金子半之助 (新都會廣場) (已結業)

懷念日本的味道唯有去食天婦羅丼解鄉愁一嚟到店員就比杯有黑豆嘅茶，好似為咗解肥膩而黎咁今日叫咗個最平凡的當飯有蝦、蔬菜、菇餅同埋流心蛋流心蛋真係一流，有蛋嘅甘香揸得啱啱好，出邊少少熟，入邊係全流心，啲蛋汁撈埋飯食，簡直係一流其餘嘅餸菜都係中上水準，唔會查得好油，亦都唔會好乾，每一樣都幾好食配埋自家製嘅醬汁，真係有少少去咗日本食天婦羅飯嘅感覺，雖然都有啲差距而且價錢唔算貴，加埋一都係$100鬆啲，價錢都尚算可以接受

好懷念日本天婦羅既味道呀，金子半之助我留意左好耐架啦今次終於試到啦，見到餐牌既 軟殼蟹車海老天丼好吸引，好鍾意食 軟殼蟹，所以叫咗一個另外屋企人比較鍾意食烏冬，所以叫咗一個迷你天丼配稻庭烏冬個軟殼蟹丼上菜 真係好震撼，望到一座金黃色嘅天婦羅山，而且味道好香金子半之助既天婦羅特別之處就係佢哋嘅古早秘傳醬汁，個醬汁甜甜地配埋個天婦羅同埋飯食估唔到味道咁夾，個車海老天婦羅用既蝦好彈牙鮮甜真係好耐冇食過咁正既天婦羅個軟殼蟹都啖啖肉，而且份量好多屋企人叫既迷你天丼都好豐富，除左有海老、仲有海苔、 南瓜、溫泉蛋、菇菌等等一次過試哂所有天婦羅，而配既 稻庭烏冬會有一個配料盒俾客人自行加上唔同嘅配料除咗佢哋嘅秘傳醬汁之外，佢地既天婦羅食入口會多一層麻油香，因為天婦羅係用特製既胡麻油製成食過就知道同出面既唔同啦

香港食日本菜的餐廳五花八門，種類各異，今日找到間位於新都會廣場專攻於天婦羅的金子半之助。由於主攻於天婦羅，所以餐牌中的選擇大多以天婦羅相關，其他種類食物較少，選擇也相對更容易。我點的是車海老軟殼蟹天丼，包括有車海老、軟殼蟹、小柱魷魚天婦羅餅等等，由於內容物滿滿的關係，整個飯第一眼只見滿滿的天婦羅鋪於飯上，更加看不見飯。主打的軟殼蟹，炸得金黃色，而且炸衣相當的薄身，幾乎感覺不到，軟殼蟹亦帶來酥脆的口感，很濃的蟹味。此時為中和口感，嚐了一口飯，由於店中有介紹，為重現江戶時代風味，餐廳使用的是古早秘傳醬汁，所以有點甜甜的味道相當搭以飯中。朋友點的江戸前天丼，當中以招牌穴子天婦羅為賣點，據介紹，餐廳使用的穴子長達30cm，雖然我沒有測量公具於身上，但視覺上的確相當震撼，嚐了一口後發現，穴子的超厚肉身，咬落肥美軟滑，就像是入口即化即化的感覺。整餐飯結帳約$300，感覺只要是喜愛日本菜的食家就不能錯過。

