black n white (已結業)

朋友告知一般般，仍覺唔試唔知。一試，嘩！我估，我唔係知音人。strawberry fling：話有酒，有strawberry.外表確好靚，但卻是糖皮包半寸厚忌廉，核心為一粒puff。糖皮及忌廉冇味，puff有少少酒味。成個食完都唔覺有strawberry味。香芒朱古力誘惑: kraffir lime sorbet,可能有人會覺好味，見仁見智，在我而言，鯹！kraffir的青澀味比青檸皮濃很多，所以用在同碟的 kraffir line foam上，少少地係唔錯的。但在sorbet上卻太多了，我以為自己食僅鯇魚皮。收$78.....oh...

我相信有看開電視的朋友，應有看過一條介紹廣告也有介紹巧克力大師古嘉俊的短片~古先生曾到法國深造及五星級酒店工作，對巧克力的濃厚興趣，引發他開設自家的甜品店Black n White♥店內天花燈擺件相當可愛，仔細一看會發現滿滿都是打蛋器每張桌上也立有一個打蛋器，後來才發現它內在放有一隻有數字的蛋...那...原來就是代表檯號呢～我們一共點了四款甜品跟兩杯飲品，其實原想選在網上熱話的青蘋果慕絲...很可惜那時剛好售罄了下次一下要吃回呢!!第一款是Summer rose strawberry♥玫瑰花跟草莓這配搭，再加上蛋糕用色...根本是非選不可的款式吧印像中此款甜品是酸酸甜甜的，味道恰好這款是Stawberry Dream♥頂上的是網狀半圓巧克力，下是草莓味Jelly杯。然後到我們最期待的Raspberry Bathing Duck♥要不是嚐到實物，都很難相信它是可以吃的甜點呢~它是整盤都可以吃的，鴨子是用巧克力弄成的，像真度甚高～看著實物，確是有捨不得吃的感覺呢底層是覆盆子味Tiramisu♥味道比想像的淡多，吃起來感覺倒是很不錯，是一款有意外驚喜的甜點飲品方面，我們都一起點了Hot S

一年一度嘅母親節又到啦，左想右度都吾知送乜禮物好!被近期網上介紹black n white嘅內衣蛋糕吸引，就再了解下佢哋有咩好嘢！原來佢哋有個Rose蛋糕，內裏係70度以上朱古力，味道好好，好濃朱古力味，口感好滑，只係糖霜花花有D甜，但花花入面原來有粒果仁，真係好好味！

好多朋友都黎過呢間甜品店，心思思幫襯下，原來成條街都有幾間食甜品ge舖頭。 Earl Grey Mousse Cake  ~ 味道還可以 ~呢個唔記得叫咩名…中間果舊雪芭，味道怪怪的，側邊兩件好似 Brownie 的，味道還可以~

Black n White 這個名字令我最深刻的是, 多年前曾在某本雜誌, 被這些外表吸引的甜品深深吸引著, 一直都很想來試, 正好藉著探訪朋友的新家為藉口, 特意前來一嘗!!! 一進到店子, 人不是太多, 但沒有店員招待, 又沒有清楚寫明要自己去找位子, 有點迷茫!! 我找到有空位子就坐下, 枱上有一個有點髒的餐牌, @@, 餐牌上的選擇不多, 每頁只有一兩張圖及甜品的名稱, 也因餐牌上甜品都沒有圖作參考, 所以看了很久, 都選不出最想吃的甜品, 每款都差不多, 店子裏也有其他切餅售賣, 但是沒有一個真正令我有想試的衝動, 最後隨便點了朱古力世界 !!餐枱上有一個攪拌棒, 內面有一個號碼, 這個號碼是方便拿出給店員下單用!! 朱古力世界 - 就是乳酪跟多種朱古力物而成, 有一片有杏仁味的餅片, 香蕉切件, 朱古力Brownie, 最底有一塊白朱古力片承託著!! 味道普通吧!! 

