韓牛牧場 (已結業)

🐮 銅鑼灣120分鐘韓牛放題這次相約朋友再訪韓牛牧場晚市放題 ，來個世子牛盛-120分鐘放題韓牛壽司+美國安格斯牛。平日晚市17:00-21:30入座成人$298/位。120分鐘放題大致可分為5個項目，包括 : 極上定量製作、冷盤前菜、韓燒肉、刺身及手作壽司、主食類，現在就按此類別向大家介紹一下韓牛牧場的美食。1️⃣ 極上定量製作 🦐晚市放題每枱會贈送6色刺身拼盤、4合時令海鮮拼盤、4合安格斯牛肉盛合、手作刺身韓牛壽司及醬油蝦，當晚刺身韓牛壽司缺貨，餐廳改金箔帶子沙律作供應，全部食才都新鮮吸引。海鮮拼盤中的扇貝和醬油蝦都2️⃣ 冷盤前菜 🥗 在等候食物上時可到自助區任取前菜、熟食和湯品，包括泡菜、芽菜、蓮藕、青瓜、蟹柳、螺肉、生菜、車厘茄、枝豆和粟米等。熟食有滷豬腳、炒雜菜和洋蔥豬排，這裡連湯品也有有3款，包括: 大醬豬肉湯，三文魚豆腐湯和海帶牛肉湯，品種多元化。建議大家夾點生菜包燒肉叮，有助解膩啊 !3️⃣ 韓燒肉 🍖餐廳選用德國寶無火旋轉光波燒烤爐，特點爐溫高，食物可縮短烹調時間，而且油煙少，在吃畢燒烤後也不太覺身上有大量燒肉味。餐枱紙列明燒烤爐每30秒轉一圈，更有建議燒烤時間，食客可輕鬆預計

今日突然好想食燒肉，即時相約友人到韓牛牧場食個抵吃午市套餐先。午市套餐款式選擇豐富，有差不多30多款， 飲品，沙律，前菜及小食任食，價錢由$78~$268不等，非常抵食。沙律及前菜選擇甚豐，有泡菜，車厘茄，芽菜， 醃隻菠菜，蓮藕和日本毛豆等。飲品除了有罐裝汽水，燒仙草爽，冬瓜菜，還有啤酒，配燒肉好夾。第一次以這種烤爐燒肉，除了無乜油煙味，燒完嘅肉亦無咁油膩，真的不錯。今日揀左1＋＋ 韓牛韓燒定亮午市餐(二人份)$238包：(1)1＋＋韓牛牛肋骨肉(2)韓醬1＋＋韓牛肩胛(3) 西班牙黑豚五花腩(4) 韓式雞腿肉(5) 虎蝦拼半殼青口1++ 韓牛牛肋骨肉~口感嫩滑，軟腍，美味。韓醬1＋＋ 韓牛肩胛~比較有咬口，牛味濃和多汁。西班牙黑豚五花腩~肥肉部位燒到好金黃，脆口又唔油膩，瘦肉位置肉味香甜，好味。韓式雞腿肉~肉質嫩滑香甜，正！虎蝦拼半殼青口~虎蝦口感爽脆彈牙，青口嫩滑鮮甜。韓牛肉眼200g$268~ 意猶未盡，再encor多一份韓牛肉眼。肉眼肉質鮮嫩軟腍，牛味濃郁，好多汁好juicy，好好味。

同朋友去咗銅鑼灣食韓式燒肉，有意外嘅收獲😋。我同朋友叫咗世子牛盛放題，120分鐘嘅放題入面包咗刺身、海鮮拼盤、各式燒肉、炸物、天婦羅🍤等，應有盡有。餐廳嘅爐同其他韓式燒肉店唔同，係用韓式光波爐，燒嘅時候無咁大油煙。刺身拼盤嘅醬油蝦🦐係賣點之一。醬油蝦新鮮醃製，調出嚟嘅醬油略帶甜味，而且蝦肉結實，肉質爽口彈牙。燒肉方面，一口牛油花細密，味道嫩滑，牛味出眾，配上特製燒肉醬汁，令人食過番尋味。炸物方面，餐廳嘅天婦羅🍤炸得金黃香脆，而椰汁流心球椰香🥥味亦好濃郁。甜品方面，餐廳除咗韓式雪條，亦有五色冰、榴槤雪條，相當吸引😘。

