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等级4
星期六同太太來angelini試下佢個半自助式午餐, 有自助頭盤+主菜+甜品+咖啡廳或茶, 以酒店意大利餐廳來說, 賣$218絕對不貴, 而且大部份檯仲要睇到海景首先送上自家製的麵包籃同菜湯, 麵包暖暖的, 有香草包,小麥包,grissini等, 配以沒甚味道的橄欖油香草醬, 最出色係grissini, 香脆而且有麵食香, 而菜湯極濃似一d打溶左的菜一樣自助頭盤二十多款, 有沙律, 水牛芝士,蕃茄, 蘆筍, 各式凍肉, 風乾火腿, 莎樂美腸, 菌類, 魚塊, 八爪魚, 青口, 大蝦, 煙三文魚, 生果等, 大部份都新鮮可口, 但當中以風乾火腿, 凍蝦, 八爪魚同sun dried 的蕃茄比較出色主菜一叫左pizza margherita with prosciutto 風乾火腿薄餅, 熱辣辣送到, 薄餅厚度唔算太薄但有麵粉香, 搽蕃茄醬好平均, 其實我自己卻偏愛薄一d的餅底, 而風乾火腿係同頭盤的一樣, 每人食兩片已經非常飽肚, 為左要品嚐另一主菜, 剩下的要外帶回家主菜二係trenette al pesto a gamberi , trenette with basil, pest
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星期六同太太來angelini試下佢個半自助式午餐, 有自助頭盤+主菜+甜品+咖啡廳或茶, 以酒店意大利餐廳來說, 賣$218絕對不貴, 而且大部份檯仲要睇到海景


首先送上自家製的麵包籃同菜湯, 麵包暖暖的, 有香草包,小麥包,grissini等, 配以沒甚味道的橄欖油香草醬, 最出色係grissini, 香脆而且有麵食香, 而菜湯極濃似一d打溶左的菜一樣

自助頭盤二十多款, 有沙律, 水牛芝士,蕃茄, 蘆筍, 各式凍肉, 風乾火腿, 莎樂美腸, 菌類, 魚塊, 八爪魚, 青口, 大蝦, 煙三文魚, 生果等, 大部份都新鮮可口, 但當中以風乾火腿, 凍蝦, 八爪魚同sun dried 的蕃茄比較出色

主菜一叫左pizza margherita with prosciutto 風乾火腿薄餅, 熱辣辣送到, 薄餅厚度唔算太薄但有麵粉香, 搽蕃茄醬好平均, 其實我自己卻偏愛薄一d的餅底
, 而風乾火腿係同頭盤的一樣, 每人食兩片已經非常飽肚, 為左要品嚐另一主菜, 剩下的要外帶回家

主菜二係trenette al pesto a gamberi , trenette with basil, pesto and shrimps 鮮蝦香草醬意大利闊條麵, 份量頗多, 闊條麵比Fettucine窄身同厚一點, 而且煮得al dente, 口感十足, 配上自家製香草醬同不知名的豆, 新鮮爽口的大蝦, 水準之作....

甜品方面太太選擇了gelato, 要朱古力味同開心果味, 朱古力味濃而不膩, 而開心果味則味道真實, 本來我想試水準不錯的tiramisu, 但最後卻試了香港比較少有的cannoli con ricotta e frutta candita,西西里特色芝士脆卷, 脆卷脆皮好腍, 好似放左好耐咁, 又有少許'油益'味, 而中間係忌廉狀的Ricotta Cheese, 兩邊有開心果粒, 但塊脆皮一定都唔脆已令我唔想再食, 唔通傳統的西西里特色芝士脆卷係呢種味道??失望到不得了...

咖啡叫左latte同cappuccino, 點知咖啡沒甚味道, 而且不香不濃, 只有奶味, 似一杯加多左奶的Americano咁, 身為意大利餐廳的咖啡做得咁差, 真係抵打!!


埋單$240 ($218加一), 有d信用卡仲有折, 雖然價錢不貴, 但食品水準參差, 睇你運氣啦
麵包
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哈蜜瓜風乾火腿
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頭盤
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pizza margherita with prosciutto
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鮮蝦香草醬意大利闊條麵
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cannoli 西西里特色芝士脆卷
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朱古力+開心果gelato
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cappuccino
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推介美食
麵包
哈蜜瓜風乾火腿
頭盤
pizza margherita with prosciutto
鮮蝦香草醬意大利闊條麵
朱古力+開心果gelato
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2009-11-03 36 浏览
今日小妹第一次唻依間餐廳,入到去見到維景view已經攞晒分!..老細是這兒的VIP,我哋一行五人來到就坐VIP位...首先有位型仔意大利廚師介紹完一輪後我們便到中央位置的BAR枱,有沙律;意大利芝士;意大利火腿及腸...坐返埋位後有碗熱辣辣的磨菇湯送來,由於本人極不喜歡食菇類,但也一試!...味道甚濃,飲了一半便收手因味道實在太強烈...接著再送來一碟意大利芝士和一些意大利腸和火腿,鍾意食芝士的我當然要試試,芝士味道非常新鮮!...好Creamy!...好正!...跟住有主菜意大利pasta, d pasta真係好正!...不過裡面有係有菇,原來依間餐廳d菇係好出名!...但可惜我唔食,不過d pasta真係要值得一讚,係好似闊條麵咁,但食落係好新鮮好淋, good!....到最後就係dessert,有tiramisu和意大利雪糕,首先講下個tiramisu先,就本人覺得相比出面係滑d...酒味不是太重!..ok!本人接受到,但帶甜咗dd。另外個意大利雪糕真係好正!...食落又香又滑!....一個字正!...當吃過後又有架七人車送我哋返公司,簡直無得頂!...
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今日小妹第一次唻依間餐廳,入到去見到維景view已經攞晒分!..
老細是這兒的VIP,我哋一行五人來到就坐VIP位...
首先有位型仔意大利廚師介紹完一輪後我們便到中央位置的BAR枱,有沙律;意大利芝士;意大利火腿及腸...坐返埋位後有碗熱辣辣的磨菇湯送來,由於本人極不喜歡食菇類,但也一試!...味道甚濃,飲了一半便收手因味道實在太強烈...接著再送來一碟意大利芝士和一些意大利腸和火腿,鍾意食芝士的我當然要試試,芝士味道非常新鮮!...好Creamy!...好正!...跟住有主菜意大利pasta, d pasta真係好正!...不過裡面有係有菇,原來依間餐廳d菇係好出名!...但可惜我唔食,不過d pasta真係要值得一讚,係好似闊條麵咁,但食落係好新鮮好淋, good!....
到最後就係dessert,有tiramisu和意大利雪糕,首先講下個tiramisu先,就本人覺得相比出面係滑d...酒味不是太重!..ok!本人接受到,但帶甜咗dd。另外個意大利雪糕真係好正!...食落又香又滑!....一個字正!...
當吃過後又有架七人車送我哋返公司,簡直無得頂!...
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2009-10-23
人均消费
$300 (午餐)
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2009-10-01 133 浏览
吃過不少高級酒店的餐廳,自問並不是挑剔的人,即使光顧五星級酒店也從沒刻意提高要求。可是,今日卻遇上了極度不濟的服務,教人沮喪,我想以後也不會再來。五星級酒店的華麗裝修,落地玻璃近距離的一百八十度維港景觀,環境必然是怡人。甫坐低,服務生立即奉上餐牌,說二點半Last Order,著我們快些點菜,態度像是怕我們會阻礙佢收工似的。看看手錶,其實仍有四十五分鐘的時間才到兩點半,不明白有什麼好急。也沒有所謂,即時翻閱餐牌,主菜連甜品一併苛打。落單後,服務生也送上麵包籃,foccacia是暖暖的,包身鬆軟,醮店方自家制的香草Pesto,不錯;grissini反而做得不太對辦,吃了半條便已收手。有麵包,自然也有湯,是南瓜湯。南瓜茸份量相當多,好味又飽肚,湯都是味美。吃了麵包,便向自助的意式頭盤檯進發。一張長檯,擺放著廿多款的頭盤,各式凍肉、煙燻三文魚、凍蝦、蔬菜、什菌、沙律等一應俱全,而且兩點左右的時間,仍在Refill,這點值得一讚。眾來款式之中,以爽口的菌類和幾款凍肉較合個人口胃。兩款主菜為肉眼扒以及羊腿,大家分享。拿起相機拍照後,正準備動手吃,意籍廚師已急不及待走出來問是否好吃。時間是有點不太
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吃過不少高級酒店的餐廳,自問並不是挑剔的人,即使光顧五星級酒店也從沒刻意提高要求。可是,今日卻遇上了極度不濟的服務,教人沮喪,我想以後也不會再來。

