金鶴拉麵 (九龍城道) (已結業)

為食豬仔尋食記🐖同男朋友今日想食拉麵，知呢間幾出名，見唔多人，同餐牌都幾吸引，就走入去喇🤙🏻環境幾好，坐得幾舒服👏🏻餐牌都算多野揀，多口味，同埋有唔同嘅小食，串燒咁，幾正🥳可惜就係我最愛嘅沾麵得一種口味🥲不過就試下佢啦金鶴 雞白湯沾麵🍜🐔味道濃郁，雞肉本身以為佢咁白無乜味同埋會柴，點知都幾滑，有佢原本嘅湯味，想再濃味啲就沾下佢個汁，仲正🥳叉燒🐷都有啲驚喜，同平時睇落肥叉唔一樣，佢感覺輕食啲，但都幾有味，但就唔夠香🥹北海道 極濃蟹湯拉麵🦀🍜男朋友中意海鮮，所以係龍蝦同蟹之間做決擇😝都無揀錯，一黎就好香嘅海鮮，已經急不及待，不過以為個色會再紅啲🥶但原來已經都幾濃味，同埋上面滿滿蟹肉呢個，讚！👏🏻雞翼串🐥外皮夠香，夠脆，味道唔錯，但入面就唔夠味，啲肉夠嫩嘅😎雞泡魚乾🐡我的最愛🥰呢個必食，佢燒到好香，唔係硬身個種，淋淋地好有𡁻口，正🥳🥰————————🐖豬仔總評🐖（金鶴拉麵 九龍城道）食物方面🍌🍌🍌🍌抵食方面🍌🍌🍌🍌環境方面🍌🍌🍌🍌🍌份量方面🍌🍌🍌🍌服務方面🍌🍌🍌🔔Last Words : 整體OK嘅👊🏻最有驚喜係雞泡魚乾🙌🏻

雞白湯拉麵一向都係我最鍾意食嘅拉麵湯底🍜所以就拜訪金鶴拉麵～見到而家有北海道直送嘅北海道極濃蟹湯拉麵 🦀 梗係點一個試吓！1.北海道極濃蟹湯拉麵 $138食拉麵一定要試吓個湯底先😆好creamy同埋好濃郁嘅海鮮味！應該係用雞白湯做基礎研發出嚟嘅湯底！抵讚嘅係間餐廳好揼本咁樣將已經拆咗肉嘅蟹肉鋪滿晒成碗🤭好似成座山咁⛰！湯頭好味到我成碗飲曬！除咗拉麵之外，原來串燒都幾出名！尤其是係鰻魚🐟！2. 浦燒活鰻魚串 $68鰻魚燒得啱啱好🐟外脆內軟 仲有一層充滿骨膠原嘅鰻魚脂肪！可以連鰻魚骨一齊食都ok!睇黎下次仲可以試吓佢個鰻魚飯～3. 黑椒燒牛舌串 $68第一啖咬落去有好濃烈嘅煙燻炭燒味！牛舌好好咬口 👅 越咬啲牛肉味越出同埋好Well seasoned！4. Damm Lemon $28食咁多濃味梗係要啤一啤🍺 點咗個口味比較清淡嘅地中海地區檸檬香氣風味啤酒！ 🍋 清香解渴🤭

每隔一段時間金鶴都會有新款式推出。今次又去試下個新款拉麵，今次係用蟹做主題，其實佢仲有做蠔用主題的，但好早就賣哂，下次一定要食到。講返個麵先，好濃的湯底，個重點放左係個湯入面有好多好多的蟹肉，基本上每飲一啖湯都有肉咁，加上好嫩的叉燒，雖然得一塊但係好大塊嘅。另多又叫左去食拉麵必叫的明太子雞翼，雞軟骨同黑豚肉腸，我本身以為只係細細條的燒腸仔，點知除咗份量比想像中多之外，入面的肉汁都好juicy!每次都唔會失望嘅金鶴拉麵。。期待下次食到新款式。

係附近車房等整車，上openrice睇有咩食可以俾我地hea2粒鐘搵到金鶴拉麵好似好多好評，加上食過其他分店，所以打左電話過黎留位店職員超好服務，叔叔（冇問名tim）知我地身水身汗特登開大左少少冷氣俾我地。叫左個北海道超濃蟹湯拉麵，同埋極濃白雞湯沾麵。好快就有得食，試一啖蟹湯，絕對對得住超濃蟹湯拉麵呢個名，碗麵入面有好多蟹肉！同埋湯底比較厚身，每條拉麵都可以沾到d湯，唔會好咸，好好食，糖心蛋亦都整得好出色，師傅好有心機去煮另一碗白雞湯沾麵，沾麵湯底單獨飲會比較濃味，但如果係沾，就岩晒味，雞肉好淋，好滑。咁岩見到佢地出緊外賣，附近街坊可以拎返屋企食啦

