靚湯水餃 (已結業)

今日經過大角咀又唔想食甘heavy。所以又黎食尼間靚湯水餃🥟。點知係門口已經有張紙貼住1個月後會結業。真係好可惜呀。甘有心的小店又甘受街坊歡迎，就要結業啦。講番正題，佢既水餃同雲吞真係好足料，仲有佢個湯底都好正，無味精。正👍👍

叫咗咸雞飯，烚菜心一碟，木耳水餃十隻 全餐共$101飯餐跟超大碗湯！正！但雞件真係唔算夠多湯飲得出係無落太多調味！ 水餃係多菜少肉岩哂我！ 重點係唔會好濃味，超驚好濃味個種，食完都唔覺口渴，而水餃皮唔係薄個種，厚厚地。重點有成大碗湯底，正。如唔夠味可落佢既麻辣菜甫，好鬼滋味真係湯都飲埋，不錯喔。清淡之選

如題 如果冇味就叫健康 咁冇野好講 我都識煮健康野 我同男朋友都幾鐘意食餃子 見到有間餃子店 滿懷期望入鋪頭 點知樣樣都冇味 個湯又味精湯 但餃子同面係無味的 係乜味都冇 求其填飽個肚就算啦

最近路經此店, 被店舖名字吸引, 價錢大眾化。店內乾淨，服務有善。但此水餃店不行, 水餃餡料, 口感像粉團, 像加入了很多粉, 而豬肉餡料少, 完全吃不到豬肉蔬菜的鮮味. 初初一口咬入, 驚見粉紅色的肉, 服務員說已經煮熟, 是豬肉品種. 不知是否受到中國豬瘟影響 或是 店舖要控制成本. 吃過幾間水餃店, 此間的水餃還差很遠, 比較太子那間水餃名店. 湯水是可以的, 感覺沒有味精. 希望水餃質素能改善! 滷水豆腐ok, 如果滷多點時間會更好!

中伏餃子系列🥟🥟💀💀 今次又係大角咀啦，食左第二間大角咀既餃子鋪，喊出黎！餃子多粉少肉，加上斷線上海面。沒有最伏，只有更伏。🥟🥟 係烈日下行左去大角咀搵食，見到間媽媽feel 餃子店，作為餃子控既小編，就拉住朋友子衝左入去。😸😸😸 價錢同其他餃子店差唔多，點左個白菜香菇豬肉餃加上海面，迷你豬肉餃。🥟🥟🤓🤓 —-《白菜豬肉香菇餃》7⃣件🥟🥟（$34） 加面（+$8）依個真係伏味之最，一上枱既時候見到咁大隻，都幾開心，因為抵食左咁。😗點解一食落口就唔對路，佢多粉少肉多菜，但食得出佢撈左好多粉，食落口感無哂鮮味，餃入面勁多黏黏透明野，呃秤都唔好咁明顯🤦🏽‍♀🤦🏽‍♀🤦🏽‍♀😾🤕🤕—-上海面同餃子一樣咁伏，天作之伏，散修修咁，好似比人剪完頭髮既髮尾咁，難得係要加錢。🤧😭😩😫惟一值得一讚既係湯底，飲得比係足料入味，去到真係飲湯好啦。😐😐 —-中伏指數：9/10推介程度：2/10打卡指數：3/10性價比： 4/10

有幾個月無來，想食清淡D就諗起佢鹽水雞飯，幾件雞都ok, 不過碟飯真係半條菜一滴汁都無，真係衰咗好多上次飲哂佢成碗湯，今次飲咗幾啖已經知道有味精，好口渴...定係個鹽水雞太鹹？不過老公食湯餃都覺得係味精湯無下次

成日出街食飯，今日就去左大角咀，經過尼間水餃店。佢自稱湯底係靚湯，係自己煲。鍾意飲湯既我緊係要試下啦。叫左個水餃。一上台，都幾大碗，湯又多。第一時間，當然係飲左個湯先啦，試下係咪真係甘正啦。一試便知龍與鳳。個湯底真係的確唔錯。再食佢既水餃，好味道。甘既價錢甘既份量甘既味道，我覺得真係好鬼抵食。（可能我平時食開貴價野）今次買單一個人都唔使50$。又食到飽，味道又唔錯。真係可以再試。其實，尼間係做街坊生意。陸陸續續都有好多人出出入入黎食野。

