Artisan Cafe (已結業)

被店外的招牌吸引，看點評也都不錯。早上和朋友特意來試這裡的早餐，breakfast menu 十分simple，於是點了貝果和炒蛋三民治加熱美式，等了很久才有得吃（其他客人也一樣等，都覺不耐煩，原因是只有「1」個staff？！） 可能太忙了，staff對我們愛理不理，落單還要朋友走過去跟他說，餐上來後，是十分簡單和細份的，自己煮都可能更豐富😂。最後埋單，其他客人都有朱古力吃，唯獨我們這圍無。感到有些被忽視和失望，尤其朋友第二天回巴黎了，沒有製造美好的回憶，我感到很傷心💔 希望店家可以注意，不要冷落客人......

We've been twice for breakfast and both times we're excellent. The coffee is great, my wife's cappuccino had the thickest foam I've ever seen. Mostly western food for breakfast and a mix of western and Japanese influenced western food for lunch.

It's a tiny place with only six small tables and a bar. You can barely walk into inside if your size is too big. My friend and I tried the avocado specials for sandwiches and burger. Looked nice and tasted okay.

偶然探訪的小店，因為被超級好吃的焦糖海鹽窩夫感動，今次是第二次來。午餐時間，點了蛋黃滿滿的卡邦尼意粉與核桃楓糖窩夫。一甜一鹹，再配個熱情果蘇打，就是Morra的個人風格。店內狹窄不過挑高，桌椅有些殘舊。餐具菜單需要自取，再到亮著order小燈的櫃台點餐。忙碌的店員、播放的流行音樂以及點綴的植綠，對比街角窗外來去的行人隔出一角輕鬆的氣氛。貼心的是入口處有無障礙斜坡，方便一些比較難行走的客人，也有擺放一些雜誌刊物給人打發時間，果然很悠閒啊。餐點好了，忍不住期待先拍一張！一件長形的窩夫折了個藝術的角度，我有特別告知想要焦一點，真好的顏色。隨意散佈的核桃很新鮮，沒有油耗味，不過有點難跟窩夫夾著一起食用，所以我便像小雞吃米一樣，一顆一顆叉來吃。楓糖與雪糕香甜，窩夫外脆內彈，吃下滿口蛋香，同標題一樣的感想，窩夫無敵呀！後上的卡邦尼意粉，黃澄澄的醬一看就知道用料十足，意粉很彈牙配上香濃的蛋黃醬非常順口。香脆培根的點綴讓意粉不會太過單調，增加有吃到肉的滿足感。每一口都充滿感恩與感動，太好吃了！熱情果蘇打很好喝，不過汽水的刺激加上熱情果原汁的酸讓我需要慢慢喝，一邊享受怎麼也不會膩的街景。很滿足的一餐，開

12月29日, 喺聖誕節假期中, 晏晝落街睇下有乜好食, 我地成家都hea下hea下咁最好搵間野嘆下坐下, 呢間喺天后轉彎角嘅coffee shop, 除咗咖啡之外, 都有一d熱食set lunch好似漢堡包、crepe咁, 我都想飲杯咖啡, 所以就入咗去~::: Crepe with Truffle ::: $88估唔到一間小店都會有crepe食~ 呢個crepe份量唔算大, 不過中間嘅料都好豐富, 令到個crepe本身唔係好夠. 個餅有少少薄身, 香脆度都十分夠, 配上中間嘅白汁底好好食~ 白汁之中又菇同芝士咁厚度十足, 味道都幾濃郁, 可謂用料豐富~ 還有少量沙律菜伴碟refresh一下個口, 唔錯~在咖啡店唔飲一杯咖啡對唔住自己, 咖啡味聞落香濃但係入口唔算特別, 呢d地方我鐘意飲齋啡, 都好彩成杯都易入口同冇乜酸味~::: Cheese Burger ::: $78芝士漢堡份量有d似mini size嗰d, 睇埋個塊芝士漢堡扒, 直頭有d失望... 漢堡扒太薄冇口感, 芝士只係好似普通嗰d塊芝士, 又冇半溶唔漏. 再加埋生菜叫做夾硬堆厚個包... 要食漢堡包我地一定會揀對面,