五星級酒店的華麗裝修,落地玻璃近距離的一百八十度維港景觀,環境必然是怡人。

甫坐低,服務生立即奉上餐牌,說二點半Last Order,著我們快些點菜,態度像是怕我們會阻礙佢收工似的。看看手錶,其實仍有四十五分鐘的時間才到兩點半,不明白有什麼好急。也沒有所謂,即時翻閱餐牌,主菜連甜品一併苛打。

落單後,服務生也送上麵包籃,foccacia是暖暖的,包身鬆軟,醮店方自家制的香草Pesto,不錯;grissini反而做得不太對辦,吃了半條便已收手。有麵包,自然也有湯,是南瓜湯。南瓜茸份量相當多,好味又飽肚,湯都是味美。

吃了麵包,便向自助的意式頭盤檯進發。一張長檯,擺放著廿多款的頭盤,各式凍肉、煙燻三文魚、凍蝦、蔬菜、什菌、沙律等一應俱全,而且兩點左右的時間,仍在Refill,這點值得一讚。眾來款式之中,以爽口的菌類和幾款凍肉較合個人口胃。

兩款主菜為肉眼扒以及羊腿,大家分享。拿起相機拍照後,正準備動手吃,意籍廚師已急不及待走出來問是否好吃。時間是有點不太合適,但友善的向客人詢問意見,這舉止我是欣賞的。嚐一口,由於是羊腿部位,瘦肉比較多,肉質結實,味道稍嫌咸了一丁點,而配角的青豆、薯仔和磨菇,做得很好。

肉眼扒要了Medium,起手切已知對勁,再見粉紅夾心的肉質,心知不會錯了!很濃郁的牛肉味,肉質嫩滑,帶肉汁,且沒根,水準甚高,伴碟的磨菇和蘿蔔又是恰如其分。肉眼要比羊腿好吃,難怪要額外加$100才有得吃。

甜品選了一款較特別的西西里芝士脆卷,是開心果粒配上芝士夾心,還有點酒香,加埋外層的脆卷,口感豐富;另一款就是較普及的意大利芝士餅,質感柔軟濕潤,層次分明,要挑剔的是酒香不夠重,否則會是滿分。正當開始吃甜品之時,2位服務生前後腳催埋單,明白是有截數時間,亦不介紹先結賬,但剛把信用卡給了一位服務生,另一人又前來問,完全沒有溝通,也給客人很負面的感覺。

以咖啡作終結,可是糖還未下,服務生已走過來說要關門,著我們馬上離開,就連一句唔好意思都冇。最後,唯有把咖啡快速地倒入肚子裡。趕不及影相,亦喝不出咖啡的真正味道。
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麵包籃
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自助意式頭盤
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羊腿
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肉眼扒
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西西里芝士脆卷
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意大利芝士餅
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服务
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人均消费
$300 (午餐)
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2009-09-25 45 浏览
雖然訂吾到窗口位, 但原來其他坐位都可以欣賞到海景 ... 環境氣氛一流.點了紅酒同白酒各一支 ... 酒的價錢以酒店來說, 一點都不貴了.食物點了 : 龍蝦沙律, 牛仔肉大通粉, 蜆肉燴帶子.沙律賣相精緻, 龍蝦新鮮. 牛仔肉大通粉, 店員特地為我們整淋 d, 因正宗的我們覺得太硬了. 牛仔肉好味. 蜆肉普通, 但帶子煮的時間岩岩好. 因已飽了, 所以沒點甜品. 但大廚卻為我們送上兩款不同的給我們試呢.服務有禮, 坐位舒適.
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雖然訂吾到窗口位, 但原來其他坐位都可以欣賞到海景 ... 環境氣氛一流.

點了紅酒同白酒各一支 ... 酒的價錢以酒店來說, 一點都不貴了.
食物點了 : 龍蝦沙律, 牛仔肉大通粉, 蜆肉燴帶子.

沙律賣相精緻, 龍蝦新鮮. 牛仔肉大通粉, 店員特地為我們整淋 d, 因正宗的我們覺得太硬了. 牛仔肉好味. 蜆肉普通, 但帶子煮的時間岩岩好.

因已飽了, 所以沒點甜品. 但大廚卻為我們送上兩款不同的給我們試呢.

