隼 (已結業)

今日去九龍灣MegaBox掃貨，因為某超市逢星期三做特價，經過見到新開一間壽司店，決定一於過嚟試吓裝修風格以卡位為主，所以坐得好舒服，食物用好似火車嘅運輸帶輸送，好特別食物種類好多化，除咗有壽司🍣，刺身，仲有好多炸物，特色卷物，午市仲有好多特惠定食，啱晒唔同人士的需要✨原隻活赤背刺身$42赤背大大隻，原隻上，好爽口鮮味✨芝士蟹蓋$38成個蟹蓋佈滿芝士，用火槍炙燒過，芝士味更濃郁，裏面係通心粉，同芝士好夾✨盛岡冷麵$58賣相造型好特別，好似流水麵咁樣，冷麵煙韌彈牙，冰冰涼涼，仲配有三文魚，赤蝦，北寄貝刺身，非常抵食✨三文魚刺身$48每碟有三片，三文魚非常肥美，油脂感爆發✨三文魚籽手卷$38三文魚籽晶瑩剔透，非常飽滿，紫菜上菜嘅時候仲係好脆✨蔥吞拿魚腩福袋$30吞拿魚蓉，口感非常豐富，同腐皮一齊食甜甜哋✨炙燒鰻魚壽司$22食得出鰻魚本身嘅鮮味，鰻魚肉質亦都比較爽口✨海膽醬炙燒皇帝蟹棒壽司$28海膽醬Creamy，喺舖頭嘅期間限定，皇帝蟹棒係大人細路仔都最鍾意食✨帆立貝壽司$34非常大粒，厚肉，爽口鮮甜，頂級刺身level✨三文魚腩壽司$28魚腩部份是魚的油分最重，油香最濃郁的位置，入口超肥

九龍灣MegaBox都搵到間幾好食嘅壽司店，壽司款式多，而且QR code落完單，食物就會用火車🚄送到你度。前菜揀咗芝麻八爪魚🐙$18。另外溶岩海膽魚餅$28呢個值得一試，外面黑色魚蛋，咬開有海膽流心😋然後叫咗我鍾意食嘅茶碗蒸$20，蛋夠滑又有雞湯。卷物叫咗軟殼蟹卷$38及芝士吉列蝦卷$24。軟殼蟹卷夠香脆。芝士吉列蝦卷，芝士味濃郁，吉列蝦卷卜卜脆好味道！另外叫咗多款壽司。三文魚籽軍艦$38魚子鮮味大粒。中吞拿魚腩壽司$30夠肥美入口即溶。炙燒左口魚裙邊（2件）$24有火隻魚油香。炙燒帆立貝（2件）$36大隻鮮甜。馬刀貝壽司（2件）$20夠爽口。蔥吞拿魚腩軍艦（2件）$26吞拿魚有蔥香。赤蝦壽司（2件）$28大隻爽甜！油甘魚壽司（2件）$32及三文魚腩壽司 （2件）$32都唔錯！兩個人食咗大約$500左右，好夠飽😋

餐廳以日本列車為主題，位於Megabox 9樓，兒童天地那層，完全與兒童天地融合🤡。食物選擇很多，用QR code自助下單。食物用列車高速送達🚅💨。下面有大火車，上面有小火車🤣。‖ 吞拿魚腩盛 ($48) ‖分別是蔥吞拿魚腩、吞拿魚腩和海膽醬燒吞拿魚腩。吃到吞拿魚的甘鮮味，每款都很不錯。‖ 隼鮮丼 ($142) ‖是套餐，包有沙律、湯和蒸蛋。湯是三文魚頭湯，十分多料，有豆腐、蘿白，還有好多三文魚。而蒸蛋同樣有好多材料埋藏在蒸蛋裡面，有香菇和蟹柳，滑滑好味。隼鮮丼好豐富🤩，有六款海鮮，有三文魚、油甘魚、帆立貝、蔥吞拿魚腩蓉、赤蝦和三文魚子。款款都好鮮美😋，帆立貝好大粒，加了香蔥的吞拿魚腩蓉好好味☺️，赤蝦大大隻。丼飯飯粒好軟彈美味，一口口不停吃😆。‖ 火炙刺身丼 ($74) ‖同樣是套餐。火炙刺身丼有五款海鮮，有三文魚、穴子、左口魚裙邊、皇帝蟹棒和帆立貝。經過火炙特別香口，帆立貝好鮮爽，左口魚裙邊甘香，蟹棒好味。只是魚生厚度略薄，不過這個價錢連湯、沙律和蒸蛋整個套餐，已非常不錯。油甘魚(2片) (+$19)厚厚一大片😍，雖未去到好肥美，但ok不錯。‖ 熔岩海膽魚餅 ($28) ‖好特別🤩，

