金樂軒雞煲魚鍋

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這家店雖然外面看起來普普通通，但是今天過來吃發現裡面的菜式豐富，價錢劃算，雞煲和烤魚都是半價以上，非常值得過來嘗嘗！酥脆辣子雞金黃酥脆的雞肉塊和花生米，幹辣椒粒一起快炒，堆成一座小山一樣,看起來就讓人垂涎三尺！雞塊入口清脆碎裂開來,非常酥脆！濃郁的花生香氣和幹辣椒的香辣味交織在一起,給味蕾帶來前所未有的體驗！香辣烤魚表面香酥，魚肉鮮美,搭配適量的鹽、蔥、蒜等調味料,更是引出了魚肉的原汁原味。遇到這樣的烤魚,忍不住要大快朵頤,一口接一口停不下來！家鄉蠔仔煎餅軟糯的餅體猶如一張綿軟的毯子包裹住飽滿柔滑的蠔肉，蠔肉飽滿多汁細嫩柔滑,蠔肉的鮮甜和綠蔥的清香交織在一起,營造出豐富而和諧的味覺體驗！奇味雞煲特價只要$98，雞煲熱氣騰騰，味道好獨特，不會好辣卻好惹味誘人！豆腐和蘑菇也煮得吸收了濃郁的香汁，令人吃的停不下來，很值得一嘗！上湯津白青菜清新脆嫩，這種清新爽口,卻又飽含鮮美汁液的口感竹蔗茅根甘甜滑膩的液體滑過喉嚨,留下一股透心涼爽的余韻，清爽滋味,令人神清氣爽

喺北角嚟咗呢間有酸菜魚🐟又有雞煲🐓食嘅中菜餐廳🥢同朋友一齊開餐🤣$138「蒜香椒鹽豬手」：「椒鹽豬手🐷🖐️」炸到外皮好脆，但係咬落去皮下脂肪同埋豬肉又好軟熟喎😋，仲加埋炸香咗嘅蒜頭粒🧄，所以非常香口好味😋$88「椒絲腐乳通菜」：通菜新鮮幾爽脆，用椒絲腐乳煮簡單好食😋$118「家鄉煎蚵餅」：呢個「煎蠔餅」風格比較特別，因為加咗超大量香蔥，所以特別香口😋$278「酸菜鮮魚鍋（小）」：「酸菜鮮魚鍋」放喺一個電爐上邊所以由頭食到尾都熱辣辣😋；魚肉白雪雪好鮮味，仲有酸菜、白蘿蔔等可以食😋$18「烏龍茶」：凍冰冰，幾清新🤣

朋友從外國回來公幹，這天帶她來嘗嘗很久都沒有吃過的中菜。🐓老重慶奇味雞煲（小辣）雞肉嫩滑，份量不少，味道濃郁，不會過鹹；配料有冬菇、洋蔥、豆卜、芫荽、唐芹，充分吸收了醬汁，很惹味；現在有折扣，半價後小的只要$98，超值👍🏻。🍖黑醋小排骨一口一個，大小適中，肉質軟嫩，味道酸酸的，很開胃；配菜有洋蔥、青瓜、菠蘿，很清新。🐟蒜蓉蒸龍躉龍躉鮮嫩爽口，蒜蓉平均分佈於魚肉上，蒜香十足，底下有不少木耳，吸收了魚的精華，好吃。🥬啫啫通菜煲有鑊氣，通菜爽脆，加入蝦乾一齊炒，香氣撲鼻。🎍竹蔗茅根（小）材料很足，味道清甜滋潤，很解渴。🥢人均不到$300，就能吃到不同款式又有水準的小菜，超滿足。

之前曾經來到吃過一次，最近朋友又再推介，今晚便來到這裏。老重慶其味雞煲$98，原價是$188 ，現在做推廣價$98 ，即是半價，非常抵食。配料有豆卜、洋蔥、芹菜、辣椒，木耳、冬菇。上枱的時候已經差不多熟了，再加熱便可吃了，雞肉鮮嫩可口，最好將電磁爐關到最少，以免過熟。蒜蓉蒸龍躉$208，開頭以為是龍躉片，不過上枱的時候先知道是龍躉頭腩，味道都很鮮甜，而且廚師把魚鱗清洗得很乾淨，如果店主寫清楚就更好。乾鍋椰菜花$98，以鐵鍋一起上，椰菜花吸收了豬肉的味道，更加惹味可口，不過要小心燙手，因為鐵煲旁邊很熱。青島$56，冰凍的啤酒一向是雞煲的最佳伴侶。