服務有禮, 坐位舒適.
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卫生
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用餐日期
2009-09-16
人均消费
$1000 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
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2009-08-18 26 浏览
這陣子不斷四處吃brunch…星期六日的下午能夠悠閒地吃一個豐富的午餐…真的有一種辛苦了一整星期…終於可以好好休息一下的感覺~其實是日下午要加班的…所以下午就更加應該吃得好好…慰勞一下自己…~來這裡的主要原因是為了那個頭盤自助餐…看到食評之中那些豐富而且顏色鮮艷的頭盤…急不及待就要來試試…可能是訂了檯的關係…我們安排坐在窗邊…看著外面白濛濛的維港景色…又看看手中餐牌相宜的價錢…確實值得來試試看的…~首先侍應送上新鮮的麵包籃…當中最好吃的,是grissini…鬆軟無比…配上橄欖油和黑醋汁…如果單吃麵包的話….我輕易地就可以吃掉七八條…配另一款pesto sauce同樣好味….不過要留肚的關係我只吃掉了一條…另外兩款包的味道也不錯…~首先喝了一個湯…湯應該是西蘭花雜菜湯…(忘記了~哈哈哈~) 沒什麼特別…普普通通的…然後就開始攻擊頭盤…款式不算十分多…整體水準平均…smoked salmon…凍蝦…冬菇…沙律等等很普通…沒太大的驚喜…生牛肉他他是切得薄…但味道還差了少許…而我吃得最多的當然是parma ham配哈蜜瓜…parma ham雖然不是我吃過最好的…但我也收貨…~主菜選了鮮蝦香草醬
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這陣子不斷四處吃brunch…星期六日的下午能夠悠閒地吃一個豐富的午餐…真的有一種辛苦了一整星期…終於可以好好休息一下的感覺~其實是日下午要加班的…所以下午就更加應該吃得好好…慰勞一下自己…~

來這裡的主要原因是為了那個頭盤自助餐…看到食評之中那些豐富而且顏色鮮艷的頭盤…急不及待就要來試試…可能是訂了檯的關係…我們安排坐在窗邊…看著外面白濛濛的維港景色…又看看手中餐牌相宜的價錢…確實值得來試試看的…~

首先侍應送上新鮮的麵包籃…當中最好吃的,是grissini…鬆軟無比…配上橄欖油和黑醋汁…如果單吃麵包的話….我輕易地就可以吃掉七八條…配另一款pesto sauce同樣好味….不過要留肚的關係我只吃掉了一條…另外兩款包的味道也不錯…~首先喝了一個湯…湯應該是西蘭花雜菜湯…(忘記了~哈哈哈~) 沒什麼特別…普普通通的…

然後就開始攻擊頭盤…款式不算十分多…整體水準平均…smoked salmon…凍蝦…冬菇…沙律等等很普通…沒太大的驚喜…生牛肉他他是切得薄…但味道還差了少許…而我吃得最多的當然是parma ham配哈蜜瓜…parma ham雖然不是我吃過最好的…但我也收貨…~

主菜選了鮮蝦香草醬意大利闊條麵和炆牛仔肉…我本身很喜歡這種香草醬…意粉煮得剛剛剛好…鮮蝦爽口彈牙…而且portion不大…所以很輕易就能清碟…牛仔肉主菜都不錯…牛仔肉炆得很軟稔…裡面還釀了一些豆蓉類的東西…吃起上來有少許少許似八寶鴨的感覺….不過裡面有青豆…我不太喜歡…但味道是可以的呢..~

最後甜品點了西西里芝士脆卷和意大利芝士餅…其實我們都不喜歡意大利芝士餅的…不過由於食評一面倒的好…所以也點了來試試…結果真的沒選錯…我不喜歡它是因為我不愛咖啡味…只是這個芝士的部份非常幼滑…甜度剛剛好…而且底部的咖啡酒味亦不濃烈…很適合我吃…~另外的西西里芝士脆卷…我還是頭一次吃…外面脆脆的包著ricotta cheese和開心果粒…幾特別的…味道也不錯…~

整體食物一般以上...但以這個地方環境與價錢來說...我覺得也值得我給一個笑臉的呢...
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$200 (午餐)
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2009-07-01 53 浏览
2009年4月一路而黎, 對哩間餐廳印象一半般, 早排見網上食評好似唔錯, 而且食物選擇多, 就約塵埃黎一齊試試 !!!意大利餐廳, 連基本grissini 亦做不好, 心亦即涼了一截 ~~ 頭盤以自助形式, 選擇多, 可惜質素中下, 此時心知不妙 !!! main course 點了 slow roasted veal belly, 食完亦不知其味~~ 甜品不單賣相弱, 其味亦非常弱~~~~ 幸好的是, 某信用卡有折, 損失減低 !!!!!若不是"小女人心態"發作, 其實一定不會來的 ~~~~
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2009年4月

一路而黎, 對哩間餐廳印象一半般, 早排見網上食評好似唔錯, 而且食物選擇多, 就約塵埃黎一齊試試 !!!

意大利餐廳, 連基本grissini 亦做不好, 心亦即涼了一截 ~~ 頭盤以自助形式, 選擇多, 可惜質素中下, 此時心知不妙 !!! main course 點了 slow roasted veal belly, 食完亦不知其味~~ 甜品不單賣相弱, 其味亦非常弱~~~~ 幸好的是, 某信用卡有折, 損失減低 !!!!!

若不是"小女人心態"發作, 其實一定不會來的 ~~~~
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2009-06-20 26 浏览
同bf's daddy食生日飯, 一早就book左窗邊位, 4個人對住咁靚的海景+裝修+一流的服務當然食得特別開心頭盤:1 bluefin tuna - bluefin tuna 煎香少少, 加上salad, 幾清新, 不過d邊位就煎得熟左少少2 牛仔柳伴tuna醬 - 呢個真係食到唔停得口, tuna醬好幼滑好香, 好似有加少少鵝肝, 食完d牛柳忍唔住要用麵包再點黎食呀!!! 3 bufflio cheese + tomato ( 呢個係靚仔大廚知道daddy生日之後送ga! ) - 大廚今晚好有自信地行左好多個圈, 我地都請佢同我地影左張相, 當佢知道有壽星之後, 就急急腳走左入廚房, 轉頭waitress拎左碟水牛城芝士蕃茄俾我地, 話係大廚送ga~ 真係好好人, 佢地用的cheese 好靚, 唔太濃味, 唔會搶去其他vege的味道, 唔錯~主菜 :1 寬條麵Pappardelle Pomodoro - simple but delicious!!!! 真係好好味, 寬條麵煮得岩岩好, 同醬夾得天衣無縫! 2 蜆肉scialatielli - 因為知道大廚係煮pasta好
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同bf's daddy食生日飯, 一早就book左窗邊位, 4個人對住咁靚的海景+裝修+一流的服務當然食得特別開心

頭盤:
1 bluefin tuna - bluefin tuna 煎香少少, 加上salad, 幾清新, 不過d邊位就煎得熟左少少
2 牛仔柳伴tuna醬 - 呢個真係食到唔停得口, tuna醬好幼滑好香, 好似有加少少鵝肝, 食完d牛柳忍唔住要用麵包再點黎食呀!!!

3 bufflio cheese + tomato ( 呢個係靚仔大廚知道daddy生日之後送ga!
) - 大廚今晚好有自信地行左好多個圈, 我地都請佢同我地影左張相, 當佢知道有壽星之後, 就急急腳走左入廚房, 轉頭waitress拎左碟水牛城芝士蕃茄俾我地, 話係大廚送ga~
真係好好人, 佢地用的cheese 好靚, 唔太濃味, 唔會搶去其他vege的味道, 唔錯~

主菜 :
1 寬條麵Pappardelle Pomodoro - simple but delicious!!!! 真係好好味, 寬條麵煮得岩岩好, 同醬夾得天衣無縫!
2 蜆肉scialatielli - 因為知道大廚係煮pasta好出名, 所以order多個pasta, 好好味呀!! 佢d青瓜吸晒d蜆肉的鮮味, 而scialatielli有種好特別的咸香, 配上蜆肉令人有係海中的感覺!
3 T-BONE STEAK - grill得岩岩好, medium, d肉汁鎖晒係入面, 仲好嫩! 應該之前有調味, 而佢係16 oz...真係成隻碟咁大! 勁呀!