金鶴拉麵有四間分店分店係佐敦、土瓜灣、中環、天后見到間間評價都好高分今日經過其中一間土瓜灣分店 試試佢因為光顧時間較早，食客少，上子一層找了個角位坐下點了個“日式雞白湯拉麵” 有兩片慢煮雞胸肉要落湯浸熱後食，肉質爽彈唔會"鞋“有即炸牛蒡係面好脆口糖心蛋香滑好味拉麵軟硬恰度好處湯底雞湯味夠，撲鼻的雞湯，唔會油唔會重口味總體而言都好味

每次必點的會是雞白湯拉麵，奶白色的湯底濃郁而不咸，微帶黏口，拉麵軟硬度可跟店員要求，此款拉麵均有半隻溏心蛋，炸牛蒡絲、木耳絲、兩件厚雞肉和一片豬肉。材料十足，如想額外追加小食，一口餃子和炸雞塊。

《金鶴拉麵》出名高質，但價錢相宜，已經夠吸引架啦⋯午餐仲簡直係抵食！短短既lunch hour 都要衝出去，因為⋯真係好想食😆［黑豚叉燒香辣豚骨拉麵］豚骨湯底真係做得好濃郁、好creamy、好滑身，調味剛剛好。加上微辣，真係好惹味⋯你唔會覺得係重味精，就算飲哂都唔會口渴個種。义燒片切到好薄身，肉質好嫩滑淋身👍🏻麵條軟硬度適中，仲做到掛湯既效果🤤加埋隻糖心蛋⋯好滿足啊！下次一定要試佢哋個炸牛蒡！

出色雞白湯ꕀꕀ⇢ఌ 金鶴拉麵ꔐ北海道極濃蟹湯拉麵（$138)賣相很吸晴啊ꕀ 鮮甜肉蟹肉堆成小山丘蟹肉選用北海道直送花咲蟹ꕀ蟹湯濃稠帶鮮味湯底亦會偏淡少少ꕀ來突顯蟹肉鮮味每條拉麵都掛湯汁同蟹肉ꕀ超級正豚肉叉燒用慢煮方式製成ꕀ口感軟腍糖心蛋是預期中的美好ꔐ鯛魚雞白湯拉麵 ($138)日本赤雞高温熬煮六小時ꕀ再加入入鰹魚魚介湯相對地雞白湯湯底更濃郁ꕀ調味亦相對濃少少還有黏口的骨膠原感鯛魚有先香煎過ꕀ金黃外層而雪白的肉身口感札實嫩滑ꕀ很有驚喜ꔐ日式唐揚炸雞 ($38/3pcs)炸雞有3大件外層香脆而裡面還帶嫩滑炸雞本身無調味但同美乃滋一齊食ꕀ神點綴°o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°兩碗拉麵都很有水準(ෆ˙ᵕ˙ෆ)各有特式而餐廳還附設外賣自取服務在家也能享用熱辣辣拉麵要大讚餐廳的洗手間超大超乾淨ꕀ是酒店格局的模樣

睇中醫路過呢間拉麵店，見到裝修好似唔錯，set lunch價錢親民，決定入去試吓🙂雖然呢度主打拉麵，不過今日太肚餓好想食飯🙈⭐️日式吉列豬扒配香蔥肉碎飯💰6️⃣8️⃣豬扒新鮮炸起熱辣辣脆卜卜👍不過皮肉比較分離😅個飯有啲蔥食落幾香口，肉碎就有啲似梅菜扣肉感覺😂 還好～(原本想加隻糖心蛋但係店員溫馨提示我個飯有跟半隻蛋😊)我見附近個個都叫拉麵，我估拉麵會出色啲🫢午市唔使加一好抵食，可以再試👍

食物質素⭐️⭐️⭐️⭐️我今日同屋企人叫咗黑豚肉醬豬骨湯拉麵，豚肉豬骨拉麵（小辣）同埋個咖喱炸豬扒飯。黑豚肉豬骨拉麵，湯底都十分之濃郁，湯底配料十分之充足，肉醬多到食都食唔晒🤩🤩🤩🤩豚肉豬骨拉麵（小辣），湯底勁厚身同埋好濃郁，似喺日本食嘅拉麵，同埋湯底帶小小辣，啱晒啲鍾意食辣又唔係好食得辣嘅朋友仔👍🏻👍🏻🤩🤩咖喱炸豬扒飯，豬扒啱啱新鮮炸起，又熱又脆，外脆內軟，好好食！🤩🤩🤩🤩咖喱就係平時食嘅日式咖喱🤩👍🏻