唔敢話自己好鐘意餃，但我幾沉迷湯，特別鐘意啲賣湯底嘅餃子店。位於大角咀嘅靚湯水餃好適合欠嘅湯水嘅朋友，餃子唔係食過最好食或者最啱我食，但湯底真係數二數三。餃店招牌靚湯底強調不含味精，逢星期一、三、四、五、日供應花膠螺片豬骨鮮椎山煲老雞湯；星期二、六就係野葛菜煲新鮮豬骨煲生魚湯。餃子只有湯餃，有鮮肉搭配白菜香菇、韭菜、粟米、椰菜、雲耳或者雲吞，可加麵底、雙拼，另有客飯、小食等，價錢合理。鮮肉白菜香菇餃 $34/7隻鮮肉韭菜餃拼粟米餃 $40/10隻週六關係，點餃子跟野葛菜湯底，湯嘅份量多，唔係細細碗。油份唔重，完全冇味精感，比起我至愛美味餃，調味冇咁重手，住家得黎又唔會健康到淡茂茂，希望下次夾啱時間試埋另一款湯餃子人手包製，我點嘅白菜餃原來用嘅係大白菜，唔係白菜仔，個人比較喜歡後者。三款餃子大小適中，一口放得入，唔會好似餃子屋出品咁巨型。餃皮未至於超薄，當然亦唔係厚餃餡菜多肉少，唔會太鹹，可能剁得比較碎實，肉感低，十隻就啱啱好店內亦有供應麻辣醬，即係類似菜莆，大方自取，但豉油偏鹹，菜莆半身比較細碎，帶微微麻辣味，不至於令我有食唔停嘅衝動，冇特別加分。雞翼 $28/4隻小食價錢就小貴，雞翼

大角咀，傳統舊區。但也有很多美食。今晚來到埃華街，門口招牌就是靚湯水餃。顧名思義，好直接就是吃水餃。靚湯是不加味精，今天是生魚湯。特別鮮甜。餃子是新鮮人手做的。我看著員工好開心地包出來，是粟米餃。便點這個。即叫即煮。咬開餃子，滿滿的粟米爆出來。好清爽。要調味有兩種方法。第一種是老闆娘自製辣菜。其實不太辣，但伴著餃子一齊吃特別開胃。千萬不要錯過。我自己就會叫滷水豆腐或大腸。餃子放上滷水汁，再加上辣菜，那種好食真非筆墨可以形容。這裡不收加一。一碟豆腐加靚湯水餃七只也只是62元。已經好飽。有機會必定再來。

我同屋企人都好鍾意食餃子， 聽朋友講話呢間餃子好好食， 我對專登揸車過嚟呢度試下。 由於時間早(6:30pm)， 餃子店唔係好多人 。呢度標榜健康，不含味精。唔同日子湯底唔同 。今日嘅湯底係西洋菜豬骨煲生魚湯， 睇落都幾吸引。星期一、三、四、五、日嘅湯底係花膠淮山豬骨煲老雞， 好似吸引啲鮮肉白菜香菇餃 ~ 咬落去 有啲黏黏地 我個人 麻麻地鍾意鮮肉雲吞~ 細細粒嘅， 冇乜特別， 還可以大腸~ 係薄切嘅， 不過我嫌煮得唔夠淋西洋菜新鮮豬骨煲生魚~ 冇乜特別米線麵底~ 係分開上嘅， 淡淡地， 滑， 撈咗少少汁， 冇乜特別灼菜心 ~ 翠綠 ，軟硬度適中飲品 ~ 冇選擇，只有凍豆漿 ，味道適中的確冇味精， 食完冇好口渴

健康水餃店: 今晚唔想入廚房，想起大角咀友人推介這間特色水餃店，就和家人一起去試食，6點三十分左右到達，空置枱佔半數，不用等位🤣。這店標榜每日湯底不含味精，我真相信，因為真的清淡得很，今晚湯底是西洋菜猪骨生鱼，如果不睇餐牌，却冇人飲得出是什麼湯，但真是不肥、好健康。今晚我點了至愛的鹵水大腸，味道不錯，稳D更好，我們又叫了白菜冬菰餃和鲜肉雲吞，两樣食物的味道都不大對我們口胃，有四個人剛剛好都吃得晒.

