黑蒜 (太古廣場) (已結業)

隱藏的泰緬料理，店外擁有著美麗的小花園與店內大玻璃的景觀窗，相當美麗，停車也很方便，可惜小編當天下雨天，沒辦法欣賞美麗的店外風景這家如果怕香菜的朋友可能要考慮一下，因為幾乎每道都會加香菜提味——————————————————食用後感想檸檬烤豬肉➡️小辣，豬肉不會有豬腥味，口感肥瘦各半鐵板豆腐➡️小塊炸豆腐搭配鳳梨青椒炒過再放在鐵板上煎後端出，整體口味偏淡涼拌牛肉➡️切絲的洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜絲與特製的辣味醬汁涼拌牛肉，口感清爽，微辣辣炒花枝➡️花枝口感Q彈，搭配剁碎的九層塔、蒜碎、辣椒，口味小辣七菜一湯合菜月亮蝦餅➡️ 薄厚適中的外皮煎得很脆,蝦泥內餡飽滿,需搭配象廚獨門調味的檸檬沾醬😅椒麻雞➡️ 外皮相當酥脆,肉口感很紮實,加上蔥蒜與香菜後,香氣更加豐富涼拌木瓜➡️辣味大於酸甜味，青木瓜非常脆口打拋肉➡️😂綠咖喱➡️醬汁濃郁，淡淡的椰奶香，肉給的份量算多，非常下飯清蒸檸檬魚➡️ 肉質細嫩，檸檬汁、魚露、辣椒、蒜碎組成的特製醬汁微辣又清爽以上純屬個人口味，僅供參考——————————————————

曾經我很天真地以為這間餐廳是以賣黑蒜惹味食材為主的😂但原來是賣住家飯的？也太讓人驚訝了😳Black Garlic以簡單的家庭料理食譜作基礎配以正宗亞洲風味和創意手法簡單來說就是走健康路線 很適合上班一族👨‍💻👩‍💻這次經App外賣自取了一個優惠套餐比當場買的價錢有差別 但好像Menu也有點不一樣🤫（當場買好像是以兩餸飯為主）➡️ 蔥油雞紅米飯 配自家湯 $52一打開飯盒就聞到超香的蔥油味🥰有飯有菜有肉有湯🥬 很划算 (還有一小顆蕃茄🍅)蔥油雞用手撕雞的形式Present很方便👍🏻雞肉配上蔥油很滑嫩也很惹味😋😋😋附送的菜也好吃煮得剛剛好 不會過老另外住家湯沒有放味精卻夠味 (抱歉我忘了是什麼湯了🥲)整體來說很不錯 而且價錢親民是外食一族的午餐好選擇😍😍😍

This place is as good as you can have in Hong Kong if you are looking for a simple meal without compromising on class, taste and nutritional value. With all-paper containers, you don’t need to worry about microplastics mingling with hot dishes. Every now and then the menu switches as the owners, who are hospitable and accommodating, experiment with new dishes. Thumbs up

最近唔知搞咩 d飯勁硬 冇熟咁菜（like 魚）嘅份量又少好多 冇曬啱啱食果陣嘅水準上個月都冇事好正常 至少個飯係熱嘅軟嘅I don't know how to cook the rice hard recently.Meals (like fish) are much less.Last month, everything worked fine, at least the rice was hot and soft.So sad, there is no good food near Admiralty.

一直食呢間，覺得好健康，但不知為何越來越貴。不是說bowl combo 80蚊嗎？標籤寫了手撕雞combo 80，為何點了comb加個袋1蚊，埋單88蚊，仲沒有番茄🍅

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑最近夜晚唔可以堂食，咁就搵吓有冇好食嘅外賣買返去孝順吓屋企人🏠喺太古廣場三期嘅外賣店主打健康有營養嘅便當，而且每樣餸都可以透過櫥窗睇，咁就方便揀啱心水嘅嘢食啦～✅黑蒜清湯牛腩條首先揀咗餐廳嘅主打💮打開飯盒發現份量都幾多，牛肋條炆得好入味🐮帶淡淡蒜香，肉質軟嫩帶肉汁，旁邊仲配埋兩粒巨型咖喱魚蛋🐟一食就知靚嘅魚蛋，非常彈牙，咖喱香得嚟帶點辣勁🌶雜穀飯比較健康，然而加埋飯素同牛肋條汁更加惹味👍🏻✅鹹蛋鮑魚粒肉餅肉餅係我的最愛🤤平時喺茶餐廳見到有蒸肉餅飯都一定會點🤣呢度嘅肉餅好大塊厚實，肉質鬆化，而且入面仲加入咗鮑魚粒，非常高級✨旁邊配上有機蔬菜，蔬菜輕輕調味再煮熟，好軟身同清甜🥬便當仲配埋住家湯，飲落唔覺有味精，就好似食緊住家飯一樣滿足

