雙生館 (已結業)

星期六日當然要睡到自然醒❤️怕錯過了早餐時間⁉️唔緊要 有全日早餐陪伴左右!!!呢個ᴀʟʟ ᴅᴀʏ ʙʀᴇᴀᴋғᴀsᴛ 有巴拿馬火腿🐖 慢煮雞胸肉 牛油鮮菌🍅蕃茄 蛋沙律 水果沙律 牛油手工吐司🍞等等超豐富呀 食完會好飽 好足料🤤ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ 配蛋沙律🥗一齊食最正咸香味同sᴀʟᴀᴅ好夾!!! 食過翻尋味💜.我好欣賞佢個蕃茄鯊魚骨湯好濃 完全毫無味精感 飲得出全部用上新鮮天然既食材。.雞翼係孜然味 不過不失 好睇自己中唔中意孜然味 有串燒既香氣‼️

好特別的餐廳名 – 雙生館，原來是由兩位姊妹開店的，小店充滿滿滿的溫情。店舖不大，但裝飾好有田園feel，最可愛是有狗狗cushion在兩邊卡位陪你食飯 ^^..Menu 以Cafe西餐輕食為主，全部都是店主兩姊妹親手製作！試下先😍我地叫了兩個晚餐，一個加了湯，另一個加了蛋糕。🥣湯係：蕃茄鯊魚骨湯同手工吐司個湯好濃蕃茄味、清甜。手工吐司係每日親手整，無添加！烤過嘅麵包，加上溶咗既牛油，香脆可口好好味！..主食：美國CAD牛扒配沙律👉🏻 牛扒大塊配上黑醋汁沙律🥗 牛扒大約煮到8成，食落都淋身..主食：巴拿馬火腿蕃茄忌廉汁意粉👉🏻意粉煮得剛好，不會太淋身 , 每一條意粉都掛上蕃茄忌廉汁，條條意粉都好滋味～..最後試左兩款主菜後，都想試多一款。問左店主，推介我地試下「黑松露帶子冰花煎餃」👉🏻煎餃以雪花造型煎成一餅❄，一咬已聞到黑松露濃郁香味，配搭新鮮帶子，很惹味..甜品的蛋糕都係店主自家製作！蛋糕🍰軟熟原會好甜，清新之選！

有隱世文青小店介紹啦‼最適合同朋友去好好享受假日呢～呢度既裝修同飾品都非常精緻 有好多乾花素材。💐💐💐.呢間店由兩姊妹用心經營平時既菜式都係由佢地煮架 以無添加健康飲食為理念 好好感受自然清新的味道❤.今次黎食下午茶 鐵鍋蛋餅係不易之選揀左牛油鮮菌 蛋餅舖滿料同沙律醬食落仲有麵包添 重點係一啲都唔膩大份得黎我真係可以一個人完食🥰.空氣朵兒班戟除左打卡靚 食落都唔錯!!!即叫即整 有成4款口味選擇🥞我揀左原味楓糖 越係簡單就越試到真章～鬆軟既soufflé pancake加上新鮮忌廉及楓糖醬 富有蛋香味真係食完一啖接一啖🤤☕配返杯苦蕎茶 帶有蕎麥味 甘甘地 幾特別 配pancake都好夾💜.如果想飲甜甜地既花茶 洛神花茉莉就岩曬了健康得黎又好飲呢～

#雙生館Holiday 要同閨蜜去 High Tea除左食物質素好重要之外舒適既環境比我地休息下、享受下個假期都好重要💗餐廳賣既係用心製作既自創 Menu，係佢地既心思同對食物既熱誠--招牌既歐式手工麵包就用左法國麵粉同牛油製成口感真係同坊間既唔一樣，外皮烤得脆脆地，似餅乾入面比較軟身，而牛油味道香濃😋--雞翼肥美，有小小似土匪雞翼，好香既芝麻味因為餐廳行健康路線，雞翼唔會有好重孜然粉同味精味道食落係焗完甜甜地既蜜糖味😋--伯爵茶 Pancake 好鬆軟同好香蛋味 係比較有空氣感既 Pancake，食完唔會好膩好濟店主真係計準時間新鮮出爐🤣Pancake 套餐仲包埋一杯泡茶，有12款口味，任君選擇--小編就唔推介鐵鍋蛋餅拉，因為真係乾左小小可能反應麻麻，店主都話呢款菜式即將下架🤣-P.S. 乳酪好濃郁幼滑，值得一試‼️-

