+886 台味飯桌仔 (已結業)

大圍除咗積福街 附近開咗好多隱世小店 今日捐窿捐罅 嚟到積德里一間台吃小店-🥢牛蒡絲 叫幾個小食過口癮‼️ 我鍾意牛蒡但又懶自己整 小店將牛蒡切幼絲拌麻油 入口清新 味香而淡 單係師傅嘅刀功🔪 已經值回票價-🥢滷大腸大腸稍微瘦咗啲 有些少脂肪味道會甘香好味好多-🥢麻辣鴨血醬汁好正👍 又麻又辣😋-🥤日月潭紅茶🥤台式奶綠追加價錢$10左右有一杯 解渴又抵飲-🍚排骨飯排骨🥩醃得入味冇油炸 材料豐富 有半肥瘦滷肉同蝦餅 食得滿足😌-🍜紅燒牛肉麵對比起連鎖台式餐廳 小店版本嘅湯麵 明顯冇咁油膩 筋同肉兩樣都有 牛筋軟糯煙韌 牛𦟌夠味 湯底牛骨🦴味濃 食完成碗麵 已經飲咗三分一碗湯🥣-📍 +886 台味飯桌仔大圍積德里15-17號龍鳳樓地下A號舖

#港女覓食到大圍係大圍嘅小巷中，有一間小店係食台式野。裝修簡潔。餐牌上有很多台式小食，而且價錢抵食，叫多幾款式，就食個豐富嘅晚餐吧！✨紅燒牛肉麵 $68揀左拉麵，而且佢嘅份量算多個湯底清清地幾好食，唔會太咸。✨香滷大腸 $28滷得入味，而且食落軟身唔會韌。✨月亮蝦片 $34外面脆皮，內裡包住蝦肉，飲落脆卜卜。✨台式奶綠 $22少甜少冰飲落奶味及綠茶味都突出。仲有叫到其他小食去豐富晚餐，如珍味海蜇皮、無骨鹽酥雞及台南海鮮卷。都係煎炸為主，一路食一路同友人吹水都唔錯~✨總結人均消費💸：$120/1人味道：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌑🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑質素：🌕🌕🌕🌕🌑🍴 +886 台味飯桌仔 (大圍)📍大圍積德里15-17號龍鳳樓地下A號舖::::::::୨୧::::::::୨୧::::::::୨୧:::::::::୨୧:::::::::#hkfoodie#eat#gathering #food #foodphotography #foodblogger #foodstagram #instafood #hkfood #foodpics #photooftheday #foodie #foodl

今日晏就想食台灣嘢，記得呢條街有間細台灣餐廳就嚟試試。今次要咗個招牌滷肉飯+凍台式奶綠(加紅豆)，盛惠$57。招牌滷肉飯($42)：份量啱啱好，對大食既人嚟講份量有點細，滷肉份量適中，少少甜，有半條青菜，2塊薄魚餅，唯一唔好係飯温度唔夠熱，只係微温。凍台式奶綠、走糖($11)+配紅豆($4)，合供$15。本來想要珍珠奶綠，但竟然無哂珍珠？於是揀咗紅豆配料，飲品味道ok，入口幾滑，杯面有少少沖出嚟既奶泡。環境：舖頭面積細，座位窄，頭頂部冷氣機直吹，温度太凍，十幾分鐘內食完已經想走，唔想逗留。整體味度ok。

