更多
2009-04-27
95 浏览
北上工作一整週,到了週末務必要好好慰勞自己。適達好友興趣盎然,就應約來頓悠閒舒適的意式半自助午餐吧。 經過華麗的大堂,上一樓再經過長長走廊,就來到以紅色為主調的Angelini。餐廳佔地不大,樓底亦不高,特色是裝修型格摩登,其中火紅蕃茄燈令我留下最深印象。初到時天雨朦朧,開揚海景也得物無所用,不過後來卻漸入佳境,一如當日品嚐美食的心情! 坐下不久,有禮的侍者就捧來新鮮熱辣的麵包籃。各款意式軟包、小麥包、grissini水準比預期高,餐Angelini的香草橄欖油醬又極為芳香美味,令我幾乎清光整籃麵包!午餐收費頗相宜,Appetiser plus dessert $198位,加上主菜也才$218位;不大餓下2個女生決定分享一個主菜,後來發現是飽足有餘了。 首先以香但填肚的豆湯打底後,與好友就向Appetiser buffet檯進發。別看餐檯小小,各款意式頭盤種類也算齊全,由水牛芝士、蕃茄、各式凍肉、火腿、菌類、沙律、海鮮、其他肉類前菜都一應俱全,令我留下不錯印象的有極薄有肉味的生牛肉他他、爽脆鮮滑的大蝦、鮮美之極的藍貝,嫩脆的露筍,等等,當然最美味的推介,肯家是清甜哈蜜瓜、交錯咸香美味
經過華麗的大堂,上一樓再經過長長走廊,就來到以紅色為主調的Angelini。餐廳佔地不大,樓底亦不高,特色是裝修型格摩登,其中火紅蕃茄燈令我留下最深印象。初到時天雨朦朧,開揚海景也得物無所用,不過後來卻漸入佳境,一如當日品嚐美食的心情!
坐下不久,有禮的侍者就捧來新鮮熱辣的麵包籃。各款意式軟包、小麥包、grissini水準比預期高,餐Angelini的香草橄欖油醬又極為芳香美味,令我幾乎清光整籃麵包!午餐收費頗相宜,Appetiser plus dessert $198位,加上主菜也才$218位;不大餓下2個女生決定分享一個主菜,後來發現是飽足有餘了。
首先以香但填肚的豆湯打底後,與好友就向Appetiser buffet檯進發。別看餐檯小小,各款意式頭盤種類也算齊全,由水牛芝士、蕃茄、各式凍肉、火腿、菌類、沙律、海鮮、其他肉類前菜都一應俱全,令我留下不錯印象的有極薄有肉味的生牛肉他他、爽脆鮮滑的大蝦、鮮美之極的藍貝,嫩脆的露筍,等等,當然最美味的推介,肯家是清甜哈蜜瓜、交錯咸香美味的巴馬火腿。真可恨這味出得遲,以致先前浪費了好些胃納於其他次選;不過我與好友也至少吃了3輪才收手,也算心滿意足了。
留給主菜的胃納不夠兩成,有點擔心好友揀的鮮蝦香草醬意大利闊條麵能否清碟了。主菜上場,原來這裡的闊條麵非指Fettucine,而是近似扁意粉的Trenette;驚喜是廚房煮到意粉很firm,有點微微痴牙,質感非常理想;再加上Angelini那無敵芳香的香草醬,味道挺簡單,卻是超乎預期的美味。早前參考食友的意見此店主菜只屬一般,今次可真是走運了;結果那本以為無可能完成的主菜,也清得乾乾淨淨呢!
到了我最期待的甜品時間,在侍應推介下選了較有特色的西西里芝士脆卷。脆卷兩邊是開心果粒,中間則是輕微芝味的幼滑夾心,一咬開清脆的脆卷,幾重滋味交錯,口感豐富是為最大賣點。可要講味道的話,我還是更喜歡簡簡單單的意大利芝士餅,這裡的出品是有眼可見的層次分明、質感軟滑濕潤,入口如絲柔滑挺美味,若可多點酒香,就會是一流之選。
最後,還有泡沫豐盈又香醇的鮮奶咖啡為這餐作結,感覺是十分的滿足。而雨過天晴後,海景慢慢變得清晰迷人,一如我的心情;加上匯豐/恆生白金卡還有85折,這真是超乎預期的經歷呢!
张贴