越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

星期日又一家出動搵野食起荃灣地鐵站附近見到有間越南野價錢又唔貴要左個火車頭$62湯底有牛味牛肉唔會浸到熟左 食落都幾juicy牛丸同牛筋爽口彈牙以呢個價錢黎講 都幾抵食咖哩牛腩飯$54咖哩夠香同濃郁配飯食一流牛腩唔會韌索哂啲咖哩汁 好食！跟餐叫左幾個小食酸辣鳳爪$22少少辣 酸度適中鳳爪都幾爽口炸蝦餅$22炸得幾香口配酸甜醬食 唔會覺得好油好漏香茅豬扒$18煎得外表香脆但內裡鬆軟最後加左$28要個原隻西瓜冰Size 大到幾surprise 天氣熱熱地食呢個夠冰夠甜就一流

近年荃灣的越南餐廳越開越多,喜歡越南菜的我當然會吃盡每一間這個星期五晚上決定「無飯」一天,和家人到這間越南餐廳晚餐。餐廳開了好一段時間了,但我們都沒有試過,地點其實是非常就腳的,每次坐巴士都會經過,可能是我在荃灣吃飯的次數根本不多吧,所以一直也沒有機會吃到它星期五晚約七時左右,已經座無虛席,門外有數個人等候,但很快也獲安排入座翻看餐牌,除了單點的菜色,還有二人餐的選擇因為單點食物選擇太多,又比較適合我們胃口,所以我們就單點了,而且價錢不貴極度喜歡豬頸肉,所以我們先點了一個豬頸肉青木瓜沙律豬頸肉的份量多得嚇人而且青木瓜絲也是一大碟。切絲後的青木瓜拌上微辣醬汁,酸酸辣辣,十分開胃,不能吃辣者要注意。豬頸肉不乾,配以沙律同吃感覺不肥膩.豬頸肉控亦點了香茅豬頸肉撈檬起初以為碗大,怎料檬粉的份量夠兩個人分享撈檬粉的醬汁因應個人口味自己放,豬頸肉份量比青木瓜沙律的豬頸肉更多,這個價錢吃這一碗粉絕對抵食.多心的吃貨總想吃盡每一款小食,所以小食拼盤往往是最佳選擇有香茅豬扒,炸蝦餅,香茅雞翼和越南春卷。全屬於油炸食物,但配以生菜,還好索了一點油份。拼盤中最愛是雞翼,炸得外脆內滑,而且很大隻炸蝦餅彈牙足料

有去過荃灣既Brother一定知道呢到係一個美食天堂☺️唔同既菜式‼️食唔同既口味‼️你想到的應有盡有！втw今次我就揀左呢間越南地道風味既越式湯粉店▫️下午2點半左右到步，店內已經坐無虛席，睇黎係幾有名氣既餐廳！我地都等左陣架😛好彩唔算好耐！裝飾以簡約既木色為主，非常舒適😌望望 мenυ...簡單清晰▫️先黎主食豬頸肉撈檬，將爽口既檬粉夾雜瓜絲，菜絲，紅蘿蔔絲一齊食，酸酸甜甜既味道，感覺不單調，更有食慾，豬頸肉感覺不會乾身入口juice，而且份量絕對大滿足‼️‼️再黎既係越一火車頭湯金邊粉，算係店內既招牌之一😛之所以會推介，因呢款湯粉既配料多元化，入面有牛腩片、牛丸、牛筋、牛柏葉，當然有越南湯粉既王道生牛肉，牛肉湯底比預期中更濃更甜，配合一些辣椒粒，洋蔥絲調味，味道就更加豐富✨而且店舖標榜不加入味精，吃完整碗都不會感覺口渴😎👍🏻枱面有啲唔同嘅調味料可以根據個人喜好隨心加入✌🏻另外跟餐配上兩個小食，選了個炸蝦餅，蝦肉有夠大隻，外層炸到金黃色，外觀一流，由香脆既炸面咬入彈牙既虾餅，感覺不油膩，還滲岀啖啖蝦肉既肉汁，一個字"爽"😍建議襯住脆要先吃哦。上湯蘿蔔，將蘿蔔放入肉味濃郁既上湯浸致淋身，蘿蔔完全吸