自從佢開業以來，一直都好受顧客歡迎，次次見到都排晒長龍，今次我同朋友一於去試吓呢間出名天婦羅嘅餐廳！果然一到門口，已經見到大排長龍，幸好等咗10分鐘就可以入座。今次試咗呢款「迷你天丼配稻庭烏冬」。呢款迷你天丼幫咗好多炸物，最突出就係炸海苔，皮薄香脆，但係又有微咸味道，正！稻庭烏冬可以加入唔同嘅調味，令到烏冬味道更加豐富，今次揀咗青綠色嘅蔥花及紅色嘅鰹魚花。個人口味鍾意將溫泉蛋同烏冬一齊食，稻庭烏冬軟硬適中，食落口真係好滑！另外就點咗一個車海老軟殼蟹天丼，作為海鮮控呢款真係不得不試！原來係大大隻，啖啖肉，仲有少少講嘢啦蟹膏，咸甜適中。除咗軟學蟹之外，炸蝦都非常巨大！炸蝦肉質鮮甜，而且好新鮮，唔會有好霉嘅感覺！最後要食埋一個甜品先至可以滿足，呢個係一個檸檬果凍，口感幼滑，檸檬好清爽，酸甜適中，真係好啱清一清！

金子半之助嘅評語一直好壞參半，呢一日我就去咗葵芳分店食，好老實講，又唔差喎☺️呢度有唔同嘅天丼選擇，咁我就揀咗上天丼。落咗單之後都等咗大概10-15分鐘先有得食，不過唔緊要，因為我見到佢係即刻整嘅，我覺得仲好，一送到黎嘅時候真係好熱辣辣🤪勁正天婦羅食落好脆，仲幾好味，個汁都好足夠，亦都好夠味。唯一美中不足就係隻蛋熟咗少少，冇乜流心🥹

去到葵芳好多時候都係上葵廣掃街，今日朋友帶我去食好嘢，滿心期待位於新都會廣場嘅金子半之助，原來係食日本天婦羅天丼，總店在日本橋，店主畢生都在研究日本料理一入店內已經聞到香味，桌上有圖文並茂供應教你如何品嚐江戶前天丼上枱時已經覺得好誇張，好豐盛啊！招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑，好食到停唔到口原來傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁,更能重現江戶時代風味。上天丼炸蝦天婦羅超新鮮，加上溫泉蛋，蛋汁滲入飯粒內，滋味無窮，食到一粒飯都冇剩帆立貝天婦羅餅最後都要食返個涼浸浸甜品檸檬果凍，成件事完美到不得了

連續七屆榮獲日本全國天丼金賞，2010年在東京開設本店後， 瞬間爆紅，現在不止在日本，美國，台灣，甚至香港都有分店， 真係要去試試餐廳裝修簡潔，木枱木椅，侍應友善有禮，第一印像已經不錯打開menu，嘩！非常吸引，樣樣都想食見到期間限定的車海老軟殼蟹天丼 $168車海老，即日本對蝦，竹節蝦是也，清甜，肉質緊緻。 軟殼蟹，鮮甜又厚肉。炸得香脆好滋味。 還有小柱魷魚天婦羅餅，莢碗豆，海苔，溫泉蛋。全部都金黄香口江戶前天丼 $138一上枱呢真係無法抗拒，目測有30公分的大尾穴子，加上海老，小柱魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，海苔，莢豌豆。 炸得金黃香脆。 穴子其實是星鰻，肉質比一般鰻魚纖細且脂肪較少，口感緊實原來呢度啲食材係日本產地新鮮漁獲，配上日本製的小麥粉，蛋製成的天婦羅麵炸漿，還用上日本製的胡麻油，不外傳的江戶時代丼飯醬汁，食落啖啖滋味真的停不了口，我們還多叫了個海苔天婦羅 $8，甘香卜卜脆每個天丼都配上麵豉湯，漬物， 還有餐廳免費提供的黑豆茶，唔係一般的綠茶或者煎茶，黑豆茶能夠抗衰老，消水腫，非常貼心餐廳叫做金子半之助，好似怪怪地，其實係孫仔金子真也紀念熱愛日本料理的爺爺，繼承他珍貴丼飯醬汁秘笈