印象中，高質素的餐廳通常跟旺區有密不可分的關係；但現在，卻有越來越多高質素的餐廳選擇在舊區開業。想不到距離和神秘感竟成正比，令它們人氣增無減！而且更吸引眾多識食人士慕名而來，繼而帶旺了鄰近的舊區—由著名甜品師Jeffery Koo主理的精品甜品店Black n White就是其中一間。Black n White位於大角咀，選址絕不就腳，距離奧運站有一段距離，可是距離卻無阻Fans的狂熱，遠遠就能見到長長的人龍！大家齊來朝聖！點了Earl Grey Mousse Cake和 Raspberry Mousse Cake。伯爵茶慕絲配青蘋果雪芭完全是視覺系的優秀作！利用一根白朱力棒把慕絲和雪芭連系起來，外觀先聲奪人。味道也非常清新，Earl Grey高貴獨特的味道在細滑的慕絲帶動下劃過舌頭；伴碟的青蘋果雪芭則帶冰冷微酸感，為味蕾帶來多層次的享受。Raspberry Mousse Cake則酸甜味更明顯，紅莓味道令濃濃的Dark Chocolate cake一點也不漏。Black n White店如其名，店內裝潢一律爲黑白色，非常摩登。吃甜品真的令人心情很好喔，喜歡甜品的你不妨一試喔！

今個星期內已是第二次去呢度食甜品.今次試試蘋果批,雪榚及曲奇還可以;但批底較硬!高消費較高, 兩人合共超過二百蚊!座位較少, 所以hea唔得太長!presentation可以, 但味道一般!

每次來「Black n White」都是吃最出色的甜品，上趟中午來，吃了它的中午套餐啊。「紅酒燴牛肋條飯」$58牛肋骨已去骨，肉條有預期中的軟腍入味，紅酒味不算強，反而洋蔥味道很濃郁，也很好下飯。我一向對這裡的咖啡很有信心，中午喝完杯靚咖啡，叉足電，再開工！

第一次黎果時係夜晚9點幾，所以無哂我最期待的「消失的朱古力」Sinking Island Hot Chocolate。(★應該係無哂個chocolate dome，所以如果想食有朱古力殻喺上面嘅甜品可能要早啲去!)今次去食tea終於有啦!  呢個朱古力熱飲一定會令朱古力愛好者著迷！尤其係怕甜果啲。味道很濃很特別，同一般用朱古力粉沖嘅係完全完全唔同。(仲有個迷你打蛋器stirrer真係超可愛♥︎)另外叫了男友最喜愛的salted caramel，仲要有佢鐘意嘅白朱古力dome喺上面 脆脆嘅白朱古力下係甜甜的crumble同caramel mousse，再下面又係脆脆嘅朱古力片。(甜甜的caramel mousse有啲似樂加杏仁糖嘅味道haha, 加dark chocolate熱飲就啱啱好!) 

Black n White已經紅了很長一段時間，但由於種種原因一直沒機會前往，今天爲陪喜愛甜品的好友慶生，滿足她的同時也讓我有機會一試。Bacon milk chocolate musses這款甜品應該沒出現在餐牌上，我去櫥窗選的時候看到。bacon讓我眼前一亮。之前NYC著名的big gay ice cream推出過bacon flavor ice cream，但我幾次去紐約都沒有供應，今次在港偶遇bacon cake，有些驚喜。無論味道如何，至少有創新，跟得上行業的前沿。becon粒確實有，而且不少，味道不濃，不油膩，不太甜，很像美珍香的肉干。musses都算滑，但沒什麽chocolate味道，milk的香滑是到位的。感覺這款甜品可以更加bold一些，都已經突破了，不如味覺上更徹底點。bacon味道不妨更greasy一些，chocolate我不覺得一定需要，一來chocolate也是越重口味越過癮的，會不會和bacon相沖？上層的mango味道其實不錯，可以保留。

