閩粵軒

营业中

休息中

Weekend放假好多時都會去嘆下茶，喺Open Rice 搵搵下，搵到呢間喺ICC 101樓新開的中菜，而家仲做緊午市點心半價優惠，即刻book位試吓啦餐廳的格局好似入咗酒店的餐廳，101樓望落去既海景當然唔會遜色，半價之後等於普通酒樓的價錢，真係好抵首先，每人一客佛跳牆灌湯餃, 湯底係清甜的雞湯，而灌湯餃亦好足料，放喺面的翅都好有口感，用料有酒店水準👍🏻我最鍾意食嘅蝦餃點可以唔試吓呢，晶凝通透嘅筍尖鮮蝦餃，好好味，蝦仁好新鮮彈牙，差啲想自己隊一籠呀🫢呢個係松露羊肚菌餃，聽落個名好養生，如果鍾意食菌類食物既應該都會喜歡，松露味好香，羊肚菌唔會有腥味，質感亦爽口最後，又點少得試埋甜品呢！我揀左坊間少見的芋蓉燉鮮奶，呢個配搭我都係第一次試，雖然賣相普通，但芋蓉做得好出色，好好味，芋蓉同燉鮮奶原來又幾夾架喎😛😛

第一次去ICC 101樓SKY DINING 呢度景觀一流～同sky100一樣望哂香港景色.今次叫左行政套餐，有點心有精緻菜式.翡翠帶子餃: 皮薄餡多，有菠菜有帶子肉櫻花蝦千絲酥: 有櫻花蝦既蘿蔔絲酥餅，鬆化得嚟唔會油～鮮蝦蟹籽燒賣: 鮮蝦與蟹籽鮮味十足！海龍皇羹：羹唔會太稠,好多蝦同帶子!白芙蓉燕窩焗蟹蓋：蟹肉燕窩,清淡中帶鮮味~黑椒雪花牛：雪花牛粒好香, 黑椒微辣調味剛好瑤柱扒時菜：瑤柱豆苗, 豆苗好滑生炒糯米飯：超足料既糯米飯,好多蝦米同臘味銀杏芋蓉燉鮮奶:芋蓉唔會太膩，燉鮮奶好滑！.閩粵軒地址:柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖

📣依家係ICC 101 SKY DINNING 嘅閩粵軒🪭可以一路高空欣賞👀維港景色🇭🇰一路食精緻中菜啦🥢佢地嘅午市套餐每位💲4️⃣3️⃣8️⃣另收加一服務費💁🏻‍♀️套餐需兩位起👫是日菜單📋翡翠帶子餃🥟櫻花蝦千絲酥🦐鮮蝦蟹籽燒賣🦐胡椒豬肚湯🥣豆醬焗青龍躉🐟閩粤泉水雞🐓金湯米線🍜或潮州陳年老菜脯炒飯🔥🍚銀杏芋蓉燉鮮奶🥛入座後店員會先按客人口味準備熱茶🫖再送上餐前小食與醬料👍🏻接著會順序為食客送上食物🤗首先三款點心：翡翠帶子餃🥟➕櫻花蝦千絲酥🦐➕鮮蝦蟹籽燒賣🦐以優雅嘅碟子一同呈上☺️而且每款點心外型十分精緻✨仲有做到皮薄餡靚👍🏻胡椒豬肚湯🥣一打開蓋已經散發出陣陣胡椒香氣😍豬肚爽口😗最適合冬天滋補暖身🥰豆醬焗青龍躉🐟魚肉厚身👍🏻外層酥脆而且沒有太多魚骨😆肉質嫩滑😋閩粤泉水雞🐓雖然只有三件但簡單嘅烹調方法令到雞肉更加鮮味嫩滑彈牙🦷潮州陳年老菜脯炒飯🔥🍚炒飯色澤不錯🤎味道香濃👅多款食材在每粒飯之間令到口感豐富😋銀杏芋蓉燉鮮奶🥛奶味香濃🤍口感係滑溜溜而且甜而不膩😍劃上完美句號🔚