韓燒韓燒！真係好耐無食啦！！我成日同朋友講想食韓燒~ 佢終於帶我去食啦🤩1++韓牛韓燒定量午市餐（二人份）內容都幾豐富，一次過可以食晒雞、牛、豬及海鮮🌟 真係食過返尋味👍🏻依間係用光波爐嚟燒肉，感覺特別得嚟，又容易掌握火候💫韓牛嘅牛味好香濃，燒30秒五成熟左右最正👍🏻五花肉我比較鍾意燒焦嚟，焦香配油香超讚👍🏻韓式雞腿肉嘅雞味好濃郁，雞肉又嫩👍🏻海鮮都好新鮮，蝦肉彈牙青口爽口～前菜有我好鍾意食嘅毛豆😆 同埋好多韓國前菜😆 呢個午市餐仲包沙律、前菜、小食及飲品任食‼️ 的確抵食😆 再加多個湯飯/定食就會更加飽足🥰

今日同舊同事lunch, 2個女仔點咗一個二人份量既韓燒套餐，前菜係任食，有沙律同韓式小食，汽水都係任飲。貪吃嘅我地另外點多一個丼，咁樣一定夠飽。火炙1++韓牛丼我地怕丼飯快凍，所以先share 食個韓牛丼，都有成接近10件韓牛，份量好多，韓牛薄薄一片，經火炙過好香，大概七成熟，相當軟滑，牛味亦濃。牛肉撈埋啲蛋汁，夾埋啲飯一齊食，食落好好味，好高分。1++韓牛韓燒定量午市餐（二人份量）之後我哋試試任食嘅前菜之後就開始韓燒。前菜都有好幾款，有大豆芽菜，中華沙律，蟹柳，蓮藕片，菠菜，韓式泡菜仲有豬脷等等質素都OK，不過不失。1++韓牛牛肋骨肉到今日午餐既主角，先試1++韓牛牛肋骨肉，牛肋骨肉無骨，都幾厚身，食落都幾有牛肉味，光波爐燒烤，冇乜油煙，又唔會黐底燒燶，不錯。韓醬1++韓牛肩胛同樣係韓牛，冇牛肋骨肉咁厚，光波爐轉1圈半之後，啱啱好，d牛肉塊牛味出哂黎，剛熟，好爽口嫩滑，牛味同樣濃。西班牙黑豚五花腩灑少少鹽上去燒，五花腩有d脂肪，本來都想咬走，不過燒完之後啲油脂已經迫晒出嚟，油香味十足，最後都成塊食哂，用生菜包住嚟食，更加爽口。留番低在燒盤既油用來燒茄子、翠玉瓜同菇，更加美味。韓式雞

報復性出街消費，今次嚟食韓燒，餐廳用咗光波爐去燒烤，燒完唔會成身都係油煙味，午市餐牌沙律前菜小食和飲品都係任食，我哋叫咗兩個餐。前菜種類多，味道不錯。韓燒濟州黑毛豬五花丼$108黑毛豬肉質嫩滑，肥瘦適中，加左一隻生蛋黃，蛋黃加上醬汁一齊好好味。1++韓牛韓燒定量午市餐二人份 $238有1++韓牛牛肋骨肉，韓醬1++韓牛肩胛，西班牙黑豚五花肉，韓式雞腿肉，虎蝦拼半殼青口。1++韓牛牛肋骨肉牛肉味濃，西班牙黑豚五花肉油脂分布平均，韓式雞腿肉帶有少少辣，好惹味，虎蝦爽口彈牙，半殼青口有少少芝士，增加咸香味。

啱啱過左嘅星期三去左位於銅鑼灣永光中心3樓嘅韓牛牧場食自助形式嘅晚餐。去到嘅時侯差唔多7點半，等左一陣就入得座。餐廳環境幾有韓國當地感覺，座位幾寬敞。120分鐘嘅安格斯牛肉放題，唔同時段最平由$278-到最貴$318。佢地係用電話qr code黎落單，好方便！🔻世子牛盛 安格斯牛放題 味道：7/10價錢：$318餐廳有任食嘅前菜，沙律，仲有汽水同各色嘅韓國雪條同雪糕。另外仲有刺身。第一次用光波爐韓燒，感覺俾一般韓燒用明火乾淨，而且少油煙。先講主角牛肉，佢提供既種類都多，例如有安格斯肩里脊、安格斯牛胸肉、安格斯肥牛等。牛肉冇咩雪味，而且都有啲調味，味道算唔錯。除左牛肉仲有豬同雞肉供應。海鮮方面選擇都唔少，有海蝦、牛油青口、牛油帆立貝等。