睇火車都已經飽左，唔洗食🤣🤣自從帶住小朋友開始，就好少去食日本嘢，因為冇咩啱佢哋食。但我真係好鐘意食日本野🥲今日去MegaBox 玩，路過呢間小朋友夢寐以求嘅舖頭，一野衝左入去。因為隼係一間火車主題嘅壽司鋪。玩具火車keep 住係個頭頂上面行，真係好開心😆😆餐廳入邊設計成火車站咁，牆上裝飾住火車同鐵路軌道。叫完野食，火車會載住壽司同其他野食直接到達你張枱，小朋友每次都爭住幫手拎🤣🤣當然，最重要係食物！壽司方面做得好好，海鮮新鮮、味道鮮美。芝士蟹蓋都好推薦。兒童餐有一個冷麵，係由一個火車頭裝住，入面既冷麵會係咁轉，唔使食齋望都飽🤣🤣總之，隼係一個獨特既用餐體驗，小朋友一定覺得好快樂，絕對值得一試💪🏻

偽韓仔一聽到話去新幹線餐廳，勁興奮呢度除左有列車送餐😍，仲有列車不停來回圍繞餐廳行走🥰我地下午茶時間黎，流水面餐面系$58，有得玩，有得食☺️連埋刺身、沙律、茶碗蒸同湯！真系冇得輸👍🏻大人都有啲比較貴價、靚啲既丼飯，刺身盛等等😍我叫咗呢個巨型壽司、有牡丹蝦、海膽、吞拿魚蓉，都系$88，啲野都幾新鮮😊親子餐廳黎講，都幾高質👍🏻除此之外，我地仲叫赤貝刺身，原隻赤貝，爽口鮮甜，係日本餐廳的水準來喔😍

很適合男女老少的壽司店，裝修環境很溫馨，電車路軌送壽司又快又準，又有樂趣，壽司款式又多，連兒童餐都有很多款。不得不讚服務員的服務態度非常有禮貌，說話又溫柔。刺身🍣：很有鮮味又大件，最喜歡三文魚。而且三文魚含有歐米茄3脂肪酸，有助護眼，降血脂等等好處。軟殼蟹：也是我的摯愛，尺寸跟我的手掌那麼大，表面干脆裡面嫩滑。盛崗冷麵：冷麵裝在車頭裡，冷麵還會在水裡轉動，真是很有趣。熔岩海膽魚餅：不要被外表的顏色嚇到，其實裡面是流心海膽，魚餅很爽口彈牙。煙鴨胸：入口有一股香的煙熏味，肉質多汁又嫩，再加上檸檬汁，口感提升多一層清新味。連甜品也有好幾款選擇。薯絲炸蝦🦐：外面是炸得很香脆的薯絲，裡面是一隻口感彈牙的蝦。忌廉泡芙：這個必須要盡快吃，放久了會變軟影響外脆的口感。

身為鐵路迷嘅表弟仔得知MegaBox開咗間鐵路主題壽司餐廳, 今晚放工就帶佢去潮聖打卡。餐廳門外已經有個仿鐵路站嘅打卡位, 廚窗擺放了玩具火車組合供售賣。而餐廳座位旁均有輸送帶, 自行Scan QR code落單, 食物以小火車經輸送帶送到, 衛生兼有玩味, 深得小朋友喜愛。【三文魚壽司(2件)】HK$24三文魚有魚香, 冇筋連帶, 魚質林滑得黎又唔係煤嘅口感。【三文魚腩壽司(2件)】HK$28相比下, 三文魚腩魚香味更為出, 口感更滑, 帶dd彈性。【油甘魚腩壽司(2件)】HK$32油甘魚腩帶些少厚度, 甘香鮮味。【草燒三文魚刺身(3件)】HK$54三文魚刺身魚質偏林, 其中一小部份被燒過, 質感有少少乾身。超推介呢度嘅福袋系列,【辣味三文魚福袋(2件)】HK$30腐皮釀咗少少壽司飯, 同埋大量微辣甜甜地嘅三文魚粒, 大啖入口, 腐皮甜甜地, 配搭很match。【龍蝦沙律福袋(2件)】HK$30好幾粒鮮味龍蝦肉撈咗甜甜地嘅沙律, 配埋甜甜地嘅腐皮, 比起平時呢個食材配搭嘅軍艦, 更加好味。【灸燒芝士皇帝蟹棒壽司(2件) 】HK$28小小一片芝士火灸後黏附著鮮甜皇帝蟹棒上, 滲出淡淡芝

