露台餐廳

营业中

休息中

Appetitizer was good, pasta was cooked in front of the guest, very fresh. Lamb was poorly cooked. Beef was good. Souflles was terribly sweet, it was the worst souffles that I've ever had. In fact. the dessert at the buffet table was better, but still not a 5 stars hotel's level.

自Ritz Carlton closed 了後,好久都沒去吃Semi-dinner buffet, 原來Verandah有Semi-dinner buffet, 又是半島酒店, 正値本人生日, HSBC coupon有 birthday cake送, 五人行. go go go !!!大雨,友人與我在半濕透的情況下歩入餐廳,Waiter好有禮貌幫我們擺放雨傘,餓極,已等不及其餘三友人,開始...長脚蟹,凍蝦,三文魚,呑拿魚刺身,各式壽司,巴拿馬火腿伴以蜜瓜和哈密瓜,有二種露筍巻了些薄肉,沙拉bar放了不同的Oil和醋,沙拉菜好fresh,my favorite車厘茄,好甜啊! 還有一些以肉為主的果凍,一些以小杯盛載似薯蓉,比Ritz Carlton多的種類及款式，但美中不足沒生蠔,book時已講明,長脚蟹代替，已好飽.湯選擇了鴨肉清湯,good,清而不oil.主菜:西冷扒,羊架,龍脷柳和鱸魚,Waitress 姐姐recommend羊架，本來我想選西冷扒，但好飽，所以選了份量少的羊，好稔，算OK,大家無吃過Dessert,因HSBC coupon 有 birthday cake,一個好

名大於實! 500大元絕不值得!自助頭盤、甜品係好新鮮但好普通~連龍蝦都冇魚生冇味只可讚佢凍蝦好新鮮主菜點左牛&魚....牛尚叫OK!魚....就得2舊仔...重要冇味又吾滑~~甜品:不算非常出色.....總結係....君悅好佢好多!

前個星期五和朋友來吃半自助午餐，之前曾到樓下The Lobby吃晚餐，可能由於樓下較暗，這裡給我的感覺是親切、舒適多了。而且這裡可望到外面，雖然只是太空館和文化中心，但感覺已很開揚。半自助午餐包括自助頭盤、甜品，四選一主菜和餐飲。頭盤是有一點失望的，因為沒有煙三文，而風乾火腿也太韌和不夠鹹香。壽司方面也是沒有魚，只得北寄貝、小卷和加州卷。較好的有grilled mushroom and vegetables，以及煎蝦和煎帶子。湯則試了cream soup，沒甚麼特別，但很喜歡自己灑在上面的麵包糠和煙肉碎。主菜選了mushroom penne（全名忘記了），點的時候女侍者已交待是用大麥做的，所以會較粗糙。果然初吃的時候真的不太習慣，因為真的較硬和「鞋」；但多吃幾口又覺得不錯，因為麥味非常香濃，感覺很健康、很大自然。朋友則分別選了牛仔肉veal和侍者推介的鱸魚。前者被朋友指牛仔肉過韌和汁料味酸和肉味不配；後者則肉質夠滑，很不錯。甜品方面選擇不算多，質素也只是中規矩，最開心的是有我喜歡的麵包布甸。有一個名為三重朱古力蛋糕的很好，朱古力味香濃得來不過膩。還有homemade ice-cream

Having been to the buffet in this hotel 2 years ago, I wanted to go there again with my friends to see if it's still as good as before. It hasn't disappointed me at all. The food quality is brilliant, the service is excellent, and the environment is still as grand as last time.We started off with the crispy bread, and the creamy soup. The soup was delicious! It was so creamy and smooth, with a strong taste of milk. I absolutely loved it! With the buffet itself, I very much enjoyed the scallops a

自助餐選擇唔多(冇蠔, 但有好多人問), 不過質素唔錯.主菜點了牛扒和鴨胸. 可能對半島的名氣抱太大期望, 吃了不覺得: 嘩, 好正, 只是覺得: 幾好, 但不外如是.不過年$500可以吃得到半島的自助晚餐, 感覺上好像好抵.