✨1++韓牛韓燒定量午市餐（二人份）✨ $238 👫呢個價錢已經包左前菜同飲品任食任飲所以都算幾抵食😋好鐘意呢個自轉爐😂真係做到0油煙👏🏻同埋熱力好平均手殘都唔會燒到燶哂😅韓牛肉味都幾濃🐂食落無平時嗰d咁膩👍🏻驚喜係d雞腿肉幾好味😋好有彈性個set望落去唔多但其實食埋d前菜小食飲埋野都夠哂飽🤰🏼前菜雖然款式唔多但整體味道都唔錯雲耳同譚仔個味好似☺️泡菜都好味夾左勁多🤣配燒肉最啱

韓牛牧場燒肉放題一個價錢食盡多款前菜小吃沙律吧多款韓式前菜小碟辣牛舌超好食開胃可加錢任飲多款酒精飲品先上一客多款海鮮牛肉再上刺身安格斯牛肉質素高，牛油花好靚，放上光波燒烤爐做燒肉高溫快速封住肉汁，食起黎特別香同有肉味仲有牛肉他他一樣甘出色，口感滑嫩😲多款汽水任飲，用電話落單好方便全部都卡位坐得舒服👍平均一位$300左右，抵食有水準銅鑼灣人氣燒肉店， 銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓3/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay#韓牛牧場 #放題 #燒肉 #和牛 #燒肉放題 #銅鑼灣美食 

今日同女朋友去到銅鑼灣傾計講起想食燒肉但驚熱血就諗起朋友介紹過呢個韓牛專門店既燒烤方式特別，比較健康就決定試下我地揀左晚巿放題，世子牛盛睇餐牌好豐富桌紙亦好細心，介紹店長既燒烤機如何運作及唔同食材既燒烤時間6色刺身拼盤首先上左頭盤先，刺身好新鮮4合安格斯牛肉盛合有齊4款靚既牛部位每款都好高質燒出黎肉味濃，油脂香好好食4合時令海鮮拼盤除左主打韓牛，仲有海鮮！全部都時令，即日貨鮮甜無比，食到停唔到！火炙韓牛壽司，帆立貝壽司亦有日式壽司質素相當高醬油蝦隨餐附送，一人一隻醃到好入味，蝦身爽口彈牙食得好滋味

飲品、沙律、小食、前菜，任飲任食而家經開飯喇就有88折優惠超抵食放題,包刺身,海鮮燒,燒肉放題沙律吧任食,另有多款韓國雪條任食,可加錢要埋酒類飲品任飲最平只要$278起,CWB黎講唔算太貴,而家牛肉食材貴,回本好易喇~!牛肉質素仲好有水準,唔會成片冰咁上,解凍好先上比客蝦,扇貝等等都唔錯,蝦肉夠爽口,韓式牛舌好好食另有熟食,韓式炸雞係連骨雞肉,啖啖肉夠脆皮另有3款湯品供應,本身肉味夠濃,唔洗太多醬汁,加少少鹽好好食五花肉,梅花肉,豬頸肉,雞肉雞翼雞皮串,青花魚多春魚青口,粟米BB薯仔,南瓜等等晚市上菜一樣咁快,食得爽,仲有唔少熟食,韓式炸物,日式天婦羅等等~刺身三文魚或八爪魚,虎蝦銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓3/F, Circle Tower, 28 Tang Lung Street, Causeway Bay

今晚食完個398韓牛120分鐘放題，真是很少食放題食到咁快收口和唔想再食落去。食5點，當時得3張枱落左order40分鐘先黎第一轉，一路食一路覺得怪，都唔似韓牛嘅肉，無點嘅雞又出現係碟，問員工，佢話係韓牛。叫左2轉魚生都係暖嘅個下得人驚。唔敢再食。之後d所謂韓牛都是無牛味和硬。牛腸有陣臭味。濟洲豬更加同普通豬無分別，有蘇味。所有野點完起碼10分鐘先到。所有野都唔好食。6點已經唔想食。全晚最好食係炸餃子和雪條。其實坐我地前面個枱人已經投訴出得慢幾次，佢地1個鐘先出左第一輪。仲要同我地一樣話係出錯。其實一路都是維持4張枱。4張枱都做到咁，真是經典。埋單時我地有反映，個員工話可能同前面枱調轉左食物。心諗，唔係化，我地係韓牛餐喎，人地係普通牛喎。真是無言。惟一講係員工態度好。

