豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

阿林：由左至右、淺至深排列，拖羅丼 ($288) 色澤透白漂亮，脂肪紋理清晰可見，連赤身也接近腩位。吃下無半點腥味，縱然有少許筋，但尚可接受。拖羅薄身，油脂化開的豐腴感沒有充滿口腔，但同時也不覺油膩。中間的香葱魚蓉有驚喜，質地是均勻糊狀，份量慷慨，差不多可以佐一整碗飯。如果附上紫菜讓客人作成卷物，就更完美。丼飯雖說用上日本米，卻真的十分普通。不過炙海鮮丼 ($268) 飯添加了特色，淺嚐一口，已感受到濃厚火炙香氣。

由於下午茶時段，店內都沒有人牆身貼滿食材的掛牌及推介的料理天花用了魚網放了一些些貝殼用了些日式的拉布，顏色好有海鮮的味道一行兩人點了兩個丼飯兩個都是套餐，除了主食還包括一份麵豉湯，三文魚沙律及前菜麵豉湯就很普通，沒有很多配料，有一兩塊豆腐及昆布，也沒有特別用其他食材煲煮前菜是辣味螺肉，很淋三文魚沙律味道比較好吃，新鮮👍👍重頭戲來了要吃主食蟹皇丼飯賣相很吸引，整個碗都是滿的(*๓´╰╯`๓)♡上面充滿有蟹肉絲，有蟹羔，蟹籽，蟹腳肉兩枝，三個小蟹鉗。蟹肉吃得出海水的味道，有鮮沒甜。蟹羔很濃郁，個人喜好，如果可以甜一點點就好了之前去日本吃的是有甜度的，這樣就可以中和羔的咸香。蟹籽好脆好多吃得好開心 (＾▽＾) 推薦度 3.5/5分 ❤❤❤❤四夌海鮮丼裡面有三文魚腩，加拿大海膽，赤蝦，鯛魚。三文魚腩超肥美，赤蝦大隻不夠札實有彈性，鯛魚新鮮。加拿大海膽很值得大讚，是甜的!鮮甜好好吃喔！(*๓´╰╯`๓)♡推薦度 4/5分❤❤❤❤總體來說，雖然價格會比較貴，可是食物質素是高質的，可以再來吃💖💖💖💖👍

After finishing my appointment at Causeway Bay and having ample time before my next appointment, I decided to have a longer lunch than usual. Since I have a sudden craving for sashimi, I decided to visit Toyo Katte Don for lunch. It was located at Always Centre, couple of minutes walk from Causeway Bay MTR.                              They offered a wide range of sashimi don set, as well as appetizers and beverages etc. Yuzu umeshu - It was sour sweet, with strong yuzu taste. It was easy to dri

同好姊妹係銅鑼灣睇完戲，大家不約而同想食日本嘢，行過見到尼間小店門口貼滿各大媒體得獎post, 於是誘發我地倆個最鐘意試新野嘅人推門入去魚生飯有好多選擇，可以叫set或自己拼，我就叫左個海之幸，朋友就自己拼海之幸有嘅赤蝦，鮮甜美味，大大隻呑拿魚腩肥美無比，魚脂豐富，咬一口，口腔已充滿吞拿魚獨有既魚油香味油甘魚，比目魚腩，鮮甜美味三文魚籽，大大粒，咬落卜卜脆松葉蟹拑，淡淡蟹味日本海膽，一個字形容，鮮！朋友就拼左牡丹蝦，三文魚腩，紫海膽，大大版原版上，鮮味十足，海膽控一定大愛套餐包括暖胃嘅味噌湯同埋新鮮嘅沙律，沙律菜配上酸酸嘅醬汁，不得不提，廚師自家醃製嘅小蕃茄，甜甜地加上蕃茄嘅微酸，咬落爽口，非常好食，必試之品有我最愛嘅Suntory生啤，立即叫杯黎清涼一番，生啤味唔濃，淡淡嘅小麥味，朋友就叫左信州蘋果梳打，佢形容入口好香蘋果味，甜度適中，配埋梳打，非常好飲店舖雖然細，但坐無虛席，一路食嘅期間，顧客不斷，証明食物真係有水準，價格頗高，但物有所值

這陣子好想吃日本料理、約了同事中午到銅鑼灣的豊勝手丼。幸好我們早到、這小店很快就坐滿了。這裡提供多款刺身丼、價錢相宜、如果想自己選擇喜歡的刺身、可以自選丼飯、也蠻多選擇的。發現這裡有多款日本進口飲料、我們點了完熟白桃梳打和信州蘋果梳打。蘋果梳打有50%果汁、味道很清甜啊！店員介紹下選了季節魚廚師發辦 $258、很豐富啊！前菜是煙鴨胸沙律和螺、味道不錯。丼飯有多款刺身、三文魚、油甘魚、拖羅、蔥吞拿魚腩、海膽、墨魚、赤貝等。 刺身新鮮、最愛油甘魚、肉質甘甜、拖羅入口滑溜油潤、肥美得很、有入口化油的感覺、赤貝、墨魚爽口鮮甜、拌勻海膽、蔥吞拿魚等、魚鮮味充斥於口腔揮之不去。以$258這個價錢品嚐到各種時令鮮魚片、真的不枉我專程過來。

