霞小飛 (已結業)

呢間餐廳位於K11底層，地點好方便，而且無限時，裝修都幾別緻，坐得都舒服，岩曬gathering。我地4個人預先訂左7:30，早到左15分鐘都比你先入座。可惜店內人手好似不足，每次叫侍應都要等得比較耐，但上菜速度係快既，埋單都等左好耐。我地叫左$638既4人餐再散叫左飯、蔥餅同甜品之類。雞絲粉皮、四喜烤麩、火腿津白同小籠包（味道正常，無特別）杏汁白肺湯（好足料，有湯渣，都幾大碗，唔覺有味精，好飲）宮保雞丁（偏咸但辣味唔出，腰果少左D, 呢道菜要撈飯先掂）紅繞豆腐（普通，個汁杰左, 上菜唔夠熱）酸菜魚 （呢個好大碗，魚肉都多，酸味味好開胃但有好少辣。入面仲有粉）闊佬炒飯（即係蟹肉蛋白炒飯，炒到亁身同足料，不錯）蔥餅（普通，而且唔夠多蔥，比想像中細件）豆沙餅配雪糕（同傳統豆沙窩餅個餅唔同，唔脆。佢係鬆化果隻，無咁好食。豆沙唔夠多。）芒果糯米飯（芒果切曬粒出曬水，仲要酸。糯米飯熱但有點硬，都幾失望下）

好耐無食過小籠包，之前係尖沙咀多數都會諗起食鼎泰豐，食得多開始悶悶地。今晚去試下其他餐廳，依間餐廳係K11，一出K11地鐡站就到，好方便。晚市有二人、四人及六人套餐。今晚想食點心多D，所以選擇散叫，可以試多D唔同嘅款式。熱辣辣蒸起，小籠包頂部收口位皮較厚。皮夠煙韌夾起唔易穿，內𥚃湯汁鮮甜。雞絲份量多，粉皮煙韌口感不錯，但花生醬太甜唔夠香。煎餅皮係酥皮，煎得香脆，餡料只有蔥粒，蔥味十足。叉燒肉質夠嫩，蔥油麵煙韌但味道偏咸，夾埋一齊食的話又甜又咸，味道麻麻。餛飩大大隻，皮薄，菜肉餡料比例平均。

二人餐三百幾蚊食得相當飽，兩個前菜，兩個主菜，兩湯及兩甜品。我係上海人所以對上海菜有一定要求，店喺尖沙咀K11 ，但價錢亦大眾化，而且味道算係相當好，起碼冇咁油。茶係麥茶，推介士多啤梨骨（京骨），雞絲粉皮，肴肉，小籠包。

最怕假日人多出街食飯周圍要等位，朋友介紹下來到K11商場的霞小飛食滬菜，幸好7點左右客人不多，直接可入坐。會即場為客人切開的火焰片皮鴨(半隻) $168先吃一口酥的鴨胸皮，蘸上少許砂糖，可嘗到香脆口感，太美味了！可惜只得兩塊。之後有青瓜條、京蔥、菠蘿條、生菜、京醬、首創自製橙醬、砂糖等佐料，隨個人喜好，將佐料、鴨肉放在熱烘烘鴨卷餅上捲起品嘗。士多啤梨骨$98，亦有火龍果肉，酸酸甜甜，送白飯一流！甜品時候：高力豆沙3件 $32 ，紅豆蓉多一點更正芒果布甸 $32人不多，座位舒服，但留意帶小朋友不能坐沙發的位置。員工服務尚算可以，最後加單有落錯單，需要多加小心

預早訂了位為慶祝朋友的生日，此鋪不收切餅費，但沒有雪櫃替客人雪蛋糕，這也無所謂，朋友買了雪糕蛋糕內已放了有乾冰，職員沒有收藏好，只放近在我們枱附近的位置，生日的朋友當然看到已預備了蛋糕，完全沒有了驚喜！今次是第三次來，食物質素已下降了很多，約9點30分左右女經理說請先埋單，收左錢後，男侍應很快便過來說幫我地收埋d野，我們說未食完，便問他鋪頭收幾點，他說10點半，那時候是9點40分，男侍應便行開了；跟著女經理很大聲說，咪叫左你去收野囉，仲咩未收，男侍應又很大聲答她說：佢地話未食完呀！明顯地想趕我地走，我們只好盡快食，其實朋友已經忍住不出聲，以免大家掃興！跟住再叫男侍應收碟，拿拿林影相食蛋糕，未夠10點15分便離開！以後一定唔會再去幫襯，真係貼錢買難受！相比大排檔的伙記都好過佢地好多，起碼有禮貌過佢地！這間舖的管理層超級差，希望那些幕後老闆可睇到這些評語後好好去教導及改善這班垃圾，長此下去，可能要改第三次名了。

