18 Grams (已搬遷) 新店位置

一直以來想響旺角搵個 corner 嘆杯咖啡消磨時間都覺得好困難星虫一向唔係為鍾意咖啡o既人而設, 加上人多坐得唔舒服, 呢個係以前無得選擇下o既唯一選擇聽到 18 grams 會響旺角開分店都頗一段時間, 第一次去到仲裝修緊... 今次終於試得到order 咗杯 double espresso, 靚女 barista 都好用心去沖制, creama ok, 香味都唔錯 個人覺得咖啡粉略為幼了, 帶點微咸, 跟CWB 比係差咗少少, 但係都已經係好好, 值得繼續支持!順帶一題, 奶泡溫度應該係 60-70度之間, 所以latte 同flat white 唔會好熱

欣聞在銅鑼灣打響名堂，甚受好評的 18 Grams 登陸九龍區，在「家樂坊」開分店之後，多次往訪都因為這店子仍未裝修完竣而摸門釘，直到近日邀約友人往試又因友人寧捨 18 Grams 而取鄰近的 Mou Mou Club 而緣慳一面，最終要等到日昨才與老婆大人來到這兒吃頓午餐，都可算是好事多磨。來到的時候才剛過中午12時，店子才剛開業，可裡面已有三數檯客人在午膳中。這間 18 Grams 佈置簡單，位於這地庫商場的最盡頭處，要非特意訪尋，又或誤打誤撞，可真未必會為人留意呢？加上這地庫商場主打的是日式食肆，除了另一間賣 Froyo 的店舖外，就只得 18 Grams 是賣西式食品，實在容易為人忽略。雖說「有麝自然香」，但為免先天環境因素的不足影響到店子的生意，店主人可真要下點功夫好好宣傳呢！說回正題，18 Grams 其中一樣最深得食家好評的出品是它的高質咖啡，這次到訪，雖然自己不算是愛啡之人，也不想錯過，特地叫來一杯 Flat White 來嚐嚐它的味道。而在自己推介之下，老婆大人也捨棄其慣常喝的檸茶、奶茶等飲品，叫來一杯 Caffe Latte 品嚐。至於食物方面，我們就叫了一個「香蒜

一直很喜歡18 Grams的咖啡，沒有為銅鑼灣店寫食評是因為開飯有太多猛人寫啡評，我不宜獻醜…還有銅鑼灣店的座位實在太少了，我不想有更多人去光顧（笑）。好像是去年已經知道18 Grams會在旺角開分店，我等了又等，等到家樂大食瀛的餐廳都開始營業了，18 Grams還沒有開張…樓下的食友說得對，真是望穿秋水！終於旺角店在7月2日正式開張，小店內外都擠滿人，幸好得到ソラちゃん的招待，要來了一杯Flat White。與明艷照人的老闆娘寒暄幾句之後，我就開動了～我拿了一些小吃，我選幾款特別漂亮的拍大特寫。Flat White的奶泡依然細緻，拉花也漂亮，咖啡的味道改變了，是Blend不同了嗎？其實我比較喜歡之前在銅鑼灣喝到那個…這杯Flat White也很好喝，只是感覺較為平淡…因為人很多，所以我匆匆喝過咖啡便離開了。反正來日方長，我已經決定了下次要試試Egg Benedict，樓下的照片看得我口水直流…在此謹祝18 Grams生意興隆、客似雲來！

My wife and I were looking for a simple place to have a decent, western-style breakfast somewhere in Kowloon, but we woke up a little late. We ended-up at iSquare, at Carpaccio Pasta Pizza Vino which had what looked like an OK brunch. It wasn't; coffee was terrible (watered down latte according to my wife), food wasn't good.We read about a new spot in Mong Kok (here on OpenRice incidently) called 18 Grams and decided to give it a try the next day.Very satisfied with the outcome: food was quite g

一直等待著的18Grams,其分店終於在旺角開始試業階段。原打算到訪銅鑼灣的我當然立即選此為我Flat white巡禮的第3站，也順便看看這裡。店子開設在家樂訪地庫，大家可循家樂坊左手邊的扶手電梯下去（唔知方法嘅我當然係家樂訪入邊轉左幾個圈）！對比起舊店，新店的確寬敞了不了，櫈子坐得也舒服的。店子同樣以半自助模式經營，客人首先付錢下單，店員隨後送上食物，不過咖啡飲品即需要客人待咖啡師沖調完成後自取。叫了杯regular Flat White 配 homemade banana bread $50Banana bread：厚厚的一塊。一口咬下，溫度尚可，輕輕的散發著香蕉那香味，質感亦都鬆軟，香香甜甜的味道也挺不錯的，其內裡也加了些果仁粒，帶出不一樣的口感，令到整個bread不會過於單調。除此以外，它配上楓糖漿可令甜味上升不少，不過個人不好太甜的，故只點過少許。Flat White：順滑一致的表面配上漂亮latte art。呷下一口，咖啡溫度可接受，綿密的口感且順口，可見咖啡師於打奶泡方面的功架水準。整杯咖啡無疑都能給我一份喝後舒服的感覺，不錯的說！Espresso：隨後當然也要嚐第2杯咖

這間新店的coffe 真的十分不錯.味香濃..滑..上面還有拉花.很有心思~比別的大型鏈鎮店更好~價錢亦較別的便宜喔.食品更讚~外型有擺設.味道很有水準..相對在西餐廳有過之而無不及而價格相對便宜~一班朋友的好去處..一定會再試別的食品.