今日經過新都會，見到呢間天丼，明明之前食過，覺得一般，但又覺得好耐冇食過天丼，就決定俾多次機會佢🤪叫咗特別餐牌，車海老軟殼蟹天婦羅丼可能冇抱住任何期望，今次食又覺得OK喎，車海老鮮甜蛋牙，蝦味十足，而且非常之大隻，一共有兩隻，一啲都唔慳皮另外就是買個軟殼蟹，估唔到呢度個軟殼蟹入邊係有蟹膏，一啖咬落去個蟹身度啲蟹膏嘅甘香滲滿成個口，配埋啖飯食，冇得輸其餘蛋同雜菇餅都係正常發揮，估唔到有一排冇食，今次揀咗啲唔同嘅材料試食，又覺得唔錯

和朋友在新都會廣場逛街， 逛到差不多要吃晚飯的時候，發現這家專門吃天婦羅的專門店，和朋友看了看餐牌，覺得很吸引，餐牌介紹這個江戶前天丼有招牌穴子天婦羅，好像很長很大條，就選了這個，實物真的超大條，而且超厚肉身，一口咬下去，肥美軟滑，雖然是炸物，但感覺一點也不油膩，除了有穴子這個主角之外，還有海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔和莢豌豆，海老肉質緊緻滑嫰，味道鮮美，吃了大約一半後，篤穿炸溫泉蛋，溫泉蛋的蛋汁流出來，與飯同吃，蛋香充滿了整個口腔，齒頰留香，這個是迷你天丼&稻庭烏冬（冷），稻庭烏冬煮得剛好，滑溜彈牙，迷你天丼就有菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆和溫泉蛋，迷你天當的天婦羅也很香，麻香味撲鼻而來，看餐牌介紹才知道是用日本特製高級胡麻油，所以天婦羅才會芳香撲鼻及色澤會較深。這家的天婦羅酥而不膩，入口即化，而且配上秘製的天丼醬汁，味道醇厚，別有一番風味。單品追加了海苔天婦羅（2件）和白身魚，也是香氣四溢，入口口感鬆脆無比。啤酒很夠凍，配天婦羅很搭。總結：餐廳地點鄰近葵芳地鐵站，地點方便，餐廳裝修很有置身於日本的感覺，座位亦寛敞舒適，桌面和餐具亦乾淨衛生，食物主打天婦羅亦令人驚喜，侍應服

之前已經食過金子半之助2次因為佢真係實在太好食今日又同朋友嚟食第三次😋葵芳嘅金子半之助位置地下則門隔離都幾易搵今次我同朋友揀咗 車海老軟殼蟹天丼 同埋 迷你天丼加稻庭烏冬食物嘅份量真係十足因為叫咗稻庭烏冬 店員就送上配料我哋可以自行選擇加咩配料當然要加大量木魚啦👍🏻👍🏻雖然話係迷你天丼 但份量一啲都唔少有海老 南瓜 菇 等天婦羅餐廳仲好貼心 有埋天丼嘅食用方法由於天婦羅本身已經有調味就咁直接食已經好夠味外皮亦都炸得香脆暫時係我喺香港食過最好食嘅天婦羅❤️而朋友車海老軟殼蟹天丼亦都好吸引車海老嘅份量比普通海老長大約一倍而且蝦嘅質地彈牙當中覺得最好食嘅天婦羅係小柱魷魚天婦羅餅裏面有着一粒一粒嘅魷魚新鮮得來又有咬口👍🏻由於餐廳嘅天婦羅太出色我哋決定叫多一份白身魚天婦羅果然冇令我哋失望仲保持到魚嘅鮮味外脆內軟最後埋單都只係$359兩個人就可以食到暫時覺得喺香港最好食嘅天婦羅👍🏻

每次經過這間店都好想試，裝修勁日本風，而且餐牌吸引，都是金黃色的天婦羅🥰🥰「車海老軟殼蟹天丼」好豐富，與餐牌上的圖一樣，每樣都金黃色，大大件的天婦羅，特別的是軟殼蟹超大隻，啖啖膏😋 車海老大隻爽口蝦肉，而且有天婦羅蛋😆 仍然流心👍🏻「迷你天丼&稻庭鳥冬」這個配搭相當好，2款也可品嘗，特別想提到烏冬好滑是幼嫩形，會有特定配料自由配上烏冬，迷你天丼款式齊全，仍然有大蝦😋備註：🔺電子下單，方便！又有圖！👍🏻🔺店員有禮，就像日本服務生對話🫡🔺注意⚠️只提供天婦羅食品為主😆