要提提佢有新鮮熱辣麵包籃, 最愛那長長的麵包, 唔知叫咩名, 不過有少少cheese味, 熱食真係好好味~~ 加上Angelini提供的不是牛油亦非陳醋+olive oil, 而係grand左的香草+olive oil, 真係好好食, bf食到唔停得口!

我地730pm到, 8pm 仲睇埋個laser show~ 餐廳的氣氛好好, 加上無得彈的service & food! 絕對係拍拖的好地方!
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服务
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2009-06-17
人均消费
$375 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Pappardelle Pomodoro; 蜆肉scialatielli ; 牛仔柳伴tuna醬
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2009-06-15 42 浏览
Angelini, 聞說不太好 ~但一日未來過, 一日不會心死 ~是日中午, 特來試試 ~結果, 可close file了 ~Appetiser: self-served from the buffet table ~Main: Homemade spinach ravioli with walnut sauce ~Dessert: Cannoli filled with ricotta and candied fruits ~自助appetiser, 多卻不精, ham無鹹香 ~ravioli, 無食味, 最後吃剩兩三件 ~cannoli, "脆皮"死實, 難以駕馭 ~唯一可取, 索價不高 ~不會"番桌" ~
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Angelini, 聞說不太好 ~
但一日未來過, 一日不會心死 ~

是日中午, 特來試試 ~
結果, 可close file了 ~

Appetiser: self-served from the buffet table ~

Main: Homemade spinach ravioli with walnut sauce ~

Dessert: Cannoli filled with ricotta and candied fruits ~

自助appetiser, 多卻不精, ham無鹹香 ~

ravioli, 無食味, 最後吃剩兩三件 ~

cannoli, "脆皮"死實, 難以駕馭 ~

唯一可取, 索價不高 ~

不會"番桌" ~
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环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$250 (午餐)
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2009-06-04 126 浏览
本訂好1點正的Lunch,可惜天雨關係,行車時間較預期長很多很多,最終要到2點才抵達.心中已在猜想是否應該改天才吃,但難得約好了,便隨緣吧(但心中仍有點忐忑).但吃過這一次,恐怕以後也不會再來了,因為感覺很不受尊重.事緣到達時,Appertiser buffet table其實已經沒太多食物選擇,而且只有半小時便last order,也知道不會如侍應所言會有食物加.草草點過Main course便去拿食物.Buffet table只淨下3款沙律菜,少量parma ham,1-2款cold cut,eggplant,green apple salad,說真的,心中有點不忿.沒料到這時候有一外藉男士和女士來到,很明顯的他們是熟客,外藉經理給他們窗邊位置.到那外藉男士拿食物時,問了一句有沒有smoked salmon,經理便急不及待的走進廚房,接著不用5分鐘,便有廚子拿著不同的cold cut出來.大家定會覺得我們走運,其實我也這麼想.但就在這時看到了很現實的場面,經理拿起一隻碟,便把所有的salmon放進去,加點salad裝飾後便拿給那外藉男士.我會覺得他們很漠視其他的客人,我們和他們也一
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本訂好1點正的Lunch,可惜天雨關係,行車時間較預期長很多很多,最終要到2點才抵達.心中已在猜想是否應該改天才吃,但難得約好了,便隨緣吧(但心中仍有點忐忑).但吃過這一次,恐怕以後也不會再來了,因為感覺很不受尊重.

事緣到達時,Appertiser buffet table其實已經沒太多食物選擇,而且只有半小時便last order,也知道不會如侍應所言會有食物加.草草點過Main course便去拿食物.Buffet table只淨下3款沙律菜,少量parma ham,1-2款cold cut,eggplant,green apple salad,說真的,心中有點不忿.沒料到這時候有一外藉男士和女士來到,很明顯的他們是熟客,外藉經理給他們窗邊位置.到那外藉男士拿食物時,問了一句有沒有smoked salmon,經理便急不及待的走進廚房,接著不用5分鐘,便有廚子拿著不同的cold cut出來.大家定會覺得我們走運,其實我也這麼想.但就在這時看到了很現實的場面,經理拿起一隻碟,便把所有的salmon放進去,加點salad裝飾後便拿給那外藉男士.
我會覺得他們很漠視其他的客人,我們和他們也一樣地吃著同樣的東西,只是他們不是第一次光臨,但也用不著將所有食物捧給他,那倒不如干脆把整盤salmon放在他們桌上?! 可能經理會覺得反正我們也是渚他們的光才能在這時候有這麼多食物可取,但我們也是真金白銀付錢的,那一刻覺得這店的人實在很不尊重客人.

至於食物,在那外藉男士的面子下,他們再拿出一碟smoked salmon,parma ham, melon,squid,生牛肉.如非這樣,我肯定我只會吃一碟頭盤而已.

Bread basket 方面,有不太脆的麵包條,普通的baguette,pesto sauce味道很咸,吸引不了我這個麵包痴.

Main course 方面,本來想點的羊膝已經沒有,沒有其他選擇下要了海鱸魚和薄牛肉配parma ham.

薄牛肉配parma ham - 薄牛肉賣相一般,有點似豬柳.Parma ham黏在薄牛肉之上,熱燻後的parma ham,咸味驚人,薄牛肉即變得只有咸味.伴碟的薯仔烤過,很香口,亦是最好吃的一部分.

煎海鱸魚 - 海鱸魚肉不算實淨,而且很腥.為了增加碳水化合物,配菜是薯蓉,但由於醬汁是用蕃茄蓉煮成的,所以整碟菜的感覺很似中式的蕃茄薯仔魚,吃了半碟大家都再沒興趣.

Dessert對於我而言,不用多心,因為有tiramisu這個選擇.Tiramisu不如蛋糕般實淨,相反有點似mousse的樣子.沒有濃烈的酒味,入口略甜,而且cheese較多,不太討我歡心.另外要了Gelato,柚子口味,很酸.

最初想喝Iced Coffee,但來到後用想喝熱的,
,最終拿了友人的Cappuccino.沒料到Cappuccino比想像中好,咖啡味濃,亦很柔滑,整份午餐來說是最好的一樣.

