麵.睦月 (已結業)

經過見到曝布烏冬好似幾特別,又唔洗等位,所以試下店內座位都貼黎幾埋天婦羅應該係即叫即炸, 因為等得比較耐天婦羅份量唔算多, 但各樣食物都有啲,有蝦,南瓜,茄子等等仲有一隻生鵪鶉蛋, 好似係用黎點烏冬烏冬的質地係類似食緊餃子皮, 唔係有咬口嗰隻, 而且好大塊好滑, 就算點左汁都唔掛汁,好容易會好似食緊冇味麵條, 一定要點汁點得好密先有味天婦羅就幾好食, 粉漿唔會好厚試過一次 知係咩味道就算 應該唔會再食

咖哩係typical 日式咖喱偏甜，紅蘿蔔同薯仔入味好腍🤩但其實咖喱可能無咁夾呢隻麵，全部clump埋哂😶加上啲烏冬好’sin’，好易彈到成身都係，下次會想試返鰹魚熱湯。少見嘅闊麵烏冬，但可能因為係扁身，無烏冬嗰種煙韌咬口，反而似薄嘅餃子皮。吉列豬扒就普通，都係一啲常見通病：豬扒唔厚，同埋炸出嚟偏硬唔鬆脆。我食嗰陣係星期日12:30左右唔駛排隊，出黎一點半左右已經好長龍😨

想同朋友去食黃店 特登上網搵紅磡有咩黃店 咁岩又係理工附近 所以諗住去試下 因為疫情 入面唔可以坐好多人 所以要係出面等 等左15分鐘左右就入到 叫左兩個定食 因為平啲仲要有咪野飲 好抵食😋😋第一個係 吉列蝦流水烏冬 蝦好脆 本身有四條既 但可能係因職員唔少整跌左 所以再特登額外整一條入我 好貼心好細心 🥳🥳烏冬有啲特別 幼條既 長長地 同拉面有啲似 係好食既🥳🥳第二個係 吉列豬扒咖喱飯 啲咖哩超級香 啲汁撈落飯度勁香勁好食 豬扒勁脆 難怪啲日本大胃王開食幾碗咖喱飯 因為真係好好好好食 😋極力推介呢一款定食👍👍另外啲嘢飲 都好大杯 咁我飲蜂蜜綠茶 超正超潤 冬天飲正 好暖 🉐🉐🉐🉐

睇演唱會前必先來到這附近一帶搵食，今次就相中了這間麵.睦月，一心要試瀑布闊麵！！接近7pm到達，店外已有排隊的人龍，幸輪候入座的速度快～～～店內好多和風貓飾品，而且走型格路線，好有特色！就連menu內也有不少貓圖案啊XD瀑布闊麵有冷熱之選，可配天婦羅作單點主食或者定食中選冷瀑布闊麵。天氣有點涼而想吃熱的，就選了鰹魚熱湯天婦羅瀑布闊麵！表弟則選定食，日式咖喱吉列豬扒飯。鰹魚熱湯天婦羅瀑布闊麵，鰹魚湯香濃鮮味而不鹹。配菜不多，只有昆布﹑日式魚蛋﹑油揚豆腐及溏沁蛋，蛋夠流心，油揚豆腐吸了湯很好吃！瀑布闊麵即白布烏冬，瀑布闊麵相對沒那麼大片，質感滑溜，帶淡淡的麵粉香，份量看似好少，但吃完整份餐都夠飽肚！！天婦羅稍為失色，脆漿厚薄度不一！日式咖喱吉列豬扒飯定食，定食的配搭是三款前菜+主食+麵豉湯+汽水/檸水。前菜是中華沙律﹑醃蘿蔔及枝豆，醃蘿蔔的味道好淡，另外兩款都是正常貨色～～咖喱吉列豬扒飯，豬扒夠大塊，外層脆漿厚度恰好，豬扒不會太乾身，惟質感偏硬，鬆脆感不足！咖喱甜中帶辣，幾香濃惹味，有少少愈吃愈辣的感覺，不過日式咖喱辣極有限～～埋單不用收加一，定食set幾抵食，才$60左右的價錢，表弟都覺