荃灣區嘅泰國菜館日本放題多不勝數，突然想吃越南嘢， 終於找到間越式餐館，裝修簡潔整齊， 進入去服務員好殷勤招待，坐低後看看餐牌已經好吸引，大部分菜式都有圖文並茂。越一招牌併盤併盤賣相好精緻，有炸春卷，炸蝦餅，大大塊香茅豬扒，香茅雞翼，用生菜包住炸春卷吃，入口香脆多汁，春卷比一般極之滋味又唔肥膩，一試回味無窮。其餘豬扒，雞翼夾住蔥油齊吃都好好味。扎肉湯檬扎肉湯檬大大碗唔只有扎肉，另配三隻大蝦， 簡直喜出望外，經濟抵食，個湯底都唔錯，幾好味。柚子沙律柚子沙律內有大蝦，加埋香脆碎花生，柚子肉大大塊，配個酸甜汁，非常之冶味，相比泰國菜館，這道菜經濟抵食值得一讚。扎肉蒸粉包扎肉蒸粉包熱騰騰咬一口，肉汁由粉皮滲出來，亦是一道唔錯嘅小食。菠蘿冰菠蘿冰原隻菠蘿上，賣相非常之吸引，飲一口波蘿汁，再食到一塊菠蘿肉， 清甜又新鮮 ，越飲越好味， 呢款飲品老少咸宜，值得推介。滴滴咖啡滴滴咖啡較為失色，牛奶可自行加減會更好，適合唔同口味嘅客人。試左呢間越式餐點後，心想要盡快再去試吓其他款式嘅食品。 冇加一，真係經濟實惠。

在荃灣區，實在有太多不同國家的餐廳。在荃灣，基本上可以吃盡世界不同特色的美食。上次我們食完韓國餐廳，今次決定一吃越南餐廳， 品嚐越南的風味。胡志明煎扎肉 $18扎肉大大片， 而且當中的分量也很大，我覺得抵吃。它的肉質爽口彈牙，配上甜酸醬更加惹味可口，十分醒神開胃。越式炸蝦餅 $22蝦餅一大片，當中有不小蝦肉，味道亦有蝦本身的酸甜味。 我最喜歡的是它不會炸得太油或過火， 吃起來感覺香脆，而又不會出太多油，不錯呢。沙嗲牛腩飯 $45 沙嗲味香濃，比較著重於花生醬的味道，所以十分香滑。 味道鹹中帶點辛，送飯特別好送！ 牛腩亦吸收了沙嗲醬的香濃口味，很入味。保寧番茄牛腩飯 $45番茄醬酸酸甜甜，十分合我口味， 它有很濃的蕃茄鮮甜味。而當中的牛腩亦有不少， 肉質煙韌彈牙， 而且一點也不韌或鞋。三寶撈檬 $48吃撈檬，我最喜歡落很多甜酸汁，因為我十分喜歡甜酸汁的酸味。 這個甜酸汁，辣味比起酸味較重，不過又不會太辣。 所以不太吃辣的朋友，請放心。這個三寶當中有豬扒、雞翼和扎肉 。豬扒炸得香脆，而且香茅十分入味，豬肉肉質嫩滑，味道惹味。雞翼亦炸得十分香，而且當中的肉有很多， 一咬開雞翼很juicy。檬

位於荃灣富裕樓地下的越一越南牛肉粉專門店，主打越南湯粉。餐廳的椅子都是綠色，環境舒適，今次用膳是平日的晚上，也有不少食客是一個人來用膳的。如果是二人來到，可以試試二人套餐，可以多試幾款食物。餐桌旁放了幾支醬汁，是正宗越南紅辣椒醬和青辣椒醬。首先來到的是越一綜合牛肉湯河粉，牛肉配料有生牛肉、牛腩片和牛丸。河粉的size十分大碗，女士們可以點一碗河粉之後再點其他小食。生牛肉的質感滑溜，而且不會太韌。牛丸的口感頗實淨，夠彈牙。牛肉湯味道頗香又不會太油膩，而且湯的顏色頗清澈，喝一口後，還會有香料的餘韻在口腔中。店員奉上湯河時，還會奉上一小件青檸和紅辣椒粒，把少許青檸汁擠到湯河上，能吊起肉的甜味呢。吃完湯河，可以加錢點一杯飲品，點了一杯椰汁冰。飲品的味道頗濃，很夠凍。小食香茅豬頸肉來到了，隨小食奉上的還有少許醋醃蘿蔔絲，爽口又開胃。豬頸肉的外皮炸得頗脆，嚐到頗濃的香茅味，肉切得薄薄的，不會厚至咬不開。

