Antidote

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今日同朋友去左北角呢間新派韓國餐廳食飯，無意中係ig見到餐廳環境好靚，而且食物都好吸睛❤️❤️💖烤牛肉沙律 불고기 샐러드Bulgogi Salad呢個沙律做法完全消除本身烤牛肉既油膩感，簡直係最佳配搭，而且沙律菜都好新鮮😚😚💖 生醃醬油海鮮拼盤Aantidote Marinated Raw Seafood Set呢個生醃海鮮拼盤超豐富，唔單止有醬油蟹同醬油蝦，仲有鮑魚同埋三文魚，韓國既醬油蟹拌飯簡直係一流🤤🤤 我最愛係個醬油蝦，滿滿既蝦膏，而且大啖肉，超級新鮮😍😍💖牛肉釜飯 소고기 솔밥Beef Pot rice呢個牛肉釜飯有兩種食法，先伴好配料同埋米飯，然後盛出享用；之後再加入韓國特色茶入去碗中與鍋焦既米飯相伴，又係另一種食法，同日本既茶漬飯有小小類似😜💖海鮮刀削麵 해물 칼국수Seafood Soup Noodles我最鍾意食韓國既湯麵，麵條爽口煙韌，而且海鮮湯香味十足，都好足料😚呢間韓國餐廳有西式既裝修風格，但係菜式都超級好味，而且我見店員都係韓國人，猶如置身韓國咁有親切感😙😙

要去北角取禮物, 順道相約住附近的好友陪食! 友人介紹新開的韓國菜餐廳, 綠色配木系的色調,餐廳內有很多綠值及流水投影, 柔和的燈光, 坐位寬敞, 整體感覺很舒服!懶得選的我們, 套餐是首選! 我愛吃醬油蟹, 來客醬油蟹餐 $768, 包括: 生醃醬油蟹、黑芝麻炸雞、白菜沙拉、牛肉煎餅, 超豐富, 價格超值! 白菜沙拉 $120 ~ 白菜、蕃茄汁、豆腐、香草油、蕃茄、蒔蘿! 店員在席前把烘烤過的白菜剪開, 配上酸甜的蕃茄醬汁同食, 豆腐也沾滿蕃茄汁, 味道很特別, 很清新開胃!生醃醬油蟹 $328/只 ~ 花蟹及秘制醬油, 配上2件有味飯! 肉質超嫩滑, 完全沒有腥臭味, 很新鮮, 肉很飽滿, 入口嫩滑又多膏! 醬油蟹一般也是配白飯, 想不到這有味飯團與醬油蟹挺配的! 黑芝麻炸雞 $165 ~ 雞腿肉、黑芝麻醬汁、洋蔥、大蔥! 大愛! 沒有厚厚的炸粉, 雞肉超級嫩滑, 芝麻醬很香, 滋味滿分!牛肉煎餅 $210 ~ 牛肉薄切、蔥絲、醋醬油汁! 是牛肉還是煎餅? 牛肉也太多了吧!! 沒有肥肥的油脂, 很濃的牛肉味, 但不膻! 配上微微辣的蔥絲, 愛上了!Sunrise $38 ~ 橙及石

轉眼間又到十五齋戒日，找到了家附近新開的韓國餐廳午膳店內裝修以大自然的綠色為主調，有種慢活感覺裝潢走簡約清新田園風格，用餐環境悠閒舒適店家還細心地預備圍裙，食客可盡情大快朵頤點餐後店員便奉上以精美盒子承載的的前菜四小碟及免費添加的泡菜主打韓式鍋拌飯，蘑菇釜把飯盛出食用後於碗內倒入大麥茶食用，茶香與米香交融沙律雜菜涼粉內有涼粉乾、三色甜椒、紫洋蔥及紫蘇油，營養健康美味春川水冷蕎麥麵彈牙爽滑，開胃爽口，予人輕盈之感Yellow Flower以柚子、檸檬及接骨木花調製，酸甜解膩Aloha內有菠蘿、檸檬及藍柑酒，賣相清新，打卡一流