ICC 101 又有新餐廳，居高臨下，走高端路線，「閩粵軒」供應精緻閩粵菜式，現在中午更推出點心半價優惠，馬上約人星期日中午嘆茶！高人一等，感覺良好，茶亦變得特別好喝。龍蝦燕窩金魚餃 原價$168符合期望，金魚餃維肖維妙，閒遊湯羹之中。臉上掛着天真無辜的表情，圓渾黑色的小眼及張開的圓嘴，真的捨不得吃！入口盡是蝦膠的口感，味道鮮美；湯羹內仲有冬瓜造成水泡形狀。佛跳牆湯餃 原價$138就是一只灌湯餃，只不過餡料更加矜貴。皮薄餡豐富，以燭火小爐保温送上很窩心，熱湯相伴味道昇華。生煎和牛包 原價$32*2黑白相映成趣，外層煎至金黃微焦，對比豐腴及味道豐富的和牛，非常滋味。春風得意水網腸 原價$98顏色漂亮，透明腸粉透出綠色素菜及橙色的紅蘿蔔棒，賣相添分。口感既爽脆又嫩滑，非常討好的層次對比。蜂巢芋角 原價$22*2做得精緻，酥脆好吃。筍尖鮮蝦餃 原價$30*2皮薄味甜美，餃內有汁，不俗。手打陳皮騸牯牛肉球 原價$24*2牛肉質素上乘果然有別，軟嫩味香。養顏紅棗糕 原價$20*2迷你精緻，三層叠式，頂端上放了一粒杞子，煙靭順滑，味道清甜。環境高貴舒適是預期，服務態度很好，現在半價推廣點心實在CP

閩粵軒位處ICC 101樓，可以飽覽維港全海景，最近更推出咗午市半價點心，性價比極高，非常抵食(優惠到2月尾), 每日午市都坐滿人，建議預先訂位😍😍😍😍😍😁😁😁⭐龍蝦燕窩金魚餃⭐金魚造型非常可愛，內餡以新鮮龍蝦為主，口感鮮嫩爽彈，燕窩配合蛋白芡汁，清香得嚟增添咗層次感⭐筍尖鲜蝦餃⭐蝦餃外皮薄透，鮮美蝦仁同嫩筍尖配合無縫，食到筍尖同爽脆蝦肉嘅鮮甜⭐翡翠带子餃⭐外皮呈翡翠綠，相當吸引眼球，帶子配上豆苗，清新滋味⭐松露羊肚菌餃⭐一入口就食到松露獨特香氣，羊肚菌口感柔滑，搭配微微鹹香，素食嘅蒸餃，味道依然豐富⭐星斑石榴粉果⭐選用咗名貴嘅星斑，配上傳統沙葛同埋蝦米，看似簡單，層次味道卻十分豐富⭐手打陳皮騸牯牛肉球⭐牛肉球口感彈牙，手打工藝令牛肉充滿肉汁，陳皮香氣增添咗獨特風味⭐生煎和牛包⭐和牛包外皮煎得金黃酥脆，肉餡係爆汁和牛，底部更以茶葉煙燻上枱，充滿儀式感⭐鱈魚窩夫春卷⭐窩夫外脆內嫩，鱈魚柔滑豐富，口感鮮美，搭配上特製的沙律wasabi醬汁，香而不膩⭐黄金蝦多士⭐蝦肉飽滿，鮮香爽滑，炸至金黃嘅顏色非常誘人，即點即炸，熱辣辣，好好味閩粵軒尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓C號舖

