鮨本

营业中

休息中

銅鑼灣新開omakase，waiter 好好service.疫情底下，佢將晚市餐放左係lunch,還要平左幾舊水。講到好像好抵甘。甘原來個dinner set $1680 ,但現在就$1080，試完之後，以$1080來講，性價比超高。Worth to try!用左玫瑰木薰過鏗魚，香噴噴。個吞拿魚面豬配海胆汁食出耳油師父話呢塊紫菜高級野，何為高級紫菜？簡單啲講無破損、孔洞，同埋深黑褐色，有光澤。🤣多數晚餐先有鮑魚，家下午市都搬埋出來，我食好開心。最令我驚豔係個帶子蓉蛋卷，咬落去綿綿充滿蛋香，一路食落去啲帶子鮮味湧出來。期待再試真啲🤣睇得出師傅技術係有，生魚好新鮮，熟嘅食物煮得出色。希望可以保持水準，相信疫情後生意興隆。

自己喺OpenRice都冇試過寫食評，但係食咗呢一間之後想真心推薦！💯聽朋友講銅鑼灣新開omakase，諗住同男朋友嚟試吓。入到去見到佢木色嘅裝修，覺得好舒服，同埋唔多人，好似包左場咁。 全部waiter都照顧周到，對住我哋好attentive，抵讚👍🏻師傅唔單止好有耐性逐樣解釋，仲要每一碟食落都好有驚喜，啲嘢食好高質、好新鮮。鮟鱇魚肝配脆餅味道好濃，啖啖滿足；拖羅肥美又無筋；右口魚裙邊入口即溶；海膽新鮮冇苦味；最後嚟多碟鮑魚肝醬撈飯，真係超滿足、好想全部野再encore！😍😍😍成餐飯都食得好開心，遲啲一定會再幫襯🥳

第一次食omakase。本身以為omakase係遙不可及，價錢好貴。今日終於試左鮨本，好親民既價錢，高質!咁岩遇到個老細，好好人，請左我地食海膽飲Sake🥳🥳😋😋💯推介！

同老婆久違Ge二人世界，決定同佢去試下新野，食餐好❤️❤️。間野都幾難book，要提早d訂 , 今日先有位。環境係簡約日本風，坐得都幾舒服，服務生好似專serve你咁，可能疫情要隔開坐，無咁多人😏😏，師傅都好nice, 好有心機介紹食材，。我地點左個 $788 omakase, 係有d貴😭😭，不過整體都唔錯，野食新鮮，配搭唔錯，有d食材出面好少有😋😋因為疫情無晚市，中午就無飲酒，總覺得差少少，遲d再去試下個晚市😬😬