BYOB Coffee Roaster

营业中

休息中

於附近戲院看電影後與朋友閒步至BYOB，記得有一天平日下午特意來卻撲空沒開門，幸好今次有開門！位處新墟輕鐵站附近，附近均為街坊店，所以下午茶於此閑坐甚美好。走過隧道左轉就是BYOB，裝修似採工業風，樓底高，座位之間有距離，談天不怕人聽到，哈哈。當天為暑假平日，人流不算多。店採用至櫃位點餐及付款方式，再有服務員送餐點，不需要加一服務費，餐點價錢中等。是次與朋友各點一個主菜及一杯飲品，食物份量頗多，飲品有水準。我點了寬條粉，蟹肉碎平均全碟粉，上面魚子與粉同吃好夾，份量真係多，大食如我都未能吃畢整碟粉，吃到後期稍嫌膩。朋友點的，我當然有試食，味道就是平日吃到的屬美味的松露雜菌意粉，哈哈，如果意粉可煮得更有彈性便好，此碟份量則好夠一個正常食量的女生。朋友點了抹茶🍵飲品，而我點了鮮奶咖啡，拉花圖案好療癒，味道不算太濃，剛好，過猶不及。下次想試BYOB的沙律系列，牛油果及無花果看上去都很吸引呢！

It has been a while I didn’t visit this restaurant. As far as I remembered, servers got altitude but in a good way. Nice to have a revisit.The squid ink pasta with seafood is tasty. It is a little bit too salty for me. Assorted seafood like shrimp, fish, mussels and squid can be found. The spaghetti itself is al dente and is with garlicky aroma.The crab meat fettuccine is more in the creamy side. Crab eggs are crunchy and give an extra texture to the pasta. The crab meat itself is tasty and is n

和同事去食lunch, 食物係冇問題但係由一落單開始就俾人命令式咁serve落order 唔俾落單住一定要你話俾佢聽你坐邊先餐具自助其實冇問題，但剩係擺咗叉出嚟又唔擺匙羹得小朋友用的匙羹咁唯有攞小朋友匙羹啦點知一攞起就俾個waiter喝止，話＂嚟個係小朋友用嘅，放!低！問！我！攞！＂我食個飯都冇預你serve 我你喝我？重要同我講＂我哋係咁架啦＂真係呆曬...講嘢無尾音，一句唔該多謝都冇我真係食得好嬲囉如果唔係我D同事D野食未嚟齊我驚你會加料,我現場爆咗你好耐啦！

——————————————————呢間BYOB 係屯門都開咗一段時間，舖位都好大，落地式玻璃工業風裝修，晏晝嘆啡好RELAX!夜晚就比較多人～—————————————————🔹蕃茄蟹肉忌廉意粉 ($88)🔹北海道帆立貝明太子意粉 ($98).呢個意粉係小店招牌作！好耐之前已經想試～蕃茄切成顆粒，酸酸甜甜，撈埋蟹肉碎，用闊條麵比一般意粉掛到更多忌廉汁，好creamy好滿足🥰但又唔會過分飽滯，必食！😬.明太子中毒粉紅色好鬼靚！帆立貝新鮮大粒，不過意粉彈牙程度可以再加強！🤪..

今日嚟到呢間西餐叫咗個豬手同皇冠婚禮飲品，味道唔錯，我哋見隔離枱啲豬手好大隻所以就叫左，啲肉都有味同夠林，唔算太鞋，啲皮都脆，汁係芥茉，至於杯嘢飲好香味道都唔錯，我哋入去嘅時候都爆場。食嘢唔使+1服務費，啲位都幾好坐，價錢都唔貴，值得推介。

搬左番屯門住之後，繼續係屯門搵好野食🥰呢間係朋友推薦嘅cafe，有好嘢食，有正coffee飲。因為係夜晚，我驚飲完咖啡訓唔著，所以無叫到最出名既咖啡黎飲，下次搵個晏就一定要黎嘆番杯coffee🤣餐廳主要係自助模式，自己出去俾錢買完之後，閂埋位等嘢食度，可以自己斟水飲，自己拎餐具同紙巾～有好幾款唔同嘅招牌意粉，我哋就叫咗黑松露野菌意粉，黑松露好香，加上海量嘅野菌，意粉嘅軟硬度適中，好入味，非常好食！😍「明太子帶子意粉」明太子醬汁好濃郁，仲有粒粒粉紅色既明太子，夠哂足料，帶子大粒，咬落去少少彈牙，整體黎講都好出色！😆住喺屯門嘅朋友一定要黎食下！🥳

今日10月10號，專登擇左間小店去懲罰下佢！雖然間野吾細，但黑麻麻又吾熟個頭既路只能靠地圖搵呢間野。一入到去都full左8成，都係吾知道自助搵位，而店員都係直行直過（因為都忙）。感覺吾係所講既咁chill....搵左位之後，出去counter俾錢叫野食，呢間野係無小食選擇，只有意粉🍝同沙律，吾算話多選擇。所以就叫左個卡邦尼意粉（$68）。雖然份量吾算多，但我覺得好食喎，意粉煮得岩岩好，吾會話好淋，亦都好creamy。再叫左個雞胸凱撒沙律🥗 （$58），呢個不過不失，對比意粉黎講，就真係吾值咁既價錢。至於杯西柚汁（$25），正常發揮喇。而（杯）伯爵茶（$28），就真心貴喇，好小既一杯。如果有set dinner會更好，散叫吾係咁抵。同埋選擇可以再多d。

