雅廊咖啡室 (裝修中)

匯豐信用咭推廣活動， 到雅廊享用自助餐可以有折扣優惠。 富豪酒店的自助餐一向以其獨特見稱， 食物款式很少能在其他五星酒店見到。今次等我讓大家一開眼界。地方位於酒店地庫， 餐廳雖然不細，但坐位並不寬敞， 加上很多都是一大班人一起來， 令到地方都幾嘈吵。首先就是頭盤。小學聖誕聯歡會皇牌小食竟然給我在這裡遇上， 真多得廚師對腸仔波蘿念念不忘， 令一眾食客可以重尋舊味。   造型賣相獨特， 罐頭腸都可成菜式。味道真是一般。其他頭盤沙律還可以。 跟住之後食主菜。各款肉類俱備， 一定唔會令你失望。包括係豬扒、牛扒同日式雞扒，  相信靈感係來自燒烤包， 因為見到佢地好好人，仲加埋炸雞翼。 當日各樣扒類食物都好咸， 帥傅真係重口味! 其他供應的食物有黃薑飯, 但味道好怪, 蒸魚就俾人搶唒，唯有唗時間食小龍蝦同炒菜。 若嫌肉類太多， 可以選擇特式飯麵。白汁意粉係快餐店就見得多， 係酒店用蝴蝶粉就成為自助餐美食， 真係夠唒特別。 廚師的用心， 我明白了。但是白汁很稀， 令到蝴蝶粉無味道, 決定放棄。最後甜品令我一見難忘。我幫佢改佐個名叫豬朋狗友cup cake， 當日小朋友睇到都嘩嘩聲，幾cute架

Boxing Day + 1週年結婚紀念日因為上年o係Regal結婚，所以今年舊地重遊，先生book左自助餐慶祝。訂位時要求早幾日要去油餐廳比錢先，而且出示759亞信屋會員咭有7折，都幾好笑。我地6：30pm到去到，大部份都係一家大細慶祝聖誕節，環境係屬於光猛，可能坐得近員工出入口，收碟次數/速度/加水等都係值得一讚。1）沙津吧：種類好多，醬料多到即時有選擇見困難症。2）日本魚生吧：我只係試左三文魚同墨魚，都係厚切+好味道。3）湯：中/西都係以龍蝦為主（龍蝦羹&龍蝦海鮮湯），2個都好好味。4）芝士吧：又係好多種類，而軟芝士十分之香口，藍對芝士太臭唔敢試。5）海鮮部：有龍蝦（一般）/翡翠螺（有部份唔新鮮）/麪飽蟹/凍蝦同長腳蟹當係幾好食。6）熱食（好食）：燒牛肉/燒羊肉/片皮鴨/咖哩牛7）熱食（無位食）：好多炒蟹/龍蝦/咖哩豬/雞/魚/大獲炒西班牙炒飯。7）甜品部：一來無位，二來唔特別，第一次無咩點食甜啊，有Dreyers雪糕，壓軸甜品特大忌廉彩虹蛋糕。

大概7-8年吃過一次它的晚餐自助餐，海鮮只有一千零一款兼一千零一盤的翡翠螺...Σ( ￣□￣；)其他熱食甜品種類和味道更是慘不忍睹，所以它一直是我心目中最頹廢的Buffet...(￣.￣)去年年尾有網友向我推薦它，說它已洗心革面，最近又剛好拿到六折Coupon，決定給它平反的機會。心有餘悸(笑)，海鮮會不會只有一千零一盤...? (￣▽￣)"幸好，多心了，海鮮源源不絕供應。很偶爾會遇上的麵包蟹，蟹膏不少，不錯，蟹肉就不怎麼好吃，很鬆散亦不怎麼鮮甜， 不過沒所謂，反正重點本來在膏不在肉。冷盤海鮮選擇算豐富吧，雖然沒有生蠔，基本上除了翡翠螺比較多沙之外海鮮味道是合格的。沙律菜及配料選擇相當豐富，沙律冷盤相關等等食材最少有十多款。竟然有海膽!! 實在太難得啦!!熱食都是那些啦，從來不是主菜，不過最驚喜是有鵝肝!!停不下來的鵝肝多士!!難得不用排隊不用爭，廚師每次都煎十多件。黃色那件蟹肉批好吃。美味的厚鵝肝多士，吃了3件不敢再吃...中段休息的香滑忌廉湯。每次經過都心花怒放的甜品櫃!! \(≧▽≦)/當然尚有其他甜品放在別的位置，可想而知選擇相當豐富。果然與時並進值得一讚，很可愛!!3款各自不