餐廳位於ICC 101樓，裝修典雅，開揚闊落，落地大玻璃可以飽覽維港全海景，而家午市點心仲有半價優惠做到2月尾，真係好抵食，食住點心嘆住靚茶邊欣賞靚景，超爽。🥢筍尖蝦餃$30餃皮煙韌Q彈，內裡蝦肉爽彈多汁，亦有好多爽脆筍粒並帶有麻油香。🥢翡翠帶子餃$24造型靚仔，餃皮軟滑，裏面有爽嫩豆苗及鮮嫩帶子。🥢鮮蝦蟹籽燒賣$30豬肉夠哂爽彈，鮮蝦又夠爽口，仲有濃香冬菇嘅加持，好味。🥢松露羊肚菌餃$24放上檯面已經聞到好濃郁嘅羊肚菌香，餃皮軟滑，濃郁惹味之選。🥢鱈魚窩夫卷$28炸得夠哂香脆，但又不油不膩，內裏有鮮蝦及滑溜鱈魚，脆中有鮮，鮮中又夠香口。🥢櫻花千絲酥$24酥皮夠哂酥脆鬆化，內裡蘿蔔絲切得夠哂幼細，而且夠哂juicy，並含有大量櫻花蝦及蝦米，所以味道夠哂鹹香。🥢蜂巢芋角$22外皮炸得夠哂酥脆，又唔油膩，飛絲做得好靚，芋頭質地綿滑夠香，內裡juicy餡料包括有豬肉、鮮蝦及冬菇等。🥢香煎大頭菜鯪魚餅$24鯪魚肉夠鮮香，混合咗爽脆大頭菜及香蔥，齋食已經好惹味，再沾上鹹中帶鮮嘅蜆蚧醬，味道更加突出。🥢鮮蝦肉帶腸粉$82細節位做得好好，腸粉豉油係熱上，腸粉皮軟糯Q彈，帶子及蝦都非常鮮甜，腸粉面仲有

新一年🎋 來ICC 吃個高空海景中菜吧❤️新一年不妨來到ICC 101/F, 吃個開年飯吧🎋🍊。趁呢個週末🌾 享用了一頓君臨天下的奢華海景午宴🍽，整體裝潢滿大氣瑰麗、服務細心又貼心、食物精緻好吃 選擇又多～最近更推出全新Menu🥢，很多菜式都想試，但肚皮裝不下呢❤️，居高臨下吃個午餐感覺很捨意，下次一定要再來喔！餐前小食有 🔸香脆腰果，亦設有2款不同辣醬。今次分別點選了精緻點心 & 特色菜式 & 甜品，一次過享用餐廳各款招牌 & 特色菜餚。聽說餐廳將會推出午市點心優惠～識食既你👅 趁住新一年不妨來試試這家高空海景中菜廳吧。🔸核桃爆炒黑椒和牛粒 $588牛脂香爆發 濃郁滿有油香，肉質細嫩 咬落柔軟又鬆化。用上牛骨盛載滿精緻～配上炸蒜片 & 琥珀合桃同吃，帶來不一樣的口感。🔸龍蝦燕窩金魚餃 🔸星斑石榴粉果🔸松露羊肚菌餃 🔸筍尖鮮蝦餃 🔸佛跳牆湯餃點心同樣賣相精緻又味道好，用料矜貴又豐富足料，但又保留傳統的味道，各有特色。其中fusion 龍蝦燕窩金魚餃～🐟造型可愛，有特色。而佛跳牆湯餃足料又大隻，味道也不錯吃。🔸鱈魚窩夫春卷 🔸春風得意水網腸香口推薦有網狀窩夫春卷，造型精緻 蘸點芥末沙律醬同吃

連續兩日 不停打電話話想查詢預約 只有兩個結果 第一 直接去了一個已滿了的留言信箱 第二 只響沒有人接聽 再去已滿的留言信箱🤷🏻‍♂️真的好生意到這樣的態度嗎？看你可撐多久？！