-{連鎖天婦羅🍤🇯🇵}🤤天丼🤤 ($98）有天婦羅蝦 豆 温泉蛋 菇 魷魚餅 最欣賞隻蛋！咁流心之剩都有炸皮圍住😙啲蝦都夠新鮮☺️但啲豉油浸左係底有啲啲鹹😌不過啲天婦羅夠脆☺️同埋啲料好豐富😛整體份量好多🤓面頭啲柚子皮可以解油膩感🥰珍珠米有米香😍👖褲評: 8/10終於俾我試到🙆‍♀️總結質素都幾好！係冇lunch set有啲可惜性價比: 7.5/10服務: 8/10環境: 8/10🚩金子半之助🚩地址: 葵芳興芳路223號新都會廣場1樓107-108號舖

晏晝食完拉麵之後，夜晚都想食返個飯開心吓，去到葵芳，周圍都排緊隊，呢一間天婦羅我之前喺金鐘都有食過，又真係抵食夾大件，於是就回頭試一試呢間分店(｡･ω･｡)ﾉ.我就order左：1. 江湖前天丼 💲138 *佢係包白魚天婦羅、魷魚天婦羅、海老天婦羅、紫菜天婦羅、青豆天婦羅、仲有隻半熟蛋.首先成個天婦羅當想到枱面嘅時候，我真係好想大叫，因為實在太吸引啦！滿滿嘅天婦羅鋪滿喺飯上面；加上咬落口嘅時候脆脆嘅包邊，唔同嘅食材，好神奇嘅只要炸過都覺得好好食。.熱辣辣入口最開心，個人非常推薦ʕ •ᴥ•ʔ

好耐冇去日本，又想食下天婦羅。新都會呢間金子半之助都幾吸引，趁放假同朋友黎食下。車海老軟殼蟹天丼 $168超足料，天婦羅成座山咁，軟殼蟹同虎蝦大大隻相當香脆，又帶麻油香。個人鐘意魷魚餅多啲，口感頗彈牙有嚼勁。飯加上醬汁同半熟溫泉蛋汁，相當惹味。迷你天丼+稻庭烏冬 $118天丼配料同另一個差唔多，純粹想食下稻庭烏冬，掛汁力強，除左比較開胃，口感軟硬度亦剛剛好。+$28 白身魚 第一次食呢個，味道幾鮮甜，而且唔腥同埋一啲骨都冇。

環境： 日式木系裝修，有吧店同餐枱，唔會太迫，坐得舒服。 雖然餐廳主食天婦羅炸物，但廚房採開放式裝修，可以見到師傅即炸食物都幾治癒特點：每樣天婦羅都即叫即炸🥰入口酥脆熱辣辣，但油而不膩😚江戶前天丼（升級車海老）影相好IG-able✨因為天婦羅勁多款勁大堆頭❤️有穴子，車海老，小柱魷魚、天婦羅餅，溫泉蛋，海苔同莢豌豆！穴子有一隻碗咁長，好大塊，入口油脂香，啖啖肉😚 而溫泉蛋都好正，估唔到溫泉蛋都可以炸，外脆內流心，蛋汁緩緩流出好治癒迷你天丼＆稻庭烏冬小朋友才做選擇！ 天丼同烏冬我全都要！ 呢個set 有齊天丼同烏冬，一次過滿足2個願望！ 烏冬係稻庭烏冬，入口彈牙滑嫩。而天丼配菜都好豐富，有海老，菇菌，南瓜，溫泉蛋，海苔同莢豌豆，食起嚟夠晒滿足！