一入門口有個自助區，前菜冷盤都有好多種類，泡菜、芽菜、蓮藕、青瓜、中華沙律、螺肉等等，味道都調得好有韓國風味，非常地道熟食仲有雞翼，雞腳同大腸，都好入味，呢3款都比較香港風味啲連湯品都有3種，大醬豬肉湯，三文魚豆腐湯，海帶牛肉湯呢到係用光波爐燒烤，會無咁容易燒焦啲食物，每30秒自動轉一圈，好容易就計算到幾時整熟啲野食，仲要張餐枱紙仲會寫明啲食物轉幾多圈就食得，好貼心，咁就唔驚會燒唔熟就放左入口，同埋用光波爐燒，野食放耐左都唔會燒到濃哂，最好燒蔬菜類，好容易會燒乾哂啲水份，變到乾爭爭，呢到完全無呢個問題，可以好好咁鎖住食物既水份剌身都有幾多三文魚，𩶘魚，北寄貝，八爪魚，希靈魚，榮螺肉類品種好多，睇到眼花撩亂就咁牛都有安格斯肩里脊、安格斯牛胸肉、安格斯肥牛、安格斯一口牛粒，韓醬安格斯牛仔骨、厚切牛舌、牛小腸必叫既係安格斯一口牛粒，平時牛粒都會燒到出面焦，入面仲未熟，呢到好輕易就控制到火候，成粒咬入口會食到牛香味，入面既肉質仲好嫩滑有肉汁豬肉都有西班牙五花肉、西班牙梅花肉、豬頸肉、豬肋骨雞肉有雞脾肉、雞中翼、雞腎串、雞皮串、雞軟骨串仲有大量海鮮，醬油蝦同蔬菜類主食有炒粉絲，東大門炒烏冬泡菜豚

呢間主打韓燒嘅餐廳，佢中午除咗有放題之外仲有定量午市套餐。我同朋友仔唔係食太多，所以就試吓佢哋既定量套餐。1++韓牛韓燒定量午市餐（二人份）定量午市餐除咗定量嘅bbq外，出邊嘅普通飲品同前菜小食都可以任食任飲。佢嘅定量bbq有海鮮同埋韓牛 （1++韓牛牛肋骨肉，1++韓牛肩胛，西班牙黑豚五花腩，韓式雞腿肉，虎蝦拼半殼青口）出邊比較少有得食韓牛，如果想體驗下食韓牛可以試吓，個人覺得韓牛幾有驚喜，佢對比和牛對上冇咁重油脂感，但係牛味都好出。火炙1++韓牛丼呢個丼飯係用咗牛脷，大概有9塊左右，飯量正常，個人感覺呢個飯就不過不失。

又係登龍街🤣 呢條食街真心好多港日韓台嘅嘢食，今次嚟食韓燒🇰🇷 平時韓燒成日覺得啲熱力唔夠勻巡，今次見到呢間好得意個爐識自己轉👻價錢都唔貴🤑一於同朋友試吓🤤呢到最平嘅濟洲黑毛豬韓燒肉定量午市餐 (二人份)都係$188，除返開一個人真係唔洗$100，仲包埋出面自助吧嘢飲同十幾款前菜任食，不過朋友係牛魔王就揀咗1++韓牛韓燒定量午市餐（二人份）($238)，但其實都係$120位，包埋前菜任飲任食其實好抵玩😝前菜除咗有韓式泡菜、沙律同唔同醬汁，仲有好多涼拌小碟，最驚喜嘅係竟然有麻辣牛舌😍 牛舌好軟淋，加埋佢啲調味料真心好惹味，唔夠飽嘅話真係可以係到食到飽🤭講返主菜，二人餐其實包咗1++韓牛牛肋骨肉同韓醬1++韓牛肩胛，兩款牛味濃郁，油脂豐富，燒完逼晒啲油出嚟好正🥰同埋最正係個爐因為佢識轉所以啲熱力好均勻，同埋大家都可以一齊燒🥸 套餐仲包埋西班牙黑豚五花腩、韓式雞腿肉同埋虎蝦拼半殼青口，其他就不過不失，但雞髀肉燒到啱啱好金黃邊勁開心😚我哋仲額外加咗個火炙1++韓牛丼 ($138)🍚 韓牛撈蛋汁世一💯啲蛋汁撈埋飯真心好滿足💛 而且都有幾多片韓牛，不過諗諗下好似自己燒會開心啲，大家可以自己衡量下🤪