=======================📍瀑布闊麵食過未‼️ -- 麵.睦月🌙💛Bookmark咗呢間嘅闊麵好耐，前排就同男朋友去黃埔試下💖店舖位置唔算好多，當日7：30去到要排15分鐘左右，可見小店都幾多人幫襯㗎🤤一場嚟到，小編緊係order咗招牌嘅瀑布闊麵啦🤤------------------------------⭐️鰹魚熱湯·叉燒瀑布闊麵套餐（$78）配小菜三款 + 麵豉湯+飲品醃白蘿蔔·中華沙律·枝豆鰹魚湯微鹹較清，如果濃味返少少會好啲🙈闊麵份量好多，每片都好闊身，食落滑身，口感煙煙韌韌🤤不過有幾片闊麵痴埋咗一齊，食嘅時候要慢慢分返開佢🙈🙈叉燒有四塊，食落頗有肉香，肥瘦適中～溏心蛋調味唔錯👍------------------------------整體嚟講闊麵係幾有gimmick幾特別嘅～而且價錢以晚市嚟講唔算太貴👍味道方面就未算驚喜，不過不失啦，試過一次就好了💁🏻‍♀️------------------------------賣相：6.7/10味道：6.9/10性價比：6.5/10回頭度：5/10------------------------------店舖資料名稱

紅磡區出名多小店我就專程過嚟呢度試瀑布闊面好鞋得香港都有得食白布烏冬!而且價錢仲要超抵食 經濟又實惠 重要💛.🌀吉列豬扒瀑布闊麵套餐 連飲品 $68第一次食瀑布闊麵 口感有少少似餃子皮都有d似厚身嘅河粉 口感好滑溜由於瀑布烏冬形狀比較扁平所以用筷子亦都好難夾得起 有時湯會彈到成身都係😂😂.湯底方面 用上鰹魚🐟🐠湯底 口味比較清淡但清清淡淡➿反而更加容易入口由於我揀咗吉列豬扒 所以配埋一齊食都唔會太寡豬扒唔會太厚粉 炸得幾香脆 💕不過略嫌太乾不過呢間性價比極高!!! 無論定食定小食價錢都好平民化🙊 學生都負擔到

Lunch嘅時候嚟咗呢度食拉麵，午市套餐有前菜同汽水，免收+1，呢個價錢來講日本菜算係抵食。我叫咗黑蒜油叉燒拉麵，湯底非常濃郁，有好大浸蒜頭味，叉燒亦都好入味。但係小店人手有限，食物等得比較耐。

之前食過佢個烏冬覺得麻麻地🤥無咩咬口😕炸豬排個炸衣太厚🥸不過見佢係黃店🤩決定比多次機會佢🙈點知今次個拉麵幾有驚喜🥰—黑蒜油叉燒拉麵($68)佢既黑蒜油味出乎意料地濃😚而且幾香🙈個味比起好多拉麵連鎖店好🤭個豬骨味都幾出👌🏻有四塊叉燒🥓雖然唔係好淋不過都幾入味🤩個面方面都算幾彈牙😬d 湯掛到上個麵到👍🏻li 個價錢黎講算幾抵食😍CP值高🌟—價錢： 💋💋💋💋味道：💋💋💋💋抵食：💋💋💋💋💋環境：💋💋💋💋💋. ——地點：麵.睦月 (紅磡)地址：紅磡湖光街7號聯盛大廈地下10B1號舖營業時間：12:00-22:00—

日式鰹魚吉列豬扒瀑布闊麵: 整個餐有前菜三款+主食+麵豉湯一碗+飲品。前菜好精巧簡單, 但非常開胃。麵豉湯普普通通。吉列豬排嘅炸衣薄身, 好熱好脆, 咬一啖清脆而落, 皮無散, 即係油夠熱！肉質中規中矩, 都鬆軟, 但唔係豬味濃果啲。瀑布闊麵香港少有, 所以黎到都突登食！有大概三隻手指嘅闊度, 煙煙韌靭, 幾彈牙, 好滑身, 滑到有啲難夾起。雖然唔係好多條, 但唔知係唔係因為太大條, 要不斷咬, 感覺有啲多有啲漏。鰹魚湯湯底, 清澈有鮮味, 幾啱日式麵, 好飲過麵豉湯。💰 HKD 68✨ 鋪頭唔算好大, 但係日式設計, 以木系為主色調, 再加上貓貓嘅裝飾。雖然我唔中意貓貓, 但日本風, 都帶給我有家的感覺。

