Amino

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Amino 地址: 柴灣嘉業街18號明報工業中心A座12樓10號舖今日又去下食物沙漠中一股清泉西餐廳🍝 每一日都有3款不同主菜選擇， 頭盤和湯都，就等我試下今日Set Lunch先～頭盤: Deep Fried Hiroshima Oyster 🦪 & Bacon , Leek and Potato Soup 🥣薯仔湯相當足料，濃稠度適中，好滑身好香濃，再配埋香脆帶點焦香嘅法包，不錯。主菜:Miso Salmon and Shitake Mushroom with Steamed Rice and Vegetable 🐟$118三文魚肉質嫩滑熟度恰到好處，啖啖肉之餘😚，肉汁鮮嫩豐富，口感細膩入口仲有少少麵豉醬味，不錯。主菜: Spaghetti Puttanesca with Seared Scallop 🍝 $108義大利麵恰得岩岩好，好有嚼勁，鮮甜帶子配上白酒的韻味，清爽而且不油膩嘅口感十足，幾好。#nicefoodie柴灣

Amino 地址: 柴灣嘉業街18號明報工業中心A座12樓10號舖作為好多人心目中嘅食物沙漠難得又出現一股清泉西餐廳 🍝 @amino.hkg 而且望落夠開揚，仲有海景望住🥰，不錯。每一日都有3款不同主菜選擇， 頭盤和湯都，就等我試下今日Lunch 🍝$148。頭盤: Caesar Salad 🥗 & Minestrone Soup 🥣義大利雜菜湯相當足料，好多蔬菜粒粒，濃稠度適中，再配埋香脆帶點焦香嘅法包，不錯。主菜: Slow Roasted Australian Grass Fed Ribeye with Sauteed Potato 🥩肉眼牛扒唔太厚，但熟度恰到好處，啖啖肉之餘，肉汁鮮嫩豐富，口感細膩有少少入口即溶化嘅感覺，不錯。甜品: lemon tart 🍋 & Black Sesame Cheesecake 🍰檸檬Tart 口味偏甜少少，但食落好重檸檬味，好清新好開胃。黑芝麻蛋糕未放入口之前都已經可以聞到芝麻香味，少少地一口就已經食到好濃嘅黑芝麻味，而且唔太甜，幾好。#nicefoodie柴灣

閒日1點左右去到，餐廳都算full，好彩唔洗等位就入到。平時嚟工業城都係食茶餐廳為主，估唔到有間咁decent嘅餐廳，都幾舒服。叫咗set lunch $138，包沙律、湯、主菜同餐飲。芝士香煎鱸魚配薯菜鱸魚皮上面沾咗芝士粉再煎到好香口、啱啱上嗰又陣有少少脆，而啲魚肉又keep住好滑。好有驚喜！配菜有薯仔、蕃茄仔同西蘭花。沙律、餐湯沙律同餐湯都係誠意之作，沙律嘅醬汁味道清新，幾開胃，而且仲有好多雞肉。而餐湯味道都唔錯。

環境附合有要求的客人，但主菜香煎鱸魚分量少，令客人有食不飽的感覺，侍應生可以預先向客人查詢，是否稍作調整分量。尾聲部分，非常普通的美式咖啡，不值加收$20.00，餐廳應考慮免收，或提供double Espresso + 曲奇，收$30.00才算公道。整體我給予75分，餐廳絶對有改善空間，但真心的需要改善，繼續努力做好本分，不是只做一般性的普通午餐，一般性的午餐只會有一次性的水流柴客人。而有水準的商務午餐，是會令客人再帶其他新客人前往的意慾，我相信餐廳經營者的初心也是這樣，重質也重量。

Discovered this hidden gem tucked away in a factory building in chai wan. Nice deco, modern yet cosy. The food is phenomenal- given the price tag, you get more than what you paid for. Chatted with the owner and they are open for private booking/events with menu customized to your budget/needs. Will def. be going again.

喺柴灣返左工咁耐，一向食晏都唔知食咩好,人人都話柴灣係美食沙漠🏜️最近先發現原來公司附近開咗一間隱世工廈高級餐廳，一於同埋同事一齊去試新野啦😆餐廳位於明報A座嘅12樓，門口已經裝修得好靚. 入到去地方都幾寬敞，有吧枱望住廚師煮嘢, 想chill d 另外亦有吧枱可以一路望住海景, 一路享受午餐😚我哋叫咗三個唔同款嘅set lunch，每個set lunch都包左湯、沙律、主菜、同一杯飲品🥣 湯~ 我哋就加多$20轉左龍蝦湯🦞龍蝦湯好香濃、好重海鮮味、配埋忌廉好Creamy🥗 沙律 ～ 好大隻蝦🍤 蝦好彈牙好新鮮🤤🍴主菜 ～ 有3款🔹Roasted Provençal Rack of Lamb with Potato Gratin 🐏羊架煎得好淋好香，平時唔食羊既我因為好怕羊嘅羶味，點知一食入口完全唔羶，幾乎入口即溶🔹Miso Salmon and Shitake Mushroom with Steamed Rice and Vegetable 三文魚煎得好香好滑，配埋香菇同白飯。可能我比較重口味，如果有少少sauce 或者汁會perfect d ☺️🔹Spaghetti Puttanesc

隱身在柴灣工廈內午餐由 $118 - $188 包沙律🥗及餐湯Bouillabaisse with Rouille and Garlic Toasts海鮮種類多，蝦湯濃味，點蒜蓉包很不錯

