豪園麵家

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休息中

一曲《獅子山下》，牽動了多少集體回憶？在黃大仙現崇山商場的「豪園麵家」，就以獅子山下作為主題的港式茶餐廳。餐廳比較開揚，有頗大的室外用餐部分。餐牌上都是經典港式小菜，讓人尋回不少兒時回憶。小菜還附送白飯和例湯，認真超值。“京都豬扒”，即炒鑊氣足，豬扒份量多，肥瘦適中，酸甜汁香口開胃，更配上新鮮菠蘿，送飯一流。“支竹豆腐火腩煲”，一大煲，熱焫焫，燒腩仔爽口，支竹豆腐又入味，燜得非常好的煲仔菜。“柱候牛腩飯”，牛腩牛肉味十足，有質感而不靭，配上惹味柱候醬，令人食後回甘。例湯是清補涼豬骨老火湯，濃味，有家的感覺。「我哋大家， 用艱辛努力寫下那不朽香江名句」在腦海中廻盪著，我享受了“抵食夾大件”的超滿足晚餐。

很久沒有來豪園麵家了，真的超掛住他的鑊氣小炒，價錢合理，味道又好， 久不久總要回來支持一下。蠔仔碎肉粥（一碗）$40蠔仔粥絕對足料，碗的分量也不少。蠔仔味道鮮美，粒粒飽滿圓潤又肥美，蠔味夠香!大地魚提升了粥的香味，炸過後的大地魚肉質變得更鬆軟，而且帶出了蠔仔粥豐富的海鮮味道和獨特口感。 原味單骨雞翼－鹹蛋黃味 $66單骨雞翼超大的一碟，16件，因為是單骨已斬開，所以吃時輕鬆，不擔心弄髒手指頭。雞翼炸得透切，口口都卜卜脆，又有濃厚的咸蛋黃味，炸粉量適中，條條啖啖肉，非常邪惡~豪園小炒王 $98蝦乾超多的，醃製夠味，韭菜花新鮮，腰果香口，XO醬味濃，小八爪魚有嚼勁，整碟小炒王鑊氣夠，簡直色香味俱全，佐飯一流。咸魚雞粒炒飯 $56炒飯夠乾身，粒粒分明，蛋味香，整碟飯很重鹹魚香，但不會鹹，雞粒軟嫩，每口都是享受。

唔知道大家鍾唔鍾意食港式早餐☀️我唔係成日食，但間中都會心思思想食呢!🥢呢一日禁岩要到黃大仙，時間尚早需要食早餐🍳經過豪園麵家決定試下呢!😉-好耐無食港式常餐，而這家都有好多選擇!📝我點了港式全餐，有牛油多士、雙蛋同港式全餐🍞🍳多士係厚多士款，絕不欺場!🍞我要一提這家的辣椒油好好食!🌶🌶我落左一D係通粉，更加香口好食!😋食得辣既朋友要試下!-老公點了經典常餐 ，分別有火腿奄列、沙爹牛肉公仔麵🥢🧂仲加配了菠蘿油!🥯呢個菠蘿油好驚喜，厚厚的牛油仲以冰鎮方式送上!熱辣辣的麵包配上牛油，唔可以抗拒呀!🧈原來菠蘿油數量妻限，所以想試的要記住要點呀!🥳-常餐當然配上最經典的港式凍檸菜!🍋這家以早餐來說都幾多選擇呢!🍊大家最鍾意的常餐食物係咩呀?我個人係多士同通粉呀!🍽🥣

My friend and I went to a restaurant called "豪園麵家" (House of Ho Yuen Noodle Cuisine) located in Shop 21, Lions Rise Mall, 8 Muk Lun Street, Wong Tai Sin黃大仙睦鄰街8號現崇山商場地下21號.This is the 2nd time I visit the restaurant!"Beef brisket flat rice noodles soup"牛腩河粉HKD$42Generous amount of beef brisket.The beef brisket is soft and tenderHighly recommended!!"Dumpling flat rice noodles soup"風城水餃河粉HKD$42The dumplings are plump had several shrimp with black fungus and bamboo shoot inside!!Soooooo yummmmm!!Hig

獅子山下黃大仙， 老家附近走一圈，做仔時候同而家睇，當然而家好多，都變曬啦，嚟到呢度，都豪下先，豪園麵家，名都有歷史，五六十年代到而家，對我點都親切㗎。入去坐低 兩個人叫咗兩個小菜 真係非常夠食，但點都加多個淨水餃。小菜叫咗個西蘭花 蜜椒牛柳粒 碟頭唔細，西蘭花伴碟，蜜汁加棘椒色香味棘，油炸爽脆，食到尾都咁好味。同埋仲有個 支竹豆腐火腩煲，男人嘅浪漫，一人叫一個自己喜歡嘅餸，兩份分享，支竹爽滑，火腩好味，汁液又剛好，唔係舊式炒作，火候就有分別，當然夠水準喇，兩個小菜有湯飲有兩碗白飯，兩個人都算食得好夠皮呀，分量仲要，主要就係火候獲氣夠呀，完全食返五六十年代嘅感覺 ，而且重係有冷氣，又有新嘅環境感受呢一餐，真係 不枉此行。