開心大發現嘅午市半價點心仲要係喺ICC 101嘅靚靚全海景提大家想坐窗口位記得喺訂座時remark返餐廳位置寬躺喺主用餐區同一般酒樓無異係全開放式設計但枱與枱之間有適當間距可以享受到開放得嚟又有私隱度嘅用餐環境一、二月全場點心半價真心抵而且全部嘅味道都唔錯折咗後可以話係high CP蒸點方要食得出用料有誠意「鮮蝦蟹子燒賣」同「松露羊肚菌餃」都好味道另外個「手打陳皮騸牯牛肉球」牛香濃郁我封佢為是日最有驚喜嘅蒸點最尾仲再返啅多籠至於包類同煎炸物「生煎和牛包」個presentation好靚用煙薰熱住和牛包keep住脆口內餡調味唔錯啖啖和牛肉飲茶其實我個人偏好食熱氣嘢所以嗌咗嘅「櫻花蝦千絲酥」、「香煎大頭菜鯪魚餅」同「蜂巢芋角」我全部都好鍾意😂另一個幾有特色嘅係個「梅菜叉燒腸粉」成個配搭甜鹹甜鹹腸粉略有啲厚但overall 味道取勝，又覺得都唔錯！甜品選擇都多淺嚐「芋蓉燉鮮奶」偏甜，奶香濃滑另一個係坊間少見嘅「荔枝石榴露」有啲似楊枝甘露嘅石榴版本酸甜開胃，值得一試😳

位於icc 101樓既閩粵軒落地玻璃可飽覽維港全海景更有多款精緻點心 而且服務質素都好不錯👍🏻🌟佛跳牆湯餃 湯汁香濃鮮味餡料亦非常豐富🌟鮮蝦玉帶腸粉 腸粉晶瑩剔透 厚道適中 包裹住彈牙既大蝦同鮮甜既帶子😋🌟流心奶皇包 包皮好薄且鬆軟裏面幼滑既流沙奶黃鹹香味濃郁💯🌟櫻花千絲酥 表皮好酥脆 口感綿密加上蘿蔔絲 清甜且鬆化🌟雪山叉燒包 脆皮面既外皮叉燒餡肉質鮮嫩多汁 香氣濃郁🙌🏻🌟黃金蝦多士 蝦多士炸得金黃酥脆大蝦亦十分彈牙🌟沖繩黑糖馬拉糕 口感鬆軟帶黑糖香氣午市仲有半價點心優惠 (到2月尾)性價比真係高 好抵食🙌🏻

朋友說ICC的閩粵軒午市有半價點心優惠，就趁這個機會上到101樓飽覽維港全海景。近窗邊的座位可以欣賞更多海景午市的半價點心優惠去到2月尾，還有小菜、酒類優惠。手打陳皮騸牯牛肉球，彈牙可口又有肉香。豉汁辣椒蒸日本鳳爪，醬汁味道剛好，鳳爪入味又不會太鹹。叉燒雪山包外面脆皮，內裡叉燒餡豐富。筍尖鮮蝦餃大粒飽滿，皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙。鱈魚窩夫春卷，賣相精緻，炸物乾身無油，窩夫紋理比一般春卷皮更脆，鱈魚鮮味。黃金蝦多士炸得金黃色，又有金箔點綴相當高貴。原隻蝦釀入厚薄適中的麵包，香脆無油。生煎和牛包，賣相及以煙燻方式上檯也相當特別，和牛包鬆軟，餡料豐富。