一個人的平日晚上，因為有任務要拿部車去洗車場，把車子洗乾淨準備過年。輾轉地，我來到了大圍，仲要俾我泊到車。於是，我就在大圍墟，大圍村內，找找有沒有既有少少特別，又會啱我口胃的餐廳。行到內街某處，遇見了一間名叫《+886 台味飯桌仔》的小店，有簡單的飯餐，又有野飲。是一間正正啱我該日心意的小店，就決定來一試。那天，我的晚餐叫萬巒豬腳飯。此萬巒，指的是屏東縣某一個鄉，這一個豬腳飯，說是當地的地道菜式。配搭就是鹹豬腳，一個蒜香醬，一份肉燥兩片台式香腸。這一個飯，好多肉，也感覺很農村。鹵的味道很重，鹹肉也直接令到整個飯很香。頓時，令我感覺到，美味，其實是可以好簡單的。跟餐的飲品叫做日月潭紅茶。我選擇了不甜，所以是一杯很濃香茶味的冰紅茶。我的這一餐算是勁濃味道的肉燥飯餐，有這一個紅茶中和一下，不得不說，是爽爽的。這一個台灣飯仔，沒錯，就是既簡單又美味。也令我回想起在台灣出差時，同事帶我去台式小店吃中午飯時，吃到大概一樣的味道。

2024年6月12日 星期三今日同老婆早左放工，諗住試下呢間大圍新開左無幾耐既台灣菜餐廳見到門面好似去左人哋屋企咁，有門牌、窗口同大門，四四正正，位置都唔算太難搵餐牌可以用QR code掃描，夠晒方便，見到都有唔少食物可以選擇，除咗一般餐廳有得食既台灣麵同便當之外，餐廳竟然仲有招牌米糕食，從來無係香港食到，所以一見到就已經點左黎食，除此之外仲叫咗牛肉麵其他小食之後等咗一陣飲品就首先送到，分別有台式奶茶同日式烤奶，雖然兩杯飲品嘅外貌同顏色差唔多，不過日式烤奶嘅奶味比較重，純滑得嚟又唔會太甜，而台式奶茶就茶味比較重，奶精同茶既比例比較平均，真係似台灣飲嘅奶茶食物方面，呢個就係我期待已久嘅招牌米糕，就咁睇以為得一碗，但食落份量都唔少，因為裝到滿晒，食落去完全似台灣夜市嘅味道，有糯米、鴨肉同薑，薑味比較重而糯米好軟糯，食落去煙煙韌韌，加埋鴨肉一齊食味道更加豐富另外餐廳仲提供咗甜辣椒醬，可以令到味道更上一層樓，食落去嘅米糕更加惹味但唔會太辣之後有月亮蝦餅，外皮咬落去脆卜卜，好似春卷咁，但唔會好油膩，而裏面嘅蝦肉就好彈牙，無論用泰式辣醬或者頭先米糕嘅甜辣椒醬一齊食都好夾跟住有清燉牛肉麵，湯底好清甜

-今日同朋友走咗入大圍食台式嘢，呢間店裝修走簡潔木系風格：小食🌙🦐月亮蝦餅 $ 34蝦餅個皮超級薄又脆，用返平時嘅春卷皮，包裹住入面嘅蝦蓉，食落去又有少少似蝦多士，脆卜卜幾滋味。🐷煙燻豬耳朵 $18估唔到份量都多，豬耳好肥美，外表晶瑩剔透，咬入口好爽口，味道就煙燻味偏鹹。主食❤️‍🔥🐃紅燒牛肉麵 $68牛肉湯頭偏淡雅風格，並不油膩，入口隱約有少少牛肉同藥材味，牛肉方面包括牛腩同牛筋，要讚嘅係肥瘦適中，入面超級腍，但略有少少咬口，蘿蔔香甜無根都不錯。呢隻麵嘅粗幼度適中，但煮得太過腍，如果帶煙韌口感就更好食。🤎🐷🍚招牌滷肉飯 $42滷肉應該煮咗勁耐，除咗超級肥美之外，亦都醃得非常之入味，配合特製醬汁，而珍珠米粒粒分明，加埋一齊食冇投訴！🍚飯上面仲有超薄嘅魚餅🐟，加分！🍲黑蒜頭杏包菇雞湯 $32呢款屬於濃郁的杏菇雞湯，外表淡黑色，湯頭入面有嫩滑雞髀肉，入口淡淡香菇味，唔會太肥膩，保留小話湯上面嘅雞油，呢個湯單飲都唔會太過鹹，配飯或者麵都適合！飲品 🥤💚春芽綠茶(熱） $8選用嘅春芽綠茶非常芳香濃郁，略帶有少少甜味，綠茶香氣喺口腔久久散，呢個凍飲會更加好飲。🧋台式奶茶(凍) $15 （加波霸珍珠