🥢香辣魚皮(💰78)好驚豔🫰🏻超有口感好爽脆，辣口開胃😚超級推薦必食😇鐘意芫荽既話夾埋食仲正😆🐔老重慶奇味雞煲(半價💰98)落單時突然發現原來做緊半價🤩好抵食呀😛雞肉幾嫩仲好入味😚一定要要食埋啲冬菇一樣好煙韌好入味🤗🐟桂花魚片(💰150/份)鋪頭另一樣招牌就係魚鍋所以梗係要試吓啲魚啦😌加湯後打邊爐🍲切得厚所以煮熟後唔會散，完全起哂骨之餘仲好嫩滑添😇果然係招牌😌🥩特級安格斯肥牛(💰238)排得好靚😚而且切得好有厚度，牛既紋理好靚🤩重口味，有成30幾塊份量夠👍🏻不時見到老闆店員同熟客打成一片有講有笑，而且服務夠週到🤗氣氛懷舊又有人情味，食物又夠真材實料，大推❤️‍🔥一

呢間北角小店開業多年選擇幾多價錢經濟實惠，重點係竟然罕有網上好少負評，真係要試試佢. ⭐️老重慶奇味雞煲餐廳招牌菜. 個雞煲比預期中大煲，有驚喜。 自家製醬汁麻麻辣辣好惹味. 雞肉口感煙韌唔肥膩，配合冬菇豆卜芫荽非常入味。食完唔夠喉，仲有多款火鍋配料可供選擇。⭐️蒜香椒鹽豬手外脆內軟，灑滿椒鹽同炸蒜，非常香口，雖然係豬手但係一啲都唔肥膩，骨膠原豐富. ⭐️家鄉蠔仔煎蠔餅好多蠔，入口香濃蛋香而且充滿香蔥. 配合甜酸辣椒醬更上一層樓。⭐️水煮牛頸脊牛頸脊肉質鮮嫩，配合豬紅同埋蔬菜芽菜、椰菜、薯粉，好有四川特色. 絕對係下飯佳物. 約老友敘舊想去有風味中菜館真係可以考慮.

Hello，今日又同大家分享我嘅美食地圖了 🗺️,今次我同朋友來到香港北角的金樂軒海鮮魚鍋,體驗咗佢哋嘅粵式煲仔菜式和風味小菜，實在係令人眼前一亮 🤩,驚喜滿滿 😃!首先,我哋試咗老重慶奇味田雞煲 🍲。呢道菜嘅微辣湯汁簡直係令人上癮 🔥! 濃郁嘅四川重慶風味配搭住入口即溶嘅田雞肉 🐓,配搭埋滾到入曬味嘅豆卜 🥔,真係太正了 👍!朋友話脆皮炸大腸外皮酥脆 🍖,內部嫩滑,每一塊沾一下酸甜醬汁味道一流 😋。豉椒炒花蛤都炒得非常入味 🍤,D花蛤隻隻都超級大隻肥美,鮮嫩彈牙 👌。最後,我哋試咗花雕醉雞 🍗同四川擔擔麵 🍜。花雕醉雞散發住醉人嘅酒香氣 🍷,雞皮厚度適中,肉質更加嫩滑多汁,絕對係大讚 👍! 而四川擔擔麵就充滿四川獨有嘅花椒香氣 🌶️,麵條Q彈,醬汁濃郁,實在會令人忍唔住連湯都飲埋了 🤤!金樂軒呢間餐廳成功將大排檔同茶餐廳嘅特色完美融合,營造出一個既舒適又貼地嘅用餐環境 🍴。不論係家常味道嘅小菜,定係精緻入味嘅煲仔,佢哋嘅粵式美食都係頂呱呱 💯! 我真係超鍾意呢度 ❤️,一定要介紹俾大家知道! 朋友話下次要再嚟試下佢哋嘅其他創意菜式,我超期待 😚！

