西貢松記車仔麵

营业中

休息中

高人帶路, 話西貢有間出名的車仔麵, 要在外排隊, 幸好等候的時間不算太長。我和honey只點了淨餸, 有豬紅, 豬大腸, 牛筋腩 & 豬手。豬手是其中一樣最出名的食品, 炆得腍, 但稱不上極美味, 況且$7只有兩小件, 我覺得貴囉。而其餘的餸只是不過不失而巳。

12月26日(五)拆禮物日，早上已登高行了一個大運，約三點半返回西貢市中心找下午茶食，以慰藉超級疲倦的身驅，眼見西貢松記招牌，又慕名一試。此店的文化是：先找位置坐，再到門前排隊叫車仔麵及餸，此時你要決定要甚麼餸，因為到你的時候，一定要「快脆」道出要的餸，無時間給你思前想後，否則店員會催促你。最後店員會把麵食送上，不用自己拿回座位，食車仔麵都有此服務，有驚喜。經店員姐姐幫手之下，很快找到位置坐下，當然接著就是一個負責看守大本營，其餘二人到門前排隊叫食的。排隊人龍真的是十幾人，賣車仔麵都可以賣得那麼多支持者，真的不容易。門外貼滿明星合照，無非證明店舖的實力。到我了，廚房企理，食物擺放乾淨，非一般嗱喳麵，叫了粗麵，魚蛋紅腸牛丸。先評紅腸，厚切的，滿有光澤，還要是新鮮出爐的，好味道!推介!牛丸雖然得兩大粒，是大粒牛丸，有咬口，雖則無甚麼牛味可言，但這就是車仔麵嘛!魚蛋，正常味，正常size!要提的是麵底，份量多，我差點兒食不完。另外，叫了一碗金錢肚share食，炆得腍身入味，份量都多，有蘿蔔墊底。不過要二十五蚊一碗，又好像不值。下次還是把它當餸叫好。飲品要了鹹檸七，16元一杯，貴是貴，但又想清

上周日我與外國朋友到西貢玩, 之後回市中心吃東西!!!朋友介紹好幾次一間叫松記的麵店, 便去找找!!! 要不是一在巷口有一塊小banner, 很難知道這店在小巷內!!! 麵店在巷仔?!?!?! 一開始對這店的感覺麻麻!!! 不過進入店內, 環境光猛清潔, 外國朋友也覺得不錯!!! 店裡很多人, 排隊排到店外, 不過店內的人流管理很好, 前面等著十個人, 我們排了5分鐘左右便可入店內!!! 揀餸了, 我樣樣也揀些, 朋友們最愛吃牛腩, 牛筋, 蘿蔔和豬手, 他們竟然接受到豬手, 而且覺得很好吃!!! (本來我打算逼他們吃豬手嚇唬他們的, 計劃失敗), 蘿蔔很欶滑香口, 牛腩牛筋都很lum很香!!! 我們試過幾款麵, 覺得油麵最好吃, (可能外國朋友覺得似意粉吧?!!?! 哈哈哈!!!) 我們對車仔麵有很多好奇問題, 店員都有問有答, 有講有笑, 就算他們很忙也不厭我們煩!!! 整體來說, 環境, 服務及食物質素都很好, 如果價錢平些, 或吃麵送豆漿就更好啦!!! 哈哈哈!!!花絮:1. 店裡有個姐姐, 把聲好cute, 像卡通片配音咁!!! 初時以為是扮聲, 原來她嗓子果真如此cute!

20/09/08我叫左牛筋腩．蘿蔔　, 大腸，魚蛋 , 同三寶 .牛筋腩, 極力推介, 好林.個蘿蔔同魚蛋就普通大腸, 好好食 , honey 食晒, 分得一粒比我 =.="三寶就太乾身 , 只是一般.牛筋腩最好食.

平日時間夜晚入西貢，原本想去其他奏國菜館食野，但因友人因係，以為係一間麵館，唔試由自可，一試把幾火。一入到佢D姐姐就提我地要自己去買野食先，呢個我覺得可以接受，坐抵睇下個餐牌，問下姐姐，原來餐牌上面果D全部無，我已經覺得入左去黑店，出到去想叫咩皇牌豬手麵，跟住我叫左幾種麵都無，我睇睇下，原來餐牌上１０種麵，有５種無得賣？？返出去其他地方一碗麵都係十幾廿蚊，佢所謂皇牌麵極之普通，可以稱得上難食，少豬手不在話下，少麵真係好小家！！！未試過入西貢食咁難食的野！！大家唔信可以去試下，包你番尋味！！