話說女朋友想同同學係安靜既地方做project,之後就選擇左cafe allegro食一去到後發覺環境好又唔會太嘈,適合佢做project食物方面有長腳蟹,凍蝦,三文魚,海膽,carfing同牛肉粉面等等當中有我最愛的西瓜同薄荷朱古力雪糕但熱食方面就雖然好吃,但味道淡左少少,如果濃多少少會更好去完之後我會介紹俾朋友黎食我都會再黎食的^^

見到openrice D評分毀譽參半但今日幫襯, 覺得唔止唔差, 仲幾好tim六點半準時開始拎左麵包蟹, 好多膏, 好正壽司師傅好有禮貌, 又好好笑容, 服務好週到一人半隻龍蝦, 不過比較少肉鵝肝多士, 一開始要排隊拎不過其實到後期唔駛排都有大把所以唔駛急住食今次甜品冇左macaron, 佢個咖啡味macaron好好食架不過今次有焦糖布甸, 好正有聖誕裝飾甜品, 好有心思餐廳員工的服務都很好, 特別是一個中年的侍應生期間見到疑似是酒店高層的外籍人士笑著搭著他膊頭, 看來大家都知道他是一個好員工

屋企人生日，揀咗呢間食dinner buffet慶祝......事前早已久仰富豪大名-,- 眼見openrice有39個喊臉更是心感不妙 。身為小薯仔既我喺毫無選擇既情況下，只好硬著頭皮一試......淨係影餐具咁灰我都係第一次，因為真係無野好食！食物種類少唔在講，就算有得畀你揀既質素都係麻麻-___- 果然名不虛傳  至於生蠔，唔好意思，蠔豉都無粒。建議大家有錢都唔好亂fing，肚皮無罪呀！

朋友說這裡做緊蟹主題,當然要試一試價錢458加1,5折後274.8,手痕加左48蚊任飲果汁汽水變成32X一去到見到麵包蟹,石蟹,三點蟹,蟹腳,蝦,青口.當然拎蟹啦,要回本麻麵包蟹好鬼多羔,但肉就唔夠鮮味,石蟹肉少一點,但味道很甜嫩,3點蟹就唔知食咩好太細隻長腳蟹質素極佳,很甜,肉很厚,無過咸!蝦都十分新鮮,按個SHELL就知道正.青口無食到有西柚西瓜橙波羅汁飲(48蚊任飲),其實唔JOIN都OK佢包1杯餐飲,熱飲自己整任飲魚生類有小見的劍魚和海膽,有驚喜3文魚夠滑,魚味雖不濃呢堆熟食太熟,唔掂,燒牛肉嚴重OVERCOOKED羊就9成熟,建議生一點,但調味是OK,帶黑椒味有鵝肝多士,味道不差呢堆唔掂,雞翼都OVERCOOKED蝦真係好新鮮,好過上次食LUNCH每人送大閘蟹一隻,羔不算非常甘香,但份量也不少!送既都無投訴了海鮮湯粉味道合格,食得出有海鮮味,顏色也很好看,好過上次既牛湯最後食D生果收工,差點無食fibre咁多蟹食,點樣唔比個笑你HSBC卡都有65折

約朋友食LUNCH,咁就梗係簡平靚正嫁啦,加上打風心情極好,所以決定食BUFFET先用偉大既OPENRICE BOOK位,賺番50分再拎住偉大既MEMBERSHIP半價,就來試一下富豪九龍既BUFFET LUNCH,看見食評正宗好壞參半,一於試一試根據自助餐定律,一開波要拎海鮮,有龍蝦仔,螺,蝦和青口龍蝦仔唔拎了因為一定中伏(每一間也中),螺肉大大隻彈牙爽口,帶少少甜唔錯,蝦肉也是鮮甜青口無味也細仔,一般之後拎少少魚生,又係咁三文魚呢度幾出色,夠肥夠滑,肉味突出相反擦子膠始終係擦子膠,到底有無好食?基本上無味食完海鮮再去拎熱盤,發現幾多有趣既野,有香矛蝦,薑蔥炒龍蝦魽,火局青口和羊(無燒牛肉變燒羊)當中香矛蝦十分惹味,香矛味極重,也有酸酸咸咸咁,很開胃.薑蔥炒龍蝦魽就是薑蔥炒蟹既變奏,薑蔥味濃,友人食了很多.青口就唔掂,呢個STYLE係放了蕃茄和面包碎之類,無味既.燒羊肉肉味一般,也不夠滑之後再拎了羊鞍,脆皮牛腩和咖哩雞羊鞍肉滑肉味重,但調味輕了一點,可惜可惜.第一次食脆皮牛腩既我竟然唔係中菜餐廳係在自助餐,味道就是牛腩加上脆皮,幾有趣既配合,放一些醋味道更佳.咖哩雞味道很像印度餐廳既