對於一個喜歡食西餐勁喎，對even嘅質素都唔係好要求，屯門呢一區其實真係冇咩特別有質素嘅意粉，經過朋友介紹嘅，今次嚟到呢一度試吓嘅意粉，其實佢嘅意粉亦都唔算太平動輒也要八十幾$90.1個，我就叫左一個明太子意粉，佢叫完之後會即時炒俾我睇，但係呢度嘅主要都係要自己去攞餐具自己去攞餸菜，其實以呢個價錢來講真係有點小貴，不過去呢度以簡約為主， 對於一啲文清嚟講係一個唔錯嘅選擇地方，食完意粉去睇一睇書，甚至享受一杯咖啡，一個下晝已經好好嘅唔錯選擇

每次都係為左豬手要黎食。好好食！ 雖然要等8個字倒製作，但係好值！ 可以話呢個係招牌呀～ 好入味！大蝦🍤意粉，蝦夠份量夠大隻，意粉係好好好入味，粉量岩岩好！經典卡邦尼，個汁好濃好夠味，結結地既，唔想咁結身可以唔好撈隻蛋！ 呢個推介，好食過出面好多所謂卡邦尼！墨魚汁海鮮意粉，有蝦、魚、青口&魷魚。我覺得個魚最好食！ 墨魚汁好濃，都係結結地身！廚房&cashier 位置。要自己出去買的，買完佢送野食過黎。餐具、水都係自己搞掂，所以佢唔收+1架！

今日行完山返回屯門，梗係搵間好嘢食啦，行過見到呢間coffee shop好大間，裝修好似好relax大幅玻璃設計加強光線及座位擺放闊落唔焗促.叫左個無花果藍莓沙律（$68）賣相精緻，無花果厚身都大隻，份量不少，相反藍莓比較細粒加上味道超酸，配合日式芝麻醋，酸酸地好開胃。意粉叫左黑松露雜菇意粉（$68）賣相唔錯，充滿濃濃嘅黑松露味道，忌廉味不太突出，露筍加上雜菇，份量夠大，層次豐富，性價比高。是一間可以回頭嘅coffee shop 值得推介。

同舊同學難得一聚，經佢介紹依間舒適既Cafe享受晚餐，難得完全無壓迫感我倆叫左意粉加一個煙三文魚沙津。沙津酸酸甜甜十分開胃，配合三文魚少少咸味個人覺得味道好好而我叫既係蕃茄忌廉蟹肉寛條麵，好夠蟹肉，每一啖都充滿蟹肉，加上又有蕃茄汁既酸甜，整餐都好開胃，唔會覺得過油，而分量都算多，對於我個人黎講仲食唔哂，要分比朋友食最後朋友都話依間cafe食過好味，所以介紹我黎試，而我都會再介紹比更多新界朋友黎難得新界屯門有隱世Cafe👍🏻

洪橋其實是一個隱藏的餐飲小區，區內有兩家很有名的米線店和一家壽司店，所以讓洪橋這個地方變得有名起來。因為洪橋變得有名了，所以多了很多網民的介紹，我就跟著他們的介紹，去吃了那兩家米線店，吃後發現真的不錯。然後，我就開始搜尋洪橋還有什麼美食，我就發現了這家西餐小店，看到餐牌價格便宜又很多人在店內進餐，所以便決定進去嚐一嚐。這裡可以選擇的種類不多，但是從價格上看很便宜煙鴨胸沙律 $68凍食的鴨胸不錯，鴨胸上有一定的脂肪，所以吃起來也算厚實豐美沙律的醬汁是芝麻醬，在沙律上面還有點薯片，我覺得有增加沙律的口感北海道帆立貝明太子意粉 $98明太子味缺乏，整體上真的很干，所以入口時很像一團粉狀的物體。（我吃過DAZZLING CAFE的明太子意粉，那個很好吃。首先，那個意粉有很濃的明太子味，而且它把奶油和明太子加在一起，混合而成醬汁，所以口感上很水潤又有奶油和明太子的口味，整體上很出色）這家的明太子意粉，絕對有改善的空間太子很出色，SIZE又很大而且火候很好，把表面煎到金黃色又脆邊，內在則很鮮嫩蕃茄忌廉蟹肉闊條麵 $88這家餐廳的意粉，全部也偏干身，沒有什麼醬汁整體味道上有一點點蕃茄味但沒有忌廉味，

The look of this cafe was nothing special, clean and simple. Three of us ordered a crab meat linguine, truffle spaghetti and a crispy roasted pig knuckle. The portion was huge but we still managed to finish everything. Surprisingly, the linguine has way more crab meat than a regular $120 pasta and the texture was creamy. The taste is my favorite tomato paste flavor. The truffle spaghetti is equally good but I personally prefer the linguine. The pig knuckle has a rich scent of german beer and the

呢間小店坐落於屯門一個比較偏僻嘅社區，人流唔係太多，但更加凸顯出呢間食店嘅態度-有料自然香👍今次已經係我第二次嚟食呢道菜「蕃茄忌廉蟹肉寬條麵」寬條麵夠彈牙，蟹肉份量足，夠鮮味，仲加上鮮甜嘅蟹籽，蟹籽嘅鹹鮮味加上蟹肉加埋番茄嘅味道，所有味道都非常之夾，佢係我食過嘅蟹肉寬條麵入邊，前三甲🏆

呢一間係企業餐廳合辦嘅所以都比較自助形式 要自己拎餐具同埋水但環境就比較寬躺所以都ok 呢個闊條麵嘅口感做得好好個汁好濃郁另外配上蟹子成個口感很不錯👍🏼👍🏼至於朋友叫嘅卡邦尼 一啲都唔會漏口個意粉啲汁一樣好夠 佢個芝士味唔會過多帶點蒜香味