220
42
15
等级2
5
0
2006-09-13 17 浏览
in terms of service and view and atmosphere, i can say it\'s superb. But the food wasn\'t really that great....especially the food from the buffet bar. Anyway, the price is pretty reasonable and it may be a nice place for a romantic high class but yet cheap dinner
更多
in terms of service and view and atmosphere, i can say it\'s superb. But the food wasn\'t really that great....especially the food from the buffet bar. Anyway, the price is pretty reasonable and it may be a nice place for a romantic high class but yet cheap dinner
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$350
等级3
63
0
2006-08-17 10 浏览
飲野only, 叫左杯tropical delight ($70), 好refreshing!!! 好好味!!!
更多
飲野only, 叫左杯tropical delight ($70), 好refreshing!!! 好好味!!!
68 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等级2
18
0
2006-03-23 21 浏览
半島的服務出名好, 個view 一流. 至於食物質素就真係見仁見智.這餐廳的晚餐是半自助餐形式.自助bar 乜都有d, 唔見有乜特別, 魚生不夠新鮮, 不吃也罷. 煙三文反而更好吃.Main course 我選了fish, 不是不好吃, 但食不到有過人之處.dessert 是疏乎厘, 加了熱情果汁, ok 啦, 不過熱情果汁太甜了.沒有驚喜也沒有失望的一餐
更多
半島的服務出名好, 個view 一流. 至於食物質素就真係見仁見智.

這餐廳的晚餐是半自助餐形式.自助bar 乜都有d, 唔見有乜特別, 魚生不夠新鮮, 不吃也罷. 煙三文反而更好吃.

Main course 我選了fish, 不是不好吃, 但食不到有過人之處.

dessert 是疏乎厘, 加了熱情果汁, ok 啦, 不過熱情果汁太甜了.

沒有驚喜也沒有失望的一餐
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$400
等级3
30
0
2006-02-15 21 浏览
匯豐- 銀行股中的藍籌.半島- 酒店業中的藍籌.近月, 國企股氣勢如虹, 當中, 交行及建行更屢創新高, 匯豐卻如老僧入定. 近月, 新開的文華置地及四季人氣急升, 半島是否在原地踏步呢?半島酒店內有多間餐廳, 如Gaddi’s, Chesa, Felix, Spring Moon 及Imasa 等等, 今天談的, 是The Verandah 的半自助晚餐. The Verandah位於酒店的一樓, 高高的樓底, 掛著古曲味的吊扇, 陪著落地玻璃, 可看到維港對岸, 美中不足的是, 太空館的半圓球形建築物阻擋了部份景觀.每位$395- 的自助晚餐是半自助形式, 前菜及甜品是自助式, 湯是二中選一, 當晚有西芹牛肉湯及忌廉海鮮湯, 兩款皆鮮味但略咸了一點. 主菜是四中選一, 分別要了Rib eye Beef 及石班魚配意式雲吞, 用料新鮮, 平實地與配菜搭配好.前菜:- 多款西式疏菜, 可按自已口味, 加上沙律油或醬, Olive oil 有五款選擇, Vinegar 則有三款.- 當晚的生蠔有兩款, 是France Poget oyster 及Irish Rock oyster , 兩
更多


匯豐- 銀行股中的藍籌.
半島- 酒店業中的藍籌.

近月, 國企股氣勢如虹, 當中, 交行及建行更屢創新高, 匯豐卻如老僧入定. 近月, 新開的文華置地及四季人氣急升, 半島是否在原地踏步呢?

半島酒店內有多間餐廳, 如Gaddi’s, Chesa, Felix, Spring Moon 及Imasa 等等, 今天談的, 是The Verandah 的半自助晚餐. The Verandah位於酒店的一樓, 高高的樓底, 掛著古曲味的吊扇, 陪著落地玻璃, 可看到維港對岸, 美中不足的是, 太空館的半圓球形建築物阻擋了部份景觀.