原以為會是一個不錯的午餐,沒料到水準比我預期的差.更加沒料到服務會是如此.約一小時的午飯,沒有人加水,縱然他們都在為晚市作準備(熨枱布也比我們重要),也不至於不用理會仍在用膳的客人.雖然不是經常進出酒店的人,但也到過不少高級的食肆,要數的話,港島區香格里拉內的petrus比他好上千倍.加上食物談不上是一試難忘,沒有回來的必要了.
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Bread basket
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First Salad Plate
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極咸的薄牛肉配parma ham
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很腥的煎海鱸魚
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Tiramisu
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Gelato
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Cappuccino
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-05-23
人均消费
$200 (午餐)
推介美食
Cappuccino
等级4
496
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2009-05-27 19 浏览
星期六一早去到, 我係第一台人.所有東西都好tidy.我地一坐下就有面包及水, 好relax既atmosphere.坐底後, 我地慢慢去食頭盤, 頭盤有好多choices, seafood類都有好多choices及真係好好食.至於ham都有幾款, 不過我就不太喜歡食啦.食到甘上下, 小姐就問我地要唔要上主菜. 甘我地點左1. tomato with fish - fish好juicy, 連一個平時唔食魚既朋友都說好味.2. 燕麥pasta- 係一個錯既choice, 好鞋口及味道唔好.食完才知道原來我係可以加錢轉其他pasta ................so far食物真係好好, 以$2xx來說真係好值. 要改善既係waitress唔會幫我地掃台上既麵包碎.如果有機會一定會再來.
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星期六一早去到, 我係第一台人.所有東西都好tidy.
我地一坐下就有面包及水, 好relax既atmosphere.
坐底後, 我地慢慢去食頭盤, 頭盤有好多choices, seafood類都有好多choices及真係好好食.至於ham都有幾款, 不過我就不太喜歡食啦.
食到甘上下, 小姐就問我地要唔要上主菜. 甘我地點左
1. tomato with fish - fish好juicy, 連一個平時唔食魚既朋友都說好味.
2. 燕麥pasta- 係一個錯既choice, 好鞋口及味道唔好.
食完才知道原來我係可以加錢轉其他pasta ................

so far食物真係好好, 以$2xx來說真係好值. 要改善既係waitress唔會幫我地掃台上既麵包碎.
如果有機會一定會再來.
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人均消费
$250 (午餐)
等级4
600
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2009-05-20 24 浏览
家姐臨近生日, 收到HSBC信用卡的COUPON, 加上提前慶祝母親節, 就來左呢度食意大利菜星期五的晚上, 都只係得六七台客, 環境好OK, 一點也不嘈, 可以對住維港夜景 GOOD上網已經睇左呢D既食物出左名係貴, 所以點食物個時已經就住就住加上一來到就送來了麵包加檻欖油, 正所謂, 食包包食飽, 每人先食了幾件麵包打底先一個麵包籃內有幾款麵包, 但有點偏咸呢吞拿魚汁薄切牛肉, 吞拿魚汁蓋過了牛肉味焗龍蝦批, 好好食, 每件就只比迷你春卷大少少, 黑松露菌汁和牛, 又係個汁完全蓋過了和牛味炒意粉, 意粉好好咬口, 又有蛋香還有一款唔記得了因為HSBC的COUPON, 所以免費送了一瓶智利紅酒 和 一個 TIRAMISU蛋糕, 食完蛋糕就岩岩好, 而且埋單還有85折, 結果 $1100有找, 算係見識過利大意菜了
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家姐臨近生日, 收到HSBC信用卡的COUPON, 加上提前慶祝母親節, 就來左呢度食意大利菜

星期五的晚上, 都只係得六七台客, 環境好OK, 一點也不嘈, 可以對住維港夜景 GOOD
上網已經睇左呢D既食物出左名係貴, 所以點食物個時已經就住就住
加上一來到就送來了麵包加檻欖油, 正所謂, 食包包食飽, 每人先食了幾件麵包打底先
一個麵包籃內有幾款麵包, 但有點偏咸呢

吞拿魚汁薄切牛肉, 吞拿魚汁蓋過了牛肉味
焗龍蝦批, 好好食, 每件就只比迷你春卷大少少,
黑松露菌汁和牛, 又係個汁完全蓋過了和牛味
炒意粉, 意粉好好咬口, 又有蛋香
還有一款唔記得了

因為HSBC的COUPON, 所以免費送了一瓶智利紅酒 和 一個 TIRAMISU蛋糕, 食完蛋糕就岩岩好, 而且埋單還有85折, 結果 $1100有找, 算係見識過利大意菜了

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服务
卫生
抵食
人均消费
$220 (晚餐)
等级4
I think it is natural for someone to have certain level of expectation when a restaurant is located in Shangri-la Hotel. With a few unexpected guests I switched my Sunday lunch from Domani to Angelini on Mother’s Day, hoping that a Sunday buffet brunch would please everyone’s palate. I was also looking forward to their pasta creations, as KC mentioned that Chef Vittorio made the best and most authentic pasta in Hong Kong. However, after the visit , I realized that upscale in Hong Kong doesn't
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I think it is natural for someone to have certain level of expectation when a restaurant is located in Shangri-la Hotel. With a few unexpected guests I switched my Sunday lunch from Domani to Angelini on Mother’s Day, hoping that a Sunday buffet brunch would please everyone’s palate. I was also looking forward to their pasta creations, as KC mentioned that Chef Vittorio made the best and most authentic pasta in Hong Kong. However, after the visit , I realized that upscale in Hong Kong doesn't necessarily imply quality.

At noon, the five of us entered the unassuming entrance of Angelini on the second floor of Shangri-La. The Sunday Brunch, priced at $438 (+10% Service), included unlimited Prosecco and Orange /Grapefruit Juice, buffet antipasti and desserts, and a choice of main from a selection of 7-8 entrees. When we were seated in a secluded corner with round table and high chairs, the waiter promptly presented us with some prosecco and bread basket. While the bread looked crusty and fresh, they were hardly warm and utterly average in quality. The pesto sauce condiment helped to improve the flavor a bit, but we soon moved on to the antipasti table for more selections.

Plates of seemingly authentic antipasti spread along the long buffet table. But upon closer look, most of them appeared only modestly fresh. Each of us shared and sampled a bit of the ham and vegetables, and we got the same reactions:
Fresh vegetables were not particularly fresh, lacking sweetness and flavor if unadorned with dressing.
The pickled or grilled vegetables were properly seasoned but hardly exciting.
Cooked meat such as pork loins and porchetta were dry and flavorless, and the smoked salmon slices were just as average as the ones you get in supermarkets.
The most disappointing portion was the salumi (prosciutto, bresaola, genoa salami, and prosciutto cotto) and cold cut These were clearly not house-made items, so all they needed to do was to source good quality products and prepare (cut and slice) properly. Somehow they failed to do both, with most of the salumi of pedestrian quality (monotonous salty flavor) and dry (improperly sliced in advance). I could have gone into any tiny deli store in Manhattan and get better quality and selection of ham, and here in an upscale Italian restaurant all I received was mediocre cold cuts on nice ceramic platters. How frustrating!

I didn’t bother to get a second helping of anything, except for the two kinds of cheese. The aged parmesan was savory and toothsome and served as a great foil to the beef carpaccio. I also enjoyed the marinated fennels which were not commonly found in Hong Kong, and my mom kept going back for more pignoli nuts which were roasted and full of nutty aroma.