放工同朋友食飯，佢話有間食越式野唔錯，就係呢間越一，佢有幾個二人套餐，我地就揀左其中一個set！越式生牛肉河粉，啲牛肉好嫰滑，湯底唔會好鹹，因為呢間餐廳係標榜所有食品都唔落味精！啲蘿蔔大大舊，好清甜！香茅豬扒河粉，河粉一樣係好味，好爽滑，係豬扒略嫌有少少老。扎肉蒸粉包，幾有口感，感覺有少少似粉果，但好食過粉果椒鹽軟殻蟹，外層好酥脆但味道略嫌咸左小小另外要左個蒜蓉多士，好香脆惹味椰汁紅豆汁，佢係屬於多椰汁少紅豆，會見到成杯都係白色，我覺得好飲嘅，唔會好甜，至於咸檸七就屬於正常～如果下次經過呢頭都會再食，性價比都幾高

今日口痕想食越南菜 諗起之前食過呢間都唔錯價錢唔算太貴環境都好舒服😌 店內職員都比較有善之前黎食都係晚餐第一次黎食午餐基本上所有越南餐廳有的菜色呢間都有一如以往有青檸同辣椒送上鐘意食呢間既生牛肉湯粉因為佢D牛肉唔會太厚熱湯既溫度足以整熟D肉而且D肉都唔會太多筋咬唔到讚而且舊羅白都煮到好林好入味 無絲朋友就叫左個香茅豬扒撈檬其實之前已經食過呢到既香茅都幾好味塊豬扒唔會太硬 肉質都好鬆化好易咬煎得岩岩好食得好滋味餐廳簡單的設計令環境非常舒服亦令我回想起係越南🇻🇳旅行的日子當地簡撲的生活以及美味的食物真令人回味有機會一定再去！呢間餐廳都好多人黎食架如果大家都想黎食記得係app到先攞定電子票咁就可以節省好多時間喇

當晚，跟荃灣工作的街坊食友走到荃灣青山公路 <越一越南牛肉粉專門店> 食越式晚餐，餐廳正是南豐中心對面，力生廣場隔離，位置方便就腳！這裡環境舒適！供應：多元化的越南菜，亦有二人套餐！二人套餐 $198元肉桂圓茶 +$18桂圓是龍眼肉，清肝明目的杞子，有益健康！卻是一杯好甜的飲品！上湯蘿蔔熟透而清甜的蘿蔔，食落無渣，吸收湯底精華，更帶出清甜！牛油雞翼蒜香味特濃！雞翼外層金黃香脆，保持內裡多汁！香茅豬扒河粉湯底以牛骨熬製，鮮甜味濃！令人回味！雪白、薄身而幼身的河粉，滑溜略富彈性！掛湯入味！香茅豬扒肉質鬆軟入味！柚子沙律最後送上的柚子沙律，柚子飽滿多汁，而且份量豐足，卻是其辣味霸道！扎肉蒸粉包 $42她好想食蒸粉包，所以加點！一客四件，蒸粉包好飽滿！粉包質感柔軟帶煙韌，內裡滿載餡料，包括：粉葛、冬菇、肉碎、...惹味不已，一濃一淡，配搭剛好！這間越南餐廳的越式美食，除了合口味之外，而且又好抵食呀！

聽同事講尼間越式餐廳又平又好味，今日收八點，就同老公黎試吓啦！去到八點半，店面都算多食客，有八成以上，店員安排我地坐卡位，非常舒適，滿意叫左尼個蒜蓉牛油雞翼，正咼，又香又脆又juicy，我身為一個雞翼愛好者，比滿分佢，大家有機會都一定要試下，信我㗎喱牛腩飯，都好味，唔辣，適合不眾口味法式蒜蓉多士，賣相一流，口感亦非常香脆，推介，剛好叫咗㗎喱，可以點埋汁食，簡直係prefect match飲埋咸檸七同椰汁紅豆冰，非常極之滿足食到勁飽都不用150蚊，真係好抵食，本人十分推介大家一試