與友人到訪小店豊勝手丼，店內座位不多，午市時段旋即坐滿。每桌子旁也釘上小木架，擺有醬油、牙籤和紙巾，方便顧客。廚房橫樑寫掛有是日供應的魚類、貝殼類和期間限定菜式。丼飯種類繁多，更可以自行組合丼飯配料，我點了一份海膽呑拿魚腩丼。沙律上的鴨胸好滑、沙律醬酸酸地，生菜亦脆身。刺身飯最吸晴的莫過於原板韓國海膽，碗邊還插上三大片紫菜用來捲著吃，可惜紫菜嫌欠脆度。海膽新鮮微甜、成版食好奢華。吞拿魚蓉細滑軟綿，水準之作，碎蔥與魚蓉就是不敗的美味配搭。飯壓得很實，份量超過其他日式食肆一碗飯的量，對女生而言是比較多的。蘋果味頗濃的信州蘋果梳打

今日收工相約朋友到銅鑼灣食飯，好多同事都介紹呢間日本丼飯刺身新鮮好味，所以今日過黎試吓🤤店舖雖然細小但裝修都有日本店鋪特色。圖中有大約15款刺身因應個人喜好，自由配搭做丼飯，加$20亦可轉為套餐，多了一碗湯，沙律及小食。熟食定食都有六款我個人比較喜歡選擇三文魚，海膽，牡丹蝦三文魚是魚腩的部位來的，入口很肥美。海膽份量不少大大份，味道超甜的，入口即溶，口中還留有甜甜的餘韻。海劍魚腩厚切-水準極之高！魚油豐溢，入口細膩。👍👍👍甜蝦很鮮甜，我連蝦頭都吸乾淨了。

今日獨行俠。周圍食食食。見日本野好耐無試膽粗粗的去食。午餐時間大約百5-三百蚊左右。款式多。店員問有無興趣試店員發辦。心想都好自己不用想太多。店員細心問有無什麼唔吃。就幫我發辦餐牌款式多。就係大多選擇最後選了店員發辦。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻種類有好多款。心想原來不用心大心細。現在咩款都可試。好野。種類都有8類。好滿足呀。先食海膽。肥美色澤平均。油金魚。肥美。入口即溶。魚子。正。大粒。鮮美好食。最後蝦。大大隻。食完口中都回味緊。赤貝係推介。鮮美爽口。日本飯都特別好食。雖然飯量小。但可任食。流心蛋都係好正。咬了一口。蛋汁流落口中。正

今天獨個兒在銅鑼灣吃午餐.  立即想起去 豊勝手丼, 因為這日式小店面積不大, 中午約朋友去, 怕無位. 門外已見餐牌, 有好多丼飯組合, 主打日本入口魚生海產, 種類多.店內裝飾有濃厚居酒屋風格, 看見牆上美食, 好肚餓了, 又發現用支付寶掃碼重可享優惠.服務員好親切招呼客人.  我先點 日本進口飲品, 信州蘋果梳打,  用信州蘋果制成的蘋果汽水, 好好味!餐牌上, 主要是刺身及海鮮丼,  丼有很多不同組合,  價錢由 $148 ~ 338.   有主食, 沙律, 湯, 小食 等.我找到有 "廚師發辦"  的季節魚丼飯, $258- 不作他想, 速點.大約 15 分鐘, 服務員送來一盤子食物.  有沙律, 湯, 小食及 "廚師發辦"  的季節魚丼飯, 相當豐富. 小食是螺肉, 配上醬汁味道甜美, 螺肉很鮮甜. 三文魚籽沙律,  色彩艷麗, 材料新鮮豐富.  有三文魚, 蟹肉,  蟹籽.  肉質鮮甜, 蔬菜爽脆.  沙律醋汁酸度適中.味噌湯, 夠熱, 味道唔會咸.  丼飯好靚, 我先拍照留念.   刺身擺放層層疊疊, 份量很足, 鋪滿米飯面.   刺身有吞拿魚, 三文魚, 深海池魚,

今日去左銅鑼灣食飯，主打魚生刺身飯的豊勝手丼係我首選。餐廳已經有設計好哂既餐牌，魚生刺身飯有套餐，都可以比食客自選刺身飯，選擇自己鐘意食既刺身，組成一碗岩自己口味既刺身飯。我就叫左一個廚師發辦既魚生飯。食材由師傅設計，安排當天最時令最新鮮既魚生。飯底用上日本米，飯粒微暖有咬口，充滿米香，加上芝麻粒增加香味。魚生飯有油甘魚、三文魚腩、深海池魚、三文魚籽、蟹肉、北寄貝、赤貝、牡丹蝦，滿滿的魚生非常吸引啊！魚生肥美好新鮮，食得出是高水準貨色，食新鮮食味值食產地。三文魚腩油脂肥美甘香，超喜歡爽甜的牡丹蝦，油甘魚魚香濃郁突出，蟹肉絲絲鮮甜。另外仲有麵豉湯、前菜和鴨胸沙律，飽足滋味的lunch啊！

