⚠小辣個蝦味都會淡左⚠鍾意食蝦味嘅人記得唔好叫小辣😎摻摻=油麵+米粉第一次咁樣食麵 口感好特別加錢叫左個小食馬來香炸雞翼(忘記拍照)外脆內多汁😋估唔到連小食都做得咁好👍🏻最緊要係上菜超快😆落單5分鐘內就有嘢食😯佩服了👏🏻 最可惜係叫咗凍美綠走冰但走冰都出左半杯冰😣其實杯凍美綠 奶味濃郁 好好飲❣對唔係太飲得凍野 又想過口癮嘅我就🙈會再幫襯👍🏻下次去食好香椰汁味既喇沙湯底先🤫.評分:9分🌟 (最高10分)*飲品無得真正小冰所以失了點分🤨希望店家可以改善下🙌🏻

今晚去左荃新天地行街，行到攰攰地就係商場入面食。呢間蝦麵店見評價幾好，就入去試試。呢間係主要食馬來西亞菜色。男朋友叫左咖喱喇沙雞絲豆卜麵，味道好濃郁而且都多雞絲。而我就叫左蝦同墨魚丸麵，佢係少辣，都幾多隻蝦，不過墨魚丸令我有d失望，因為太多粉，無咩墨魚味，唔講都唔知自己食緊墨魚丸。另外，我地叫左一碟油菜同五香豆腐。油菜都正常既，但豆卜真係太咸啦，可能係我地食唔慣太重口味，要浸落湯到食，都食唔多到。總括黎講，呢間蝦麵店唔算過好好食，不過一試無妨。

在商場行到很肚餓很肚餓的時候，見到蝦檳城尋味2人套餐真係幾抵食，二百幾蚊可以自選2款麵、有串燒拼盤、風味小食、2杯飲品和甜品2份。自選2碗湯麵，可選擇不同湯底配自選配料和麵底。剩係一碗湯麵，份量其實都很足夠，未食小食都夠飽。豬骨雞肉湯配蝦肉魷魚檬粉豬骨湯味道偏向清，不會太鹹。魷魚不會太韌而難入口。另外檬粉份量都幾多。福建滷湯海鮮麵羹配滲滲麵（配海鮮要另加錢）感覺有點已湯羹做湯底，味道偏咸鮮，配有大蝦、魷魚和青口，加滲滲麵底都幾特別，是由米粉、油麵組成的。小食馬來沙嗲雞脾肉串馬來香炸雞翼白胡椒肉骨油條（細份）雖然話細份，但作為小食都好夠份量。湯底清清的配芽菜，肉骨份量都多，還有脆脆的油炸鬼配湯。腐乳通菜榴連咖央多士（半份）多士烘底脆，榴連和椰子醬味香，愈食愈想食。亞參脆多士（半份）未試過這款醬料，酸酸甜甜的味道很特別。跟餐飲品有2杯可以飲品可以揀，凍飲都不用加錢，除非想轉特飲就加$10。