魚珈旨 (已搬遷) 新店位置

其實森壽司 (中環) 是不錯, 但要一時前還枱, 吃得太趕太不爽,又離我公司比較遠, 所以要找價錢比較便宜的合理的日本菜。今日午餐時候,自己一個去食飯, 近近地來了士丹利街這店子, 店子好有日本味, 感覺幾舒服, 以前未吃過,來吃個午餐試試，。我叫了吉列蠔定食, 我不太吃生的, 賣相不錯。同時蒸蛋 - 好味, 好滑雪糕- 好好好味在中環日本餐館很多, 但價錢不太貴, 味道又好, 又不用在午飯時間排長龍, 真的’Difficult’!

因為有 coupon關係, 就同家人上去這間日本籿理試試lunch, 眼見 定食set 價錢約 $90-$140不等, 雖則不是便宜, 但當刺身放入口中時, 那種魚生新鮮甘甜的味道, 你就會覺得物有所值, 地方略小, 但勝在夠日本風味夠, 坐得舒適.....

大約十一時半才會有人接聽電話，訂好了即日兩位枱。地方很細，人手很小，只有兩個待應，又要執抬又要落單所以有抬都要罰企。因午飯時間有限，而她們又太忙，只好自已出去拿餐牌。已經是選擇不多，但想要牛肉丼又沒有，只好要了壽司定食和燒鯖魚定食。先上燉蛋(熱,滑)，但日本定食唔係一齊上咩！等了約八分鐘便上燒鯖魚有二件,燒得幾好但好"鞋"口隨餐還有迷你烏冬, 味噌湯，都幾好味！好在我和同事share食,否則一個食完另一個得個等字.......最後壽司定食總算上枱了共有八件，一般啦，隨餐一樣有迷你烏冬, 味噌湯和燉蛋。時間有限所以立刻叫埋單,因怕唔知要等幾耐。點知又好快喎，給了信用卡後見到隔離枱有vanilla雪糕食，咦,點解冇問我們還要不要呢...............??以這個價位來說，附近的選擇也很多.......

We made a booking 5 days ago for a table for 3. We got a table. When we arrived, we got a table at the sushi bar for two persons. I said, you didn't tell us we are sitting at the sushi bar and the sushi bar only has 2 seats. The waitress said, oh, someone else has changed the booking from 3 to 5 persons so we need to give them your table. WTH?! If you don't have the table, you tell them you have no tables and cannot change. You cannot sell my table to others. And my friend has to wait for the la

之前一向都食開親子三文魚lunch, 今次試下同事試左幾次既壽司lunch先!一拎到黎已經覺得好型~木板上擺左8件壽司!雖然細細件, 唔大囉, 但感覺精緻!同樣有隨餐附送既烏冬, 味噌湯同燉蛋, 一樣好好味!壽司除左唔大件之外, 某幾款都略嫌唔夠光澤, 可能係我希望好高吧但其實真係好好食的!! 最好食反而係3件細卷三文魚! 塊紫菜拎晒分, 好好味!!! 另外仲有一粒正方形既蛋, 都一樣好好味囉!! 最後加埋個vanilla雪糕~ 滿足!!

朋友黎中環搵我食飯, 再次推介呢間餐廳!餐牌價格其實都係中環日本野食價錢 - 即係貴! 不過1pm前埋單就有85折, 就算加一都平d啦~而且個個set lunch都係大大份, 真係飽死囉!今次仍然叫親子魚生飯食咁多次都仲keep住好新鮮既魚生, 魚籽好多, 飯仍然好味軟硬適中 配菜既蛋仍然好滑好有味!雖然需要1pm前就埋單, 不過佢都唔會趕你走, 服務好好, 環境好舒服