朋友介紹icc 101開左間好高質既中菜，襯今日放假就book左位同屋企人試下啦。一上到去，已經比佢個落地大玻璃吸引住，忍唔住係咁影相啦。呢度既食物都唔算貴，我地一人叫左一個午市套餐，而家仲有優惠價tim。翡翠帶子餃非常精緻的點心，外皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，內餡帶子的鮮甜和翡翠的清香完美結合櫻花蝦千絲酥酥脆的外皮搭配櫻花蝦的鮮香，口感層次分明鮮蝦蟹子燒賣鮮蝦肉質彈牙，蟹子的鮮美融入其中。配上香滑的薄皮，更顯出呢道點心的精緻菜膽燉螺頭湯菜膽的甘甜與螺頭的鮮美相互交融，湯頭清甜不膩，滋味濃郁，特別適合寒冷的冬季享用青胡椒伴海鮮扒青胡椒的辣味同海鮮的鮮味完美結合，既有辣度又不失鮮美。魚扒經過烹調後，仍然保持著嫩滑的口感西班牙炆黑豚黑豚豬肉經過炆煮，口感軟糯但不失彈性。西班牙的香料同醬汁完美融合，雖然比較肥，但係都忍唔住食晒呢間中菜廳除咗環境靚之外，而且食材嘅質素都好高，同埋服務態度好好，非常推薦大家嚟試吓。今次係同屋企人嚟，屋企人都食得好開心，除咗食到傳統點心之外，仲可以影到好多靚相。

大部分座位都靠窗係☁天空之城☁用膳嘅感覺而枱與枱之間又有適當距離可以享受寧靜慢活節奏😚(原來仲有包廂）食物以西式風格擺盤🍽味道清新淡雅，一D都唔油膩打破咗我對飲茶食點心就油膩的刻板印象我點嘅午餐有 8 道菜：翡翠帶子餃櫻花蝦千絲酥鮮蝦蟹子燒賣菜膽燉螺頭湯青胡椒拌海鮮扒西班牙炆黑豚特色滷麵銀杏芋蓉燉鮮奶開心寫意嘅一餐😚下次想試下夜晚嚟睇🌙星星🌟呢

第一次來到the sky 101樓飲茶，真的超興奮！餐廳富麗堂皇，居高臨下欣賞維港美景，座位闊落寬敞，服務周到貼心，相當高級享受😎.點了滿滿點心和小菜，碟碟都好精緻😍➡️必點燕窩金魚餃，賣相太可愛點捨得食🥹啖啖燕窩，條金魚煙煙韌韌滿滿餡料，好睇矜貴又好味😋➡️ 佛跳牆湯餃，凍冰冰飲熱湯岩哂！好大粒湯餃😍仲有魚翅！真材實料👍🏻➡️頭抽A4和牛炒飯，炒到粒粒分明，滿滿牛味，好多和牛，食完第一啖讚不絕口😆➡️ 春風得意水網腸。脆卜卜點沙律醬好好味➡️黃金蝦多士，超厚肉勁足料！金香酥脆，正👍🏻仲有多款點心，款款出色，食到停不了🤣一定要留肚食甜品，必試楊枝甘露！入口香甜口感一流芒果味濃厚👍🏻紅棗糕又係一定要試！熱辣辣煙煙韌韌，好味到叫左兩籠🤣而家餐廳仲做緊點心半價優惠😍太超值啦😍

一邊嘆美食，一邊享受維港海景，絕對係頂級享受。同老公揀咗午市套餐～✨翡翠帶子餃/櫻花蝦千絲酥/鮮蝦蟹籽燒賣每款各一件，賣相非常精緻。最喜歡櫻花千層酥，好香口、口感一流；翡翠帶子餃，薄薄嘅餃子皮包住超級飽滿嘅餡料；燒賣嘅蟹籽大大粒好吸睛🤩✨胡椒豬肚湯一打開蓋已經聞到勁香！胡椒味超級濃郁，非常喜歡！飲完成身暖笠笠。✨豆醬焗青龍躉龍躉啖啖肉，配上鹹鹹香香嘅豆醬，份外惹味～✨閩粵泉水雞調味相對簡單，反而最能保持雞件最原始鮮味。而且雞肉結實有口感。✨金湯米線或潮州/陳年老菜脯炒飯個金湯！諗起都流口水！啱晒我呢個酸辣控超級惹味🤤老菜脯炒飯亦好少食到，散發着類似蜜餞嘅酸香味，配合炒飯好好食～✨銀杏芋蓉燉鮮奶鮮奶奶味香濃，口感滑溜；面層配上一層災綿滑芋蓉，整體甜度剛好，好滿足。