金樂軒雞煲魚鍋 🍗🐟📍 北角和富道114號康華大廈地下C3號舖金樂軒喺和富街新址,整體餐廳裝修以古樸木裝打造,增添地道港式小館感覺。新店位於地下,光環及通風都更好。環境舒適，很適合和朋友輕鬆聚餐，老闆娘都好熱情❤️介紹下喺金樂軒試咗幾味人氣美食:🍲胡椒豬肚雞煲 小整體黎講，湯底分量及濃郁度全面之餘,每一道菜味道亦妥善掌握,充分詮釋港式飲食之道。呢個煲胡椒味濃，湯好好飲，豬肚好淋好易入口，雞肉嫩滑又入味👍🏻🥬啫啫通菜煲有鍋氣，一上炸炸聲香氣撲鼻，通菜爽脆，入面有蝦乾，份量都多，味道香濃，有蝦醬香，香氣四溢🤤🐟蒜蓉蒸龍躉龍躉上黎既時候已經切好一塊塊，非常方便，仲要每塊都平均地佔有蒜蓉，非常入味，香滑魚肉配上濃旭蒜蓉，魚肉又滑又有口感，超正🤩🍜四川檐擔麵湯底超濃，麵底都好大份，兩人食都絕對夠包，一上黎就有濃濃花生香，微辣，花生香氣繚繞。🍺大藍妹美食搭配藍妹啤酒，香滑易入口，大大樽好夠飲。🥤可樂可樂夠凍 夠氣，非常解渴最近仲有奇味雞煲半價$98就食到！加埋個正價八折優惠😆超抵食整體來講,金樂軒秉持着地道港味烹調手法,讓食家同朋友可以悠閒尋味。可以不時再來友聚一餐啦!

朋友住附近，話呢間一直bookmark但從未去過，餐廳主打雞煲同魚鍋，除此之外更提供多款經典小炒菜式，感覺有啲似大排檔。店內有大圓枱同卡位坐，見唔少熟客入去食，應該頗出名，店員服務態度親民，十分有禮貌，唔知食咩嘅可以叫佢哋推介，未食已經對呢間影響深刻。天氣太熱冇要到煲，叫咗幾款小炒試試。黑醋小排骨，又淋又滑又入味，輕輕咬開就可以，老少咸宜，另外酸甜度適中，超有驚喜，配飯一流。燒汁什菌牛頸脊，有成8-10大塊，偏厚切，口感肥嫩，帶嚼勁，牛香味突出，配上什菌一齊炒起，中和整體油膩感，值得一試。炒菜款式都有唔少選擇，怕肥嘅可以叫上湯，我哋要咗椰菜花，成鍋上，咋咋聲，新鮮滾熱辣，炒至入味，比想像中無咁油，旁邊仲有洋蔥同肥肉拌住食，呢款性價比都幾高，整體質素唔錯，會話值得約一大班friend過嚟食返餐。

今日夜晚同朋友慶祝，去咗食呢間金樂軒雞煲魚鍋～首先一定要嗌個鍋去食下先！朋友推介食老重慶奇味田雞煲，兩個人食就一個小份$198。田雞肉十分鮮味彈牙，調味上都做得出色，十分惹味。小份份量都很足夠。其後朋友話想嗌啲小菜食下～於是叫咗半隻花雕醉雞 $158。花雕醉雞具有淡淡酒香，雞件嫩滑。而且唔會有苦澀味，不經不覺就兩個人食哂半隻雞。之後食到興起，我地叫咗兩枝啤酒，又想嗌個下酒小吃。見到呢個椒鹽九肚魚 $118 同埋 家鄉煎蚵餅 $118 幾吸引。椒鹽九肚魚外脆內軟，送酒一流。 家鄉煎蚵餅 蚵仔肉滿佈整塊蛋餅，而且唔會有太多粉漿，絕對真材實料。店舖內氣氛都唔錯，見到都有幾枱熟客會過黎飲酒吹水食雞煲，服務都幾好～絕對啱哂同朋友聚會！！！

今晚6點约左住係和富花園嘅朋友，佢帶我去附近嘅金樂軒雞煲魚鍋，話好好食，主打廣東小炒。 一行入去，侍應熱心向我們介紹特色小菜，我地叫左幾碟。 藥膳牛排鍋侍應話這道菜是最近新出嘅，我見到「藥膳」兩個字，仲以為有好重嘅藥材味，原來唔係，只是有淡淡嘅藥材味和濃郁嘅牛排味，湯好好飲。鍋內有很多大大舊嘅牛排，舊舊都又大又有咬口，仲有蘿蔔配搭，好有口感，充滿牛味。 金銀蛋黄帝菜底下放左時菜，上面鋪左好多皮蛋、蛋黃和蛋白，菜好新鲜。 家鄉蠔仔煎有好多蠔仔，再加上不同的配菜，咬落去沒有一般蠔餅成口粉嘅感覺，蠔仔煎好有驚奇，有咬口，有蠔香，好食。 花雕醉雞用花雕酒醃製嘅雞肉，口感鲜嫩多汁，雞肉吸收左花雕嘅酒味，咬落去有淡淡嘅酒香，好味。 竹蔗茅根可以揀大jar或细jar，我地叫左细jar都夠飲，大约有6杯，清甜降火，配鍋佳品。 整體印象好有人情味，小炒美味，價錢又唔貴。