每位$395- 的自助晚餐是半自助形式, 前菜及甜品是自助式, 湯是二中選一, 當晚有西芹牛肉湯及忌廉海鮮湯, 兩款皆鮮味但略咸了一點. 主菜是四中選一, 分別要了Rib eye Beef 及石班魚配意式雲吞, 用料新鮮, 平實地與配菜搭配好.

前菜:
- 多款西式疏菜, 可按自已口味, 加上沙律油或醬, Olive oil 有五款選擇, Vinegar 則有三款.
- 當晚的生蠔有兩款, 是France Poget oyster 及Irish Rock oyster , 兩者外觀雖然如張達明般的廋, 但皆有著甜甜的鮮蠔味道.
- 這裡的smoked Salmon 味道偏濃, 清晰的煙薰味, 正是浚所喜愛的.
- 有三款魚生及多款壽司, 但這些食物並非酒店的強項, 不要浪費肚子的quota 了, 要吃的話, 往正宗的日式壽司店才吃過痛快吧.
- 另有多款小巧精致的食物, 如蟹肉配木瓜, 煙肉伴哈蜜瓜……等等, 賣相吸引, 味道亦可.
- 蒸魚, 炒飯及生炒排骨……等等, 對不起, 這裡沒有供應, 有的是五款不同口味, 不同軟硬的cheese , 另加幾款不同的柏爾馬火腿.

甜品:
- 即焗的梳孚厘, 每人一客, 可口.
- Dessert bar 有多種甜品, 外觀非常吸引, 浚不是甜品癡但也垂涎三呎, 不同味道的cake , 也吃了數件.

這裡也有即煮的Pasta , 盛載Pasta 的碟子也是如盛主菜的碟子般熱的, 前菜中, 有幾款不同大小, 不同煮法的蝦, 每隻蝦都去清了腸子, 盛前菜的碟子當然是室溫的. 雖然這些都不是甚麼大不了的一回事, 但是有級數的餐廳, 就會連這些小節都注意到及嚴守著.

待者整晚照顧週全, 沒有多餘的說話, 分別盛著冷熱水的水杯, 全晚從未空著. 這裡的私隱度也頗高, 桌子與桌子之間距離甚闊, 中間再加上一高身盤栽, 不管你是跟小女友或大美人在打情罵俏, 你們所說的私語, 也不會走進在鄰桌坐著的狗仔隊耳中, 當然, 鄰桌談著黎明與樂基兒的八卦事, 也不會打擾你的雅興.

四季及文華置地, 近月的確吸引了不少目光, 好及壞的評語, 各自佔了一籮, 半島, 沒有平地一聲雷的驚喜, 仍是默默地如匯豐般守著她們的優良傳統及完善管理. 如果是各國企股的小股東, 這兩天必有乘坐穿梭機的興奮, 享受著豐厚利潤之餘, 請回看97 紅籌風暴的歷史, 如果97 年已是匯豐小股東的你, 今天銀行戶口已番了幾番, 真的是財息兼收了.