平日的MegaBox比較少人，冇限時坐得比較舒服。今日試咗一間新開張的壽司店。以列車做主題，卡位多坐得舒服，啲列車不停穿梭其中，非常得意。壽司種類多而且齊全，刺身類好新鮮，整體壽司size唔會太細。特別推介帆立貝，松葉蟹同赤蝦，好鮮甜、軟滑、同厚身，其他炙燒三文魚，墨魚壽司，象拔蚌壽司，炙燒鰻魚壽司也做得不錯。軍艦龍蝦沙律軍艦和粟米沙律軍艦，沙律醬撈得啱啱好，唔會太多或太少，粟米鮮甜。而芝麻八爪魚軍艦，份量足。卷物牛油果軟殼蟹卷比較特別，牛油果醬放喺卷物的頂部，軟殼蟹新鮮炸起，口感豐富。福袋蟹柳沙律福袋(2件）店舖特別之處，福袋的選擇非常多，新年食福袋好意頭，腐皮做得好薄，唔會太酸或太甜包住滿滿的材料，非常唔錯。小食方面也做得唔錯，全部新鮮炸起熱辣辣，款式多。炸魷魚鬚新鮮炸起好香脆，但份量較少，比較硬身。蒜蓉牛油燒珍寶帆立貝（2件)不過不失，都算大隻，好香牛油味。芝麻手羽（2隻）雞翼size算大隻，啖啖肉，皮脆肉嫩，好入味。日式餃子（4隻）不過不失薯絲炸蝦（2件）值得推介，薯絲幼身炸得好鬆脆，配合入邊蝦做餡料，好好的配搭。朱古力泡芙（3粒）甜品作結，非常滿足的一餐

三文魚籽手卷 $38三文魚子大大粒，口感卜卜脆。加洲卷 $24色彩繽紛，口感豐富，口感清新。皇帝蟹棒壽司 $24口感鮮美，肉質有韌性，口感順滑有彈性，吃下不像加工調味，味道自然。茶碗蒸 $20茶碗蒸口感嫩滑，味道鮮甜，加入了蟹柳，香菇和白果，吃起來味道更豐富。三文魚手卷 $28，蔥吞拿魚腩手卷 $28三文魚口感結實飽滿，肉質爽滑，帶有魚油香。吞拿魚腩魚油甘香，魚味極濃，非常鮮美。牛油果軟殼蟹卷 $28軟殼蟹香脆可口，牛油果口感順滑，加上粒粒魚子，口感豐富。蒜蓉牛油燒珍寶帆立貝 $34一碟兩大粒，芝士味濃郁，帆立貝口感軟嫩，淡淡的牛油味更添美味。粒粒飛魚子手卷 $24粒粒飛魚子味道又鹹又帶甜，口感爽脆，粒粒分明，和很多壽司都很夾。海膽醬炙燒帆立貝壽司 $38帆立貝甘甜鮮美，肉質軟嫩又有彈性，隻燒過的三文魚，帶點煙熏味，味道不錯。

其實九龍灣 Mega box 都幾好，有很多商店行街，也有很多食肆，今日見到間壽司店是用日本火車站做主題，裝潢舒服，座位寛闊，店員也非常友善。首先点來幾款壽司～炙燒洋風三文魚，炙燒帆立貝，海膽醬炙燒三文魚，炙燒左口魚裙邊～用火燒了表面，帶出食材本身的油份，食時非常可口。～三文魚腩壽司，蔥吞拿魚腩軍艦，蔥吞拿魚腩手卷，非常肥美新鮮。另外炸物～熔岩海膽魚餅，外表黑色的魚餅爽口，咬開後海膽像熔岩擠出來，味道不錯。～薯絲炸蝦，外面薯仔絲脆卜卜，非常有口感，好特別。鹽燒油甘魚鮫，啖啖肉，鹽滲入魚肉內，再加檸檬汁，味道很好。