想吃拉面，朋友到這拉面之店子一吃，店子面選擇也多，值得一吃，店子的面口感很棒，亦非常掛汁～味道也比較濃郁。店內清湯系鯛拉面、白濁系的濃厚雞白拉面、及日本之飯類。朋友點了招牌真鯛拉面呢！咖喱炸雞豬扒飯日本咖喱好吃甜美。炸出脆卜卜吉列豬扒，配上日本咖喱汁，充滿日本味道。炸豬扒大塊厚身，炸皮薄脆。消除魚的腥味，鯛可能有魚骨，吃之前要小心。湯口感幼滑又綿密，配合湯底味道，增加層次感。兩片差燒，真鯛魚，無需擔心吃面吃口寡寡。在很多地方也有分店，吃時亦看到很多人進來買外賣，實在不錯～不妨外賣回去試下！鯛魚拉面因為原料成本高，少有真鯛系拉面。屬於日本的真鯛拉面美味享用～美食地圖開吃！魚湯拉面鮮美香濃，濃郁鯛味，感受到來自大海金黃色的湯是用鯛魚，與雞肉烹煮調味。香濃鮮甜的湯底搭配鯛魚油脂結合而成的精華讓口味提升，香味瞬間在口中蔓延，湯汁和鯛魚肉入口，好的口感。吃完面後也可將炸雞豬扒飯的白飯放入剩下的拉面湯中，成了鯛魚粥了！

🦩🍜【 金鶴拉麵 】🦩🍜 ⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄「日式雞白湯拉麵」及「生燒蒲燒鰻魚飯」專門店🤍主打金鶴雞白湯拉麵及鰻魚飯，而店中有期間限定北海道極濃蟹湯拉麵，一於試試。⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🦀北海道極濃蟹湯拉麵（$138）期間限定！蟹湯果然「極濃」，又唔會過鹹。蟹肉鮮甜，份量多，好揼本。拉麵彈牙，有咬口，都係我喜歡嘅粗幼度。🥚日本溏心蛋（$12）蒲燒活鰻魚串（$68/串）非常驚喜，外層燒至香脆，油脂豐腴，琥珀醬色仲閃閃誘人，食落肉質軟嫩又肥美！🍗明太子雞翼（$48/2隻）明太子釀入無骨嘅雞翼入面，外皮烤得甜甜脆脆，入面少少辛辣，好惹味。⋄┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄📍地址：土瓜灣九龍城道10-16A號聯業大廈地下B舖⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hkfoodporn #hongkongfoodie #instafood #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #hkiger #hkigers #ilovesharingfood #openri

今次叫左一款期間限定 同招牌極濃雞白湯拉麵🍜極濃雞白湯拉麵🍜$138名符其實真係極濃 個湯好厚身 食起上嚟好掛湯又唔會好咸 所以會更食得出鮮味 由於個湯比較厚身 所以會好飽🤣🤣厚到似沾麵湯底 下次我會叫返普通雞白湯就可以了😗鯛魚雞白湯拉麵（期間限定）$138 試試期間限定先😛原來雞白湯加左魚之後個湯會更加清甜 個湯好順滑 唔會過鹹 我口味較淡既都覺得okay 鯛魚片燒左之後賣相好靚 肉質都滑 但冇咩調味🥲另外加左份日式煎餃子$38味道正常 冇咩特別驚喜

呢日上完興趣班，落堂又同同學仔喺附近搵地方醫肚，同學仔話想食拉麵，我醒起《金鶴》，佢話未食過，我就帶佢去試試～我哋每人order 咗一款拉麵，再加多個串燒同小食🔸鯛魚.雞白湯拉麵 & 北海道極濃蟹湯拉麵兩碗拉麵湯底嘅調味適中，唔會太鹹魚肉同蟹肉份量足配料豐富：健康瘦叉燒、爽口木耳絲、滑滑糖心蛋、大大片紫菜特別喜歡大蔥嘅蔥香🔸蒲燒活鰻魚串同上次喺佐敦分店食到嘅鰻魚串一樣咁有水準👍🏻外層焦香，鰻魚肥美肉厚，肉質緊緻鰻魚汁嘅調味恰到好處！再一次大🈵足～～下次真係要試佢嘅”活燒蒲燒鰻魚飯”先得！🔸日式餃子一客4隻，正正常常同學仔係拉麵愛好者，成日周圍試拉麵. 佢話呢到嘅拉麵款式多，除咗常見嘅醬油、黑蒜醬油、鹽味、辛味同雞白湯拉麵，期間限定款式都幾特別. 另外，以拉麵舖嚟講，呢到環境寬躺，坐得舒適

原來屋企附近都有一間咁高質素既日式拉麵店！一入到去燈光比較暗都幾有feel🤓小店係湯底上落左唔少心機，無論係招牌白雞湯定係入門級醬油湯都睇得出係落足力炮製，值得一提既係拉麵旁邊既配菜全部都好高質，令食客感覺係值回票價👅🔥醬油拉麵$88心血來潮好想食碗簡單嘅醬油拉麵☺️係香港食過唔少醬油拉麵都同日本既味道差好遠，所以一開始都唔太抱期望😛直到拉麵一上枱，勁香🥹！而且整體既presentation十分好吸睛，第一感覺已經係一碗好足料嘅拉麵！湯底濃而不膩，絕對可以飲晒成碗湯！拉麵彈牙掛湯☺️最後講下配菜，分別有雞肉同埋叉燒👅雞肉有驚喜！起初以為成舊白色一定冇味，其實肉質十分嫩滑，雞味濃，估計似係用慢煮方法去做！真係一碗好唔錯嘅拉麵👍🏻🥰