炮台山嘅Antidote係新開嘅韓式食店，由韓國人主理，綠色植物為主調嘅裝修風格，係小清新嘅感覺！韓式前菜 Free奉送韓式前菜，同嚟開胃、間場、解膩都得！生醃醬油蟹 $328店員Oppa推薦嘅菜式，醃到啲蟹殼軟身，輕輕同口一壓，就咇晒啲肉出嚟！蟹肉軟滑之中帶一點彈性，充滿醬香！蟹膏極甘香，同嚟mix埋飯團一齊食，自家製邪惡蟹黃飯團Get！鯛魚帶子釜飯 $240將鯛魚同埋帶子嘅鮮味迫晒入啲飯度，令到啲飯特別鮮甜！而且個鍋都幾深，飯量夠2-3個人share！白菜沙拉 $120開邊嘅包心菜直接上火烤，烤至少少燶邊，菜嘅甜味被濃縮，超顯甜！加埋特製嘅蕃茄汁同埋芝士，好滋味！Pink Fruit $38Aloha $38色彩繽紛嘅特色飲品，不含酒精，以清新嘅果酸同埋怡人嘅果甜為主！

Antidote🌱生醃醬油蟹set $768套餐會包括一隻生醃醬油蟹、黑芝麻炸雞🍗、白菜沙律🥗同埋牛肉煎餅！店員超推介佢哋嘅醬油蟹🦀！佢哋嘅醬油蟹爆曬膏，蟹肉軟糯鮮甜，醬油味道亦都啱啱好醬油蟹本身已經配咗佢哋特別整嘅紫米飯糰🍙，飯團入面有唔同嘅蔬果、紫菜、飯素等調味，所以口感同味道都零舍好味😋😋炸雞就食得多啦🍗，黑芝麻味嘅真係比較少見！原來少少甜甜地嘅黑芝麻，配埋鹹鹹地嘅炸雞，又幾夾個喎！😆😆佢哋呢度嘅沙律同我想像嘅好唔一樣🥗，佢哋係一整棵白菜咁樣上碟架！一開頭仲擔心咁樣上菜會唔會淡茂茂？點知呢一個超好食！好食程度係，我覺得每個人嚟到呢一度都一定要嗌一碟試試佢！冇食到佢真係枉自己嚟咗呢間舖頭！🍅🍅呢個沙律嘅醬汁係由新鮮蕃茄、香草油、新鮮香草、豆腐等等配料製成，非常之開胃，而且唔會覺得Heavy！真心超爆推介！✅✅✅好似係第一次食韓國嘅牛肉煎餅🐮，佢哋嘅牛肉切得好薄，令到牛肉係煎餅入面嘅口感唔會太兀突，融合得好好，調味方面，都唔會係一味大量醬汁倒落去，調味適中，仲可以食到食物本身嘅原有味道！🫶🏻🫶🏻飲品方面，我哋就嗌咗yellow flower 同埋 Aloha ! 每飲品都只係$38，

心心念念醬油蟹 (對上一次食已經係六年前) 今次專程黎到新開業嘅韓國菜，順便一嚐其招牌韓式釜飯。菜式選擇都幾多，有齊炸雞、豬手、烤鰻魚、人蔘雞粥、烤牛肉、蕎麥麵、海鮮鍋等。環境走小清新路線，闊落舒適，幾岩一班朋友黎gathering。重點係有好多oppa servem一落完單就有泡菜、大豆芽、菠菜、菇、醃蘿蔔等多款前菜，仲可以refill添！▪️生醃醬油蟹 $328/pc ($598/2 pc)醬油蟹未到爆多蟹膏，但蟹肉鮮甜唔腥，撈埋帶麻油香嘅紫菜飯團，基本上係不敗組合！唯獨醬汁少鹹，最好唔好加太多汁撈飯。個人幾欣賞佢個飯團，香口得黎仲有啲有咬口嘅紫米，單食都唔錯▪️海鮮煎餅 $160海鮮煎餅都幾足料，面頭有好幾隻蝦同魷魚，不過就同平時嘅有啲唔同，海鮮唔係同個粉漿融為一體。煎餅中間加左好多韮菜，加埋隻煎蛋食落都幾香口，內裏濕潤唔會好重粉感，可惜唔算煎得好脆。▪️牛肉釜飯 $200牛肉份量都幾多，肩胛位置帶嚼勁肉香，飯粒分明帶咬口，調味較為清淡。oppa最後仲為釜飯加茶，製成泡飯，不過味道變得更淡。重口味人士覺得太清淡太健康了唔知係咪新開業嘅關係，oppa仲免費serve左全店每位客人一大杯酒