今晚同朋友放工行下街，想了一會，近近地行下Megax box，大家好久冇行，行前吃晚餐，上網見介紹這間壽司店有特色，就直接上了去，入到去，好特別，坐下掃Code叫食物，叫了溶岩海膽魚餅有特色，外層用黑墨魚餅造，入口十分爽滑同彈牙，海膽一咬口流心出來，好鮮甜海膽味，味道好搭配鰻魚手卷薄薄身鰻魚，也不失鮮鰻魚鮮味，好滑身海膽軍艦紫菜爽脆，海膽豐滿，好重鮮海膽鮮味三文魚腩每件都大塊，厚身同好嫩滑，特別鮮海三文魚味花之戀大件，有厚度三文魚捲到花形式，魚子爽脆，鮮魚子香，好有口感原隻活赤貝刺身少見，連殼上碟的赤貝，活赤貝比起平時赤貝，更加爽同彈牙，獨特鮮海水鮮味三文魚頭麵豉湯大個，魚頭多肉，肉鮮甜爽滑，清甜鮮魚香味又有麵豉味，味道剛好適中隼列車兒童餐C極特別，用火車形狀碟盛載流水麵，在碟入面轉轉，一夾好幼滑，入口更加爽脆嫩滑茶碗蒸濃甜蛋香味，分量剛剛好，甜度適中朱古力泡芙凍凍地又軟軟霖霖，入口即溶濃厚朱古力香味忌廉蟹肉薯餅炸得金黄色，好重忌廉味，鮮蟹肉鮮甜味同甜薯香味，好脆脆蟹棒天婦羅少有，特別長身同有厚度，炸得好金黄，入口特別脆香蟹味炙燒芝士帆立貝大粒厚身，面舖上芝士，一咬口有芝士味又有重鮮海

Mega box 樓層多店鋪多,  有免費泊車六小時優惠.  如果坐地鐵, 從車站可以轉乘接駁巴士, 真係方便.今日約了朋友去 Mega box 行街食嘢, 她帶了個小姪女, 一定要去九樓兒童天地影相打卡, 其中看見有間好別緻的日式餐廳，[隼],   那火車正在轉動，真爽！餐廳門外有餐牌, 食物多元化, 座位舒適, 光亮整潔, 每個座位旁設置運輸帶送餐, 更有小火車循環走動.座位還設有自助熱水器, 有日本綠茶粉, 自沖自飲, 及任食酸薑.   我們用手機以掃碼方式下單.  點了壽司三款各兩件:  炙燒油甘魚 / 海膽炙燒油甘魚壽司 / 海膽醬燒皇帝蟹棒壽司,  雪碧汽水.   壽司即叫即制, 約十分鐘, 食物由火車從運輸帶送到.   雪碧汽水於下一卡送到.   好開心啊.炙燒油甘魚,  燒過嘅油甘魚入口細滑, 有魚香. 海膽炙燒油甘魚壽司, 滑溜溜, 油甘魚好軟.海膽醬燒皇帝蟹棒壽司,  口感嫩滑, 吃得美味.  壽司飯好大, 易飽肚. 火車又到,  送來 鰻魚手卷/加州手卷.加州手卷,  外面紫菜好脆口, 蟹籽, 蟹柳, 青瓜絲, 同沙律醬也勁多. 鰻魚手卷 ,   燒饅魚軟稔甘香,

今日陪個朋友去Megabox睇傢俬，上到九樓兒童樓層發現有間新開火車壽司，一定好受小朋友歡迎，見人去日本旅行，我哋流曬口水，二話不說衝入去睇下有幾好食。下午茶時間食客唔多，可以自己揀位坐，手機點菜好快送上。希靈魚刺身~爽口酸咪咪好開胃，食多件。炸軟殼蟹~即點即炸即刻食，十分香脆呀！芝麻手羽~炸芝麻雞翼，個個啱食。三文魚籽軍艦~三文魚籽粒粒入口一咬即爆。原條芝士穴子~原條鰻魚芝士壽司，鰻魚魚脂香味冇其他食物可以代替。炸雞烏冬 + 芝麻八爪魚~日本炸雞嘅粉漿特別美味，阿女鍾意食烏冬，仲有芝麻八爪魚，醬汁豐富。隼鮮丼 ＋ 三文魚~招牌刺身丼飯一定要點啦，新鮮美味，唔錯唔錯。