大角嘴食店林立, 不乏高價餐廳,但若想平平地吃一頓清淡晚飯, 這家的湯餃就是不錯選擇menu不多, 不同日子湯底不同魚湯或雞湯各有特色, 個人較喜歡魚湯, 因為有西洋菜味道會突出一點白菜香菇餃餃子皮的厚度和餡的比例很好雖然皮不是超薄, 但咬着也有口感碗很大, 是湯碗每次都會把一整碗喝完雲吞, 不是雲吞麵店的那種鮮蝦雲吞而是小小的一粒, 皮超薄這家說到尾重點都是湯底是可以喝清光的環境嘛就很有街坊味不少人穿着簡便, 來到坐下看電視, 平平淡淡也是福氣

[ 招牌靚湯底 | 多菜少肉餃子❤️]••呢幾日唔舒服😷同男朋友講起，我覺得做女人好苦，下世我要做男人👨🏻(唔知佢仲愛唔愛我呢🙋🏻‍♂️)，佢話做女人先幸福喎🤔有無人都覺得做女人好苦...🧟‍♀️今日咁唔舒服，介紹返啲清淡野食~⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🔹鮮肉椰菜雲耳餃($40/10隻)⭐️7.5/10餃子唔算大隻，不過我好鍾意佢菜多肉少👍🏻幾乎4分1隻都係菜，食餃子我偏向少肉😍椰菜雲耳都好爽口，不過整體味道略淡，我覺得可以接受，清清淡淡👅-🔹鮮肉白菜香菇餃($40/10隻)⭐️7.5/10白菜更加淡口，但香菇令成隻餃提升味道😋🔹鮮肉韮菜餃($40/10隻)⭐️7/10男朋友食，我無食🤔不過見到勁多韮菜😱-📌每日新鮮煲既靚湯底✨▫️花膠螺片鮮淮山煲老雞(星期一三四五日)▫️西洋菜新鮮豬骨煲生魚(星期二六)我去當日係西洋菜湯🌿西洋菜味唔太出，魚味較突出，湯清甜，就算我飲哂一碗，之後都無口渴😋-🔺手撕雞都好好味🐔🔺不用排隊🤣🔺每款我都要咬開影，但又好熱🔥所以每次男朋友都會幫我咬開，唔忍心我辣親😚💕-

曾看過友人稱讚這間小店的文章，引起了我前往一試的興趣，於是找了一晚，兩夫妻一起前往幫襯。 店名「靚湯水餃」，顧名思義，賣點是靚湯和水餃，兩者相輔相成，作為這小店的招牌食品。 這兒的水餃包括「鮮肉韮菜餃」、「鮮肉粟米餃」、「鮮肉白菜香菇餃」和「鮮肉椰菜雲耳餃」四款，四款水餃都是 $33七隻，$39十隻，價錢都幾相宜。我吃的是「鮮肉白菜香菇餃」，餃子皮不算很薄，但菜甜肉鮮味道好，水準頗佳。 相比起這兒的水餃，我覺得這兒的不含味精靚湯更加重要和吸引，可說是這小店的靈魂。這兒的不含味精靚湯底共有兩款，分別是「野葛菜新鮮豬骨煲生魚」和「花膠螺片新鮮豬骨鮮淮山煲老雞」。前者逢星期一、三、五、日供應，後者則逢星期二、四、六供應。而我這天喝到的，並非更加喜歡的後者，而是前者。這湯底的確是真材實料的，味道清甜，完全喝不到師傅的痕跡，吃著水餃，喝著靚湯，讓我少有地到最後把湯全部喝光。 牛舌、豬脷、鴨舌都是我的所愛，見這兒的鹵水小食中有「鹵水豬脷」（$28），也有點來一試。薄切的豬脷，柔嫩度及格，但還可更佳，鹵水汁味道挺好，伴以青翠的蔥花，中看，也中吃。都說大角咀多好吃的小店，這間「靚湯水餃」正是其中

早餐同下午茶套餐都加到＄27。個湯好大碗，但係淡左啲。我情願佢比細碗啲但係濃郁啲。叫咗椰菜云耳餃，但食食吓發覺有一隻係粟米餃，雖然雙拼要加兩蚊，但我情願全部係椰菜云耳餃。豆漿個杯油淋淋，所以倒起帶走。返到屋企擺咗落雪櫃一陣再攞返出嚟飲，竟然有啲一嚿嚿嘅物體，唔通啲豆漿係用粉冲出來的？