曾有朋友對我說，旺角那麼多的樓上CAFE，但偏偏沒有一間的咖啡是有質素的。這十年來，我也到過不少樓上CAFE打滾，但真的沒半杯能觸動我的味蕾，每次也避重就輕，來杯檸茶罷了，直至這小小的18克出現，常在旺角流連的我，有福了。家樂坊地庫的角落，就是18grams的所在位置，簡單優雅的裝修設計，是情侶談心的浪漫熱點。這次到訪，我絲毫沒半點準備，所以相片也只是用手提電話草草拍下來。人客不多，可以讓我找個位置坐下，細味我最愛的咖啡，剛巧肚子有點餓，正好點一份Egg Benedict賓尼迪蛋...這裡的咖啡種類很多，除常見的款式外，亦有Flat white、Piccolo Latte等選擇。我今天選了最愛的Cappuncino($28)，咖啡上的拉花做得非常賞心悅目，聽說這裡的咖啡師來頭不少，單是這個賣相，已很討我歡心。輕嚐一口，溫度拿揑得不錯，暖暖的，口感很滿意。奶泡質感很柔軟，沒有太鬆厚的感覺，入口不苦澀，帶點微甜的奶香，就是這個味道，肯定是我在旺角喝過最好的一杯咖啡。這裡的咖啡出色，而賓尼迪蛋也不是省油的燈。把Poached Egg破開後，蛋黃跟Hollandise sauce混上，入口那種

新場新併配: 試業頭一天要來試的就是這個新併配. 來自:尼加拉瓜,墨西哥,危地馬拉的一個併配. 一個香與味很商業化的,朱古的厚綢的....少酸味的...安全的配以奶不算是很有趣的東西. 但尾隨有一些草本的味勁....當然比較推薦用來做特濃的和LONGBLACK . FLATWHITE / LATTE 還是喜歡 用黑綿羊來拼.又不然要一個,貴妃糖的釋迦拉圖... 但總而言之,當大家找尋特別的COE的時候...這裡的咖啡當回本份做回咖啡.

自從知道18 Grams將於旺角開業就已經期待了很久，因為說真的，旺角並不多出色的咖啡店，所以知道它將於旺角開店對我這等mk人 (!!) 來說實在是好消息呀~ 所以我每隔幾天就會走下去看看它開業沒有，今天從食友的溫馨小提示 (=D)中知道它開始試業，下班後就來到這裡坐坐看。大概五點多來到，比想像中多人，也坐得半滿似的，店員介紹有一些TEA SET選擇，不過又不太肚餓所以放棄了，最後還是要了在CWB吃過不錯的BANANA BREAD再加CAFFE LATTE，就是我的下午茶啦，更重要的其實只是想有個舒適的地方悠閒一下。這裡環境由於在商場地庫，所以一定舒適得多，位置空曠亦有較多座位給客人，一點也不會迫夾。店員全部都年青有禮，人手亦足夠，服務也一點問題也沒有。剩下的就是看咖啡和食物質素了.....飲品和食物也是算很快就來到了，先來的banana bread一口吃下第一個感覺就是不夠熱，溫度只能屬微暖.... 但幸好咬下去蛋糕質感還是鬆軟的，有著不算過份濃烈的香蕉味道，還有些nuts在蛋糕中間增加了口感，算是不錯的，點上楓糖漿吃味道亦算配合的。之後就是咖啡了，第一口的感覺還是一樣... 好像不

早在2月份經過這邊, 看到18 grams要在旺角開分店一直到了今天開始試業, 之前也很想去銅鑼灣店, 今天卻剛好有時間跑過來試一下座位大約有20個吧, 店子不大但空間感設計得不錯一看餐牌就決定要了他們的tea set, 因為第一眼看到富士蘋果脆多士的圖很吸引套餐除了普通咖啡跟茶外, 點其他的咖啡類或飲料就會再收取那種飲料價格的半價我點了latte, 等了幾分鐘就有了有點看不懂這個latte art是什麼...latte喝起來有點不夠熱, 但是非常順口, 咖啡香醇有回甘的味道奶味我覺得反而有點太重, 奶下得太多了啦不過整體咖啡香氣跟味道都很不錯Cinnamon Fuji Apple Bruschetta再等多幾分鐘上了日本富士蘋果脆多士配鮮忌廉常吃番茄的bruschetta, 蘋果的還是頭一次吃脆多士是熱的, 而上面的蘋果是冰的, 兩者一起一冷一熱很搭很棒多士富奶油味道, 很容易咬開完全不硬, 很有麵包香氣蘋果切得小小顆, 香甜而且脆身, 拌上肉桂粉更能突出蘋果味鮮奶油蠻滑的, 但吃起來不會覺得很膩的那種, 也加上了肉桂粉, 非常好吃的一道脆多士店子第一天試業, 但服務運作方面已經蠻順