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$450
等级4
2004-12-24 14 浏览
我呢行好得意,到年尾假日氣氛就好濃厚,同行的唯一一個工作就係周圍咁去搵人聯誼,所以一日都要走好幾場至得掂。尋日下晝client做東,請了來這裡吃。幾年無來,Verandah 依然高貴,大露檯view雖然唔算太好景,但半島始終是半島,坐在裡面感覺係grand好多,雖然我們是公務在身,但坐在這裡人也閒逸了一點,談話也輕鬆一些。。呢度下晝有三道菜的套餐,商務應酬大家都唔會搞咁多花臣,就人叫咩我叫咩。頭盤三揀一,我見有個刃草蝦仁火腿蜜瓜芒果沙律﹝個名好長!﹞好似幾好,但大隊係去食自助沙律吧,所以唯有照跟。沙律吧都算幾多野食,幾款涷切肉、沙律菜如火箭菜、羅馬生菜、苦白菜及沙律汁,好新鮮,味道不差,加上又不便出去咁多次,所以相比之下,我還是覺得無叫的那個刃草蝦......芒果沙律好一點;主菜四揀一,魚牛雞同齋,四個人中竟然有兩位食齋,我就要了蘑菇白汁燴牛仔胸配寬條麵,我的女同事就要了牛油煎魽魚。我的牛仔胸配fettuccine賣相非常精美,正是唔打得都睇得。牛仔胭肉質還算不錯,蘑菇汁濃滑,亦好有香味,fetuccine好有咬口,配合磨菇汁都不錯;同事佢個牛油煎魽魚都好香,唔錯,我眼見又係唔打得都睇
更多
我呢行好得意,到年尾假日氣氛就好濃厚,同行的唯一一個工作就係周圍咁去搵人聯誼,所以一日都要走好幾場至得掂。尋日下晝client做東,請了來這裡吃。幾年無來,Verandah 依然高貴,大露檯view雖然唔算太好景,但半島始終是半島,坐在裡面感覺係grand好多,雖然我們是公務在身,但坐在這裡人也閒逸了一點,談話也輕鬆一些。。
呢度下晝有三道菜的套餐,商務應酬大家都唔會搞咁多花臣,就人叫咩我叫咩。頭盤三揀一,我見有個刃草蝦仁火腿蜜瓜芒果沙律﹝個名好長!﹞好似幾好,但大隊係去食自助沙律吧,所以唯有照跟。沙律吧都算幾多野食,幾款涷切肉、沙律菜如火箭菜、羅馬生菜、苦白菜及沙律汁,好新鮮,味道不差,加上又不便出去咁多次,所以相比之下,我還是覺得無叫的那個刃草蝦......芒果沙律好一點;
主菜四揀一,魚牛雞同齋,四個人中竟然有兩位食齋,我就要了蘑菇白汁燴牛仔胸配寬條麵,我的女同事就要了牛油煎魽魚。我的牛仔胸配fettuccine賣相非常精美,正是唔打得都睇得。牛仔胭肉質還算不錯,蘑菇汁濃滑,亦好有香味,fetuccine好有咬口,配合磨菇汁都不錯;同事佢個牛油煎魽魚都好香,唔錯,我眼見又係唔打得都睇得的,切得好得靚;
甜品是自助形式,有兩盤生果,分別是士多啤梨及藍莓,有一個蘋果批,一個慕絲蛋糕,一盤mini-cake,坦白講,以半島的盛名來說,陣容是弱了一點點,加上呢幾日都滯滯地,所以吃了些士多啤梨及藍莓就算,都算好新鮮,我同事仲出多一次專士多啤梨添;
最後例牌是杯咖啡或茶,同半島的Petits fours結尾,可惜呢排吃得太多呢類的食品,公司案頭少說也有一大堆,所以都係吃塊曲奇算了。
不用埋單,但都知價,應該係一千找幾蚊。地方典雅,食物唔錯,招呼亦有水準,都值番呢個價錢的。
82 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$250
等级4
334
0
2004-10-02 23 浏览
第一次到半島的Verandah食Dinner semi-buffet. 本來係waiting list, 但因為佢有一個細o既function room未有booking, 所以可以加到枱做埋buffet, 我o地先有枱. 呵, 果然係塞翁失馬, 嫣知非福! 個位置雖然離食物枱遠d, 但係冇咁迫, 絕對係一個好位.坦白講, 今晚o既主角係煙花, 所以成個buffet都變得係一個家庭聚餐咁, 食物質素同選擇一定有水準. 最令人高興o既, 就係佢o地o既服務. 由於我o地有老人家坐輪椅, 酒店o既服務生一直都替我o地安排好我o地睇煙花o既位置, 出入都有幾位服務生幫忙. 無論係著黑西裝o既經理定係白色套裝o既服務人員, 每一位o既服務同殷勤度都係剛剛好, 冇多冇少. 令你用餐得好自然, 唔會pushy, 又或者唔自在. 這... 就是六星級的服務. 多謝Daniel 全程幫我o地推婆婆o既輪椅, 多謝Edmond替我o地安排一張咁舒適o既餐枱. 仲有另外一位黑西裝o既帥哥. 今晚真係一個非常開心o既晚上.
更多
第一次到半島的Verandah食Dinner semi-buffet. 本來係waiting list, 但因為佢有一個細o既function room未有booking, 所以可以加到枱做埋buffet, 我o地先有枱. 呵, 果然係塞翁失馬, 嫣知非福! 個位置雖然離食物枱遠d, 但係冇咁迫, 絕對係一個好位.