❤️雙生館由兩姊妹經營👭以無添加健康飲食為理念🌿每款菜式精心選用新鮮食材🥖務求令客人享受自然清新滋味😋同時感受小店獨有溫馨氛圍🏡 店內環境佈置簡約優美，充滿文青氣息，港女打卡一流！ ====—====—====—====—🍅新鮮蕃茄鯊魚骨湯🐟（$18） 以鯊魚骨和蕃茄每天新鮮熬製，入口鮮甜。跟餐餐配上多士一件呢！ 🍄黑松露帶子冰花煎餃🥟（$108） ❄煎餃以雪花造型登場，尤為吸睛👀，增添黑松露濃郁香味，配搭新鮮帶子，令配搭酥脆惹味十足！ 🌮牛油果巴馬火腿芝士半月餅🥑（$58） 以薄餅做成月餅的造型，配上牛油果、巴馬火腿、芝士等豐富餡料，吃上來非常滿足！ 🦐川式帶子鮮菌櫻花蝦意粉🍝（$138） 採用四川特有麻辣醬料🌶與咸香惹味的櫻花蝦而炒成的意粉，味道相輔相成🦐帶子鮮甜彈牙，意粉口感十足！ 🐟香焗比目魚扒配沙律🥗（$168）   比目魚扒肉質非常嫩滑，配以香醋汁沙律，清新爽脆的口感可中和一下膩感。 ������巴拿馬火腿蕃茄忌廉汁意粉🍅（$108） 賣相精緻又吸睛，以蕃茄忌廉汁意粉入口非常creamy, 配上巴

依間隱世文青小店由兩姊妹一齊經營👭，推出嘅menu都以健康飲食為主，可以係到enjoy一個健康又寫意嘅下午茶🌸依日一路食緊野時時不時見到門口有人揸車特登嚟買每日烘焙嘅手工鄉村麵包🥖即使係小店都好多人尊登嚟支持🥰========================全日早餐 $98平日係西式cafe好多時食開嘅all day breakfast都有唔少煎炸野，但以健康飲食為理念嘅依間小店就用左啲更健康嘅食材😋有Parma ham，慢煮雞胸肉加左黑椒同鹽醃製唔會淡而無味或嚡🤓另外牛油鮮菌亦相當入味蕃茄 蛋沙律不得不提依度自家製嘅牛油手工歐式吐司🍞新鮮出爐薄薄地硬身嘅法包上有撲鼻而來嘅牛油香，入口脆身唔硬，配搭一杯花茶真係一個寫意嘅下午茶💕========================鮮什果空氣朵兒班戟 $138主角班戟嘅空氣感頗重，同日式班戟類似，入口亦夠鬆軟，加埋上層配上奶味濃郁嘅忌廉同糖蜜滿足感滿滿🥰什果班戟配上每日新鮮水果，蘋果🍎同藍莓等等入口爽甜唔會酸，清新之餘亦夠健康，啱曬我依啲成日食油膩野嘅人😋而家仲有優惠係follow左舖頭IG後所有班戟set可以free upgrade至唔同茶

依間餐廳係由兩位姊妹一手打理，全部都係親手即整，聽到都覺得健康，唔似大型連鎖店咁！成間店舖嘅裝潢好舒適，有種去左田園嘅感覺，牆上用咗好多唔同種類嘅乾花做裝飾。依到每日都有唔同類型同口味嘅手作食物，有麵包，餅乾同蛋糕，仲要全部都自家製！！今次個頭盤係蕃茄鯊魚骨湯同手工吐司。個湯好香蕃茄味，好濃。重點係個手工吐司，店主話係佢親手每日朝早親手用歐洲麵粉整出嚟，無添加！加埋牛油食落好香口，好香麵包嘅麥味！主菜方面就叫左川式帶子櫻花蝦意粉同廣島蠔鮮菌芝士焗飯。前者有少少辣都好野味，啲帶子仲要好鮮甜。後者個蠔都好鮮甜加埋啲焗到溶曬嘅芝士超好餸飯！ 真係唔錯！