HAPPY FRIDAY 找去處，港島天后附近試試新口味，在街角找到有這謐靜的咖啡店，散發著鄰里人情味的待著，給我們拋了一個眼神。素風的門口加個簡單的黑板，向客人介紹林林總總的咖啡、食品，旁邊有個貼滿名片的水松木板。店內樓底非常高，而餐桌只有幾枱可容得約十幾個客人。近門口有個點餐收銀的櫃檯，另一角就是開放式廚房。餐牌類型都有多樣選擇，SET MENU、甜品都有，健康快活人就點了個凱撒沙律加巴馬火腿，份量不多但配上流心雞蛋就有豐富蛋白質。沙律蔬菜新鮮爽口，加上火腿少許的咸味，不用太多醬汁都可以食得清新，飽肚度相對較低。CARBONARA  是蕉先生補充體力的主菜，同樣地較迷你的份量，鋪上香草碎芝士，意大利粉質感不會太腍，忌廉奶油香味加上惹味的煙肉碎，相對會重口味。反而這杯EARL GREY MILK TEA，味道不太令人印象深刻，茶味可以再加強一點。

一早要去接肥髀放學，先去食個早餐，返工食茶餐廳早餐食到怕，放假有得揀，通常都會去咖啡店！呢間在天后街角，店面唔大，門口一個櫃檯，入內有幾張學校感覺嘅鐵架木桌椅，只有幾張小枱，比較迫！轉角位兩邊大玻璃窗，好光猛，早餐選擇多，先去櫃檯落單比錢，有八達通收錢，再埋位等！什菇奄列配多士（$65）新鮮做，好多新鮮什菇，好彈牙，奄列比較熟，似蛋餅多啲，幸好雞蛋仲滑！唔係老！拌碟嘅沙律以火箭菜為主，比較老，黑醋汁唔多，味道酸甜！多士鬆脆美式咖啡（$10）咖啡杯好得意，咖啡香濃，店員會問要唔要奶，牛奶另外用瓦奶瓶上，夠熱谷晒啲香味出來！啡糖要自己去櫃檯攞！好香濃！店員有禮斯文！早餐一杯香濃咖啡，醒晒！

係附近做完野，見已經lunch time，就食埋野先返公司繼續搏殺～隨心行行下，見到呢間小小的cafe，就決定入去試下，工作之餘都可以chill下😏點左個all day breakfast配waffle，雞蛋就咁睇都已經知佢好滑，果然一試就將工作拋諸腦後，決定要好好嘆個lunch～沙律菜好新鮮，香菇同洋蔥炒得好香，香腸亦唔會太鹹～waffle焗得外脆內嫩，好少鹹食waffle嘅我覺得呢個配搭好新鮮😝咖啡亦做得非常出色，工作之餘都要食好野黎為自己加加油～～～

一開始被那 “A”字吸引， 過左好耐都未有時間試， 今日行開這兒， 就試試他們的咖啡， 一個tea set , $78 , 有窩夫，雪糕， 美式咖啡， waffles 不太甜， 有脆邊，有糖漿，合桃也十分好食， 不連雪糕仲好食。咖啡。。。因為我感冒， 實在飲唔出， 只飲到苦味。。。太唔客觀了， 下次病好再試吧

同朋友仔喺天后食完LUNCH之後想搵間CAFE繼續吹下水...最後搵到一間細細哋既CAFE... 見坐滿晒人咁.. 所以決定一試...因為已經食左嘢... 所以只係叫左杯Cappuccino...嘩... 好靚呀...雖然我唔係飲咖啡既專家...但係我對杯咖啡都係有啲失望...咖啡溫度唔夠熱... 唔係要熱到辣咀... 但係都真係未夠熱...咖啡味唔夠濃... 有啲稀... 好似泡還泡咖啡還咖啡咁...下次再搵另一間試試...

食飽飯搵地方飲杯咖啡似乎已成為指定動作，見到呢間咖啡小店坐滿人，心裡面自然帶多一點期望。 呢間小店除咖啡外，仲有意粉，waffle，crepes食。因為地方的確唔大，基本上係枱貼枱，進出都要小心撞到人。我哋3人被安排加坐二人位，因為都係飲杯嘢，所以都無咩所謂啦。飲飲吓隔離枱走，我哋坐番正常4人枱，舒服好多。點了兩杯cappuccino同一杯long black，首先係cappuccino，一睇見個拉花就加咗分，圖案好配合隻杯，有一點點復古風。賣相的確吸引，不過飲下去就覺得唔係好夠熱(不過唔知會唔會係我影相無即飲而有影響呢？)，咖啡味道不濃，有D被奶味蓋過。 long black就比較好，熱辣辣送埋嚟，味道不會太苦澀。 可能開始帶有期望，所以對呢度嘅水準有D失望。。。