枱上合供$189，98%不知所謂！好彩我食咗嘢，陪朋友食，點1個午餐+1小食，否則叫2個set就大鑊！酸辣麵-麵只有辣，湯有極微的酸，只有火燒心的感覺！(我及朋友都可食辣)陳醋雲耳-雲耳+甜醋，任何人都好食過佢蝦餃-嚟到已爆開，餡只有咸，皮厚有粉竹蔗茅根水(好似係)-無錯！就係點餐單上嗰杯好似洗假牙水的飲品。男侍應不禮貌放下，問他是否竹蔗水，一邊走一邊悔氣答＂係＂。老實說，因為外表好似咁靚，我先奇怪問清楚，如果街邊檔或茶記，點會問！雞絲粉皮-其中1%的可入口的食物。味道正常每枱必有的茶-另外的1%，收茶錢係有原因

今日落大雨，我哋決定捐地窿去咗尖沙咀食飯。上次經過霞小飛，我已經俾佢餐牌嘅名吸引咗。佢哋有一個叫做「小姐黑豚肉叉燒飯配煎蛋」同埋「大少海南鮮雞飯」。咁既然今日落大雨，諗唔到食乜好，所以我哋就決定嚟哩度食啦。大少叫咗小姐叉燒飯，而我就叫梗係咗大少海南雞飯。個飯一嚟到大少已經講，得四件叉燒咁少。雖然個d叉燒比起燒臘店裏面嘅叉燒大件少少，但係得四件叉燒加煎蛋配飯又真係唔係好夠餸。可能呢一個係比小姐食嘅飯，所以份量係細啲。除咗份量係細啲，大少就話味道不過不失，冇乜特別好食唔好食。但係以收嘅價錢得四舊叉燒，就真係唔抵食。我個海南雞係配油飯。可能因為我依個係叫做大少飯，所以份量亦都大少少。一望我都已經知道食唔晒，所以分咗小小俾大少。雖然啲飯係黃色，但係一啲都冇油飯應該有嘅香味。啲雞就好嫩滑，有一兩夠仲帶有小小紅。有薑茸同埋海南雞甜豉油撈飯，已經好滿足。雖然佢嘅味道唔係太差，但係真係完全唔抵食，所以我比劣評。

星期日午餐時段，一行七人到尖沙咀找上海菜吃… 若果想起吃上海點心，昔日K11的"霞飛"點心定是首選，店家門外必定企滿輪候食客，如沒訂位經常要等上一句鐘才有得吃！奇怪的...自從轉了為"霞小飛"之後， 門外企滿食客的場面已不再了？曾經吃過一次食物質素同點心選擇已大不如前，所以之後也沒再光顧，而平日經過也見"水淨鵝飛"！🤔 是日再度拜訪畀多次機會，中午套餐選擇中也有想吃的點心，比起餐牌散叫又平得多… 就決定落單！先睇睇六人套餐菜單選擇😁食物很快送上點心菜式賣相都不錯味道也ok傳統上海點心冷盤必吃，冇得輸！ 套餐選湯每位上， 所以每款選二共享酸辣湯較為重口味，勁辣， 未必人人受落！ 宋嫂魚羹，不太腥味，可以接受，不喜愛吃魚的建議選京式雲吞雞較為穩陣 點心也很快送上最愛小籠包，味道一般，不過不失！流沙紫香芋包，略嫌太濕，吃不出芋香味？主菜選了士多啤梨骨及糖醋魚塊但沒想到是同款甜酸汁料… 兩味餸也很相似，魚塊炸得不錯，不會太乾，酸酸甜甜刺激味蕾，也增添胃口最後飯麵也各選一，闊佬炒飯及上海粗炒，喜愛這個炒飯不太油膩，炒得粒粒乾身上海粗炒味濃，始終較油膩，淺嚐為妙鹹肉百頁毛菜這個最出色，浸湯清甜菜香