這次和男朋友被門面的menu吸引進來，店內的裝潢簡單而充滿日式味道，而且坐滿了食客，最後我們點了海之幸丼，不僅刺身鋪滿整碗飯，味道亦非常不錯，尤其是比目魚的的味道，更是讓人一試難忘，海膽亦非常新鮮，吞拿魚腩肥美非常，而油甘魚亦是讓人回味無窮，三文魚籽亦非常多，配上壽司飯更是一流。重點是這裏的壽司飯不僅温熱煙韌，而且可免費任添。唯一要嫌棄的是這裏的座位較少，很容易就碰到旁邊的食客有點兒逼，不過整體還可接受

今日去左銅鑼灣食lunch，突然間好想食日本菜，我就去左豊勝手丼啦！幾間姐妹店食物味道都非常高，用料又夠精緻高質素，完全唔擔心味道差。我叫換左一個廚師發辦既魚生飯。師傅用上當日最新鮮既食材，製作一碗魚生飯！原來唔夠飽仲可以添飯架，岩哂一班大食既朋友啦。魚生飯包括：三文魚腩、油甘魚、深海池魚、牡丹蝦、北寄貝、赤貝和三文魚籽。賣相好吸引，滿滿的魚生超滿足。魚生質素好高好鮮甜，三文魚腩肥美油香重，魚味突出。油甘魚魚香濃郁，牡丹蝦非常爽甜仲有蝦膏，三文魚籽粒粒爆汁鮮甜，貝類刺身超爽彈，清甜滿意！飯粒暖暖的加入芝麻粒，仲有前菜和沙律，麵豉湯濃香唔會過咸。我既lunch飯堂呀！

Came for dinner around 7pm on a weekday, no queue but it is filled up. Ramen shop next door is theirs too which is more spacious, glad they offered for us to go next door.Umi is sold out... unfortunately, both my friend n I ordered don with sashimi of our choice. I choose salmon roe, 劍魚腩,minced tuna - all quite nice but I think the first 2 taste relatively fattier, and better than the minced tuna compare to ones I had elsewhere. The price is pretty fair at this quality with no queue. However, I

好掛住個蟹丼，難得今日LUNCH有時間，一於去食個豐富嘅LUNCH為咗食蟹，當然係食北海蟹丼 $198，一碗已經有齊松葉蟹肉、松葉蟹腳、松葉蟹鉗、味噌蟹羔同蟹籽，啖啖肉，唔洗自己拆肉，蟹腳同蟹鉗各兩隻，已經處理好哂，好容易就食到，仲好鮮甜添，仲帶有小小海水嘅味道，食完蟹腳同蟹鉗，碗上面就剩番蟹肉、味噌蟹羔同蟹籽，今次就一次過撈勻，每啖都好鮮甜，蟹味濃郁，仲有唔同嘅口感，其實呢個丼嘅材料真係好豐富，有時真係唔知從何入口，下次再去，等我問員拎隻碟先夾起啲餸先。             今日個前菜都好特別，個沙律今日加咗兩片鴨胸，估唔到都幾特別，食完飯再飲埋個味噌湯，大滿足

海鮮丼近年大行其道，單是銅鑼灣，好食嘅海鮮丼都已經有好多間。今次食呢間豊勝，位置近伊莉莎白大廈，毗鄰一蘭。門面都係日本風，餐廳外睇完menu就入去試試。海鮮丼價錢由百幾蚊至三百蚊不等，好多選擇，見到黑板寫有個Omakase（廚師發板）丼，就試試佢。丼飯附送麵豉湯及沙律，廚師發板今日內容有鮑魚海鮮丼近年大行其道，單是銅鑼灣，好食嘅海鮮丼都已經有好多間。今次食呢間豊勝，位置近伊莉莎白大廈，毗鄰一蘭。門面都係日本風，餐廳外睇完menu就入去試試。海鮮丼價錢由百幾蚊至三百蚊不等，好多選擇，見到黑板寫有個Omakase（廚師發板）丼，就試試佢。丼飯附送麵豉湯及沙律，廚師發板今日內容有鮑魚，海膽，赤貝及魚生片，魚生片新鮮鮮甜，比較少見海鮮丼有鮑魚，爽口美味。另外點咗個燒鯛魚定食，鯛魚燒得很香，但比較多骨，要慢慢進食。總結：極多選擇，鋪頭環境舒適，價錢合理。，海膽，赤貝及魚生片，魚生片新鮮鮮甜，比較少見海鮮丼有鮑魚，爽口美味。另外點咗個燒鯛魚定食，鯛魚燒得很香，但比較多骨，要慢慢進食。埋單兩個人食咗5舊水，價錢合理總結：極多選擇，鋪頭環境舒適，價錢合理，物有所值。