真係飯桌仔呀🙈店舖座位唔算多，晚市6:30左右嚟到已經坐滿一半，過多陣仲要等位，食物一定有質素，今次叫咗幾款招牌菜，好有台灣風味，記得早啲嚟食！**********招牌滷肉飯（$42）🌟推介🌟滷肉細細條，肥瘦分明，做到入口即溶滷肉飯並唔係咁單調，仲有2片旗津黑輪片份量細細碗，啱哂女仔食**********紅燒牛肉麵（$68）🌟推介🌟揀咗刀削麵，麵條粗厚，咬落有口感半筋半腩，牛腩炆燉至腍身，好有膠質**********無骨鹽酥雞（$28）🌟推介🌟食台菜必點鹽酥雞❣️份量都唔少，好抵食！每粒雞粒炸至香脆肉嫩，而且灑滿調味粉，真係好有夜市感覺🙊**********香滷大腸（$28）大腸滷到好入味👍🏻**********台式奶綠（跟餐半價$11 +珍珠+$4）🌟推介🌟一定要加珍珠！粒粒都好煙韌！

招牌滷肉飯(42hkd) 滷肉飯是咸味帶微微甜，滷汁很夠，可以拌完整個飯🍚🥢椒鹽雞排飯加滷汁(57hkd) 必加滷汁，還有附滷肉，給得很大方，雞排是很扎實的份量，很厚切，灑上胡椒鹽很有台灣味！剝皮辣椒雞湯(+25hkd) 辣椒🌶️很開胃，微微辣，喝完很舒服，有暖起來的感覺，也很解油膩～甜不辣(26hkd) 份量多，魚漿比例高，沒有炸過頭，很有咬勁，煙煙韌韌～紅糟肉(32hkd) 紅糟是一種糯米酒的酒糟，受天然發酵生在一種天然的紅色色素，食落有一種特別的香味，香港少見，即叫即炸，炸得酥脆，份量多，推薦👍🏻月亮蝦餅(34hkd) 可以吃到蝦粒🦐外皮薄脆，我每次去台灣的必吃😍日月潭紅茶(+9hkd) 可以選正常糖，茶味突出，甘甜甘甜的～#foodiblum台式

喺大圍嘅台味飯桌仔餐廳性價比十分高。今晚約左朋友食飯，我哋叫到成枱都係，好滿足！甜不辣口感煙韌，配少少椒鹽更加惹味。雖然係小食，但分量都唔少，厚度都有返咁上下。好抵食。涼拌黑木耳黑木耳夠爽脆，唔會過淋。涼拌汁味道好開胃，酸酸地好清爽解膩，天氣熱食佢就啱哂。珍味海蜇皮海蜇爽口彈牙，新鮮唔會出水，所以味道唔會愈食愈淡。台灣腸超慷慨嘅份量，台灣腸油份充足，食落真係超級油香，腸嘅味道夠甜甜地。台式滷大腸滷大腸滷得夠哂時間，夠入味。大腸完全無內臟腥味，每滷到色香味俱全。台南海鮮卷台南風味第一次食，炸花枝海鮮滑原來效果都幾好。無骨鹽酥雞鹽酥雞可以話係台灣菜嘅靈魂，炸到酥脆嘅雞球，配椒鹽口味，真係食台灣菜嘅一大享受。而亦無令好失望。主食紅燒牛肉拉麵牛肉嘅質地採用返適合香港人嘅心水，偏向炆得淋啲，出口即溶。牛骨湯底味道夠突出，記得唔好浪費啲蘿蔔，索哂湯底啲味好好食。招牌滷肉飯另一招牌嘢，味道同台灣地道滷肉飯一模一樣，鐘意食嘅人應該係最少食兩碗，呢個滷肉飯一定要食。

