金記冰室 (都會駅) (已結業)

茶餐廳是香港人外出飲食嘅主要地點，今日和家人午膳嘅餐廳位於都會駅商場，這間餐廳有很多分店，質素向來有一定保證。餐廳以卡位間隔為主，地方清潔很闊落，午市較繁忙，稍作等候入座，點了四餸套餐。地道霸王雞雞件擺放整齊，肉質嫩滑有雞味。欖菜肉崧四季豆炒得很有鑊氣，四季豆爽脆新鲜，欖菜咸香惹味，送飯最啱。椒鹽豬扒豬扒煎得香脆，椒鹽鋪面，提升肉質美味。新鮮菠蘿咕嚕肉咕噜肉外脆內軟，肉質腍滑，掛滿酸甜茄汁，加上青椒和新鮮菠蘿，十分美味。套餐還有白飯例湯和飲品，非常豐富。

金記冰室調景嶺新店由兩間鋪位打通，加上樓底高，空間感十足。餐廳設有很多卡位，坐得舒服。今晚點了兩個客飯，來個簡單晚餐。精選晚餐鮮菠蘿咕嚕雙拼 (肉排+魚柳） $82 (連白飯, 老火湯及飲品)一碟飯有齊肉排及魚柳，是從未見過的配搭，新鮮感及份量都十足。魚柳外層經過甜酸汁的洗禮後仍有一點香脆，而且無雪味及腥味，肉質軟腍但不霉。肉排件件「有骨落地」，可以啜一下骨頭。肉質軟滑。另有海量的三色椒，提升味道。菠蘿用上鮮菠蘿，味道不會死甜，多汁無渣，有誠意。不可不讚酸甜汁，其味道很平衡，不會太酸不會不甜，且味道不人工化，下飯一流。是日老火湯是粉葛湯，煲得夠火喉, 味道濃郁，且不太重味精，不俗。白灼菜心  套餐加配$16就是清水烚菜心，加幾滴蠔油，夠健康。懷舊黑牛 （朱古力雪糕可樂）跟餐另加$10想不到冰室都有這些懷舊飲品可供選擇，例如滾水蛋, 牛肉汁。讓客人能夠尋回舊時的味道，又可以繼續傳承懷舊好物，是不是值得鼓掌？由於可樂及雪糕都有氣體，互相衝擊，形成一層厚厚的白色泡沫，口感creamy.可樂加上朱古力味的雪糕，味道竟然有點像綿花糖，出奇地匹配。蒜香南乳炸雞    $62 (轉套餐+15)南乳炸

同家人去附近食晚飯，見金記開了不久，便去一試，新餐廳基本上要等位！所以建議用apps 拎定飛！鐵板燒雞扒，熱辣辣上碟，點了黑椒汁，好濃味夠辣👍🏻👍🏻雞扒好大塊，整得又好食，本身唔洗點汁已經有味，配薯菜/白飯，又有湯配，好抵食！炸豆腐必點，即叫即炸，入口外脆內軟，入口勁辣口，非常熱氣，椒鹽好夠味，做唔到一碟份量咁多！散點了沙薑雞半隻，雞肉夠嫩滑，調味剛好不會太油，用黎餸飯食一流，食到停唔到口！

叫咗個外賣 ，個乾炒牛河啲粉厚過阿婆塊面，牛肉乾到好似牛肉乾🥵唔怪得知lunch時間冇人排隊😥最伏炒牛河😑諗住試一試，根本冇下次，完全對唔得對佢嘅價錢，😤😤

初初搬過嚟將軍澳時，屋企附近有一間半新派港式茶餐廳「康年」，既有茶餐廳美食、炒粉麵飯，也有舊式冰室非常普遍的新鮮出爐麵包、蛋撻等等。本來都是經常開餐的地方，但唔夠四年，同一個舖位就變成了「太興」。雖然「太興」的燒味飯及廣東小炒味道都相當不錯，但實在非常懷念茶餐廳風味的炒粉麵飯、出爐麵包及蛋撻。大約兩年前，終於有間港式茶餐廳在毗鄰另一個商場開張，但離屋企稍遠，不太方便。等了又等，終於有間港式茶餐廳在附近開張了。之前買了幾次外賣，最近放寬堂食，馬上幫襯。「金記」開場未夠兩個月，午飯時段人流暢旺。人手明顯唔夠，排隊期間明明見到餐廳內有吉枱，但竟然沒有員工執枱，所以無法立刻安排下一輪客人入座。「金記」的舖位原本分別由兩間餐廳租用，兩間舖位合併後面積大了很多，空間佈置更有效率。餐牌第一頁就簡介了「金記冰室」的歷史，之前幫襯過「金記」的其他分店，也未曾詳細閱讀這篇短文。唔講真係唔知，原來六七十年代「冰室」牌照與後期出現的「茶餐廳」牌照並不相同，「冰室」只可以售賣17種食品；後來因為租金上升、通脹及飲食業牌照改革的種種因素，兩者的牌照才二合為一。至於創業於1967年的「金記」，因為租金飆升、成本壓力