於炮台山新開張的韓式餐廳「Antidote」餐廳打造成夜店風格的韓風環境，座位舒適寬敞，略為昏暗的環境，打上繽紛色彩的燈光，加上節奏輕快的音樂，讓人心情愉悅。餐牌選擇很多，今天點了—韓式前菜道道都有一定水準，擺盤精緻🍴山峰烤牛肉烤牛肉如其菜式名，將肉片堆成一座山的形狀上桌，氣勢十足。加熱一段時間後，侍應會協助把麵加入放到銅盤裡去煮，肉的品質不錯，建議沾點醬味道會更美味。另外由於瓦斯會持續加熱，煮好的肉要記得趕緊拿起，過熟肉質就會變硬。🍴海鮮煎餅海鮮煎餅由魷魚、蝦仁、韭菜組合而成，是食過最多餡料的海鮮煎餅，也是第一次在海鮮煎餅裡看到整個蝦仁🍤，用料實在！麵粉不會放太多，口感不過於厚實，口口都有餡料，意外的不油膩，食完很飽足。🍴酥炸墨魚有別於常見的炸物，加了墨魚醬的炸粉給墨魚披上了黑色外衣。味道新鮮口感彈牙，並不會有炸物的油膩感，沾著一旁美乃滋最對味。🍴SUNRISESunrise 以橙子及番石榴為基底，酸甜清爽好滋味。🍴ALOHA菠蘿配上檸檬，調和成漸層的水藍色調，打卡一流，喝上一口沁涼舒暢。餐廳環境舒適，晚間走夜店型格，餐廳會帶點嘈雜，現場侍應都是韓國Oppa，由韓國人主理，口味道地，

炮台山有間韓國人主理🇰🇷的韓式餐廳，裝修風格清新👀唔係燒肉店主要是韓式菜為主💟🥘山峰烤牛肉 $488有牛肉，大豆芽，洋蔥大蒜啱晒食肉獸既朋友，滿滿的牛肉滿滿的牛脂，啖啖融化🦐海鮮煎餅$160有魷魚，蝦仁大大件爽口，韭菜配了韓式辣醬汁，很惹味🥢點菜前，每台桌都會有小食，炒菠菜蘿蔔絲泡菜茄子，點綴一番🍤🍄酥炸蝦香菇$130香菇蝦肉味道很特別，噴噴蛋黃醬很滋味🥤檸檬柚子$38🥤水蜜桃李子$38🌟店員全部都係OPPA靚仔🌟環境寬敞

難得出去炮台山搵朋友，朋友帶路搵咗間韓國餐廳，全間店舖服務員都係正宗韓國人，所以食物都係正宗韓國菜山峰烤牛肉 $488滿滿一大盆牛肉，配菜有大量綠豆芽，大葱，菇，仲有碗拉麵，而且全程唔使自己落手，服務員會係面前煮牛肉及麵，服務非常好海鮮煎餅 $160煎餅內有4大隻蝦，十分新鮮彈牙，餅內有大量蔬菜，所以唔會好滯，餅底仲好香脆酥炸蝦香菇 $130香菇同蝦加炸粉一齊炸，香香脆脆，沾上沙律醬食口味清爽，十分受到女性歡迎的餐點Sunrise $38Pink fruit $38