The seafood platter on the other table fared slightly better with more satisfying offerings. While the oysters, mantis shrimps, and mussels weren’t in pristine state, I could at least relish the brininess of the fairly plump fleshes. We wanted a second helping of the cold crabs much more so than the chewy conches, but they didn’t refill it after the first serving vanished. The most pleasant surprises were the cold cured seafood, with the sea bass luscious and meaty, the way sea bass should taste like. The marinated grilled salmon belly was also incredibly velvety and moist, with a sashimi-like center rich in fatty lox flavor.

When it’s time to move on to the entrées, that’s when I realized that I had made the wrong choice – I shouldn’t have come for Sunday brunch and instead visit during weekday. I wasn’t aware that the homemade pasta, what I was really hoping that my mom could enjoy, were not available during Sunday brunch. Instead we were offered 5 different meat and seafood entrees and 2 pasta. My 3 companions all opted for Costine di agnello grigliate (Grilled lamb chop with crusted sea salt potatoes and vegetables). While the lamb chops were properly cooked, the dish was so ordinary and average in presentation and taste that the kitchen should be embarrassed to say that it was a creation of Angelini.

My Orata con zucchine all’aglio (Sea bream with courgette and garlic confit) was more in line with an offer from an upscale Italian restaurant, if they didn’t overcook my fish which became flaky and dry. I did enjoy the garlic confit and the zucchini slices which were very appetizing with a strong garlicky essence. In the end cleared all of zucchini while most of the fish was left untouched.

Fortunately, my mom’s pappardelle pomodoro (pappardelle with fresh tomato sauce) was the best of all the entrees, with the pasta cooked perfectly to al dente. The tomato sauce was refreshing and clean-tasting, just enough to coat the pasta without drowning the whole plate. It’s simplicity at its best. This confirmed KC’s recommendation on Angelini for pasta and my incorrect choice of visiting on a Sunday.

We were more than full after the entrées, so we only savored very little of the desserts. I didn’t think we missed out on anything as the desserts were also very unimpressive. Offerings included the chocolate cake, the mini fruit tarts, etc, and they were not much better than your neighborhood bakeries (and definitely inferior to most other hotel bakeries I have tried). Too bad that our meals didn’t end with a sweet note, though the time that we had with my mom and friends was really the best part of the meal, which I savored every minute.


Knowing that Angelini is supposed to be one of the better Italian restaurants in the city, I couldn’t help but to feel very disappointed by the food. For the price and the reputation, I think they should excel more than just pasta. The kitchen should at least put some heart to the preparation of imported goods, which I didn’t see during the brunch. So why does this restaurant keep getting all the praises? Is it because of the lack of competition? Or am I just being too demanding? I was so tempted to give a crying face, only decided not to do so because of their strength in pasta which I didn't get to try much this time. Perhaps I need to revisit on a weekday, but I doubt that just pasta alone can drastically change my opinion about this restaurant.

Bread was average; The pesto sauce fared better
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差: Large variety; Low quality and poor preparation
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OK Seafood. Cured Seabass & Salmon were great!
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These are the only things that I would recommend
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Lamb Chops: Nothing exciting
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Orata: Zucchini outshone the fish
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Pappardelle Pomodoro: Simiple yet satisfying
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差: Subpar desserts at Angelini
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-05-10
人均消费
$480 (午餐)
庆祝纪念
母亲节
推介美食
These are the only things that I would recommend
Pappardelle Pomodoro: Simiple yet satisfying
  • Cheese
  • fennels
  • cured sea bass and salmon belly
等级3
99
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2009-05-03 37 浏览
試了週日brunch. $438+10%. 環境不錯, 窗明几淨, 無敵海景(望港島東), 設計簡約. 服務則可改善, 例如客人吃完麵包後的麵包碎在桌面沒人打掃, 為客人斟酒也太滿了, 也無人介紹進餐流程和食物, refill也不夠及時等.先來無限添飲的prosecco(也有果汁), 較有預算. 再上麵包籃, 內有grissini, focaccia等四款, 皆令我喜出望外, 特別是grissini亦頗香脆. 可醮以balsamic醋和extra virgin橄欖油, 皆甚具特色. 我又喜配以parmesan芝士及餐廳自製的ricotta芝士, 後者不濕, 看來不似新鮮芝士, 但其淡淡香味, 比坊間買的鮮製的更佳.海鮮桌有肥腴多汁的生蠔, 很有海水鮮味, 較受歡迎. 此外有白灼東風螺, 鮮美厚肉的瀨尿蝦, 大蝦, 蟹, 青口, 還有一種較小的螺, 用料皆鮮. 其餘有煙燻鱈魚, 三文魚, 八爪魚, 熟魷魚, 帶子(配以橄欖和青瓜), 蝦六種沙律.其他頭盤有南瓜, 矮瓜, 冬菇, 節瓜, 西蘭花, 椰菜花, 磨菇, 蘿蔔, 青椒等燒物, 均是典型的意式食品, 淺嚐便可. 凍肉三款皆未能令人
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試了週日brunch. $438+10%. 環境不錯, 窗明几淨, 無敵海景(望港島東), 設計簡約. 服務則可改善, 例如客人吃完麵包後的麵包碎在桌面沒人打掃, 為客人斟酒也太滿了, 也無人介紹進餐流程和食物, refill也不夠及時等.

先來無限添飲的prosecco(也有果汁), 較有預算. 再上麵包籃, 內有grissini, focaccia等四款, 皆令我喜出望外, 特別是grissini亦頗香脆. 可醮以balsamic醋和extra virgin橄欖油, 皆甚具特色. 我又喜配以parmesan芝士及餐廳自製的ricotta芝士, 後者不濕, 看來不似新鮮芝士, 但其淡淡香味, 比坊間買的鮮製的更佳.

海鮮桌有肥腴多汁的生蠔, 很有海水鮮味, 較受歡迎. 此外有白灼東風螺, 鮮美厚肉的瀨尿蝦, 大蝦, 蟹, 青口, 還有一種較小的螺, 用料皆鮮. 其餘有煙燻鱈魚, 三文魚, 八爪魚, 熟魷魚, 帶子(配以橄欖和青瓜), 蝦六種沙律.

其他頭盤有南瓜, 矮瓜, 冬菇, 節瓜, 西蘭花, 椰菜花, 磨菇, 蘿蔔, 青椒等燒物, 均是典型的意式食品, 淺嚐便可. 凍肉三款皆未能令人留下印像. 兩種salami, bresaola等皆是例牌. 其中prama ham配哈密瓜極香, 吃進嘴內簡直有油滲出, 雖沒問明熟成期, 我想它不簡單. 龍鬚菜, 燒豬肉片, 燒得挺香的香草燒牛肉, 生牛肉(極薄, 配以檸汁, 但牛肉味較淡), 煙三文魚, 美味的水牛芝士配蕃茄(配以生菜. 若配以rocket leaves更佳), 原個蕃茄(想是水煮?), 海鮮沙律(包括吞拿魚, 蝦和海鱸), 吞拿魚沙律(配長豆), 大蝦(配車厘茄)等.