用 WhatApp落單過了半個鐘去到以為有，原來仲未落單要由頭再排過。但買外賣最差就係，你叫排骨佢畀錯牛肉，但張單又寫得啱喎，返到屋企先知。咁樣真係不知所謂，非常唔專業。

一口西多士配雪糕西多士麵包本身不會太軟，調味上是偏向不會那麼甜。應該是因為想同旁邊的香草雪糕一起吃。問左店員雪糕只是有香草。鐵板牛扒配薯格牛扒本身是屬於偏瘦同偏熟，所以口感是偏彈牙，牛扒也不會有好多肥。他的調味上是會有少少咸，但是隨你咬牛扒，那個咸味就會慢慢散，就不會吃到最後變得沒味。金記三文治三文治是現做，所以吃的時候不會覺得太乾。三文治的午餐肉等食材吃起來有帶少少甜味，再加上他本身的醬，對我同朋友來講都算有少少開胃。分量上是屬於一個人的份，但是我建議朋友們可以叫其他的麵包然後share吃。炸雞脾配薯條雞脾不會太乾炸完立即上，切開的時候還有少少肉汁流出來。味道上是醃製過的十分入味，份量上的一個雞腿再加上脆卜卜薯條，一定夠食。沙嗲牛肉麵軍艦這道軍艦的牛肉份量是蠻多的，我一個人只是吃不完。沙嗲牛肉及肉汁真是給得非常多，不會太單調，配麵包可減輕沙嗲牛肉濃味。

星期六再次去到金記食早餐，叫了一個早晨全餐，上枱之後嚇一跳，碟上面的香腸細到不得了，已經不是重點，當你留意到茄汁豆竟然用放外賣辣椒油的器皿來盛載，而且份量少到不得了，都唔知應該點樣食，完全係法國菜的份量，基本上半啖已經食晒茄汁豆，茄汁到很貴嗎？真的好寒酸，香草腸仔亦很寒酸，尺寸有如叉頭大少少。較為好食都係個薯餅，算香脆可口，但是這個價錢完全不值，情願行遠少少，去令一間茶餐廳食，起碼沒有令人失望。其實之前已經比過一次機會，今次真係再次失望！

很不安！食個嘢都要受氣、冇做啲咩好聲好氣個收銀都可以態度咁差，明白人有情緒但唔好道氣用落客人到，野食還可以，唔係好多客人但都要等得較耐，同埋態度咁樣唔會有下次。

今日嚟（金記冰室）調景嶺晚飯😋新鮮菠蘿咕嚕肉～用新鮮菠蘿夠爽甜😋有誠意👍咕嚕肉外脆內滑，非常香口✌️好有水準，除咗菠蘿之外，仲有三色椒，賣相相當吸引，醬汁酸酸甜甜好開胃👍👍XO醬蝦球炒西蘭花～好有鑊氣，非常惹味，蝦球好大隻厚肉彈牙，爽口又新鮮😋😋菜膽雞（例牌）～雖然係例牌，但好大碟好有份量🥰而且雞味濃郁😋啲雞仲好嫩滑👍沒有雪藏味👍👍喜歡食雞的朋友要試吓啦焗芝士鴛鴦扒飯（鮮茄雞扒，粟米魚柳）～大大塊😂啲飯焗到香噴噴