已不是第一次幫襯魚珈旨，主力喜歡這裡的壽司，因為佢地一星期都會番幾次貨，所以食材好新鮮，知道佢地係中環再譽歸來，第一時間book定坐sushi bar靚位, 因為鍾意那種由壽司師傅直接將壽司放在面前小盤子的感覺!我們跟師傅溝通後放心地由他們發板,( 因為唔係第一次, 知道係ok的!),佢地會給你當時得令的食物，上每度菜前都可以期待一番，都幾得意。當晚最吸引有﹕螢光魷魚—雖然係細細隻，不過好勁魷魚味、超鮮。池魚壽司兩款— 超新鮮&配一丁點梅子更帶出池魚鮮味。lama toro 刺身(唔知係咪咁寫) —即指未經急凍的吞拿魚，我地食o既近魚較位的toro, 比o toro更肥美，如果係怕一口油o既朋友就會唔鍾意! 不過佢o既味道比o toro更香、更濃，好難忘!油甘魚刺身— 一字記之曰新鮮也! "魚立"魚天婦羅—肉質好滑、鮮甜，估唔到佢地炸天婦羅o既技術也不賴!蝦壽司—唔記得係用乜野蝦整，不過味道比牡丹蝦更佳。其他食品﹕大粒蠶豆—春天的食材、枝豆以外的選擇。煮蜆湯—味道ok, 只係有少少over cook, 肉質有丁點"un"。醬油吞拿魚壽司— 不過不失，因為本人歡喜食比較肥o既toro。

「魚珈旨」我諗應該係「魚加子」咁讀法ma... 間o野好細間，細間到都唔知有冇40個位，所以一定要定檯~ 12.45前有折，所以我o地一定食12點果場~ 我每一次都係叫什錦壽司定食~成個定食最唔好味應該就係個烏冬，個烏冬太淋，應該係買現成o既烏冬，一d彈牙都冇~ d昆布又太淋~個miso soup 就普通啦~ 又唔係話好好咁~壽司好新鮮，好好味，尤其三文魚，連三文魚卷都好好味~ 伴菜酸薑，簡直一流~~個蒸蛋簡直一流~ 又熱又滑~ 食完感覺好滿足~最後有個自家製o既綠茶雪糕作結~ 上午o既辛勞，俾e個午餐沖走晒~ 又可以返去努力工作....http://hk.myblog.yahoo.com/ultrabearhk/article?mid=313

同事食過一次, 話都唔錯, 夠新鮮, 同埋1pm前埋單有75折, 就黎試試book檯係窗口位, 都留到, 可能因為我地book 12pm所以人唔多預到位啦一入到去覺得裝修唔錯, 真係好有日本feel, 以淺色為主, 所以就算位置不大, 但感覺舒服set lunch選擇幾多, 多數都係$90-$150, 平貴自便, 如果有75折不過又加番一的話, 其實都貴貴地...一餐半餐算啦...點左三文魚親子套餐包括三文魚親子飯, 有三文魚刺身6-7片, 三文魚籽, 三文魚沙律 + 飯每樣都好新鮮, 三文魚算係幾厚身, 魚籽好多粒, 飯都好香同時仲有其他配料:- 好好味既蒸蛋, 放係個好可愛既日式盅入面, 落足料, 有海鮮, 東菇, 蟹柳等- 冷湯烏冬, 比較特別既烏冬, 扁身既, 好得意- 味精湯, 對MSG敏感既外國同事就話真係幾多MSG...哈哈仲有甜品: cheesecake, 芝麻雪糕cheesecake 細細件, 芝麻雪糕都唔錯, 幾好味唯一美中不足係由頭到尾都覺得服務態度唔好店員全程無笑容, 動作都無嘜禮貌, 好似我拎住個座檯餐牌時, 個waiter竟然行埋黎一句野都無講, 伸手就從我