北角街坊小店金樂軒朋友推介火鍋好出名，今日終於同屋企人過海試一試，到餐廳感覺歷史悠久老店，而且職員非常友善，細心介紹每一道菜，來得小店都是熟客，非常有親切感，別有一番風味👍🏿💫酸菜龍躉魚鍋龍躉魚肉質鮮嫩滑溜，材料新鮮大件，酸菜湯鮮美酸甜適中，好原始獨有味道，還有很多椰菜花🥦，比例營養均衡，開胃下飯🍚😋父親大人表示很滿意🥸💫藥膳牛排鍋藥膳牛排鍋堪稱真材實料，牛肉🥩肉質鮮嫩多汁，煙靭有勁，湯底原有的香氣濃郁，搭配上各種藥材，入面仲有素白蘿蔔🥕及淮山，令湯汁清甜可口又養生又滋補😏我們都忍不住連連舀起來飲用🍲老闆話湯底入面是用牛骨預先熬製而成，再加藥膳煮功了得，健康養生佳餚😍💫薑蔥生蠔煲招牌菜生蠔煲份量十足，生蠔🦪肉質飽滿鮮美，薑蔥🫚爆香入味，帶出生蠔濃郁的海鮮鮮甜味，味道層次豐富🫦💫上湯豆苗上湯豆苗雖然清淡中和一下飯後的油膩，解膩又健健康康之選👍🏿份量十足清新爽口，還算不俗😄💫竹蔗水 (細)蔗渣水並非單一味道👅好足料，融合了多種天然材料粟米🌽竹蔗、紅蘿蔔🥕的精心調配，整體口感更加圓潤濃郁清甜，喉嚨舒爽味道原始🥰

某日路過... 被貼喺門口張脆炸豬大腸嘅相吸引住🤤... 心裏面決定咗一定要搵一日過嚟食吓!😬🔸脆皮炸大腸完全係為佢而嚟!😆大腸炸完之後... 非常香脆... 完全唔會咬極唔爛...  而且洗得乾淨... 可以放心食... 真係超級掂! 強烈推介!🙌🔸椒鹽鮮魷魷魚肥美到一個點😍... 由於好新鮮嘅關係... 食落去超級彈牙!👍 外層粉漿又唔會太厚... 酥香無比! 必點!👍🔸胡椒豬肚雞煲呢度有唔少雞煲、魚鍋、骨煲嘅選擇... 我哋揀咗胡椒豬肚雞煲... 因為我超鍾意食豬肚!🤣d煲、鍋呀... 大部分都有大細之分! 個人認為兩至三人食... 細鍋已經好足夠!呢個胡椒豬肚雞煲胡椒味好香濃... 帶有胡椒輕微嘅辛辣... 連帶啲湯都好好飲! 豬肚煮得好淋、好有咬口... 雞件份量唔少... 應該都有半隻... 食落好嫩滑!🔸椒絲腐乳通菜冇得輸... 好惹味... 菜梗又唔會太硬!🔸雞絲粉皮雞絲份量多... 肉質嫩滑! 呢度唔係普通落啲日式麻醬就算... 而係食得出加咗花生醬... 呈現嘅效果更加濃香! 粉皮爽滑... 唔會一夾即散!🔸竹蔗茅根水有大細jar之分... 細jar 大約有六杯..

💙老重慶奇味雞煲叫左個細既雞煲，火候控制得好好，雞肉唔會乾柴，調味岩岩好，仲有冬菇、蒜頭、豆卜，全部都煮得好入味☺️💙黑醋小排骨黑醋酸酸甜甜，仲有少少拉絲效果，小排骨份量唔少，好開胃，超好送飯👍🏻👍🏻 💙黄金蝦球有驚喜😍 金黃色既鹹蛋好惹味，蝦球新鮮彈牙，不錯！💙椒鹽鮮魷香口小菜，鮮魷爽口，口感唔會好油膩，送酒/送飯都一流🤫💙酸菜土豆絲幾辣又入味既土豆絲，唔食得辣既朋友建議叫小辣～

有冇人都唔鐘意起連鎖食雞煲架＠＠？好鐘意去d有小菜或者有埋串燒烤魚咩都有得食😆😆一諗就諗起金樂軒～記得之前第一次係朋友帶我黎食，我以為係打冷😆原來呢間係出名食雞煲小菜雞煲夠晒惹味，唔好以為呢d大排檔式就無services😎😎一樣有姐姐幫你mon成煲雞煲~唔怕燶其實雞煲就只係食過兩三次，反而就成日黎食小菜個蒸鱔真係好好食👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 覺得自己都可以食晒成碟😂仲有就係招牌椒鹽鮮魷，Ｄ粉好小，真材質料