🔥𝙒𝙝𝙤𝙡𝙚𝙨𝙤𝙢𝙚 𝙍𝙞𝙘𝙚 𝘽𝙤𝙬𝙡 𝘾𝙤𝙢𝙗𝙤 ($80)住家飯套餐🔥Black Garlic Consommé Beef Rib (+$10)黑蒜清湯牛肋條黑蒜清湯牛肋條燜得軟嫩入味，又不會太鹹，每塊肉大大舊，好肉人士最愛！🔥Steamed Fish Fillet with Minced Garlic金銀蒜蒸魚厚身去骨蒸魚，肉質結實而嫩滑，充滿蛋白質。配上超入味金銀蒜粉絲，天然香料的調味下，蒸魚又提升了一個人層次。當日還有以下主菜： 糖醋豬頸肉 娘惹咖喱雞 香菇泰滷肉———————————————🔥Bauhinia Milk Tea (+4)紫荊奶茶🔥Sugar Free Soy Milk (+4)無糖豆漿———————————————因為中午較和暖，所以選擇了凍飲。還有住家湯供選擇。兩款無論奶茶或豆漿都是自家製作，較天然健康。另外它們是使用竹飲筒哦。每碗住家飯飯盒都會配雜穀飯和有機蔬菜，他們的大大粒咖喱魚蛋令我想起長洲的特色大粒魚蛋，超級彈牙入味(+$18/ 2 +$10/ 1)。黑蒜位於太古廣場PP 3。對於白領來說可以買到既健康又Feels like home的住家飯盒，

黑蒜 Black Garlic 金鐘皇后大道東1號太古廣場三座B3樓6號舖黑蒜令我想起多年前流行的養生健康食品, 蒜頭發酵後沒了辛辣, 變成黑蒜, 味道會轉甜似食西莓。之但係呢間黑蒜是外賣飯盒店架。有個LUNCH SET 一個飯+飲品$80, 在PACIFIC PLACE 來請叫好抵架啦, 係金鐘返工都知太古廣場都是高消息, 堂食一個LUNCH最平都要$150-200。個SET 會轉換菜式, 每次都有5個OPTIONM2 泰式青咖喱鯛魚及M3 茄汁豬扒茄汁豬扒雜谷飯仲有幾條蔬菜, 雜谷飯健康營養比白米飯高，纖維都多, 有時食完飯中午好快餓要食零食, 食完呢份剛剛好。茄汁豬扒好有港式飯架FEEL 呢!泰式青咖喱鯛魚唔會太辣. 反而個咖喱味幾香, 有椰汁, 魚肉又腍身。LUNCH SET 可選湯或飲品, 靑紅蘿蔔煲瘦肉是家常湯味道, 沒味道架。紫荊奶茶茱味濃郁。

今日做嘢做到勁忙 於是就決定買個外賣返去公司邊做邊食啦 金鐘太古廣場地庫嘅呢間黑蒜 係健康外賣專門店 餐廳嘅所有用具幾乎都用咗環保概念 包括紙碗 可回收嘅飲筒等等叫咗個泰式蒸魚同陳皮豆醬蒸魚 每個餸份量都幾大 泰式蒸魚味道酸酸辣辣十分開胃 魚肉非常嫩滑 陳皮豆醬蒸魚 味道濃郁送飯一流 仲已經包咗好多蔬菜 今日嘅係小棠菜 味道比較清淡不過勝在健康同事就叫咗個紅酒牛肋肉配日式滑蛋雞肉牛肋肉份量超多炆得又淋又入味 餸飯真係唔錯 日式滑蛋雞肉 味道偏鹹 不過蛋白質非常豐富無糖豆漿 口感細滑非常濃香 一啲草青味都冇

聖誕假期過後同事放哂假得我一個係公司做野之前做野成日經過呢間黑蒜想試好耐今日終於過黎買外賣返屋企食lunch住家飯套餐$80套餐包括一個主菜、飲品 (住家湯或精選飲品)、雜穀飯同有機蔬菜我今日就揀左黑蒜清湯牛肋條飯同日式滑蛋雞肉飯兩款是日住家湯有我最愛既胡椒豬肚湯飲品會係無糖豆奶岩哂我呢D注重健康既人兩個餐份量都唔少雜穀飯夠哂健康罪惡感都少D牛肋條炆到夠淋又好入味仲有少少甘筍一齊煮個汁撈飯一流加埋上面既菜心苗同番茄夠哂營養另外我仲加左個小食咖喱魚蛋大大粒 (唔洗入到長洲都食到既大魚蛋)食落好彈牙值得encore試下其他

一直都在金鐘返工, 返左幾年, 最近發現有間新開既外賣店!!呢間外賣店都幾多人排隊，食品賣相吸引，而且係主打健康食材，所以就同同事一齊買返去試下。呢度裝修簡約，菜式一個星期換一次，食得健康又唔會成日重覆，幾好!!COMBO 80蚊起，包1款主菜，1款蔬菜，雜穀飯，1飲品～主菜選擇咗M4蔥油雞，仲送咗2大粒魚蛋比我，非常彈牙！雞起哂骨，而且食落非常嫩滑，愈食愈開胃～～另一款揀左M3阿嬤滷肉燥，呢個超正，滷肉肥瘦真係岩岩好，唔會太肥膩～～同事話下次都要ENCORE!!!呢個COMBO 包飲品, 我地揀左湯，今次係粉葛湯，好老火，好似平時屋企飲果DD!!!真心正～～依家真係多左個選擇，金鐘返工既朋友有福了!!