沒有吃午飯而在下午茶時段吃回飯餐，否則捱不到晚餐呢滑蛋豬排飯$38，亦不用加一濕潤附湯汁、洋蔥、冬菇片的滑蛋淋在吉列豬扒上，令豬扒更juice連飯粒都滲著湯汁。附湯汁的滑蛋有蛋香但唔太鹹，沒有搶去吉列豬扒的濃味，但就似乎有些太多汁了，令飯底都浸著湯汁。吉列豬扒，有厚度，肉鬆軟，炸皮薄。一大塊鋪滿飯面。麵豉湯，應是自己調製的，湯色較淺，有腐皮絲、海帶等，味道亦清甜好喝。$7 便可加飲品蜜蜂綠茶，熱辣辣微甜潤一潤。 

是日我整天只吃了一個包，所以襯著與朋友見面前，來吃下午茶。下午茶價錢當然教相宜，但不欺場。餐廳環境仍然乾淨企理，每枱放了枝搓手液，一路播著舒服的日文歌，猶如到了日本小店般。這次試冷闊布麵，只需40元，加汽水只是3元，但套餐本來已配上麵豉湯。員工很有心先問我懂不懂吃，亦提醒怕辣可放少點芥末到醬油裏。半年前，我在同一座位吃過叉燒鏗魚湯闊布麵。就如烏冬般，我喜歡吃冷多於放在熱湯內的。這碟冷麵比熱的更有咬口，配料有天婦羅炸粉粒也增加了每口的層次，不只有闊麵的滑溜。吃到一半，我聽到有位爸爸說他的小朋友第一次吃牛舌，而且小朋友不是什麼都肯吃，也把牛舌吃光。下次再到，我會嘗嘗那牛舌飯。

經過這間日式餐廳，見價錢親民又有未曾嚐過的瀑布闊麵，見不用等位便一於試試。吉列豬扒瀑布闊麵闊麵口感與我想像有出入，原本以為是帶煙韌口感，但原來是軟滑偏淰的質地。因為未曾試過，感覺新鮮，不過不失。豬扒略嫌炸皮有些少厚而且介口，但剛炸起熱辣辣加回分數。溏心蛋很好吃。男朋友叫了叉燒瀑布闊麵，叉燒比較好吃呢。包三款前菜，主食，麵豉湯和飲品都不用一百，而且店員態度友善，因為我們等待餐點的時間明顯比其他客人長，店員在我們沒有要求的情況下主動為我們跟進進度，十分細心。這絕對是一間性價比高的日式餐廳。

本身係想黎食果個闊烏冬， 點知賣曬！之後我就叫左個吉豬流水烏冬， 個湯底比較淡， 我個人食得比較濃味 所以就覺得味道唔夠， 但吉豬炸出黎的口感十分豐富，而且又好脆口。 好好食。 Cp:另一方面，小食就叫左個榴連炸彈， 同埋炸雞。 炸雞比的想像中好食好多， 果個皮一d都唔厚，而且好脆！而榴連炸彈內的榴連好足料CP:

拉麵湯底幾重黑蒜味✨麵質亦都夠曬彈牙😋叉燒方面，份量有3塊，份量正常食落唔算太稔，味道略微清啖～跟餐仲有三款小食、湯同飲品小食當中枝豆特別，因為平時真係好小機會食到咬落去卜一聲就食到，好鬼過隱🤣.咖喱吉列豬扒飯屬正常水平😀咖喱係日式個種甜咖喱味道豬扒的吉列皮厚薄適中，唔會太乾身整體黎講都係平時食到的豬扒飯味道，不過不失.在紅磡食到一份五、六十蚊的日式晚餐加上又唔洗收加一，認真抵食🙆🏻‍♂️

本身係因為個瀑布闊面而黎食，但點知由於瀑布闊面太受歡迎，佢竟然賣曬，經職員介紹一於試下佢個流水烏冬❤️❤️❤️吉列豬扒流水烏冬 $68先有三款前菜漬物，味道唔錯吉列豬扒好脆，又唔厚粉，肉身厚好有肉汁，好好食🥰🥰當然個重點係個流水烏冬，烏冬好滑，但又保持住好彈好Q，其實係由於煮完之後過流水（類似過冷河咁），所以先保持到咁彈，好好食中間既其他配料，如腐皮同溏心蛋等都好出色整體來講好食，值得大家黎食❤️❤️