餐廳乾淨舒適。食物精緻，沙律同湯都好有水準。熱食用暖碟上。Daily special 乳豬都好好味。甜品要加$20，值得，Lemon Yuzu tart 溫度調得好好, refreshing 同好有層次。因為係工業大廈裡面, 所以餐廳外的環境就麻麻哋

本來我只打算在個人的social media 分享這間餐廳。其實幾個禮拜前我已在個人social media share about this and a few friends of mine had tried this restaurant (as they dont work or live nearby, so they take annual leave for a lunch here!)不過啱啱見到有人講到佢咁差，我覺得要為這間餐廳平反！(當然我尊重嗰位朋友嘅睇法，始終口味是很個人的）I am so glad that all my friends love this place and they told me they would definitely come here for lunch again (even they need to take annual leave for it). It absolutely worths a visit!!! I have visited this restaurant twice. So far, i have t

伏到不得了的餐廳🤬㷫到我也忍不住寫吓第一次的食評😤跟同事以為係依個冇乜選擇嘅柴灣工x城附近竟然開咗間咁高級嘅西餐廳就算貴啲都要試吓啦，點知！食到一肚氣😤由頭盤沙律到最後嘅甜品都冇驚喜之餘主菜所謂之Beef牛肉粒完全係本地牛腩仲要凍嘅🤬成碟嘢得隻蝶同啲薯蓉係熱肉、菜同汁都係凍嘅離晒譜…蘑菇湯嘅味係飲咗都唔知係乜味嘅湯…甜品嘅檸檬撻某啲餅店純對好過佢…最後嘅飲品Cappuccino簡直垃圾到不得了🤬

新同事入職食番個 welcome lunch，set lunch有3款，有頭盤燒牛肉沙律同南瓜湯，沙律汁有泰式味道，配搭得不錯，燒春雞配黃油飯，雞肉嫩滑，做得出奇地好，平時食春雞d肉會好乾，但呢個絕對唔會，不過略嫌d飯小咗d🤪，煎爐魚比較普通，唔太特別，蜆肉扁意粉用咗白酒汁去煮，味道不錯，意粉唔會好硬，最驚喜嘅係飯後嘅甜品，揀咗黑芝麻蛋糕同檸檬撻，芝麻味好香濃，餅底夠脆，賣相都不錯，漸變色好靚，檸檬撻呢個係必食，唔會太酸，飯後有呢款酸酸地嘅甜品，可以減低飯後好膩滯嘅感覺😋

喺柴灣工業區有驚喜西式午餐！有朋友特登約我去午餐試吓呢間新餐廳！ 午餐時間原來好多人去食飯。首先餐廳個環境好舒服簡潔又modern, 用色方面有品味。另外本人好欣賞個open kitchen 設計好開揚又可以用作open bar 用途！食品水準方面，覺得佢地好有誠意，由頭盤到甜品都感受到佢哋嘅用心。而食材亦都新鮮講究，出品精緻。大家不妨試吓！ 同d 職員傾偈，聽講佢哋晚上仲可以包場開party，menu 好特別 ! 值得推薦比大家試吓😍！

來到呢間位於柴灣明報工業中心的多國菜餐廳體驗，非常享受！餐廳布置簡樸，燈光柔和，富藝術美，讓人輕鬆！開放式的廚房，拉近了顧客與廚師的距離。前菜有湯，🥗沙律！主菜呢，我地點了紅酒燉牛肉，法國海鮮湯，培根蛋麵，三樣菜式都很有水準。尤其是燉牛肉，味道和肉質很合我口味。意外是“today's special”，菜單上沒有說明是什麼，我們四人也點了一份，原來是燒牛肉沙律，牛肉片嫩滑清爽、甜，很有驚喜感！甜品有檸檬tart，芝麻蛋糕同朱古力蛋糕，大家一定要來試試！最讓我感到溫馨的，係年輕的老闆和廚師非常熱情，一位熱愛煮食，凡事親力親為的有能之士！

今次去咗隱藏於柴灣工業大廈入邊嘅隱世西餐廳特登book左個窗口位，可惜貴人出門就招風雨, 唯有觀望住雨景食晏。呢度嘅lunch set包括左Appetizer, main同tea。另外可以再加錢叫甜品or 咖啡。Appetizer可以選擇沙律或餐湯。十分推薦佢哋嘅湯。今日餐湯係蕃茄雜菜湯，飲落好濃郁又唔”確”喉嘅蕃茄味🍅 所有雜菜嘅精華都煮晒入個湯裏面，飲落唔似係味精湯👍🏻蘑菇鵝肝闊條麵 ($148/set)麵到軟硬適中，蘑菇汁非常creamy，加埋鵝肝嘅油香味，差啲連隻碟啲汁都舔埋慢煮澳洲草飼Rip eye配薯菜($148/set)呢個慢煮牛比想像中細，食落正常，唔係好特別。 總括嚟講，喺柴灣呢個美食沙漠，呢間算係唔錯嘅西餐廳。有幸經過嘅可以一試。

上網見到柴灣最近開咗間西餐廳，諗住柴灣終於有啖好食就去試下，結果都幾驚喜下，首先講下個景先，都望到個海有啲嘢睇下，柴灣嚟講都算係咁，餐廳環境都幾舒服，加分。食物都好有水準，絕對比得上其他高級餐廳，非常有誠意，而且服務態度都好好，會主動介紹菜單，成個體驗都好好。唯一可惜嘅係而家淨係做午市，放工時間冇機會去試下，希望遲啲生意好啲老闆會做埋晚市啦