行過太古三期，一上電梯就見到宜間新野，想試左一排，今日終於去買個外賣～入到去D staff都十分nice.  基本上餐牌一版好簡單，就係揀個main + drinks/soup + rice/salad。Ｄ送都好open咁放出泥俾大家揀，有真實樣睇住揀，我覺得好重要，唔怕淨對住menu個名/相，嗌完之後伏。今次同朋友揀左一個牛肋條(+$10)，一個粟米魚塊。兩個都真係幾高質啊！牛肋條又林又入味，份量都好多！好彩叫左少飯～～OL恩物朋友個魚塊都好嫩，一Ｄ都唔會係雪藏／腥。佢肚餓又真係可以嗌多飯！　ＨＡＨＡ試左個無糖豆漿，可以request要熱嫁~~ 好健康又無渣喎~~買完先見到有coffee corner，有Ｄ意想不到，下次試下先！

今日嚟買外賣🥡返公司食，渣渣臨食完就繼續開工。喺外賣平台外賣自取有65折，所以叫定咗再嚟拎！😝.黑蒜清湯牛肋條飯 🐄 🍚 牛肋條肉質偏韌，要啲牙力先咬得開…😬醬汁甜甜哋，有啲黑蒜嘅味道 🧄 .菜芯就大大條，仲有件蕃茄🍅🥬都新鮮嘅，食落幾fresh，唔會好老～.穀麥飯健康，食落口感層次又比普通白飯多，唔錯～ 🌾 🍚 .跟餐送住家湯，係蓮藕湯嚟，仲有啲瘦肉，都幾鮮甜，飲完無口渴，無落味精就抵讚👍🏻.五十幾蚊喺金鐘嚟講算好平好平，個飯仲要咁多菜，我覺得都唔錯㗎喇！🥗🌽🥬

<Hong Kong🇭🇰•Admiralty>“咬我唷！黑蒜清湯牛肋條雜穀飯”8號風球收到email要Friday Lunch前開會，一心諗住無機會同朋友食飯，疊埋心水飲湯水😌好在中環去金鐘只係一個站，即刻過嚟買飯補湯水🥺轉季皮膚開始乾，要滋補一下唷！▪️ 黑蒜清湯牛肋條雜穀飯 Lunch set HKD 90黑蒜清湯燘煮牛肋條，牛肋條淡淡黑蒜香，唔會太重口味又幾入味。牛肉肉質燘得軟身，配上雜飯素穀飯，口感更豐富！旁邊仲有兩條翠綠青菜同小辣咖喱大大魚蛋🥳以後想食唔使搭船去長洲唷😌▪️蔥油雞雜穀飯 Lunch set HKD 80蔥油雞唔係得個名！真係勁多蔥🤣遮住買啲油雞😙朋友仔話蔥油雞肉質滑滑，無骨仔，可以大大啖咁食😂讚味道幾好！兩款煮食咩都唔算重口味，重點係食完唔會口渴😎啱晒我哋鍾意好味又要健康嘅女仔💕▪️紫荊奶茶自家製奶茶，味道唔錯，如果再少甜就好啦！▪️是日湯品 - 猴頭菇蘿蔔湯清甜潤肺，四季飲都Good good😎原來lunch Set都幾抵，主食+ 雜穀飯+湯水/飲品 大多HKD 80!!! 可惜只有外賣服務，落雨唯有買返公司食唷！聽日要返工啊諗定Lunch食咩味先？

⿻⿻ 黑 蒜𓏲𓏱𓏭𓏭之前經過太古廣場嘅時候見到呢間店嘅時候已經俾佢吸引咗 可惜佢淨係做外賣所以冇食到 今次終於試下✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖佢地嘅wholesome rice bowl可以揀一個主菜 仲包埋雜穀飯、有機蔬菜、湯或者飲品 主菜有五款可以揀 睇佢地IG每日選擇都唔同 lunch日日食都唔洗擔心會厭 有新意又吸引～無論餸、飯定係蔬菜份量都好足 蔬菜同雜穀飯健康得嚟又好食 必食嘅係佢嘅招牌清湯牛肋條 肉質軟腍 吸咗湯汁嘅少少甜味更加正 冬菇炆雞都係軟熟入味 醬汁調味得好好 咖喱大魚蛋彈牙好食 剩係呢兩粒都唔少份量 啲飲品都好多選擇 試咗奶茶同柚子梳打都唔錯𓏲𓏱𓏭𓏭Wholesome rice bowl 鮑魚冬菇炆雞 $80Wholesome rice bowl 黑蒜清湯牛肋條 $90