越蘆越南牛肉粉

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今日特登同朋友出嚟上環呢邊諗住行下街,行左陣喺附近見到一間越南野，見到咁多人等位就諗住想試一試，我哋兩個人都係等左15分鐘左右就入得去，我叫咗個菠蘿海鮮炒飯，炸春卷，燒春雞，首先我想講下個菠蘿海鮮炒飯先，我諗好多人同我一樣食菠蘿炒飯係一定要真係有半個菠蘿喺度嗰隻，佢呢度嘅菠蘿海鮮炒飯係用菠蘿裝住，而且個飯亦都炒得好好食，朋友都話好鍾意，另外佢嘅炸春卷，比起我之前食過嘅炸春卷好食好多，入邊嘅餡料又夠多，而令我最最最滿意嘅就係佢嘅燒春雞，勁香口皮又脆，整得好入味，燒得好香而且勁大隻!

一直都聽人講有間越南野好出名就係我公司附近，呢間位於上環皇后大道西嘅越蘆，次次都話要去食，今次終於有機會試到佢啦😋今日帶埋我女朋友一齊收工過嚟呢度，可能因為食晚飯時間，都幾多人喺度等緊位，再加上我實在太肚餓，等得好心急，等左10分鐘左右就到我地，我同我女朋友就安排坐咗係梳化卡位，坐得好舒服，點餐嘅時候店員推薦左呢個芒果軟殼蟹米紙卷比我地，我女朋友都有興趣試呢個，咁我哋就點左呢個同埋越式炒金邊粉，烤魷魚，其實兩個人食份量已經足夠店員推介嘅香芒軟殼蟹米紙卷的確好好食，軟殼蟹唔會林晒，金邊粉份量好多而且好食，烤魷魚我不嬲都好鍾意食，佢整得好香好好食，非常滿意

我朋友帶我來左一間 越南餐廳一開始我期望都唔算好高 因為多數係香港嘅越南餐廳 都唔太做到越南真正嘅嘅味道 但係呢間越蘆 我真係要讚讚佢呢間食物款式算多又有小食又有炒飯 又有串燒 先唔講佢好唔好食 呢間餐廳嘅擺盤真係沒得輸 擺得好自然食慾都大增 當然味道都非常之高質 我點左個河内香茅燒春雞 一口咬落去皮脆亦散發著雞嘅香味 相當回味 雞肉肉嫩多汁 好濃郁嘅雞味 非常有特色最後重點推介呢個 鮮茄蟹膏蝦丸湯檬 鮮茄酸酸甜甜的味道 非常開胃 蟹膏都很濃郁 蝦丸爽口彈牙 配搭起上來正係好惹味好高質 非常推薦大家來呢間越蘆 品嚐一下高質越南菜

今日心情很好 所以決定去上環 選擇一間好的越南料理 獎勵自己 我詢問了很多朋友 很多都說呢間越蘆 食物質素很高 所以就決定來依間餐廳好好慶祝將自己喜歡的食物都點了一遍首先我要推介一下這一道香茅鹽焗燒魚 魚肉嫩滑多汁 海鹽的味道包圍了魚 做得很好味 再來講講呢一個鮮蝦韭菜紙米卷 韭菜加上蝦爽口嘅口感 相當驚喜 最後一道是香茅豬扒湯河 香茅豬扒分開上 相當細心 豬扒香口鬆脆 豬味都好足 湯河個湯底都好正 配菜提昇湯嘅味道 又香又好味 推薦大家來呢間越蘆食下高質越南菜

今次我想推介下呢間越南餐廳 越蘆 事緣約咗朋友喺上環見面 就想搵一啲越南小食 可以坐低傾下計 發現呢間相當高質素嘅越南餐廳 我點咗最中意食嘅越蘆小食拼盤 香茅鹽焗燒魚 順化香茅牛肉撈檬 先推介一下呢度嘅越蘆小食拼盤 小食種類好多加上獨特嘅醬汁 非常美味 再來講講呢個香茅鹽焗燒魚 香茅和鹽都平均滲入魚肉 魚嫩滑多汁非常入味 最後來了順化香茅牛肉撈檬 牛肉好鮮好嫩 加上配料 檬粉都好好味 做得相當出式 推薦大家來這間越南餐廳試試這裡的越南菜

