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究竟等了几年？大大话话起码有五、六年时间了！这个等是由疫情以前、结束营业至如今续开，终于有机会拜访「裕兴」，虽然感觉有点迟，butit's really a Happy Friday！香港人好怕热、香港人好怕没冷气、香港人节拍急速，在这闹市中的小小大牌档里，会发现香港人被治愈了！先来一杯冻柠茶，静心等待。东走西走、忙东忙西的老板娘，突然跟你说：「要帮你加点冰吗？」。就这一问，落单等二十分钟、食物最少待半粒钟，统统不是问题了！1、2、3 面餐中，这是1号仔的咸牛肉炒蛋出前一丁面 HK$60 （连冻饮)。卖相不怎样的特别诱人，可是入口煎得微焦带脆的咸牛肉、与及满满蛋香会让你感动起来，噢 ...... 简单的一碗公仔面，有著「裕兴」令你展露笑容的咸牛肉炒蛋，赞！此时东走西走、忙东忙西的老板娘又再出现，问道：「要给你一个碗仔吗？」，You are so sweet!我好喜欢汤面混入椰菜同煮，令即食面变得温柔和健康起来。而浸泡一段时间的丁面，质感还是可接受、不会太腍！当年「裕兴」一幅三文治相片，让我相隔多年仍痴痴等待这造访的机会，如今无任何人可以阻止我！A、B、C、D、E 三文治餐中的 D 餐 －五香肉丁炒蛋三文治 HK$52 (连冻饮）。卖相富有个性，以大牌档来说的确有点 Cool，加上诱人的香气，我不客气了！用力一咬，面包烘得很赞，分不清鸡蛋、花生酱、椰菜丝，还是五香肉丁的内馅，总之味蕾讯息传来是综合的大惹味！没想像的那般腻啊，也许是椰菜丝发挥了中和的作用，不过我也认同五香肉丁味道可以更加突出。当三文治快要掉汁之际，东走西走、忙东忙西的老板娘又递来一包纸巾，老板娘妳太可爱了！同桌的一位帮衬多年的熟客，带著家佣姐姐做的私家辣椒酱同来，叫了2号仔的午餐肉煎蛋福字米粉，然后放上大量辣酱享用。友善的她更跟我们分享辣酱，辣酱的确很很香很惹味！她直言只有这里 (裕兴) 的面，才能配得起她的辣椒酱，赞！五个字，慢工出细货，「裕兴」是值得等待的，多谢你令我有个 Happy & Yummy Friday！开心其实好简单，你对我好、我对你好，从来这是香港人看通看透的一面镜相处方式，经历过风浪的香港人没什么害怕，只是那些无无谓谓、多此一举，吓吓要行张刀响人头上才安乐的，将香港的好东西逐一吓得东奔西跑，叫人好灰、好难过！
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知道中环「裕兴咖啡」重新开业，当然要来支持一下；早上一早到来，原来已有人比我更早，食物以面包多士套餐及粉面套餐为主，每人最低消费为一份餐点。🤗最后选了餐蛋出前一丁及热奶茶(没有茶走)，因即叫即煮，估计等待时间要20多分钟，如不是太赶时间，应该也可考虑一下。🤔新鲜热辣的热奶茶先到，饮落顺滑带茶香，可惜不是茶走，如再添上錬奶香，相信应该会更加吸引。☕️等待食物期间，档口前的四张枱已全满，旁边还有十多人在等位，相信要等侍的时间会更长(1小时以上)。😓餐蛋面等了足足30分钟才到达，真系慢工出细货；但意想不到的是餐肉混入蛋浆再一齐煎，味道自然比分开煎更有诚意，是少有的做法；面中加入新鲜翠绿切丝的椰菜，面条又是即叫即煮，又怎会不好吃。😋虽然价钱有点贵，等侍时间又长，但味道真的不错，而且非常有诚意，如之后可以加入茶走就更好了。😝记得这里只收现金及先付钱，社交平台的「朋友仔」就要先行预备了。#热奶茶 #餐蛋面 #现金#裕兴咖啡地址: 中环士丹利街82号舖
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已经一大早来排队，结果排了接近半小时，坐下等待食物又差不多一小时，才等到食物端上枱，过程一点也不容易。一场来到，我们当然要双拼三文治了！烘底的咸牛肉炒蛋芝士三文治与五香肉丁芝士炒蛋三文治甫上桌，震撼程度爆灯！大大份双层三文治，夹满肉馅、炒蛋、芝士，丰富到爆馅！面包烘得很脆，非常满足！生菜的存在是要增加一些纤维吧，但小人觉得可有可无。的确是邪恶满分，却又是令人不能抗拒的美食！根本就是一场持久的耐力考验！
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久仰大名，特意提前做了攻略得知排队时长动辄三四小时，所以一直未前往。这次因友人生拉硬拽，抱着试一试的态度，扎扎实实从排队到入口等待了三个多小时。好消息是确实好吃‼️其实在来之前有尝试过其他几家评价也不错的老字号，但，不是烘底做的不行，就是牛肉略腥，打破了我对三明治的兴趣。暗自思忖，这几样简单的食材无论如何搭配，也很难有味蕾上的突破。但是这家试过之后，确实理解了为何本地人宁愿排队很久，还要来食用的原因。✔️😃咸牛肉芝士炒蛋三明治 烘底做的很好，表面脆香，内里绵软。这个蛮考验技术，稍有差池口感就会下降很多。由于排队时间过久，我对它的要求亦变得严格。里面搭配着咸牛肉芝士炒蛋椰菜➕浓郁的花生酱，这几样普通的食材搭配起来意外的美味，咸牛肉应该是提前有炖的软烂，很好入口，加上灵魂花生酱的辅助，整体非常舒适。份量比别家要大块一些，可能胃口小的女生两个人也可分食一份。✔️😃 五香肉丁芝士三明治 没有咸牛肉那款那么出彩，口味上要淡一些，花生酱浓郁，也是好吃的但是个人更喜欢咸牛肉的。‼️记得一定要选有花生酱的三明治✔️😃鸳鸯冻奶 有加糖是好喝的，建议加冰，融化后略微有些淡
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finallyyyyyyyyy 想食咗唔知几多年 终于都食到特登放假都出中环 就系为咗食佢0900嚟到竟然唔使排队 0930开始就要排队噜就算唔使排队 但人手实在太有限 而且系即叫即整拎 要预返啲时间同耐性🫡坐低等咗15分钟 先有得落单 落完单又等15分钟 先有三文治 食完个三文治又等咗15分钟 先有个面 🍜 真系要有满满嘅耐性🙏🏻五香肉丁炒蛋双拼三文治餐 $52(拼椰菜及花生酱)心心念念 左等右等 终于都有得食🥹花生酱多到滴出嚟🤤一上枱已经闻到 系好浓郁嘅花生香但食落就五香肉丁味比较出 如果再多啲花生酱 咁就不得了面包烘得好香好脆 蛋 + 五香肉丁 + 椰菜 依个combination唔会输der~~午餐肉炒蛋出前一丁 $60好叻仔嘅餐肉蛋蛋 🍳午餐肉少少厚身 煎到脆脆哋仲有好多椰菜 甜甜哋 又煮得好淋虽然只系得2个人做 但都仍然好有服务 好温馨
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