中餐 總係特別多選擇，今次朋友想食既係江南菜，就黎左呢間餐廳了。從前從不知道這個商場有呢間餐廳，不過自從MTR 新出口開通才發現，人流亦開始多呢。入到黎既感覺 真係好有中菜廳既感覺，橫裝亦充滿住江南餐館既味道，令人感覺置身在國內其中。各種擺設都很美 很古色古鄉呢，就連餐紙都是美美的。；；；；。 樣樣都精緻 而且美美的。特別想介紹個玫瑰花包，真係好靚好靚既花型包點，女生一定好喜歡，視覺享受一流。但味道方面呢，就留待你們吃罷就知道。😝

$98 lunch set , 對於中環返工嘅人, 其實真係好抵呀.首先有頭盤 第一個set 我哋揀咗 煙燻蛋 ， 另外一個餐我哋就揀咗烤夫。跟住煮食我哋一個餐order 咗擔擔麵, 另外一個就係炸醬撈麵.點心方面一個order 素餃 ; 另一個就係好特別嘅玫瑰包

食甘多年叉燒都未見過比燒燶位比人..樓下街市燒味都冇試過啦同個類似經理級講..甘你想點呀換過比你囉..唔係我切唔關我事..請問有邊個仲敢換..同佢講唔洗..佢話同廚房講返轉頭勁大聲講唔好再比呢d位人啦..依家比人鬧啦首先我冇鬧佢..我只係問佢第二有必要態度差到甘咩第三比d甘ge野客完全覺得冇問題以前都幫襯過你地..d叉燒係好食好軟依家係黑炭柴叉燒..永久black list食物質素下降..服務質素下降為左比個劣評突登打夠200字🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬

有朋友從外地到訪，六人相約用餐，分道而來。甫抵達店裡，已覺地板很滑，當時已有跣腳，幸好能企穩。誰知十多分鐘前到達的朋友原來已跣倒，整個人撻了在地，不能自行起來，店員急忙扶起，遞給冰塊。結果朋友全程用冰敷著，還得拐著回家，紅腫了幾天。但最不要得的是店舖完全沒有任何補救措施，就連小心地滑標誌也沒有補貼。如此服務😡😡😡食物本來也可以，誰知最後的甜品完全是敗筆—南瓜xxxx竟然未蒸熟，中心是冷涼的，高力豆沙也涼涼硬硬的😫

片皮鴨物超所值，很建議嘗試~整體不錯。分量也可以，之前吃過二人套餐超級飽。我也很喜歡他家的酸菜魚！雖然店不在當眼的位置，但是食物同服務都不錯，係K11裡面值得回頭幫襯的食店。

員工豪無冇禮貌，黑口黑口，貼錢買難受，完。食物一般，價錢不平，一食完似趕人走，但餐廳平日晚上，約四成入坐，絕對不繁忙，食完小菜，2 人點了三餸加一主食，和湯，之後和友人交談，不停汁枱(趕人走嗰隻)，員工豪無冇禮貌，本想叫甜品，態度欠佳，埋單，行出門口，一個光頭無眼鏡，似主管，口黑面黑，戙篤企目送客人離開，拜拜無句，莫講話多謝。全單5xx , 此等態度，免費也不會幫襯，是否公司刻薄員工，無出涼，不得而知，茶餐室的侍應還比此店有基本禮貌。本人第一次忍不住寫食評。

💁🏻‍♀️霞小飛(尖沙咀)🍴-本身諗住同朋友食大阪燒，但去到見有三十幾個人排隊就灑脫地放棄左，系K-11搵到呢間中菜館，又幾有驚喜啵！-麻婆豆腐 ($88）夠辣夠惹味😋😋豆腐亦都好滑，攞來撈飯一流-片皮鴨（全）（$248）侍應即場片鴨，再加火燒，味道唔錯唔會話好油，應該有片埋啲肉。佢另外仲有配個菠蘿醬，點來食幾清新（不過我都係中意甜醬多啲🤣）可惜一隻全鴨來講份量真係少左啲，如果啲皮同鴨可以多啲就好啦-螞蟻上樹（$88）其實四川菜來來去去都係咁嘅味🤣🤣但我中意呢道菜多過麻婆豆腐，超送飯！依加諗返起都流口水🤤