行過見到有間新開既韓國野 好多人排 所以bookmark左星期六去食🇰🇷 因為好多人既關係 係等緊位既時候 有個Oppa已經幫我地落左單先 咁一入去唔使等好耐就可以食 好細心🤤 因為我地2個人既關係 佢都擔心我地份量會太多 所以先Recommend 左3樣招牌比我地 唔夠食先再叫 入到去餐廳全部侍應都係韓國人 裝修好靚好chill 又闊落坐得好舒服 好似去左韓國啲cafe咁!!一坐低已經上左幾款既前菜 最特別係脆肉瓜煎蛋 第一次食 原來幾夾🫣 另外個幾款前菜係最傳統既泡菜 芽菜 波菜都餣得好好食🤤第一樣來既係牛肉釜飯 一上枱oppa 就會幫你撈埋個飯 之後就會分落碗 淨低少部分既拌飯會落埋麥茶 變茶漬泡飯咁食 幾特別🤭 個飯係屬於清淡既口味 主要食食材既味道 如果覺得淡口既話 都有另外比醬油可以加落飯 一個飯有兩種食法 相比起其他韓國餐廳 比較冇咁油同重口味 冇咁有罪惡感🤫之後就係 海鮮煎餅 真係好好食! 好香口 好足料 之前係其他韓國餐廳食過呢料煎餅 冇乜料之餘 成塊都係粉味 但呢到啲蝦同魷魚都係啖啖肉 就算放左陣都仲係好脆! 同個醋醬油汁好夾 少少酸 一啲都唔膩 可以食多兩磈🤤第三

由🇰🇷韓國人主理既係韓式燒肉店田浦既姊妹店餐廳裝潢走簡約淺綠色清新風格環境舒適坐得舒服🌿oppa們服務亦好好餐牌上有多款地道韓國菜式主打釜飯,生醃醬油海鮮,炸雞,豬手等🌟豬蹄招牌菜之一 必須要試豬皮好Q彈 滷得好入味 肉質軟嫩香糯用生菜搭配蝦醬,包飯醬,大蒜醬汁,白菜泡菜,蘿蔔泡菜口感層次更豐富 齒頰留香💯🌟糖醋肉豬肋眼肉炸到外脆內嫩肉質軟嫩有嚼口配上酸酸甜甜既糖醋醬汁夠哂開胃😋🌟牛肉釜飯肩胛肉厚實有口感且肉味濃配料十分豐富有紅辣椒,香蔥,牛油,牛蒡,銀杏,香菇,大蔥同芝麻打開後將肩胛肉,配料同飯拌勻後將拌飯盛到碗內 已經好好味再加入茶落鍋內 將剩落既鍋巴焗一焗製成泡飯食 😋🌟 Sunrise橙同石榴好夾 酸酸甜甜好解渴 又唔會太甜🌟 Aloha菠蘿🍍檸檬🍋同藍柑酒 菠蘿味好濃夠哂refreshing

經過見到開咗間新餐廳, 睇餐牌先知原來係食韓國菜, 因為裝修佈置同一般嘅韓國餐廳好唔同, 係簡潔清新嘅風格😃 試咗午餐幾抵食, 店員全部都係韓國oppa, 感覺好正宗😝辣炒豬肉味道幾似我喺韓國食嘅, 但係就冇咁辣, 剛剛好😋豬腳啲豬腳好淋好好味, 充滿骨膠原🤤隔離嘅青瓜同洋蔥加咗啲芥末同醋, 酸酸地又有啲攻鼻, 好開胃, 可以減低豬腳嘅肥膩感, 仲有生菜可以包唻食烤牛肉牛肉用咗肥牛, 味道係正常發揮韓國菜一定會跟飯, 用咗紅米飯, 店員幫我哋喺入邊加咗麥茶, 變咗湯飯咁, 不過我哋比較喜歡就咁食😆不過oppa們都好有禮貌, 招呼周到