荃灣多野食就全地球人都知，有時諗食乜嘢都幾頭痛，今晚難得收早少少，約左朋友食宵夜聚一聚，朋友話最緊要就腳，於是揀咗荃灣地鐵站附近嘅呢一間越南餐廳，喺地鐵站行過去唔使5分鐘，極之方便平時經過見佢成日要排隊，好野就梗會多人聚集啦，今晚九點左右，好彩比我地搵到位，仲坐到個卡座坐低即刻order啲好野食下先佢哋有幾款二人套餐，我地覺得好啱心水，於是就揀咗其中一個越式生牛肉河粉，牛肉嫰滑，肉汁豐富，湯底鹹淡適中，河粉爽滑回味無窮最緊要係呢間餐廳保證不用任何味精跟住再嚟呢一個香茅牛肉米紙卷，透明的越南米紙，包上蔬菜香茅牛肉，點一些醬汁，滿滿的一口，很滿足的感覺還有這個我最喜歡，重點推介的牛油雞翼，終於上場了，蒜蓉加上牛油的香味，廚師精心炮製，香脆可口，肉質鮮嫩，我敢寫包單，你一定會愛上而朋友就最喜歡這個法式蒜蓉多士，香脆可口，外脆內軟，越簡單的食物，其實就越考廚師功夫飲品方面，也有很多選擇，我哋就揀咗椰青、咸🍋七除咗食物質素令人滿意之外，佢哋嘅服務水準都唔錯，相信就係佢哋成功嘅原因

今日行完荃灣千色，約咗朋友去附近嘅「越一越南牛肉粉專門店」食晚飯。真係好開心， 又可以食到去骨嘅海南雞飯， 廚師用黃油雞炮製， 所以雞味特別香濃， 而皮下脂肪亦唔算多， 肉質仲香嫩細滑 ， 配上薑蓉一齊食，海南雞就更加惹味啦！ 再叫多一碟牛油雞翼做小食， 雞翼有4 隻 ， 雞翼加咗薄薄嘅炸漿一齊炸， 所以特別乾身， 而且炸得剛剛好，炸到皮脆肉嫩，味道當然有香濃嘅牛油香味啦！ 朋友就叫咗《沙嗲豬扒湯河》 ， 雖然份量唔算多， 但豬扒整得入味， 炸得乾脆。份量多番少少就更加好啦， 男士唔係好夠飽！

喺荃灣搵美食點可以少得路德圍越一就喺力生廣場地下好近地鐵 非常方便店面以杏色配綠青色設計 乾淨企理呢間越南菜行既係親呢路線食物定價都非常合理有時夾到時間黎食下午茶就會抵上加抵可以話係物超所值添!有兩樣野係推介既其中之一就係撈檬 可以配雞翼 豬扒 牛肉檬粉份量非常大方男士食都一定飽而呢度既檬粉好有彈性 大推唯一可以改善既地方就係唔夠酸未能滿足酸味愛好者另一樣要推介就係咖喱有咖哩麵 河 同飯任君選擇我就鐘意配河咖哩加落個湯度係勁香既連湯都飲完一啖又一啖 好滿足另外見到人地飲西瓜冰好似好正下次要試下!!

禮拜六放假 好耐都冇陪過屋企人 所以陪屋企人周圍行下 到夜晚肚餓唸住食嘢，入到去坐低 見有海南雞套餐 唸住試下 點知賣曬 好啦，叫第二個套餐 鳳爪又話賣曬 生菜同蘿蔔又賣曬 見職員都好尷尬 咁後尾聽職員介紹咩火車頭套餐，咁好啦 唯有揀尼個套餐 揀完個套餐 個湯鹹都算 叫杯凍華田 淡到好似飲水咁 真心伏到唔可以再伏 下次一定唔會再來尼間嘢食！

下午茶平日2點就開始，叫了香矛豬扒湯檬，豬扒用香茅醃得好夠味，配有半個青檸同辣椒碎，湯底不是行貨，有加洋蔥，香葉，香草碎36元有一碗粉加杯飲品，好抵食，而家每個星期都會黎食一次