簡單的台式佈置，我鐘意店外的掛燈，入夜後散發黃光，更感台味。清燉牛肉麵轉拉麵牛肉軟嫩麵條有彈性，湯頭清爽不膩。黑蒜頭猴頭菇雞湯淡淡的蒜香同藥膳的香氣，猴頭菇有彈牙質感，雞肉的嫩，味道濃郁，有種養生的感覺。紅燒牛肉麵轉刀削麵刀削麵寬厚有咬口，牛肉醇厚濃郁，厚薄適中，牛筋帶韌性。蔥花和香菜的清香，增添了紅燒麵的層次感。麻油雞湯麻油雞湯的湯汁唔油，湯中包含著雞肉與香料的精華，雞肉入味嫩滑。台南海鮮卷咬落外皮的輕脆，蝦肉口感彈牙，調味料不會掩蓋本身海鮮卷味道。日月潭紅茶（凍）紅茶帶果香，味道香甜亦帶點苦。吮指鴨翅鴨翅口感皮脆肉嫩，既有鹹香又有淡淡的五香味。香滷大腸大腸用滷水炆過後，口感保持軟嫩有彈性。香滷醬汁不會過鹹 。

發現大圍有一間台式小店，以木系裝修為主，座位唔多～但食物都幾經濟實惠❣️🔅 奮起湖拌麵本身係一個便當🍱，但價錢可以轉做拌面～估唔到都幾豐富🤭 有微甜薄豬扒兩件又有海鮮卷同菜🥰粗身Q彈嘅關廟麵拌埋靈魂肉燥味道唔錯～🔅 紅燒牛肉麵台灣野一定會叫一份牛肉麵🤭 係一碗半斤半肉牛肉麵湯底唔算好濃，微辣，冇乜藥材味，反而蘿蔔嘅清甜味，適合一般大眾～ 牛肉份量都唔少，而且幾大塊都幾入味🔅 黑蒜頭杏鮑菇雞湯好大碗湯，淡淡黑蒜味，仲有湯料雞件及杏鮑菇～吃起來味道偏近清燉湯🤭應該冇味精，因為飲完冇口渴😂🔅 月亮蝦餅外層香脆，裏面包住厚厚的蝦膠，吃起來又脆內裏又有蝦膠嘅爽口Q彈～ 食起來沒有油膩感🔅 紅糟肉因為用酒糟醃肉，肉條呈粉紅色～少少酒甜味🔅 甜不辣地道甜不辣配埋椒鹽味道更捧

個人最愛台灣小吃知道大圍有間台灣野呢晚就過黎試下餐廳地方小小，座位不多用手機QR Code落單家鄉肉燥乾拌麵刀削麵軟硬度適中，滷肉份量多，滷肉肥瘦適中紅燒牛肉麵湯底不油膩，有鮮甜嘅牛肉味道麵底可揀拉麵、刀削麵、冬粉、烏冬揀左拉麵，吸湯力強牛肉都幾多 而且好腍招牌米糕入面有薑片同鴨肉絲，幾特別小食叫左煙燻豬耳朵，煙熏味好突出，豬耳有咬口好食！仲有燙高麗菜同牛蒡絲飲品炭焙烏龍茶 茶底好香濃，好解渴仲有朋友杯台式奶綠加紅豆