有一個豐富嘅早餐，人都開心啲😃 而我就最like 港式早餐🥣喺獅子山下嘅黃大仙，呢間港式餐廳小廚，一大幅獅子山嘅相，連櫈都有獅子山剪影，好得意。仲有半戶外位，感覺都幾爽早餐 $50菠蘿包 、雙蛋、澳洲厚切麥皮，跟加奇亞籽及練奶、熱鴛鴦咖喱魚蛋 $28店員極力推介嘅菠蘿油同魚蛋。菠蘿包熱辣辣🔥好香，外層夠脆，夾住一大舊牛油🧈，入口溶化，邪惡得嚟相當好味😋魚蛋彈牙爽口。咖喱汁厚身而且味道濃郁帶點辣，好惹味。仲有驚喜嘅係厚切麥皮，再加左奇亞籽，健康得嚟好有咬口。 同埋好耐無飲咁香濃嘅鴛鴦😇

雖然是叫麵家，但其實還有多款不同的菜式和小菜，都是各具特色，來到這裡聚會一定不會失望！炸子雞（１３３元／半隻）這道很少見的菜式想不到在這店看到，多數都在酒樓那些地方看到，而且這裡的價錢還不算太貴！雞的大小剛剛好，外皮金黃酥脆，因為經過油炸的關係，雞皮的油脂都被迫走了，剩下香脆的口感，而雞肉仍然保留到不少的肉汁，肉質滑嫩，吃起來外脆內嫩的，再配上淮鹽，吃起來鹹香惹味！椒鹽豬扒（９８元）這個熱門菜式，這裡煮得挺不錯，豬扒經過油炸後，吃起來外脆內嫩，配上椒鹽，吃起來鹹香中帶點蒜香，又有點辣味，味道豐富，簡直就是下飯神器！檸茶ＢＢ（２３元）這個在其他地方真的沒見過，喝起來是平常的檸檬茶味，不過中間會吃到一粒粒碎的檸檬果肉，挺特別的！

今天在黃大仙工作，午飯時段經過這兒見人頭湧湧，到下午茶時間再去，見到人流稍減，便入內試試。這兒環境尚算寬敞， 十分整潔，店員態度友善，賓至如歸。這兒打著獅子山的旗幟，售賣的都是傳統香港的小食和食物。由於太肚餓，我點了一個金牌西多士和炸雞髀餐。炸雞髀＋沙律＋薯條雞髀十分大隻，而且剛剛好炸熟肉質非常嫩滑，雞皮炸得很脆，但不會太硬。味道剛剛好，不會太鹹。薯條十分脆，水果沙律份量很足。金牌西多士西多士炸得很鬆軟頭上的牛油熱融的樣子可知西多士剛剛炸好。中間的花生醬份量也頗多，還配有蜜糖隨便添加，十分邪惡。

係「豪園麵家」餐廳內掛了一幅用“獅子山下”做背景嘅食物宣傳，不單引人注目，還勾起了這地方一些昔日情懷，當然包括美食啦…環顧餐廳，座位寬敞，還有露天茶座添！😃早餐牌內除了款式多多外、還可以隨意配搭食物，真係令人目不暇給！😉# 豪園日出餐 ～ 出前一丁係“日本”直送版，麵質彈牙唔在講，兼可隨意按自己喜愛加餸，真係痛快！ 沙嗲牛肉夠濃味嫩滑，仿鮑片有咬口，豬扒煎得外皮脆香、肉又軟熟；兼將牛油多士轉埋菠蘿油，真係絕配！# 營養餐 ～ 用澳洲厚切麥皮，亞麻籽及煉奶烹調麥皮，美味可口之餘又有營養…加埋鬆脆牛角酥及至愛餐蛋，真係食到舐舐脷！還有香脆薯餅，粒粒薯仔煙煙韌韌，加埋香濃咖啡，呢個早餐，真係豐富到冇得頂！

星期日約左朋友去黃大仙打波，打波前去食一個豐富早餐，我地去左黃大仙現崇山商場的豪園麵家，餐廳有室外室內，環境乾淨企理。有多款早餐可以選擇，有常餐、三文治餐、營養餐、菠蘿包餐、秘製包餐等等，價錢合理。Set A牛油多士、火腿、炒蛋、火腿通粉、凍可立克多士烘左底，外脆內軟，入面夠多牛油，而通粉份量都夠多，凍可立克味夠濃。經典常餐牛油多士、火腿奄列、沙嗲牛肉通粉、熱菜蜜火腿奄列入面有好多火腿，雞蛋唔會煎到好乾，有蛋汁沙嗲牛肉通粉（沙嗲牛肉另上）每次到茶餐廳都會必點我至愛既沙嗲牛肉，味道夠濃，帶點微辣，就咁食個汁都好正