曾經睇過飲食雜誌介紹呢間舖頭...雖然店舖提供唔少座位，亦有幾位姐姐做樓面，不過偏偏要人客排隊揀餸叫麵....不難理解...因為佢想做勢。我叫左牛丸、九腩、大腸幼麵 $25牛丸得兩粒....冇牛味....行貨牛腩唔算入味大腸尚算有水準...幾入味麵底可以...不過男士一定要加底先夠講味道同榮記冇得比講價錢貴過太安樓九條街相信西貢有其他好選擇唔會再去

上星期日,本人潛水後與一眾友人如常到松記整碗車仔面,照樣係豬腸,牛腩,3寶得返豆腐同青椒(最想食ga茄子好快買晒),豬皮,豬紅及苳菇+杯凍茶小甜tim.牛腩同豬腸十分ok,豬血夠熱有口感,青椒豆腐雖然預先煎好但一d都冇走氣,青椒仍然爽口,苳菇夠腍不過可能入味得濟比較咸了小小.水準保中上(車仔面唻講).坐位排過之後比以往闊左,保持多年客人邊睇邊選傳統,見到靚 / 啱食先叫亞姐"筆"入碗,清潔度有85分!! 好~~寫完評語,順便唔該晒佢地ga伙記同事頭婆先,事關當日我地一行4人潛完水後我留底左隻潛水電腦錶(差不多8000,剛剛今年新買),我回家後才發現不知留左邊度,問了同行其他人都話冇見過,以為就咁冇左,最後試打去松記問問,個事頭婆話已經放起左叫我除時去攞返,佢話有伙記執左交了給她,她知道呢d錶好貴所以諗住keep係舖頭等物主取回,真係唔該晒.估唔到d食物好食之餘仲可以食得安心.唔該晒事頭婆及執錶ga伙記

今日遊完船河, 同d friends 去左食車仔麵..見舖外貼左好多明星光顧既相..以為好好食,,,原來都不外如是..麻麻地..叫左個魚蛋+冬菇+牛筋腩既車仔麵..+豬手+炸魚皮....同普通既車仔麵差不多...唔會特登入黎再食..

服務態度勁差!!!!!!!本人特別唔鐘意服務態度差既商店...寧願食貴d...都想有好既服務態度...但呢間餐廳既服務態度真係勁勁勁勁勁勁差...去到西貢一間有名既車仔面檔.去到門口.見到好多明星黎過食.心諗.間野都應該唔會差得去邊.我地一入到去想全部10個人一齊坐...服務員:我地d圓枱唔可以"拍"埋一齊架,　　　 得卡位"拍"得架咋...(態度極不滿)到食緊個陣. A朋友加左小小辣椒油.當時 樽入便已經得返大約 2匙辣椒油跟住我朋友就覺得唔夠辣!再加! 跟住就有位職員同我地講.唔食就唔好浪費d辣椒油.幾廿蚊一枝嫁!(但係當時A朋友係食到好開心)跟住個A職員就行開左跟住我地冇理佢.我朋友都係覺得唔夠辣 再叫B朋友幫佢加多一匙!(因為佢個陣隻手渣緊快子同匙 所以冇手加 就叫另一位朋友幫佢加)之後A職員就黎啦.佢就話. (你地唔食就唔好浪費啦.幾廿蚊一枝.你地羅黎玩?.跟住佢就罵B朋友 講埋同一句野.唔食就唔好浪費啦.語氣好重咁講.跟住B朋友就同職員講. 係A朋友叫我幫佢加嫁啵.你話我做咩? 跟住職員態度開始差. 職員話 人地叫你死你唔去死?你有冇腦嫁?跟住我地成班人就罵個職員咁樣講野

the way u order the noddle here is very "special"though u just want to oder the "gold medal noddle" listed in the menuu still need to go to the "noddle court" to orderwhen all the waitress and free and doing noting excpet ask you to go to the "noddle court" to make the orderthe size of the noddle is very smallany one can finish in 5 minutesbut the price is not cheapthough the "service" is very "special"the taste is notit is the same as the 車仔麵 any where in HK

是日同ｂａｂｅ閒遊西貢．．．　見到好似話好出名既松記．．．平時見親都勁多人排...見今日唔洗排... 入去食個ｔｅａ．．．　我叫左牛筋腩．蘿蔔　粗麵佢就叫左大腸，金錢肚幼麵個牛筋腩．．佢係極力推介．．．　果然好ｏｋ喎．．especially 係個牛筋．．．個蘿蔔就冇咩特別　至於個金錢肚都好”ｌｕｍ”而大腸都整得好乾淨個麵對我黎講份量都好夠呀．．．再配埋個樽可樂．．good good good !!!

