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港铁鲗鱼涌站 A 出口, 步行约5分钟
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电话号码
28869683
营业时间
今日营业
08:00 - 20:30
星期一至五
08:00 - 20:30
星期六至日
09:00 - 20:30
公众假期
09:00 - 20:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
一直都想揾个机会来这间始创店朝圣，碰巧旧同事在这里返工于是约于此食饭。旧同事说想慢慢叹咖啡同吹水晚市绝对是最佳时机，平日午膳时间一位难求，队尾最起码到店外的扶手电梯。可惜当晚 single origin brew 及 手冲咖啡都卖光了，L 退而求其次选了一杯由自家烘焙的咖啡豆冲制的 flat white，这款自家豆较 nutty 配合鲜奶味道均衡，而且很顺滑。旧同事 D 则选了一杯 mocha , 巧克力与 nutty 的咖啡亦都很平衡。甜品则选了自家制咖啡胡桃蛋糕，与一口热咖啡完美配搭，胡桃份量亦算多。至于另一款甜品都几特别，生酮花生酱黑巧克力忌廉卷花生酱味道不会盖过黑巧克力的味道。口感不错不会太干亦不会因为冷冻下变得太过湿润。杂菌黑松露酱芝士意大利三文治包含了大量的菇，加上黑松露入口香浓。暖暖的芝士亦满泻。另外一份是柠檬汁烤鸡烟肉意大利三文治， 柠檬汁平衡了肉的油腻感。置身于此环境享用一杯咖啡，慢慢谈天真的不错！
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今晚要去鲗鱼涌上堂，喺听书之前先医饱𠮶肚。独个儿的我当然找间cafe 静一静，抖一抖。咖啡店欧陆式设计，优雅时尚，灯光柔和，舒适宁静，正是叉电的好地方。座位都几多，有大枱、二人枱，仲有望住街景嘅吧枱，适合各人需要。QR code 下单，分别有Happy hour menu、Coffee、Feature Drinks、Chocolate、Tea、Salad、Sandwich 、Toast、Special、Burger、Pasta、Panini和Dessert。牛油果多士配沙律 （$80）睇落好fresh，岩晒我！软熟嘅多士涂了咸香酱料，放上牛油果件和车厘茄片，相间摆放，好靓！配搭清新，健康美味。旁边有大量新鲜爽脆的杂沙律菜，加了些车厘茄、合桃和芝士片，再自己淋些柠檬橄榄油酱，酸咪咪，好开胃。咖啡胡桃蛋糕（$34）几厚身，松软干身，并不油腻。入口微暖，淡淡咖啡味，亦有啲果仁香，甜度适中。Baileys Chocolate ($76) 拉花图案清楚优美，阵阵朱古力香和酒香，令我陶醉。入口顺滑，浓浓嘅朱古力中尝到Baileys酒嘅香甜，例比好岩，太喜欢！如果大杯啲就更好。
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这间人气咖啡连锁店其中一间分店位于鲗鱼涌的太古坊，主打西式料理及咖啡，引入世界各地不同产地的咖啡豆，又有自设炒豆工房，对咖啡非常讲究，是香港唯一一间荣登全球百大咖啡好店。店内环境宽敞舒适且楼底高身，装潢以棕红色为主调，流线形的空间设计有非洲Rammed Earth建筑特色，适合约会或多人聚会。圆柱更陈列出各式各样咖啡豆及收藏，记载品牌咖啡的小故事。烤鸡菠萝汉堡配柠檬醋酱及焗薯 - $128外脆内软的汉堡包涂上牛油，夹著两块嫩滑多汁的鸡扒，有香甜多汁的菠萝、蕃茄及生菜等平衡腻感，更有一粒粒绵密的焗薯。青酱鸡胸沙律配柠檬醋酱 - $92慢煮鸡胸保留最大程度的肉汁，嫩滑而不柴，更有浓郁又清新的青酱，新鲜翠绿的沙律菜有酸酸甜甜的柠檬醋，又有车厘茄及橄榄等配料。厚切意大利烟肉卡邦尼意粉 - $103烟韧弹牙的意粉挂满浓郁的芝士蛋黄酱汁，一条条烟肉咸香有烟熏味。咖啡胡桃蛋糕 - $34蛋糕绵密又扎实，有阵阵香醇的咖啡味，又有一粒粒爽脆的核桃。巧克力咖啡(大) - $46咖啡拉花图案好精美，浓郁的朱古力与咖啡的坚果气息好配搭，鲜奶增添丝滑层次感。Babyccino - $33奶泡和牛奶的结合，轻盈蓬松又绵密的泡沫，有顺滑的热鲜奶。蜜糖青柠梳打 - $47清爽的青柠酸甜，香甜蜜糖有花果香气，梳打的碳酸气泡好清爽。
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Had some weekend chill time with my family with a warm cozy space at quarry bay.Heard that the cafe has been rewarded as the World's 100 Top Coffee shop so revisited it. The vibe is good, where there is a few blends to choose from.The latte is creamy and smooth, and oatmilk available for vegetarian option. Quite a nice one worth trying. I ordered the pasta and the portion is great. But yet I will still go for the chicken breast salad.The dessert is diet-friendly and nearly no carbs. Matcha is not sweet and all, nice.QR code ordering and the speed is alright. Worth a try.
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周末好好放松一下，所以选择了在平日人多港岛甲级商区的鲗鱼涌太古坊周末前来，有一种宁静的感觉，Alchemy ORIGIN 主打咖啡轻食，餐厅装潢简洁舒服，QR落单，上菜速度都好快杂菌黑松露酱芝士意大利三文治，另外加$22可配杂菜沙律，Panini一般面包店买唔到，压烤三文治，外皮烤得脆，唔会太厚，馅料夹着大量黑松露杂菌及芝士，黑松露香味独特，香而不腻新酮意式芝士卷，就是Tiramisu口味，味道唔会太浓入口不会太腻，内里忌廉口感软滑，但唔会太甜，感觉像轻盈版的瑞士卷一样自家制咖啡胡桃蛋糕，自家制蛋糕，一共有四款口味，一杯咖啡一件蛋糕，满足了下午茶的欲望咖啡胡桃蛋糕，健康轻盈的一种，唔会太重牛油，份量大大件，配上一啖咖啡，满足本期精选单品咖啡，今期咖啡口感较为Natty，入口浓郁，好rich ，后劲带点酸味，有2种size选择Flat White，选择了Alchemy Blend的咖啡豆，入口同样浓郁，不喝牛奶的可以转燕麦奶简单的下午茶，令人放松了
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