👍🏻牛肉石鍋飯 $180又有新開韓國餐廳🇰🇷係田浦食肉姊妹店，由一班居港韓國Oppa主理，由大廚到店員都係韓國人，主打韓式新派石鍋飯🍲一上枱Oppa店員會幫手拌飯，教埋你點食先最地道😎拌好分埋上碗，留低部份拌飯加入昆布湯變成茶漬泡飯，一飯兩食各有特色有別於一般韓式石鍋飯，呢度飯焦冇咁多同時亦冇咁油膩，調味比較清飯粒帶點煙韌口感，有啲似炒飯嘅感覺，有陣陣香蔥味牛肩胛肉煎到焦香，少量脂肪冇筋，要啲嚼勁但唔難咬開，肉味非常濃而且冇騷味比想像中足料，約2人份量味道：8/10性價比：6/10-👍🏻生醃醬油蟹 $288超多蟹膏蟹肉嘅醬油花蟹！Oppa店員教路，先將蟹膏同蟹肉吱上紫菜飯團，再加入醬油撈勻最後放入蟹蓋撈埋啲蟹膏食用，一啖入口甘甜鮮味十足😜味道：7/10性價比：7/10-👍🏻黑芝麻炸雞 $165上枱笑咗出聲，賣相的確唔討好成舊黑蚊蚊🫠但點知又幾好食，而且比較少食到呢隻口味嘅韓國炸雞，幾有驚喜炸雞沾滿芝麻醬，味道帶甜微微酸，黑芝麻香味非常濃厚突出即使被芝麻醬包裹，雞皮仍然好脆口，肉質都ok唔乾柴，無骨啖啖肉，不過size就唔係好大舊🤏🏻味道：8/10性價比：6/10-👍🏻Yellow Fl

原來係田浦食肉嘅姊妹店 有韓國Oppa駐場🇰🇷 食物有烤肉, 炸物, 海鮮, 石鍋飯等, 吸引唔少街坊食餐好😝生醃醬油蟹 $328: 醬油蟹蟹膏幾多 鮮甜厚肉😝 有別一般配白飯，佢哋用紫米飯糰🍙 有紫菜、飯素等調味 😋醬油夠味又唔咸 好想再追加!!鰻魚石鍋飯 $270: Oppa會即時將煎雞蛋卷拌勻飯粒🍚 鰻魚肥美嫩滑 配薑絲冇咁寒✨ 剩底嘅飯會加入淡茶然後蓋住 可以一飯兩食🥰烤牛肉沙律 $160: 韓式烤牛肉牛味好濃 油花豐盛💕 伴火箭菜 三色甜椒 洋蔥等, 紫蘇油醋汁好香😚🍊 Sunrise $38: 橙同石榴汁好夾 酸甜幾解渴~🍍 Aloha $38: 菠蘿, 檸檬🍋, 藍柑汁好清新!

🌱 韓風小清新 • 休閒餐廳Antidote全新品牌韓風小清新 • 休閒餐廳Antidote在北角開業，以美味大米做出鍋米飯作為店中主打。聽說這裡的鍋飯埋藏着歲月裡頭的醇厚味道，小編立刻和朋友們試試來自韓國的地道之味。🥗 小菜/前菜 (免費)泡菜，蛋煎翠肉瓜，涼拌菠菜，涼拌大豆芽，涼拌海帶絲🥬 白菜沙拉 $120白菜，蕃茄醬汁，豆腐，香草油，蕃茄，蒔蘿香草韓國人善用大白菜炮製料理，由於大白菜整顆都很好運用，除了一般的鍋物會運用到，也會直接涼拌成沙律的概念。店中採用大白菜中最嫩的白茶芯作為沙律的主體，加入豆腐、車厘茄和特調的醬汁，色彩繽紛非常吸睛，味道酸酸甜甜，爽口又好吃，是一道十分開胃的前菜。🦀 生醃醬油蟹麵 $288生醃醬油蟹，蕎麥麵，芝麻，紫菜碎，芝麻香油醬油蟹是韓國「五大名菜」之一。而一般在餐廳吃醬油蟹大多動輒三百以上吧 ! 這裡的醬油蟹料理卻經濟實惠，以花蟹製作的醬油蟹蟹肉富光澤及香氣，入口非常鮮甜，帶有一點Creamy和一點漿性，鮮味的蟹黃和蟹肉拌以蕎麥麵，咸香與鮮味並重，口感豐富極了。🐔 黑芝麻炸雞 $165雞腿肉，黑芝麻醬汁，洋蔥，大蔥黑芝麻炸雞選用雞腿部位，雞肉不但啖啖