主菜有約7-8個選擇. 要了馳名的自家製pasta. 原來是碟類以fusilli的粉, 大小不一, 煮得入味, 不軟不韌, 鮮製, 細嚼真的有小麥味, 也有橄欖油香味. 配以彈牙的大只鮮蝦和茄子, 蕃茄, 香草等, 是個很家常的菜.

甜品有tiramisu, 太濕太甜, 以意大利餐廳來說有點失望. 又有栗子蛋糕, 巧克力蛋糕, 檸檬批(鮮焗, 極香, 真有檸檬汁流出)等, 種類不多. 最後餐茶, 亦無力再喝.
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环境
服务
卫生
抵食
等级4
2009-04-29 89 浏览
小女子擂台報捷, 自不然要慶賀一番! 首先要謝謝的, 是一直給予我無限支持的家人, 所以一早已決定要勁食一餐! 此時, 老弟亮出一張 $500 的香格里拉酒店餐飲現金劵, 適用於港九兩家酒店的所有餐廳, 經過一輪商議之後, 就決定來我心儀已久, 獲「車胎人」推介的 Angelini 意大利餐廳吃她馳名的半自助午餐。周末的早上, 天文台發出了本年首個黃雨警告, 只見外面橫風橫雨, 恐怕這席美膳也要泡湯的時候, 雨勢開始減弱, 我們一家也準時到達了餐廳。訂了靠窗的桌子, 此時天空開始放晴, 有維港海景佐餐, 實在是這一餐美好的開端。只是, 還未吃我便出了個小意外, 就是掉了鞋跟 。這裡也不愧為五星級酒店, 向接待處職員求助後, 他雖然說餐廳沒有超能膠, 但仍為我聯絡維修部, 之後更親自把一大枝超能膠送到我們的桌子, 我才得以解困。半自助午餐的配搭有三款, 可在自助頭盤沙律、主菜和甜品之中挑選配搭, 差價只在一二十元之間, 難得來到, 當然是三樣全要了 (每位 $218)。 進攻自助頭盤前, 先試試麵包籃, 內有 grissini、foccacia、法包等, 伴以意式青醬 pesto, 或自
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小女子擂台報捷, 自不然要慶賀一番! 首先要謝謝的, 是一直給予我無限支持的家人, 所以一早已決定要勁食一餐! 此時, 老弟亮出一張 $500 的香格里拉酒店餐飲現金劵, 適用於港九兩家酒店的所有餐廳, 經過一輪商議之後, 就決定來我心儀已久, 獲「車胎人」推介的 Angelini 意大利餐廳吃她馳名的半自助午餐。

周末的早上, 天文台發出了本年首個黃雨警告, 只見外面橫風橫雨, 恐怕這席美膳也要泡湯的時候, 雨勢開始減弱, 我們一家也準時到達了餐廳。訂了靠窗的桌子, 此時天空開始放晴, 有維港海景佐餐, 實在是這一餐美好的開端。

只是, 還未吃我便出了個小意外, 就是掉了鞋跟
。這裡也不愧為五星級酒店, 向接待處職員求助後, 他雖然說餐廳沒有超能膠, 但仍為我聯絡維修部, 之後更親自把一大枝超能膠送到我們的桌子, 我才得以解困。

半自助午餐的配搭有三款, 可在自助頭盤沙律、主菜和甜品之中挑選配搭, 差價只在一二十元之間, 難得來到, 當然是三樣全要了 (每位 $218)。

進攻自助頭盤前, 先試試麵包籃, 內有 grissini、foccacia、法包等, 伴以意式青醬 pesto, 或自家的黑醋橄欖油。麵包都是暖暖的, 很不錯。其中比較喜歡這裡的 grissini, 是軟身的, 點清香的青醬便已很好吃。

頭盤的菜色在近門口的自助餐桌上, 選擇不算極多, 主要有各式意大利風肉、各式蔬菜、沙律、芝士果仁等。跟食友 Yan 所見略同, 個人比較喜愛 parma ham 和哈密瓜, 前者鹹香後者清甜, 這對老朋友果然是「打風都打唔甩」了。另有一些拌了橄欖油的菇類和烤蔬菜也是我的心水選擇。倒是是日的豆湯不太對我的口胃, 可能是本身不太愛吃豆類的緣故。頭盤的食物, 要吃足兩三輪才可以試完, 我的至愛 parma ham 哈密瓜更是常常斷市, 後來想再添食都沒有了。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
主食方面, 事前做足功課的我, 力薦各款手做意粉, 所以一口氣點了 3 款 pasta:
1. 意式薯糰伴鮮蕃茄 (Baked potato gnocchi with fresh tomato)
2. 鮮蝦香草醬意大利闊條麵 (Trenette with basil, pesto and shrimps)
3. 菠菜意大利雲吞伴合桃汁 (Homemade spinach ravioli with walnut sauce)
另外一個主菜則是蒸海鱸魚柳配雜菜汁 (Steamed seabass with vegetable sauce)。

三款不同的意大利麵, 正好代表了意式麵食的千變萬化。意式薯糰 gnocchi 是麵粉加薯仔搓成, 再切粒製成的麵點, 看起來有點像中式酒釀丸子裡的丸子呢! 煮好了之後, 拌入蕃茄醬、鮮蕃茄粒和羅勒, 便成了一道簡單得來又精緻的 pasta。薯糰的筋性很好, 是很有水準的; 因稍一不慎即會變得一口粉的了。澱粉質重的薯糰配合輕盈卻醒胃的蕃茄, 加上意菜必有的羅勒香草, 滿口正宗意國風情。

第二道鮮蝦香草醬意大利闊條麵, 這天的不是大家慣見的的那種又長又扁的 fettuccine, 而是窄身一點的 trenette。店家沿用傳統作法, 配以香草醬 (即剛才我提到的青醬), 即所謂的 trenette al pesto。可能我見識少, 今次應是我第一次在香港的餐廳吃到 al dente 的意粉!
果然是驚喜萬分。媽媽說意粉有點太硬了, 當然人人口味不同, 此時我乘機斗膽「教育」一下何謂地道的意粉煮法啦!