剛巧經過調景嶺..發現開了一家新的連鎖茶餐廳想著在其他地方也吃過「金記」水平應該還好...吧🤔🤔這次是外賣自取...想要拿走吃🍽裡面的客人不是很多..大概只有半席人數吧..🤔而買外賣的人也只有2個人而已想著外賣應該也不會很久...吧🤔然而！我錯了...🥲🥲🥲從買餐到領餐...足足花了40分鐘！！🥲其實...我就只點了兩個經典的食物而已...1.星洲炒米 $65星米完全沒有鑊氣..🥲蝦仁還能吃得出有雪藏的味道...🥲這給我的感覺像是在吃拌麵似的🥲整體的味道其實也不算太差..可是以這個價錢來說.....能在其他餐廳吃到更好吃的星米就是了2. 馬拉炒貴刁 $65要是把它與星米相比...星米會好吃很多😂😂這個可以說..真的讓我蠻失望的！！鑊氣？是完全沒有的...🥲當然..這個在我吃星米時也能想像得到了..可最讓我不能接受的是......這個河粉吃下去是濕的！！🥲🥲讓吃下去的口感和味道都變得非常奇怪🥲可以說..這個真的很難吃🥲🥲這個食物質素需要花上40分鐘等候...我也是醉了！！😖😖😖

屋企附近開了這間冰室，裝潢乾淨企理，晚市算多選擇手機自助下單，飲品可自選口味，十分方便小菜二人餐包兩個小菜，老火湯，白飯和飲品今天的老火湯是蓮藕蟲草花無花果煲豬骨湯，非常足料，無飯夫妻有老火湯飲表示滿足拍薑菜心炒牛肉 - 牛肉份量多，肉質軟腍，菜心吸盡牛肉汁的鮮味新鮮菠蘿咕嚕肉 - 咕嚕肉即叫即炸，非常香脆，伴碟的菠蘿及三色椒甜甜酸酸非常醒胃飲品點了冰室必點的熱奶茶，茶味濃郁。另一飲品是桂花蘋果，非常滋潤最後忍不住點了招牌的菠蘿油，牛油是厚切的，菠蘿包非常鬆軟，十分好味這間冰室環境非常舒適，食物性價比高，絕對可以再來

今天風和日麗，和友人去了做戶外運動跑跑步，做完運動後，大家便到附近的金記冰室醫下肚坐下後，便開始看看厚厚的餐牌。嘩！真的每款都想吃啊！達成協議後，我們叫了㰖菜雞粒炒飯、蛋白杏仁茶、生炸雞脾即食麵、火腿烚蛋沙律、金粒西多配雪糕、凍鴛鴦、鮮茄濃汁焗豬扒飯、菜膽雞，及腸仔包。㰖菜雞粒炒飯用料豐富，好夠鑊氣，飯粒分明，入口已知廚師的功架生炸雞脾及烚蛋火腿沙律也不錯，生炸雞脾外脆內嫩，沙律新鮮，火腿好厚切跟餐還有大大碗的公仔麵金粒西多配雪糕非常吸引，是下午茶之選鮮茄濃汁焗豬扒飯很有驚喜，豬扒入味，加埋芝士及蕃茄的精華，送飯一流菜膽雞肉質鮮嫩細滑，菜遠新鮮想不到腸仔包大大個，好抵食蛋白杏仁茶夠滋潤

今日和媽媽去了調景嶺，順便喺都會駅嘅金記冰室食嘢。上網見到金記冰室嘅食評都幾一面倒，同我之前食過一次嘅印象好大出入，但今日食完之後，發現其實都唔係人哋講到咁差啫。我和媽媽一人一個鐵板餐，仲要加咗杯紅豆冰，兩個都食得好滿足！🤩鐵板海陸空鐵板熱騰騰的上碟，可以選擇醬汁另外上。海陸空包括了豬扒、魚柳、雞全翼，份量好多！魚柳外皮香脆，魚柳肉清淡得來有少少魚香。雞全翼都十分香脆，食落好惹味！豬扒翼都夠軟腍，肉汁豐富。鐵板美式集扒以為鐵板海陸空嘅份量好多，點知呢個集扒嘅份量真係多到食唔晒！一份鐵板有齊牛扒、豬扒、雞扒、腸仔、煙肉，真係令人大滿足！特別想講嘅就係牛扒，個人認為必須要配搭黑椒汁😋！我和媽媽都選擇了鐵板配薯菜，大家都對香脆嘅薯格豎起大拇指👍🏻一個鐵板餐有餐湯、有飲品，都只係大約$100 ，覺得性價比都唔錯呢！

叫鮮牛肉畀沙爹牛肉:時間又長，落番岩個order, 就玩Q你要等足半個鐘都未出到，問個侍應佢就嗱嗱聲行走咗，問侍應要等幾耐，佢有攞返沙爹牛肉畀我，我嬲到即刻走人，呢間野已經black list