平時都係去開南館食飯，原來呢度都有一間茶餐廳，近近地值得一試每人會有一碗老火湯，飲得出冇咩味精，真材實料煲出嚟，啱晒唔想煮飯嘅打工一族西蘭花蜜椒牛柳粒 💰98薯仔牛柳粒食得多，唔想另外再叫多個菜，所以就叫咗西蘭花🥦 一碟滿滿嘅西蘭花🤣 全部都新鮮，爽脆。有驚喜嘅係牛柳粒做得好好，黑椒味夠濃夠香👍🏻 牛肉夠淋 ，腰果都係點綴，脆口健康黃金蝦 💰108呢啲黃金蝦味道恰好，可以連殼食，有流沙鹹香味，配飯食一流👏🏻 再凍啲應該會想試煲仔飯😎環境:💛💛💛💛服務:💛💛💛💛推薦:💛💛💛💛

剛搬到來現崇山，緊係試試樓下茶餐廳啱唔啱食，鑊氣夠，姐姐招呼又不錯，可以成為飯堂之一喇~~拔絲欖角骨$98肉排肥瘦適中，入口不膩，酸甜醒胃，欖角與麥芽糖味道好夾，形成一絲絲拔絲，口感豐富。煎蓮藕肉餅$98是日廚師推介，一碟八大舊，煎得金黃，鑊氣十足，肉厚咬落有粒粒蓮藕粒，外皮香脆，肉質鬆軟，加埋喼汁配搭，減低油膩感。椒絲腐乳西生菜$28生菜鮮甜爽脆，加上椒絲腐乳醬，咸香好味😋粉葛豬骨老火湯足料老火湯，除了粉葛和豬骨仲有紅蘿蔔赤小豆，不過鹹咗少少。檸蜜

今日係公司同事提起昨天去飲喜宴食炸子雞唔好食，我知黃大仙豪園麵家的炸子雞超正，放工就帶同事過嚟試吓！每款主食都會送老火湯，小菜更配白飯。金牌炸子雞半隻，炸子雞的皮脆肉嫩，肉質肥美軟滑，雞皮經油炸後雞皮仍舊鬆化薄脆，同事大讚好食過啲酒樓。鮮蝦雲吞撈麵，雲吞裡頭都包有一隻鮮蝦，皮滑鮮蝦爽，麵撈左蠔油彈牙又有蠔油嘅鮮味。鳳城水餃麵，水餃大隻足料，有蝦、冬菇和木耳，十分爽口，麵亦彈牙。朋友見到水餃超正，忍唔住叫多碗浄水餃食。

獅子山下是老公成長嘅地方，特別有感情㗎 ，今日佢又帶我嚟食懷舊嘢啦！好開心。豪園麵家(現崇山)環境好光潔，有室內同室外，我們選室內進食，侍應生好有禮貌遞了餐牌給我們慢慢選擇。就連枱上嘅餐紙都印有獅子山好靚呀。我們嘅獅子山下老字號，傳統美食新文化。先來兩碗老火湯，蟲草花豬骨湯好足料，入口熱騰騰㗎，味道濃郁。淨雲吞$36~雲吞有七粒，仲有幾條菜心添，湯底鮮甜，雲吞裏嘅蝦大大隻，本人鍾意加一啲酸醋 一同進食，一粒粒食，一流。😋👍黑椒薯仔牛柳粒$98~牛柳粒好淋又大粒，配上黑椒辣辣地好惹味，再加一啖白飯正到不得了啊！連薯仔粒都咋到好脆特別外皮都好香脆，有蜜糖醬甜味。推介😋👍腊腸排骨煲仔飯$88~排骨臘腸煲仔飯，懷舊的味道，家的味道，新鮮排骨啖啖肉，仲有長長嘅臘腸好薄片，最緊要係啲飯呀！配甜豉油不得了，熱騰騰 兩碗走唔甩，仲有飯焦呀一定要食埋，好有兒時嘅味道。推介😋👍凍擰茶$10~食到咁上下都係忍唔住嗌返杯茶餐廳嘅凍檸茶，咁就完滿喇。😉😁

朋友生完bb，趁星期六就相約上佢屋企恭賀一下，因為佢仍在坐月期間，所以探望完就同兩個朋友自行覓食現崇山其實好近黃大仙站，行去南館應該大把選擇，不過已經兩點多，大家都餓了，就決定係樓下食唔行了商場地下有間「豪園麵家」，岩我地口味，二話不說就入去了兩點多仍然接近滿座，除了室內冷氣座位，還有室外座位，有風扇的兩點半有下午茶，有小食有粉麵亦有午餐炒粉麵飯，另外還有主餐牌京都炸醬撈麵$42偷食了朋友一住麵麵質非常爽滑彈牙，炸醬好惹味，比我預期好味鮮蝦雲吞麵$38湯底鮮甜蝦味，雲吞有成五粒雲吞粒粒都結實飽滿，鮮蝦夠爽脆炸雲吞$38（五粒）新鮮炸起，皮薄又脆，餡料豐富炸一字雞翼（咸蛋黃味）$38超級惹味，咸香味濃，連碎都奶埋金牌西多士$28有花生夾心，香味濃郁整體多款食物都有水準，我地都食得開心又滿足