黎明愛醫院上堂，得一個鐘lunch time但周圍又大排長龍，見呢間超近又有兩個位，所以就入左去。香港地鋪細、坐得唔舒服唔係重點，但啲野唔好食就係。我叫左金菇菜甫豬肉餃麵 $58。佢餐牌就寫係蕃茄湯底同「爽滑Q彈手工QQ麵條」，但個湯底係食唔出蕃茄味，純粹係較油嘅咸湯底；啲麵亦絕對唔彈牙，口感係腍同散散地嘅，邊度Q彈。。。。。。餃子就好大隻，可能有人覺得size is the only thing that matters，但唔知點解啲餡可以咁冇味，係行緊極清淡嘅健康路線定點？總之就唔係幾啱我口味🤕

喜歡周圍找餐廳的我，今日去醫院做檢查當然都沒有錯過啦，就在明愛醫院前面有間叫雙生館的小店，裝潢不錯而且食品都十分漂亮，價錢以這裡本人覺得貴咗少少但都想試一試就入去，店舖唔大但幸好因我只是一人就即時有位，午餐選擇都不少，最後選擇了慢煮梅子豬肋配麵仲有時日飲品$60。等了不用十分鐘就到，見到同相一樣都幾靚，飲落去湯底唔錯唔似有味精唔錯有驚喜，而麵質有少少粗身岩晒我，口感好味道。仲有少少前菜食添，不過反而主食就有點失望，梅子味偏少幸好豬肉都炆得幾淋身，飲品就似普通紅茶只係普通啦，坐的位置都幾舒服而且這裡竟然仲有咖啡，下次可以一試。

今天中午見到這間食店有位，於是走了入去幫襯這間食店，叫了個西蘭花野菌飯，點知那些野菌超少，得那一小口，夾一小撮已吃完😪小聲問那侍應野菌是否這麼少，是主菜咊！我以為放菜的失準，於是問侍應。但那侍應還比我大聲，回答：係咁少㗎！我覺得這間店的午餐價錢是不便宜的，五十幾元一個餐，沒有湯，只配一杯乜都冇的熱紅茶，這個也不是重點，重點係食個午餐好似也比人搵笨，不合理嘛。服務也不是太好，老人家來幫趁開到口話要水，侍應也叫她自助😟冇下次👎🏻👎🏻👎🏻👎🏻

金菇菜圃豬肉餃😍.入面擺金菇小編第一次試.3個配料都好喜歡，所以加埋一齊好岩我口味.刀削麵口感都好好.唯一注意係麵味道好清，冇嘜添加其他香料.食完感覺好健康，岩想食清淡d既人.適合女士多d，食開濃味少少既你可能會覺得無嘜味....餃子有4個，份量都唔算多.洛神花茉莉蜜😍.呢杯好好味呀🤤.又令，好想買呢個杯番屋企😬.店員好有禮.**************看更多請到IG&. FB page & Blog::: foodiebuddy18 ************** .環境❤️❤️❤️衛生❤️❤️❤️❤️人手❤️❤️❤️可逗留時間 ❤️❤️❤️食物質素❤️❤️❤️禮貌❤️❤️❤️❤️選擇❤️❤️❤️送菜速度❤️❤️❤️❤️座位數量 ❤️❤️❤️攝影環境❤️❤️❤️.5❤️為滿分.Total$59（金菇菜圃豬肉餃 $46+$3加刀削麵+$10轉花茶）.

兩個月前在此包場, 朋友們相當滿意，如此反應，叫好叫座，這店必定會再來。估唔到咁快又再為她們再在openrice 加多兩筆，但她們是值得的，加油💪🏻一直支持小店的我，就是喜歡這份人情味，九月之星生日，反正要找地方食飯，決定再次過來到訪雙生妹妹由於上星期打風，今個星期工作忙得不可開交，差點忘了安排飯局，與食店簡略溝通過後，我只是說明，希望和上次菜式不同，咁就決定任由㕑師發板七點到場，看見兩位雙生妹妹聚精會神地工作，神態吸引，只要用心做，對方一定感受得到由於未齊人，朋友們點了一些特飲，賣相吸引，拿著為特飲拍照、打咭我們看見一個個新鮮出爐的麵包，忍不住吃了一些又一些⋯⋯之後冰花餃子、番薯條等小食，在所難免！原味、蟹霸、黑松露，最後通通殺晒⋯⋯朋友們相當利害人齊終於上菜:百香田園牛油果沙律:選用有機沙律菜，沙律醬汁除了用上百香果外，還用了番石榴，配上黑醋，陣陣清香，非常開胃手撕菇盛: 每碟餸菜到來了，雙生妹妹都會親自過來介紹一下，例如手撕質感，醬汁如何吸味等等⋯⋯菇看似簡單，但她配製的醬汁，令菇的味道增添層次，點點麻辣味又不會過份搶戲，令人很有興趣跟她學習，但她只是笑笑說，這是秘製芝士明太子焗