因為好耐都未食過一啲好味嘅越南菜 今晚喺上環有野要買 於是就同屋企人 係上環搵到一間越南餐廳 呢間叫越蘆餐廳環境都好整潔 店員好快就安排我地入座 我地點左個香芒軟殼蟹米紙卷 一份海防烤原條魷魚 仲有串燒雞撈檬先講講個香芒軟殼蟹米紙卷 軟殼蟹炸得金黃鬆脆 加上芒果酸甜味道 開胃得來好惹味嘅小食再來講講呢一個海防烤原條魷魚 魷魚烤得好靚 口感都燒得好爽口 配搭上醬汁 連小朋友都鍾意食 最後黎左 串燒雞撈檬 一道菜整得相當香口 配撈檬簡直正 配料佈滿食材 撈埋非常美味 雞肉串都好香口 非常推薦大家來這間越南餐廳 試一試 因為呢間越蘆 又好味又正宗又地道 下次都會同屋企人來試下其他菜式

好耐冇食過越南菜啦，今日決定同我個“為食Friend”搵間越南菜食，於是！我地揀咗越蘆！我地就未食過嘅，完全係因為佢個樣靚所以黎試下，哈哈哈，好膚淺！ 介紹下我點嘅兩款野食順化香茅牛肉撈檬 $62落單嗰陣仲未到下午茶，如果係下午茶時段先至$46蚊，我應該忍到下午茶先黎食！我就好鐘意食粉麵類嘅，不過因為平時成日食湯粉麵，有時候都想試下其他款式，所以揀咗撈檬試下。撈檬有好多配料，成個搭配好清新，加埋越南菜特色嘅撈檬醬汁，超級正，酸酸地，好開胃！牛肉都好好嚼，味足！ 鮮蝦韭菜米紙卷 $56薄薄地嘅米紙包住蝦同埋韭菜總有粉，配埋d蔬菜，色彩好靚，配埋醬汁好好味！ 越蘆越南牛肉粉 (上環)上環皇后大道西2-12號聯發商業中心地下B舖

越式下午茶💛.📍越蘆.同屋企人返嫲嫲度食飯前諗住去食個tea😆行過上環見到呢間有啲型格feel嘅餐廳就入去試吓啦~🍜香茅豬扒撈檬($42)-豬扒好香口🤤配料多菜青瓜感覺好fresh好健康~🍜越蘆牛肉粉($52)-乜都有齊嘅牛肉粉🤤生牛肉,牛𦟌,黑牛栢葉同牛丸都有!啱哂心大心細揀唔到食乜野好嘅🙆🏻‍♀️湯底鮮甜配埋河粉一齊食好正👍跟餐仲可以加錢配小食一份🤭我地就叫左一份蒸粉包同一份酸辣鳳爪~🥙扎肉蒸粉包($28)-皮薄到似腸粉~裡面有甘荀粒洋蔥同芫茜多種蔬菜🥬連埋粉包上面果片扎肉一齊食好滋味😋🍖酸辣鳳爪($28)-有芹菜蕃茄洋葱做拌菜🤔但多到主角鳳爪唔係幾見到

OpenRice搵上環有咩越南菜食，見到越蘆張相的moment就決定我要去！餐廳好大間，有兩層，而且越南餐廳的色彩運用真係好正，黃色加埋其他唔同飽和度嘅藍色，成個搭配好舒服，尤其是玻璃落地窗，夜晚入面開曬燈，喺出面望入去，好靚，而且望住入面好多人傾緊偈享受美食，好chill啊❤見到都會想入面歎下會安檬要(鮮茄蟹膏蝦丸湯檬) $72湯底係鮮茄湯，番茄味好濃，味道偏酸，好開胃！炒椰菜苗 $72，可選蝦膏，魚露，馬拉盞去炒椰菜苗可以有幾種炒法，可以揀蝦膏，魚露，馬拉盞去炒，因為其實本身椰菜苗嘅味道都夠，再用埋其他料去炒，令到個味道更加突出，平時食嘅一條條嘅青菜，偶然食下呢種都幾得意，一粒粒咁食~

係皇后大道西行行下見到呢間越蘆，見到好多人食，估計應該好好味，所以就決定試一試佢！ 原個菠蘿海鮮炒飯$128好耐冇食過菠蘿海鮮飯，因為宜家好多餐廳整嘅菠蘿飯都唔係好正宗，係得幾塊菠蘿炒下咁，同細個食嗰d完全唔同曬，落單嗰陣見到呢度副菠蘿飯圖片幾靚下，懷念舊時候的味道，所以都忍唔住嗌咗個海鮮飯係用個木盤裝住，有半個菠蘿塞滿d海鮮飯，飯連海鮮傾斜一半出黎，一眼望落去有蝦、青口、菠蘿同埋好多好多肉鬆！首先個樣係吸引嘅！！食落個味道就覺得冇我想象中咁濃味，不過都唔錯，如果鐘意清d嘅應該都會喜歡嘅。

