閩粵軒

营业中

休息中

九龍站某酒店既海景中菜館雖然味道一流，係大時大節飲茶食精緻點心既好選擇，但實在太難book位，上網search原來隔離ICC 101/F 有間新中菜館，都可以望住無敵海景食高級點心，所以就決定同埋屋企人去一試。閩粵軒雖然無五星酒店既背景，但佢既餐廳環境好比奢華會所級設計，單邊落地玻璃窗俾你180度無敵海景，坐喺度慢慢歎景食點心🌊🌞呢到主打精緻中式點心同廣東小菜，味道唔錯，點心既食材用料都唔係面一般低成本既用料。午市套餐 $438/位（兩位起）三款點心拼盤：翡翠帶子餃、櫻花蝦千絲酥、鮮蝦蟹籽燒賣翡翠帶子餃🥟 皮薄餡靚，鮮嫩帶子配上清新蔬菜 櫻花蝦千絲酥🌸 餅皮酥脆，咬落有好香蘿蔔絲，加上櫻花蝦香味，外脆內軟鮮蝦蟹籽燒賣🦐 鮮蝦肉質彈牙，入面有大大隻蝦肉胡椒豬肚湯🍲 味道濃郁，豬肚軟滑，胡椒香比較重豆醬焗青龍躉🐟 魚肉彈牙，蒸得岩岩好，加上豆醬好香，好好食～閩粵泉水雞🍗 呢個雞我就麻麻地鍾意，因為雞肉真係比較較硬，好難咬開金湯米線或潮州陳年老菜脯炒飯** 🍚 金湯米線話係廚師自家製既酸菜湯黎，但食落偏辣，唔太鍾意，反而個炒飯夠乾身，陳年老菜脯夠香銀杏芋蓉燉鮮奶🥛 呢個甜

特別的日子，找個特別的餐廳慶祝🍾慶祝🪅，揀在 ICC 101 的閩粵軒，全海景中菜，嘆個精緻的午餐！環境布局高檔優雅，枱與枱之間空間十分充足，連枱布都熨得妥貼，值得一讚。日間的維港全海景，夜間添上百家燈火，相信同樣令人動容！午市套餐 - 每位 $438，點心、雞、魚、湯、飯、甜品樣樣有 👍👍👍翡翠帶子餃，賣相精美，帶子鮮甜，餃皮厚薄適中櫻花蝦千絲酥，外層酥脆，饀料熱辣辣的，櫻花🌸蝦吊味，更香更好味鮮蝦蟹籽燒賣，冬菇豬肉加蟹籽，經典的好味道！飲茶必點！胡椒豬肚湯，這款湯水一向是大愛，夠熱夠濃味，豬肚夠腍，正👍！豆醬焗青龍躉，龍蠆肥大肉厚有鮮味，以厚花菇作配菜，相得益彰！閩粵泉水雞，久違了有嚼勁的雞肉，滿有雞味，簡單的做法，卻最能表現出食材的鮮味，實在令人感動🥹潮州陳年老菜脯炒飯，嘴裡嚷著飽飽，卻瞬間清碟的炒飯，還是那句老對白，身體是最誠實的！銀杏芋蓉燉鮮奶，鮮奶及芋頭的味道叮噹馬頭，芋蓉質地幼滑，甜度適中，一口一口吃著，令人心情愉快。靜靜地嘆個靚午餐，人生樂事！

今次去了101層高的餐廳食午餐，落地大玻璃，景觀一望無際，隨之食慾也大增。午市套餐翡翠帶子餃帶子餃翠綠色的外皮，份外鮮艷，豆苗新鮮嫩口，配搭帶子味道鮮甜。櫻花蝦千絲酥千絲酥外皮金黃，層次分明，入口酥化，內餡滿滿蘿蔔絲配搭櫻花蝦，香氣四溢。荀尖鮮蝦餃蝦餃外皮晶瑩剔透，鮮蝦肉配搭荀尖，口感清爽。胡椒豬肚湯湯頭散發陣陣胡椒香氣，豬肚爽口帶嚼勁，冬天滋補暖身。豆醬焗青龍躉青龍躉經輕輕走油，份外香口，魚肉挺厚肉，口感鮮嫩，魚皮膠質豐富，養顏佳品。閩粵泉水雞雞肉結實，沒有多餘油脂，味道鮮香，份量精緻。潮州陳年老菜甫炒飯米飯炒得很有鑊氣，粒粒分明，非常香口，配搭上陳年老菜甫香菜粒，味道咸香，增添口感。銀杏芋蓉燉鮮奶燉鮮奶入口滑溜，奶味香濃，面層鋪滿芋蓉，口感綿密，甜度剛好，完全滿足到另一個胃。

大家都知道ICC 既Sky 100可以飽覽維港景色🫧最近朋友介紹 再高一層101樓既Sky Dining 仲可以一邊享受風景 一邊享受美食🍴翡翠帶子餃 🥟色澤靚，皮薄餡多，帶子味好濃，咬落去好juicy，真係好滿足 😋✨櫻花蝦千絲酥 🌸外脆內鬆，裡面有香脆的櫻花蝦，味道清新，食落去好有層次感，真係好正 💖🥢鮮蝦蟹籽燒賣燒賣上面有蟹籽，鮮蝦和豬肉餡搭配得恰到好處，味道豐富😍🎉胡椒豬肚湯🍲湯用胡椒同豬肚煮成，湯底清甜，胡椒味香濃，飲落去暖心又暖胃，冬天飲最啱，感覺好舒服 ☕❄️豆醬焗青龍躉 🐟肉質鮮嫩，味道濃郁，令人唔停口 🍽️🤤閩粵泉水雞 🍗泉水雞用鹽水煮成，雞肉鮮嫩多汁，味道自然，係一個好清爽的選擇，食完真係好滿足 😌🌿金湯米線🍜酸辣可口，食落去好滋味，令人心情愉快 🌶️銀杏芋蓉燉鮮奶 🥥香滑可口，銀杏同芋蓉搭配得恰到好處 💖環境咁靚 野食又正 之後一定要帶朋友再黎食😝

餐廳位於101樓，景觀十分開揚，全無遮擋，望著海上的船慢駛著，心情特別放鬆～午市套餐翡翠帶子餃～菜苗十分細嫩，很清新，餡料滿滿的～櫻花蝦千絲酥～很香酥，吃起來一點也不油膩～鮮蝦蟹籽燒賣～蝦肉跟半肥瘦的豬肉比例剛剛好，彈牙有質感～胡椒豬肚湯～湯底香濃而帶點微辣，內裡更有兩件厚厚的豬肚，很暖胃～豆醬焗青龍躉～魚肉香嫩，帶魚骨的，是整片一大塊邊位那種，不是尖刺，所以吃起來特別有骨香，但又不會被刺到～閩粵泉水雞～雞味新鮮香濃，份量剛剛好～潮州陳年老菜脯炒飯～老菜脯真的不是甚麼地方也能吃到，顏色黑黑的，味道鹹香而帶點爽脆，特別美味～銀杏芋蓉燉鮮奶～超好吃，鮮奶味香濃，質感嫩滑，頂層再放上一片的芋泥蓉，完滿的午餐～