半自助晚餐, 頭盤和甜點自取, 另選湯和主菜, 茶啡(不包其他飲品如酒或果汁等). 我覺得以這價錢能來半島享用豐富的長達數小時的晚餐是超值的!頭盤:選擇充足. 長蟹腳是我吃過最出色的, 多肉又新鮮極肥美. 大蝦肉質結實彈牙. 煙製海鮮有魚, 蜆等, 煙三文魚必不可少. 刺身只有三文魚和吞拿魚, 也有各式壽司. 火腿則有salame, bresaola及另外兩種我不知道其名的鹹香火腿伴以蜜瓜和哈密瓜. 另多種沙拉, 如匠心獨運的車厘茄蟹肉沙拉, 把沙拉釀入碩大的車厘茄中; 又有一種pasta和芝士混合的沙拉; 一種露筍沙拉; 三文魚伴以西柚和沙田柚, 火腿沙拉醬, 蜆肉磨菇醬, 帶子刺身配以一種瓜等等, 皆非常味美, 尤其海鮮在檸汁襯托下渙發出迫人的鮮味, 令人難以置信由簡單的食材可以烹調出如斯美味. 另外(我沒有試)也可自製沙拉, 自選多款橄欖油和醋.主菜:湯可以選磨菇清湯或忌廉蜆肉湯, 水準可以. 主菜目前有四款: 牛柳, 薄牛扒, 比目魚和鱸魚(中式水果菜湯底). 印象是, 主菜不特別出色, 譬如我叫的比目魚(伴以芝士莧菜粉卷白酒汁)味道便不夠濃, 魚也不算滑和入味. 但份量和其他

呢間buffet 已經去過幾次感覺仍然是那麼捧!首先, 頭盤是自助式每款都不會一次過放太多出來加上經常refill以確証食物質素蝦, 沙拉都非常新鮮亦很喜歡這裡的cheese主菜會隨著季節改變今次食左個海鮮穌盒由汁到食物本身質素都很高穌皮盒很鬆化配合得很好甜品方面需然唔係好多款但好多都好好食重有下面半島shop 賣果d 朱古力送最後, 由於朋友有生日coupon他們送了一個即做的朱古力cake 給我們非常好食!!至於環境及服務, 我想不用多說半島一向都做得很好簡單的歐洲式佈置給人很舒適的感覺唯一可惜的是街外的境觀受文化中心及太空館影響不過...這不是餐廳可以控制的問題

Went with parents to this place for celebration and the view is just fantastic. The atmosphere is just right for a family dinner. Originally, they are full and I managed to ask them politely a couple of times and they finally squeeze me in. This is a kind of service that you can expect only in 5-star hotels.The food is just perfect and I even questioned why should I even go for the main course. The appertizers are really really delicious with the long-leg crab as starters from the buffet tab

半島酒店o既服務出名好, 個view亦都一流, 至於食物質素方面亦算可以.首先, 我想比大家睇吓呢幾十年半島酒店周圍環境同外貌o既轉變.半島酒店裡面有好多間出名o既餐廳, 例如o係28樓o既Felix, o係1樓o既Gaddi's, 食瑞士菜o既Chesa, 食中菜o既嘉麟樓Spring Moon同埋食日本菜o既今佐Imasa 等等. 今次我想同大家介紹o既就係位於1樓o既The Chesa Verandah. 佢有著高高o既樓底, 天花頂掛著古典高雅o既的吊燈同埋吊扇, 襯托著落地大玻璃, 令到美麗o既維港景致盡入眼簾, 唯一有點美中不足o既係, 有部份o既維港對岸景色被半圓球形o既太空館遮擋了.圖中可以見倒天花頂掛著典雅o既的吊燈及吊扇是次o既晚餐係半自助形式, 前菜同甜品係自助o既, 而湯係二選一, 冇記錯o既話當晚o既湯係法國洋蔥湯及忌廉海鮮湯, 兩款皆鮮味無比, 但我覺得洋蔥湯好似咸左小小; 而主菜係四選一, 因我o地今次有多人一齊去, 所以我o地就可以試勻四款主菜了, 分別係1) 石斑配椰菜卷2) 香煎龍脷柳3) 鮮露筍配煙肉雞胸卷4) 牛柳配雜菜批全部用料都好新鮮, 主菜

２００７年１１月８號呢日係我同老公結婚三週年紀念，好似往年一樣，我地會去半島酒店食返餐好野，慶祝一下．不過今年有ｄ唔同，因為我地多左個仔仔，所以好想帶埋佢出去，同我地一齊慶祝．舊年去過ｃｈｅｓａ食瑞士菜，今年想去下其他半島入面既餐廳啦，點知打電話去訂位先發覺，好多間都唔比小朋友入，要３歲以上先比入．本來好失望，一係掉低呀仔唔帶佢去，一係去第２度慶祝，點知比我地發現呢間VERANDAH露台餐廳可以比小朋友入去，即刻好開心喇帶埋BB，所以我地選擇左食ｌｕｎｃｈ，點知有意外收穫，原來佢個LUNCH SET　好正，APPETIZER & SOUP, DESSERT 都係任食，再加一個主菜，Coffee or Tea，有埋餐酒先係＄３２０一位，buffet bar既食物質數都好好，所以真係超值