琴日約左朋友去香工行街買野，一輪血拼之後真係好肚餓呀！我地就上openrice search一下附近有咩好食啦，無意之間就搵到呢間雙生館試菜喇。佢哋個餐牌有幾款唔同嘅選擇，唔算多，但聽店主講都係手工野，所以已足夠佢地忙嫁喇~我地最後決定試下佢地既蟹肉蟹膏意粉同蟹霸冰花餃（兩個都係蟹精😆）真心覺得好好味、好鮮！除左d野食之外，我勁鐘意佢地個花牆呀！真係好有入左秘密花園嘅感覺！下次要化個靚裝去再影過相同試埋佢地其他野食喔😍

現在好多自稱私房菜嘅地方，其實都係等於一間餐廳，都係已經定好套餐A,B,C，人少食A餐，人多食B餐，比貴D食C餐，而套餐內容全部系基本野，可以喺外面其他餐廳/酒樓食到，而且十年不變，都唔係真正私房菜。噚日一大班朋友聚舊，由其中一個朋友負責搵地方，終於享受到真正私房菜。而且十幾人每人幾百蚊(唔包酒)就可以包場。呢間餐廳喺荔枝角，喺正明愛醫院門口，招牌大大個，間餐廳光猛，舒服。它有幾個好處。第一、包場唔貴。第二、可以自己帶酒唔收開瓶費。第三、門口可以泊車。最重要係我哋食嘅嘢係度身訂做，外面食唔到(起碼我自己未食過)。我哋有個朋友唔食五葷(其實我都唔知咩叫做五葷)，佢都可以特登做幾個菜出來就我哋朋友。- 自家手工製歐式吐司- 巴拿馬火腿黃金瓜- 話梅啫喱聖女番茄- 百香果醬汁伴紅菜頭沙律菜- 花鵰醉雞卷- 黑醋蘋果鵝肝- 芝麻葉胡椒豬腩紫米飯- 冰花煎餃- 紙包魚- 盬烤雞- 油封班蘭豬仔肶- 片片牛小排配創意中式醬汁- 牛油白洒黑松露鮮菌意粉- 薑汁芥籣芝蔴豆醬- 茉莉橙蛋糕人未到齊先，先食住麵包吐司，我朋友另外叫左個Scone試。佢哋啲麵包和Scone係自己做, 啲歐包唔會太硬但有韌性，

這店開了近半年，這次是我第二次嚟，上一次朋友介紹，諗住係一間西餐廳，慢慢食，嚟到先知，一間很細嘅店，做附近熟客多，所以食完便急趕要走，因為唔想阻住其他客人，上一次試了紙包魚，食得出用心做，決定下次約一大班朋友過來試真啲⋯⋯因為身邊太多為食貓，於是決定包場，唔想食到急急趕。今次set 好四個餐: 魚、豬、牛、雞每個菜都做得相當好。Paper wrap fish 香草檸檬紙包魚，女士們相當喜歡。Black pepper salt pork belly 黑椒鹽焗五花腩，我初初以為一定巧肥，怎料她竟然配上了好像日式壽司的飯團，加上蒜片，簡直夾到不得了。Earl gray roasted chicken 伯爵茶焗燒春雞，配菜係山約，感覺健康好食唔怕肥。Gills beef slice with Asian herb sauce ，薄切牛排，她煮牛半生不熟恰到好處，值得一讚，香港租金貴，所以能堅持自己嘅夢想，去開一間食店，絕對不易，用心做好每一度菜，值得支持。