每年過新年的時候，都很喜歡到長輩家看開運桔樹而這年收到特別的桔樹，是以柑青檸軟心朱古力砌成的香香甜甜的，我家小寶貝一開始也超愛它，但到拍照時就變得不合作了滿心歡喜的棒回家，途中一直聞到淡雅的巧克力香這創意 跟 外貌都非常得我心 ！！嘻嘻...在車上已經跟老妹商量著從何開始下手既應節又可食用還做得栩栩如生的樣子，葉子上加了金箔貴氣非凡輕輕的把 "桔子"摘下，原來是青檸軟心的巧克力微酸帶甜的味道，同時老妹也發現了裡面藏著甜美的牛奶巧克力粒，不到一陣子已被她吃光就連這花盆也是以牛奶朱古力手造的祝大家新年快樂！！身體健康心想事成，馬年行大運

首先，我係無意中係yes magazine發現呢間野！覺得佢啲cakecup好吸引♥於是放學就即刻去試試....但由於有啲偏僻，我搵咗好耐-_-||去到嗰時，覺得店內的裝修都幾有創意～墻上掛上廚師服.大愛！台上都會插一支打蛋器第一次叫咗朱古力味，蘋果味既cakecup.感覺上朱古力味濃得黎唔會油膩～而且好有層次感 大愛♥ 而蘋果味就酸啲，不過都特別既♥然後仲有試三文魚意粉，其他chocolate甜品...但忘記了影像推薦試chocolate既產品～

Gimmick十足新年要食新年桔。。。朱古力。相信這是black n white整盆盆栽都係由朱古力做成。由花盆至小桔都係，實在非常有心思。賣相非常討人喜歡。當朋友拿出來之時，大家都不期然嘩聲四起，讚嘆不已。相信喜歡朱古力的人收到一定好開心呢。最特別係每粒小桔內係青檸mousse...其實幾醒胃。但個人覺得味道清新但偏酸了一點。反而更愛花盆的味道呢喜愛的朋友可以訂一盆送禮呢。順帶一提。盆桔係空心的呢$398抵唔抵嘛就見仁見智了

大角咀從來是美食林立的地方,做得出色的小店子不少,車仔麵,油渣麵,漢堡飽,pizza等,當中,車品品是當中的佼佼者! (有關車品品,日後再來說)Black n White是2011年尾進駐大角咀,當中老闆大有來頭,正是以前Vero的行政餅廚---古嘉俊師傅!!!相信無需多介紹,大家對Vero既大名也曾有所聞了吧,其朱古力產品水準挺高,那杯超濃的朱古力更加是街知巷聞!!!而最近"演0野"呢個節目也給了呢間店金獎,因為古師傅不論什麼人,都唯才是用,因此吸引了一班年青既員工為其賣命xd最近rubber duck狂熱,也知道呢度推出了橡膠鴨的限定食品!!是為了潮流還是正能量也好,我今天正是來這邊朝聖的XD呢度既服務態度唔錯,不過我覺得員工過於細膽,確認堂食一個位也要確認幾次!!雖然作為客人倒是正確服務態度,但我卻不太受落,因為連我也會放不開心情XD,不過這也小事,先來說一下其食物質素......這裡最出名既係富士蘋果批,NESCAFE特製白咖啡,還有SINKING ISLAND三色朱古力XD,連上最近潮流既RASBERRY BATHING DUCK!!!雖然如此,佢還有提供意大利粉等主菜食物(

Black and White . Let's play hide and seek in Ivy street . Here 's a question . We all know about TST stand for Tsim Sha Tsui , right ? Okay , how about TKT ? Give you a tip, this new food spot should be added to every foodies dictionary. No any ideas ? The answer is Tai Kok Tsui . A district not only for hotpot or either barbecue grill , but for such outstanding dessert cafe - Black and White . Successfully stands out from the crowd , this cafe got it own speciality , competence and potential t