選擇半島餐廳既原因-----滿足一下虛榮心,體驗一下傳說之中既五星級服務上網搵佢間餐廳既時候,張相影得好靚,真係好似係露台咁,不禁叫人一試,雖則叫露台餐廳,不過原來係冇露台.....=.=|||||至於環境方面,今次安排O係最入既窗口位.都睇到文化中心.餐廳環境舒適、寧靜,空間感十足,與之間唔會太逼,侍應亦非常有禮及細心.同朋友坐低後侍應就開始介紹今日既湯同主菜.由於係食半自助餐,所以除了湯(2選1)及主菜(4選1)外,其它頭盤及甜品係任食.頭盤、甜品,生果不是十分多的選擇,如果想要大堆頭的場面欠奉.但食物質素都是平均咁高的.每樣都很新鮮及值得令人回味.個湯好Creamy , 個包好脆, 主菜我選了芝士焗三文魚,芝士同牛油味可以分別食得出,平時三文魚熟左之後會有d腥,但係今次又食唔出喎!最後會上多一個熱既甜品---士多啤梨味既梳乎厘....超正之後就到餐飲,我選了一杯熱咖啡(非常香濃),我想應不是一般貨色吧!他們還奉上一盤小食.有軟心朱古力..芝麻脆餅等..... 這一餐真的很滿足^^一餐半自助餐索價約500大元,感覺上好似不價得,但當處身其中感覺是超值(一生起碼豪一次嘛).....我

嘩, 真係正呀. 我第一次去半島酒店入面食飯. 呢間露台餐\廳其實唔係好大. 窗口位得幾張桌, 望出去係太空館同文化中心, 並無海景, 價錢中上, 一個五百蚊到, 好多酒店都要啦. 環境方面, 唔係華麗豪裝, 而係典雅中見高尚的, 高貴得來不會有太大壓迫感, 侍應平易近人, 唔會有白鴿眼, 非常專業有效率. 最重要的要講到食物, 嘩, 真係一流呀, 回味無窮. 因為是半自助餐\, 餐\湯二選一, 主菜四選一. 其他頭盤同甜品則自助. 首先, 我先吃頭盤, 煙三文魚, 長腳蟹, 凍蝦, 沙津,壽司, 每一樣也新鮮質地好. 擺\明是靚貨其他街外貨式無得比. 我鐘意凍蝦, 好大隻, 新鮮爽甜. 到餐\湯, 嘩, 正如上一篇食評一樣, 忌廉湯好CREAMY好正, 幼滑細膩, 好味到唔識形容呀. 仲有餐\包, 脆卜卜好好味, 都唔知仲可以去邊度食到咁好味既野呀!主菜方面, 我叫左肉眼扒, 大大件, 肉汁濃郁, 7成熟就7成熟, 不多不小. 肉質鬆軟, 配上醬汁, 一吃就知是高級貨, 花園餐\廳, 扒王之王個D真係要行開一邊. 而生果方面都非常鮮甜. 不過可能之前的食物太好味, 因此顯得甜品味道非

一直以為要發左達先可以入去食的~唔係因為個價錢~而係因為細細個時已經知道呢度叫有錢人先去既地方嘛...是晚食既係半自助餐先講放係出面既野食~雖然話半自助餐, 但出面都唔係只放沙律吧咁大把~有多款既壽司, 沙律仲有一啲講唔出名既小食精緻又可口~仲有我唔食既羊扒~聽家人講味道都非常不錯到食主菜~要了忌廉湯~好滑好creamy~~餐包都好味過人~我點了鴨胸脆香蕉~份量唔多因為都預左人食出面既野食都食到飽左一半~味道當然非常不錯啦~肉汁豐富~脆香蕉都好特別!!正~跟餐既甜品係梳乎里~~好味道啊~~再食埋自助吧既甜品~~每一樣都好味道!尤其是個朱古力蛋糕~綠茶意大利芝士蛋糕~最後拚了老命食埋杯雪糕~(即使食雪糕用第二個胃都可以飽得撐死了~~)環境服務基本上都可以唔駛講~~~一定係超越5星級架啦~~今次真係好開心~~期待下次!!!

今日早0左少少起身,因為約0左食lunch呀..但係都係遲0左到..真係唔好意思呀..個lunch呀mini buffett, 有appetizer 同dessert choose.另外main course 有好似...5個choices..文文話個帶子好好食. 我覺得都ok啦..我中意佢個dessert多d..main course,我同carmen要0左個焗石斑,最special係,佢用"meet" 0左皮的grapes,一開6咁做伴碟. 幾好味.成個lunch,我最欣賞佢既dessert..好靚呀整得..朱古力慕思好濃朱古力味.多謝carmen's treat呀~~~~~~~~~~~ 食到一半,見到吳君如...haha..點解明星一定要帶大大的太陽眼鏡的?