一家人黎左尖沙咀富豪九龍酒店食自助餐! 一入到去地方闊落, 又整齊乾淨, 感覺就好舒服, 而且d音樂好自然, 好有酒店既水準! 講到食物, 一入場就有職員過黎比龍蝦卷換龍蝦食,龍蝦又大隻,肉質鮮甜 淡淡都食肉^.^正!! 至於壽司..都算OK! 最正就係海膽同三文魚刺身!! 沙律都幾多種類..睇到眼都花!! 而且又有車仔面可以選擇 而肉骨茶就麻麻啦..唔太鐘意陣味~~~ 最於熟食 都OK既! 都有好多野食 咖哩都有幾種添~~最後到甜品啦!好多種類, 又好味.....蛋糕種類又多,同埋個杏仁糊好滑, 好香,仲有好好味既雪糕 甜品種類都有十幾種架^.^ 有泡芙、棉花糖、餅乾條、仲有得玩朱古力噴泉!!整體食物質素都滿意，以甜品較優(款式多)服務不過不失，侍應都算有禮貌，會周圍行下收下碟;幫客人裝雪糕既師傅就真係有禮貌，見佢全晚都好好口會向客人介紹下D雪糕款。原價$458+1服務費 折左都係每人大約360蚊!! 夜晚黎講都算抵食!!值得推薦^^!!!!

初初見 OPENRICE 食評不是太好,已抱住食餐飯既心態去試下!因為朋友有 COUPON 所以去食! 又不是食評般差啊~~不過如果鍾意食生蠔既朋友就唔好選擇呢間啦! ***因為呢間係無生蠔供應既 ! 其他如青口,長腳蟹,蝦,螺,扇貝....個 D 味道真係唔錯! 另每位贈送凍龍蝦半只....呢個好得丫! 真係啖啖肉 ! 一流丫~~壽司方面有...海膽,三文魚,吞拿魚....等等...因為唔記得左 !鵝肝多士好"流"....最好留係尾段食啦! 食左半件...飽哂其他熟食無什麼特別,和一般 BUFFET一樣有小炒,蒸魚,飯個 D ....甜品有: Dreyers雪糕,Macarons,大大粒既朱古力士多啤梨,waffle......

一班舊朋友聚舊，有朋友有張半價coupon，於是成班人就去試試。首先食物，魚生雪到有"粉粉地"嘅口感，熟食真的毫無印象，因真的全無小小驚喜。甜品就最令我難忘，見有一部waffle機，但沒有人操作，心想"唔係要自己煮嘛？"，忽然有人問"係咪要雪糕？" ，我說機想要waffle，他竟說：我唔識！要等人番！"我只好取雪糕回位，其他朋友再去問同一個人話要waffle，他又同樣講唔識，但我朋友同佢講：其實好易做！你將D漿倒落部機到.......。結果他都好不願意地做左一份。最無厘頭係：我地7：00入座，食到8:30，忽然侍應抬着一大堆单來，續枱要人埋單，洗唔洗咁早呀！趕收工

斯文又淡定是形容是晚的食客, 強國同胞好像一個也沒有. 食客們拿食物有禮又守規舉, 取食物的桌面保持乾淨整潔, 不要少看食客的素質的重要性, 因為會直接影響用餐的心情, 是晚我的心情當然是很好!!食物款式種類不算壯觀, 但總算有齊自己想吃的.是日魚生有六款, 另有海膽供應, 壽司師傳給得大方, 又有禮. 三文魚吃了三轉, 海膽吃了兩”坨”(haha), 兩者均鮮美豐腴, 海膽一點也不腥. 至於吞拿魚, 是赤身的部份, 欠缺油潤感. 海鮮冷盤有藍青口, 普通青口, 凍蝦, 扇貝, 小龍蝦, 蟹腳, 翡翠螺. 藍青口夠鮮甜. 扇貝大大的一只, 可惜沒有鮮味. 翡翠螺很易拔出來, 沒有異味, 口感爽脆.每位贈送凍龍蝦半只, 體積比任拿任吃的小龍蝦大一倍, 可以挑起大大的一塊肉, 很滿足!而且肉質彈牙爽口, 一點雪味也沒有, 只是肉味較淡, 可以加一些cocktail汁提味兩款巴馬火腿任你吃, 師傅新鮮即切, 亳不吝嗇. 口感細薄油潤, 剛巧是日水果有極甜的哈密瓜, 兩者同吃很搭配.熱食方面, 選擇也挺多, 中, 西, 日, 印式也有. 黑松露溫泉蛋上只有數粒黑松露碎, 完全吃不出有松露的味道