好幾次食泰式雞粉時經過成日見到人生人海...心諗係咪真係咁好味咁多人排隊??今朝起來心血來潮好想食車仔面...於是同男朋友入去試吓佢....嘩..入到去d位好似好緊張咁..要爭咁...但環境算衛生之後坐底每人叫左杯凍O樂霸位就出去自己揀野食喇嘩...企响面檔入面果3條亞姐, D態度真係勁衰, 筆餸條亞姐呼喝我企前D (語氣十足十查緊牌o既madam咁呀)....唔洗咁呀..假假地都係客人呀...咁o既態度點得呀返到埋位同男朋友呻左幾句開始食面....車...極度失望...普通到唔普通o既車仔面...同銅鑼灣o既生記同榮記比...實在係"請企埋一邊啦"辣汁一d都唔辣..d餸一d都唔入味我地每人食左半碗就放棄喇埋單都要$90...都唔平喇臨走仲要見到佢個牌寫住: 松記車仔面..只此一家...別無分店車...好巴閉咩!!!!

見好耐無食過車仔麵，好想食，今日又落鬼咁大雨，咁咪買返屋企食。叫了一碗：米粉、豬大腸、豬皮、蘿蔔 $23元，另一碗：米粉、豬大腸、牛筋、蘿蔔$25元。豬大腸普通啦，但算洗得幾乾淨，豬皮有幾片有d硬！佢d 汁味道好淡，真係失望！其實味道真係一般，相比之下，牛頭角『文記傳統車仔麵茶餐廳』好食過佢好多！價錢又平過佢！我外賣要排隊都好正常丫，堂食都要叫人排隊，真係好奇怪，攪到d 客排隊要排到出街！(今日仲落咁大雨！)擺明要做到好似好多人幫襯咁！(果然好高招！)但佢地的服務態度真係好有問題，車仔檔有三個人做野，一個淥麵，一個畢餸，一個寫低你食幾錢，差不多輪到我，我前面個女人落完order，咁我同淥麵果個講要咩咯，畢餸果個竟話我排得唔好，(因為我同前面個女人一直保持一個人身位)大佬呀，唔通我要貼住前面個人的背脊才叫排得好？攪到我以為自己係小學生排隊，畢餸果個係訓導主任添！真係奇怪！之前已經聽朋友講，話佢地無禮貌！果然真係咯！我想回應下『cs餅餅』：D明星都係平時食得好野多,食下車仔麵就覺得好食間舖係貼左好多明星光顧，其實如果你有留心睇，有份光顧的明星，全部都係當時住西貢的，佢地唔係特登駕車入黎食架

之前同班Friends黎西貢玩,之後食dinner,有人提議不如去依間食,話依間好多明星幫襯,就決定去依間啦,一去到,人山人海,仲要等.一等等足45分鐘入到去,即刻問你食乜,我地話諗下先,即刻黑面我地食到尾聲,就催你埋單,我地話未食完o咼,又黑面野食方面,ok既,我點左牛筋+牛腩+牛丸(全牛)麵+凍啡牛筋同牛腩幾入味,不過有個friend話d牛肉好''un''不過觀塘大把地方有得食,唔需要專登入黎食是日有人請客,都無咁火!

8號風球黎左搞到冇得去南丫島, 唯有用呢$500租屋錢用哂黎入西貢買海鮮返去補數~17:00見肚餓走入巷仔見到呢間車仔麵檔, 眼見門口有好多明星合照, 就決定入黎一試!牛筋腩+豬皮+米線$19(牛筋腩真係好得!!! 夠腍入味又有d咬口, 豬皮就可以用難食黎形容, 好似用水烚+色咁, 米線都腍到爛卻一陣水喉水味, 而且佢個辣汁真係好唔得, 以我咁唔食得辣既人都覺得一d辣都冇-_-)牛筋腩+豬腸+牛肚+油麵$27(男友都覺得腩好好食, 豬腸都幾好, 牛肚就麻麻, 油麵都ok, 佢咁鍾意食辣就梗係更加覺得一d辣都冇!!!而且.....係碗野太少喇, 佢幾啖就食q哂, 以我咁細食既人都食得哂成碗, 可想而知......)P.S. +$6有杯凍檸茶, 都幾好飲&大杯, +得過~ 我地唔知訂入到去坐低, 個姐姐仔都好有禮貌提醒我地要自己出黎叫野食, 我太多心望左好耐先叫餸佢都冇唔耐煩, 算係唔錯咁啦~