坦白講, 今晚o既主角係煙花, 所以成個buffet都變得係一個家庭聚餐咁, 食物質素同選擇一定有水準. 最令人高興o既, 就係佢o地o既服務. 由於我o地有老人家坐輪椅, 酒店o既服務生一直都替我o地安排好我o地睇煙花o既位置, 出入都有幾位服務生幫忙. 無論係著黑西裝o既經理定係白色套裝o既服務人員, 每一位o既服務同殷勤度都係剛剛好, 冇多冇少. 令你用餐得好自然, 唔會pushy, 又或者唔自在. 這... 就是六星級的服務.

多謝Daniel 全程幫我o地推婆婆o既輪椅, 多謝Edmond替我o地安排一張咁舒適o既餐枱. 仲有另外一位黑西裝o既帥哥. 今晚真係一個非常開心o既晚上.

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$480
(非会员)
0
0
2003-12-03 62 浏览
嚟食lunch,照舊appetizer bar + main + dessert barappetizer同dessert整體仍然是不俗的,但今次個main揀咗baked red snapper in spicy tomato creme foam sauce,sauce類似上次喺度食既cod,但今次個sauce就麻麻,而舊"臘"魚,無搞錯,係無寫錯左個字(不是"魚立"),又實又硬又韌,同舊~~擦膠,無咩分別,成餐既靈魂就咁收工啦,食物畀佢2分某程度係相對平時佢應有既水準,所以畀佢喊
更多
嚟食lunch,照舊appetizer bar + main + dessert bar
appetizer同dessert整體仍然是不俗的,但今次個main揀咗baked red snapper in spicy tomato creme foam sauce,sauce類似上次喺度食既cod,但今次個sauce就麻麻,而舊"臘"魚,無搞錯,係無寫錯左個字(不是"魚立"),又實又硬又韌,同舊~~擦膠,無咩分別,成餐既靈魂就咁收工啦,食物畀佢2分某程度係相對平時佢應有既水準,所以畀佢喊
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
(非会员)
0
0
2003-05-24 35 浏览
set lunch $225 +10% -25%appetizer buffut: quality, ok la, but dried ham and beef not goodbread: not good, normal packed buttermain: cod in tomato and cremefish fresh, smooth, good texture and tastesauce match, good impressiondessert buffet: very good (much better than Cafe Too, although many think Cafe Too is good, I say that is really not good), many choices, tried only a few, creme-tiramisu, wetty mango panna cotta, small cakes, vanilla and raspberry ice cream, overall is good in HK for such p
更多
set lunch $225 +10% -25%
appetizer buffut: quality, ok la, but dried ham and beef not good
bread: not good, normal packed butter
main: cod in tomato and creme
fish fresh, smooth, good texture and taste
sauce match, good impression
dessert buffet: very good (much better than Cafe Too, although many think Cafe Too is good, I say that is really not good), many choices, tried only a few, creme-tiramisu, wetty mango panna cotta, small cakes, vanilla and raspberry ice cream, overall is good in HK for such price level
coffee + petit fours, quite good
------------------------------------
environment ok la , service just ok
---------------------------------------
worth to try (especially now as 25% discount)
Taste mark = 4 as the good cod, and relatively good dessert
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食