呢間大圍小店, 裝修以工業風為主, 面門唔算大, Menu都唔算多野揀, 但食物既味道唔差。叫左兩個主食同三個小食：1. 奮起湖排骨便當$58豬排真心入味又好味! 雖然塊豬排係比較薄身, 但都有兩大塊, 份量一啲都唔少, 而且仲有菜同兩小塊黑輪片做配菜, 飯都唔係一個白飯就算, 係滷肉飯呀! 咁多餸, 只係咁既價錢, 真心抵!!2. 清燉牛肉麵$68個湯勁清甜好味! 完全唔會油, 唔會重口味! 牛肉用左牛, 唔算入味, 但都唔錯! 值得一食! 3. 珍味海哲皮$18海哲皮都爽口, 但調味方面比較清啖, 不過味道都唔錯！份量唔多，但對得住個價錢！仲可以試多幾款唔同既野😜4. 月亮蝦餅$34以花枝同蝦整既蝦捲，輕炸完再切片，但略嫌切得薄左啲，以致冇乜口感！但蝦同花枝味都重！只係份量較少。5. 無骨鹽酥雞$28台灣味道👅雞都好香脆，肉質唔會老！份量唔算多，但咁既價錢，絕對係抵食之選！

最愛台式小食，尤其係夜市，真係可以食過不停～而家香港都好多台式舖頭，今日入大圍接老細收工，就搵到間幾骨子嘅台式小食店，梗係要試下啦！！主食梗係要叫牛肉麵啦～不過既然呢間有我至愛嘅冬粉，就叫個紅燒牛肉冬粉！！原來佢仲有好多湯底可以揀…麻辣呀～胡麻呀～真係任君選擇！！除咗平時食開嘅台灣香腸，仲有好多唔同嘅嘢可以揀……無骨鹽酥雞：雞肉外脆內嫩，灑少少淮鹽真係好惹味！！旗津黑輪片：黑輪片即係魚肉片，不過比較薄身，炸完幾彈牙，醃製得幾好味！月亮蝦餅：之前響第二間都食過，係用春捲皮定餃子皮夾住啲蝦膠嚟炸，呢度嘅比較大塊，但係就薄身啲，所以好脆口！蝦膠夠彈牙～爽口～點泰式甜辣醬好好味！！台南海鮮卷：有啲似潮式肉捲，不過入面包嘅係墨魚膠同蝦膠，仲有啲細細粒嘅墨魚肉，又係好香口！台式飲品梗係唔少得啦！！我不嬲飲開奶綠，少甜少冰，個綠茶味好出，少少澀口，但我鍾意！老細要台式奶茶，但係唔係跟波霸珍珠，反而跟紅豆蓉，一樣咁好味！呢度價錢經濟實惠，食到飽飽肚都所費無幾，難怪坐一陣就全場爆滿，仲有人響門口等位添！

【沙田區】【+886台味飯桌仔】好耐冇同震華哥食飯，唔講以為佢嬲咗我呀。大家都係沙田友，嚟到大圍搵嘢食就見到呢間好似開咗唔係好耐嘅台灣嘢，二話不說就入去試吓佢。佢試碗 $68 嘅「川味牛肉麵」，要正常麵量嘅拉麵，我都要咗少少嚟試，係有啲辣，不過牛肉同埋麵都可以嘅。我就試 $40 嘅「招牌米糕」，佢係源自台灣地攤、夜市嘅地道美食，係由台灣嘅糯米、鴨肉同薑片蒸煮而成。店家仲預備埋台灣人中意加入嘅地道甜辣椒醬嚟提升糯米嘅味道，令到米糕好食而不辛辣，達至接近台灣本土風味，食落我都覺得加咗醬係好食啲嘅。我哋試埋 $25 一碗嘅湯，我試「地瓜雞湯」，佢試「麻油雞湯」，都幾女好飲嘅。小食方面就試各 $28 嘅「香滷米血」同「無骨鹽酥雞」，前者幾特別，後者鮮嫩又好味。試埋 $34 嘅「吮指鴨翅」同 $13 嘅「小愛文芒」，前者香濃，後者清甜，都係可以嘅。跟住講吓啲嘢飲，我試加 $13 嘅凍「日式烤奶」少甜少冰，佢係奶茶嚟，點都會再加要埋波霸珍珠，幾好飲嘅。震華哥就試加 $9 嘅凍「炭焙烏龍茶」少甜正常冰，佢都話唔錯，同埋佢都有再加 $4 試埋波霸珍珠。埋單 $291，咁食法都唔使三百，唔貴。。。（地址