九月上旬‧晴 要找一個好地方，跟食友談一下她的北海道之旅，找一間未試過的日本料理店吧，就來了這裡。對這個品牌不陌生，記得是一間港式日本料理店，在這幢新廈再重新開店，來吃個午餐試試，總比晚市是冒險的好。 看裝修，是很日式的，感覺就跟在城中任何一間正宗的日本料理店相若。 選了坐壽司吧檯的一端，看是日主理壽司吧檯的是一男一女的兩位年青師傅，還是吃個牛肉丼比較穩當一點，而食友的選擇，就是壽司定食。 牛肉丼賣相也不差，但牛肉片太廋，吃起上來又柴又韌，表現只是一般。其他配套也不太夠水準，蒸蛋水汪汪的。這個燒牛丼，連加一賣百一，似乎要求可以多一點的； 食友的壽司定食，都是切得厚厚的，個人而言已不太喜歡。這一餐是食友請的，在此說聲謝謝。不過如果讓我再選的話，不會再來這裡。畢竟以這個價位來說，附近的選擇也真的很多，如和食なお膳就已經很不錯。 想看足本食評及所有的食物相片，請參考下列網誌：http://gourmetkc.blogspot.com/2009/12/blog-post_15.html

Stanley St 11 最新最多野想試的地方。今次黎到呢度試 sushi。見到 d 野食的賣相幾好。我要了廣島吉列蠔餐。d 吉列蠔 x 3 有蒸蛋同水晶粉墊底，不過真係好咸呢 跟餐有 sashimi 三文魚同蝦，用冰fu住咁都幾 cute。同埋有 miso soup (好味) and salad (超多菜)。同事食個個 sashimi 餐有 Udon 送，不過好迷你的 size，但真係好清個湯好好味。呢 d 度幾唔好地方係人手係 peak hours 唔夠，用俾左我地個餐人。同埋到 coffee / ice-cream 既時候，勘左好耐，原來係無 coffee，滿滿一杯分成每人半杯。反而 ice-cream 有貨....到最後連埋單都慢，佢扣番少少 coffee 既錢，其實應該免加一先 arm。

o岩o岩攞左張coupon,上去try一try地方較細,但係都坐得幾舒服~因為自己唔係好食生野,so order左個鰻魚sushi,個樣幾肥美,好味! and also order個薯仔沙律,沙律dressing剛剛好,仲有兩塊potato chips on top有一個叫小沙甸魚干,好脆,幾得意 ^-^燒牛舌好juicy,燒鯖魚又唔會太dry清酒煮蜆,都幾大隻,仲飲埋個湯!at last,叫多個燒飯團,要等耐d

前晚同同事放工已經唔早, 本來諗住行遠dd去上環食野, 但真係行唔郁, 同事話有張coupon, 咁咪去試下囉~我地要求唔高, 見價錢唔貴, 上到去地方都坐得幾舒服, 是叫左個沙律, 天婦羅, 刺身飯同埋個唔知咩烏冬, 沙律同個烏冬普普通通啦, 天婦羅黎到已經淋哂又唔熱, 好似放左好耐咁, 刺身飯既刺身就唔夠新鮮, d飯有d問題所以無食~但食完果晚, 成晚個肚忍忍作痛, 問返我個同事都係咁, 佢仲要肚疴睇左醫生話食錯野tim, 我諗唔會再去呢間餐廳lu~

A surprise to have an enjoyable lunch at this new sushi place on Stanely Street, in the heart of Central. I dont' work in Central, I envy those in Central can have access to such a quality sushi place without an expensive price tag like InakikuThe decor is homey, bright typical Japanese sushi house. Service is attentive and not over. Chefs are professional. We have no complain. However, it is on 8th floor, we received a discount coupon flyer on the street, it took us a while to find this g

Set Lunches in Central -- prices ranging from $80 to $150 is the norm, I think. Those who has spent their lunch hours begging for a seat at a reputable joint (big and small) will know that neither do you have enough time for the 3 course lunch, nor will you enjoy it even if you do. And that, is another reason to celebrate the fact that a public holiday has landed on yet another weekday. You see, some restaurants don't run a holiday schedule. They run their weekly brunches with free flowing bubbl