事緣家姐的會員coupon 就黎到期, 於是叫埋我去食呢個dinner buffet, 原本係4 人免費既, 不過佢收我$100(不斷講價後).. 不過都好抵呀~~ 食完真係超好味呀!!! 比我預期中好好多呀~!!! ^^熱食: 豉椒炒龍蝦聽落怪怪地, 但食落真係好好味!!! 大啖大啖龍蝦肉都係第1 次食!!! 好正呀!!! 仲好彈牙!! 咖哩羊肉w/ 印度烤餅 超正!!! d 烤餅薄薄地, 唔會好似出面有d 又厚又鞋, 成塊烤餅沾滿咖哩汁(辣度適中~) 真係超好味呀!!! 鴨胸都好好味, 又好香口~!!! 煎鱸魚就好似淡左d, 冇我想像中咁好, 不過其實都好味既~ 以為係牛肉 但原來係黃麖肉!! 黃麖配金巴利汁(cranberry) 第1次食黃麖!! 肉質好稔, 食落有種特別既味道(黃麖味?), 都ok 冇咩特別好食/唔好食.~ 海鮮杯超好味!!! 勁豐富多餡(青口肉, 蝦米等), 1杯起碼1x 隻青口肉, 連埋白汁1齊食真係 >v< 冇得彈!!! 係白汁焗海鮮飯走飯!! 仲要熱辣辣~ 又焗得面層夠香脆~!! 正!!! 雜菌釀雞肉配白汁都好味~ 另外仲有紅燒豆腐,

上星期三相約同事一齊嚟呢度食buffet,因為有張六折coupon,我地book左7点，其實睇食評同埋都有同事話嘢食好難食，不過一心只係諗住用二百几蚊食到dinner buffet真的好抵，我地7：00几先到，估唔到人頭湧湧，咁旺場。快d搵食先，先去食海鮮，有長腳蟹，琵琶蝦，青口，帶子，螺，刺身有三文魚，吞拿魚，八爪魚等，味道都okay呀，長腳蟹雖然唔係好大隻，多肉，不過肉質都鮮甜的啊，琵琶蝦几爽囗，彈牙的，刺身三文魚ok,八爪魚都爽甜，係吞拿魚有点雪味，有几款唔同既芝士加餅乾，好味，有唔同款式的麵包，沙樂美腸，巴拿馬火腿味道都几好，配麵包食几good，西餐湯係小蠬蝦忌亷湯，入面有些粟米粒，小小的蠬蝦肉，几好飲喎，仲有一款中式燉湯，另外，有些前菜，小小的一碟賣相很精緻，我食左煙三文魚配魚子，好香的魚子味道，仲有凍豆腐，冷麵，印尼沙律，同事話印尼沙律好好味，佢食了三四碟，凍豆腐都係熱葷都几多選擇，試左燒牛肉，都几大塊，唔會好鞋，ok,串燒豬肉一般la，咖喱豬肉配印度油酥餅，油酥餅係即整的所以好好味，咖喱麻麻地，仲有咖喱海鮮都係一般，仲有燒味檔，有燒肉勁脆好味，仲有麵檔最後必攻甜品，有一個

上次O係富豪軒食完飯送左張COUPON俾我,如果去雅廊咖啡室食晚飯話有6折,折實左大約$250.所以就同老婆黎試下,食物方面:野食味道唔出算特別: 佢話係有機,都唔知有咩分別 , 不過味道幾好.有個麵檔,都有好幾款料選擇,不過又唔係太特別.至於SEAFOOD, 都幾SUPRISE, 有青口,龍蝦仔,蝦,蟹腳,皮琶龍蝦,都幾新鮮.仲有串燒同牛肉,OK 過得去LA到甜品, 有CHOCLATE 噴泉,仲有個DESSERT 既DISPLAY CASE不過都係一般.總括黎講,要我俾正價就唔會黎食,不過有6折我就覺得抵食.服務方面:收碟快,員工都有笑容.