[我只是得把口而已, 如果我可以煮到這樣的效果的話, 乾脆自己當大廚算了, 繼續吃吧~~
]

青翠的 pesto 均勻的輕掛在每條麵條上, 入口滲出羅勒獨特誘人的濃香, 混合了橄欖油的清香, 連那幾只蝦也不得不變成大配角了。

意大利雲吞也是我喜愛的意式麵點之一, 這一味不禁令我充滿期待。洋溢著蛋香的雲吞的麵皮搟得透薄, 卻又不易穿, 內夾少量忌廉狀的菠菜蓉。伴以淡芝士醬汁中切細的菠菜葉、香酥合桃和味道極鮮明的芝士碎, 正是外剛內柔, 合拍之至。

想不到不是 pasta 的鱸魚也不錯, 賣相精美, 魚肉蒸得鮮嫩而不過火, 伴菜底下是無處不在的 pesto, 稍稍搶了清淡魚肉的風頭喇。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

吃飽了主菜, 便到甜品上場的時間。由於我們打算分享甜點, 在侍應介紹下, 點了 杏仁酒香布丁(Amaretto pudding)、Tiramisu西西里特色芝士脆卷 (Cannoli filled with ricotta and candied fruits), 本來想要 gelato 的我就因它難以分吃, 只好放棄, 而多要一客 Amaretto pudding。只是這個布丁我很艱難才吃得出少少的杏仁味, 但從樣子和味道來看都像一個巧克力布丁, 此時才後悔不多點一個 Tiramisu! 雖然裡頭的 lady fingers 的酒香不足和咖啡也浸的不夠透, 但因為它的芝士打的極滑, 這一點也足夠讓它成為一個稱職的甜品。西西里芝士脆卷呢, 脆卷的學名是 cannoli, 即筒狀的餅, 但這個是硬得幾乎咬也咬不開, 好在裡面的也很滑溜的 ricotta 芝士、和粒粒的開心果碎給她挽回一些面子。

餐後一人一杯香濃咖啡, 未知咖啡豆是何家出品, 但味道均衡, 為這個豐富午餐劃上完美句號。

侍應們的服務也是好的沒話說, 除了上述的事件外, 更不時走來問意見。只是這天人太多, 他們也忙得團團轉的。

開了兩瓶礦泉水, 埋單約 $1100。如沒有弟弟的現金劵的話 (多謝哂喔), 以一頓午餐來說, 也真是幾貴的。不過以五星級酒店的尺度來說, 也要這般的價錢了, 而且確是物有所值。難得高興, 食物又屬上佳水準, 這些倒是千金難買的


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精美頭盤
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意式薯糰伴鮮蕃茄
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鮮蝦香草醬意大利闊條麵
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菠菜意大利雲吞伴合桃汁
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蒸海鱸魚柳配雜菜汁
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杏仁酒香布丁
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配套齊全的咖啡
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-25
人均消费
$275 (午餐)
推介美食
精美頭盤
意式薯糰伴鮮蕃茄
鮮蝦香草醬意大利闊條麵
菠菜意大利雲吞伴合桃汁
蒸海鱸魚柳配雜菜汁
配套齊全的咖啡
  • 半自助午餐
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2009-04-27 95 浏览
北上工作一整週,到了週末務必要好好慰勞自己。適達好友興趣盎然,就應約來頓悠閒舒適的意式半自助午餐吧。 經過華麗的大堂,上一樓再經過長長走廊,就來到以紅色為主調的Angelini。餐廳佔地不大,樓底亦不高,特色是裝修型格摩登,其中火紅蕃茄燈令我留下最深印象。初到時天雨朦朧,開揚海景也得物無所用,不過後來卻漸入佳境,一如當日品嚐美食的心情!  坐下不久,有禮的侍者就捧來新鮮熱辣的麵包籃。各款意式軟包、小麥包、grissini水準比預期高,餐Angelini的香草橄欖油醬又極為芳香美味,令我幾乎清光整籃麵包!午餐收費頗相宜,Appetiser plus dessert $198位,加上主菜也才$218位;不大餓下2個女生決定分享一個主菜,後來發現是飽足有餘了。 首先以香但填肚的豆湯打底後,與好友就向Appetiser buffet檯進發。別看餐檯小小,各款意式頭盤種類也算齊全,由水牛芝士、蕃茄、各式凍肉、火腿、菌類、沙律、海鮮、其他肉類前菜都一應俱全,令我留下不錯印象的有極薄有肉味的生牛肉他他、爽脆鮮滑的大蝦、鮮美之極的藍貝,嫩脆的露筍,等等,當然最美味的推介,肯家是清甜哈蜜瓜、交錯咸香美味
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北上工作一整週,到了週末務必要好好慰勞自己。適達好友興趣盎然,就應約來頓悠閒舒適的意式半自助午餐吧。
 
經過華麗的大堂,上一樓再經過長長走廊,就來到以紅色為主調的Angelini。餐廳佔地不大,樓底亦不高,特色是裝修型格摩登,其中火紅蕃茄燈令我留下最深印象。初到時天雨朦朧,開揚海景也得物無所用,不過後來卻漸入佳境,一如當日品嚐美食的心情!

 
坐下不久,有禮的侍者就捧來新鮮熱辣的
麵包籃。各款意式軟包、小麥包、grissini水準比預期高,餐Angelini的香草橄欖油醬又極為芳香美味,令我幾乎清光整籃麵包!午餐收費頗相宜,Appetiser plus dessert $198位,加上主菜也才$218位;不大餓下2個女生決定分享一個主菜,後來發現是飽足有餘了。
 
首先以香但填肚的
豆湯打底後,與好友就向
Appetiser buffet檯進發。別看餐檯小小,各款意式頭盤種類也算齊全,由水牛芝士、蕃茄、各式凍肉、火腿、菌類、沙律、海鮮、其他肉類前菜都一應俱全,令我留下不錯印象的有極薄有肉味的生牛肉他他、爽脆鮮滑的大蝦、鮮美之極的藍貝,嫩脆的露筍,等等,當然最美味的推介,肯家是清甜哈蜜瓜、交錯咸香美味的巴馬火腿。真可恨這味出得遲,以致先前浪費了好些胃納於其他次選;不過我與好友也至少吃了3輪才收手,也算心滿意足了。
 
留給主菜的胃納不夠兩成,有點擔心好友揀的
鮮蝦香草醬意大利闊條麵能否清碟了。主菜上場,原來這裡的闊條麵非指Fettucine,而是近似扁意粉的Trenette;驚喜是廚房煮到意粉很firm,有點微微痴牙,質感非常理想;再加上Angelini那無敵芳香的香草醬,味道挺簡單,卻是超乎預期的美味。早前參考食友的意見此店主菜只屬一般,今次可真是走運了;結果那本以為無可能完成的主菜,也清得乾乾淨淨呢!
 
到了我最期待的甜品時間,在侍應推介下選了較有特色的
西西里芝士脆卷。脆卷兩邊是開心果粒,中間則是輕微芝味的幼滑夾心,一咬開清脆的脆卷,幾重滋味交錯,口感豐富是為最大賣點。可要講味道的話,我還是更喜歡簡簡單單的
意大利芝士餅,這裡的出品是有眼可見的層次分明、質感軟滑濕潤,入口如絲柔滑挺美味,若可多點酒香,就會是一流之選。
 
最後,還有泡沫豐盈又香醇的
鮮奶咖啡為這餐作結,感覺是十分的滿足。而雨過天晴後,海景慢慢變得清晰迷人,一如我的心情;加上匯豐/恆生白金卡還有85折,這真是超乎預期的經歷呢!
Appetiser buffet table
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新鮮熱辣麵包籃
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香但填肚的豆湯
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豐富意式頭盤
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哈蜜瓜+巴馬火腿
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鮮蝦香草醬意大利闊條麵
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西西里芝士脆卷
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意大利芝士餅
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-04-25
人均消费
$200 (午餐)
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