我好鐘意細細間嘅cafe，今日喺天后有新發現，佢就喺馬路旁嘅轉角位。店入面大概都有20個位，感覺好溫馨。我今日lunch時間黎食，都算幾多人。 我同朋友叫左兩個lunch set，All day waffle breakfast同Chicken arrabiata。店仔細細，我地坐嘅前面望住吧枱，隔離就係廚房。全間店都充滿食物嘅香味。Flat white (跟餐+$10)普通跟lunch set就只係得americano同tea，想飲其他咖啡就要再加錢。咖啡味聞落好香，但飲落唔算太重咖啡味，奶味比較重。All day waffle breakfast ($108)叫得all day waffle breakfast，waffle當然係好重要。對我黎講，呢個waffle唔夠厚身同鬆軟，我比較鐘意食軟淋淋果隻waffle多d，呢個感覺就單薄得濟啦。反而d配菜就幾好食，特別係個菇同d菜。d菜加左黑醋，所以食落好開胃。Chicken arrabiata ($88) 中文解釋好似係香辣番茄雞肉意粉。番茄醬好醒胃，唔會有太漏嘅感覺。辣味都好適中，呢個辣度應平時唔食開辣嘅都接受到。雞

店名：Artisan Cafe地址 : 天后電氣道118號地舖好味指數：7.7／10價錢：$62 （via @sugar_hongkong:💲33）Crepe with lime, sugar and vanilla ice creamCrepe 大大份，一份有兩件份量超級足夠，兩個人share岩岩好。平時食crepe都會選水果類，今次試青檸味都幾驚喜，食落好清新，加上糖粒溶左係crepe上，好似焦糖脆脆咁。雪糕真係無得頂，雖然只係vanilla favor, 但係個味道比較香同重奶味，而且夠凍不易溶，絕對唔從出面的普通貨色。 

成日路經呢間位處十字路口一隅o既cafe，行過都偷瞄一下入面個環境。今日難得約埋朋友仔聚舊tea一tea。走進店子，靠近門口是開放式水吧，店內環境不算寬敞，十來個座位一目了然，不過佈置頗見心思，播著英文舊歌，洋溢溫馨感入座後餐廳職員遞上餐牌，食客需自行到櫃枱點菜，職員會把食物送到食客枱上。聞說此餐廳甜品不錯，下午茶時段包飲品americao或tea，叫左「香蕉蛋糕配香草雪糕」同「法式薄餅配太陽蛋，西班牙火腰及瑞士芝士」。「法式薄餅配太陽蛋，西班牙火腰及瑞士芝士」一上枱，見到個太陽蛋強黃甘生，該燴囉！嚇到我個心離一離呀! 真係好怕食甘生的雞蛋，但叫左都無法，唯有將個蛋撈落個薄餅度，務求溝淡佢。非常意外地，咸薄餅雖然沾滿蛋汁，但夾埋個薄切西班牙腿同芝士，又食唔到生蛋黃腥味，味道仲出奇甘夾，口感滑溜富質感。軟身磨菇同爽身白磨菇結合，咬落有層次。「香蕉蛋糕配香草雪糕」蛋糕及雪糕中規中距。喝一口熱檸茶，與朋友東拉西扯談天說地，好愜意、懶洋洋的一個下午。

中午時候來到，還未到午餐時間吧，店中還有兩張桌子。我和朋友是被食物的圖片吸引而來的，當然抱著十分期待的心情。說真的，食過後，價錢並不划算。來到後，我們點了精緻的chocolate brownie waffle和banana crepe with caramel sauce.更點了兩杯熱的咖啡。朋友點了cappuccino，我的則是latte。杯子印上的是擁有優雅線條花朵圖案，可惜看來是膠造的，咖啡很快就攤涼了。雖然外表很討好，拉花亦十分漂亮，本來是不捨得飲的。但飲過一口後，發現咖啡質素不好。咖啡口感不順滑，味道與快餐店的相差無幾，沒有什麼個性。亦沒有傳來咖啡的香氣，是較令人失望的。banana crepe with caramel sauce 先來。來到後我們切開了crepe，原來內裹的全都是cream。但cream是沒有甜味的那種，加上crepe都沒有太多香甜的味道，只好多沾沒有驚喜的海鹽雪糕和香蕉食。香蕉並沒有什麼特別，都沒有把它弄成什麼佈滿焦糖的花樣。在香蕉和crepe上的焦糖醬都少得可憐！焦糖醬都沒有為這甜點作什麼昇華的作用，因此食起來，這Crepe是會食得滿口cream。我食