又黎越蘆啦！上次淨係食咗麵，今次要嗌d小食食下！ 越蘆小食拼盤 $148越蘆嘅小食拼盤外貌好吸睛，竹籃上面有蔬菜墊底，跟住裝滿春卷、胡椒豬肉串、蝦卷、扎肉，成個拼盤好Full，好滿足！ 香芒軟殼蟹米紙卷 $68呢款小食又係賣相好靚！軟薄嘅米紙卷住脆卜卜嘅軟殼蟹，外軟內脆，口感好豐富，蘸埋跟配嘅醬汁，唔~好味 串燒雞撈檬 午市$62第一次食撈檬！我覺得我真係孤陋寡聞，見識少，以前成日食湯粉麵飯，宜家先知道撈檬咁正，同食湯粉嘅感覺係完全唔同嘅，撈檬嘅汁酸酸地，好開胃，而且好多配料，成個感覺好fresh，如果胃口唔好的時候，我建議可以揀撈檬！

黎到上環見到間好靚嘅越南餐廳，勁鐘意越蘆嘅裝修風格，用藍綠色為主色調，顏色望落清新又高級，地磚係藍綠色花紋，任何一個角落都可以影相打卡！ Lunch要食飽d所以嗌咗個香茅豬扒飯，香茅豬扒好豐富，有大大份嘅豬扒，豬扒有一定嘅厚度，啖啖肉，香茅味好香！蛋餅係木耳豬肉蛋餅，好特別，味道亦唔錯，加之成個賣相就靚，最適合女仔影相，又飽肚 海防烤原條魷魚新鮮嘅魷魚烤過好惹味，外皮唔係燒得好焦嗰隻，肉質好嫩滑，好有嚼口，如果跟配野飲酒仲正！

位於Sheung Wan的越蘆越南牛肉粉Pho Nhat Vietnamese Cuisine，此店標榜越南大廚主理味道正宗，主打越南傳統越菜，例如生牛肉河粉丶蒸粉包、炸蝦餅、甘蔗蝦、炸春卷和米紙卷等。餐廳的裝修較為低調以湖藍色做主色，光猛明亮，也加了越南元素作裝飾，越南帽斗笠做燈罩滿可愛，地方寬躺座位全是卡位。平常來滿多人排隊，感恩但今天只是排了十分鐘左右已有位。朋友食香茅豬扒河，大大嚿豬扒份量滿多，我食了一小塊豬扒滿好味但有點肥膩，我還是選擇食生牛肉檬粉，一碗熱騰騰的麵有九層塔、嫩滑口感的生牛肉和芽菜，擠些青檸汁，撒點指天椒，湯頭更滿濃郁。再來一杯熱鹹檸檬柑桔水滋潤喉嚨。今日午餐食得開心🥳又滿足。

今日，又在上環搵到間平靚正嘅越南餐廳。 呢度 算大間， 可以坐到起碼六七十人，大部份4-6人枱為主。 輪候時間不算太耐，午飯時間門口企滿人，都只係等咗約15分鐘枱。午餐以套餐為主， 就算沒有散叫， 餐牌上也已有很多套餐選擇。我叫左鮮茄蟹粉蝦丸湯檬， 個名好似好勁， 但係食落去唔覺有蟹粉，而且蝦丸得兩粒，但勁多配料，如洋蔥、芽菜……但係檬粉就比較比例少，好一般。其中一位朋友叫了生牛肉牛丸湯河，佢話個牛肉湯好得好香甜，加埋啲配菜，冇得頂。 但牛丸就 遜色少少。另一位朋友就叫了扎肉雞絲湯河， 扎肉內有黑椒未必人人喜歡， 其他冇乜特別。

今日同2位同事黎食晏 ，13:10到達攞飛 ，等.. 等... 諗好晒食咩... 13:32坐低即刻點左生牛牛丸河、豬扒撈檬、香茅牛肉飯。13:45先黎撈檬，大大件豬扒，賣相幾好啊，不過乾左啲。再過5分鐘上生牛牛丸河，唔夠熱，重味精，牛肉大塊既，牛丸有牛根既。再過5分鐘上埋香茅牛肉飯，牛肉完全冇香茅味，濕濕地同平時既口感好唔同，飯係凍既。14:05埋單，飛返公司。總結：岩晒喜歡重味，港式，得個樣又唔怕等位既朋友。