BYOB Coffee Roaster

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📍 BYOB Coffee Roaster (屯門)屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖成日睇到啲人話呢間係屯門必食，cafe樓底夠高，枱與枱之間亦都分得好開，坐得舒服。cafe係先付款點餐，而旦唔收加一，抵食。👉 蟹肉牛油果他💰100😋😋😋😋/5唔好睇少佢好似細細份。其實食完係會飽。賣相又有心思，每一層都好分明每一啖都會食到牛油果同蟹肉。👍🏻💰 海鮮墨魚汁意粉💰90😋😋😋😋/5意粉有兩片魚柳，兩隻蝦，一個青口同兩粒魷魚，全部餸都好好味。意粉硬度適中，煙煙韌韌，海鮮都給幾新鮮，又唔會有雪味👍🏻👉dirty💰40😋😋😋😋/5咖啡分層不錯，飲落咖啡香滑👍🏻👉byob 冰滴咖啡💰34😋😋😋😋/5 咖啡香濃👍🏻回頭: yes ，食物質素好！#kermit食在屯門

呢間cafe喺屯門某舊式小區入面，環境好chill！樓底夠高，枱與枱之間亦都分得好開，坐得好舒服，喺度食個lunch或者下午茶真係唔錯嘅慢活之選🌟.牛油果華道夫沙律 HKD75呢個沙律賣相好精緻，牛油果好靚，熟成程度岩岩好，配上日式沙律汁，好開胃好適合做前菜，生酮或者低碳飲食嘅都岩食嫁✨黑松露雜菌意粉 HKD70呢個意粉好香黑松露味，食落好creamy，性價比高👍🏻德國黑麥啤慢煮咸豬手 HKD168呢個豬手推介要試試‼️即叫即焗，雖然等嘅時間有小小耐但係值得的，食落有啤酒香味，佢唔係炸但都會有脆皮感覺，size係大隻嘅，食落啖啖肉，3-4人食都足夠🍻.BYOB Coffee Roaster 地址 ｜屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖

去屯門食朋友推介嘅餐廳🍴平時好多人，不過嗰日好好彩，唔使等位😋我哋嗌咗兩碟意粉，share黎食。佢份量好多，兩個女仔真係食唔晒。😂-😋北海道帆立貝明太子意粉 $100帶子有兩隻，都幾大隻，外皮煎得非常香，入面就好鮮嫩，幾好食。意粉味道幾特別，明太子非常多，仲有啲魚木，口感豐富。-蕃茄忌廉蟹肉蟹子闊條麵 $95 🍝🦀蟹子多到好似唔駛錢，蟹肉都非常多，賣呢個價好抵食！😋😋😋番茄忌廉醬唔會太酸，啱啱好。下次黎試埋大蝦意粉先！🍤

第一次來有驚喜！.晚餐燈光很不錯店舖裝潢簡單坐在餐廳中間的台被周圍的人圍著剛好一盞射燈射下來照亮著大顆兒影的合照覺得份外美麗.德國🇩🇪豬手很不錯幾個人一起share最開心！推介啊正！好快食曬！這個醬好好味食到甜甜脷

假日午餐時間黎，餐廳大約8成坐滿。我們叫了2碟意粉大蝦寬條麵墨魚汁海鮮意粉2碟意粉的調味得宜，材料新鮮，蝦應上了一層麵粉再拿去煎，食落除了爽口外，外皮帶脆。不過意粉落了過多的油炒，當凍左的時候，油開始凝結，食落便覺得很油膩。餐廳採取自助服務，到前台落單，水和餐具都需要自取。環境算是闊絡，但裝修佈局卻沒有什麼特別的記點。如果同價位的餐廳，我覺得有其他更好的選擇。

屯門牛牛🐮終於多返係屯門食嘢🙈今次假期就去試下依間mark咗好耐嘅cafe！中午1點左右到已有小貓三四隻排隊。門口有長櫈可以坐住等，而且都好快可以入座～同媽媽都想食沙律所以點一份雞一份鴨再加黑松露焗薯蓉👍🏻煙鴨胸沙律比較好食，鴨胸唔會太咸同都幾嫩滑！黑松露薯蓉好香！薯蓉好滑好creamy😋但同時又唔會好濟好膩嘅感覺！內部環境好闊，同隔離枱好有距離感，唔會太壓迫👍🏻雖然佢無set lunch但價錢我覺得幾抵食架！咁樣先$2xx💸碟碟都好大份！

室內環境不錯，座位鬆動，唔會枱貼枱，疫情下食得安心💆🏻‍♀️自助點餐形式，店員再送上食物Carbonara 一上枱好香呀🙈好creamy , 食晒都唔會漏👍作為芫茜愛好者，滿心期待藍青口芫茜意粉。可惜意粉無香噴噴既芫茜味，味道比較淡。俾我嘅感覺只係用青醬撈既意粉，上面放幾塊芫茜。青口有啲唔新鮮食落去口感好怪🥲🍝🍝🍝🍝🍝不過兩碟意粉份量都多，軟硬適中，口感不錯。每條意粉都掛汁，唔會乾爭爭💦聽講德國豬手🐖好食，不過需時40分鐘。今日趕時間食唔到，下次再嚟試😋

之前見好多人排隊，但可能係平日晏就加疫情，所以係唔洗排隊之下就即刻走去食！😆😆佢嘅蟹肉🦀牛油果🥑他他唔好睇少佢好似細細份😳其實食完係會飽。每一啖都會食到牛油果同蟹肉。而碟明太子意粉就好香嘅明太子同有大大粒嘅帆立貝！但食到未就可能會有少少漏，飯返杯咖啡就會中和返。

➊ 慢煮德國鹹豬手 \ $168 / 要吃的朋友盡早下單，因為確實需時很久，不過等待是值得的，份量很足，兩個人吃不完，最後打包了一半回家。至於味道，個人認為較少層次，略鹹。豬皮口感軟糯，看個人喜好，如果追求外脆內軟的朋友這家未必適合你。➋ 卡邦尼意粉 \ $70 /好喜歡！調味一流！只欠Pancetta！➌ Espresso Tonic \ $40 /不太清楚正宗的Espresso Tonic是怎樣的，不過個人比較喜歡攪拌後的泡沫層，向店員問了兩次拿吸管和匙羹，他們都拒絕並稱濃縮咖啡和Tonic會自己融合在一起，等了一會都沒有融合，自己偷偷地用吃飯的叉子戳了一下，攪拌後的泡沫層很棒，不明白店家的堅持。

🍽BYOB Coffee Roaster 📍地址: 屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖💰只供參考💰人均$100-$200😋超級高質！！！全部都大大碟仲要好食 去到好多特色seasonal food 已經賣曬 好彩仲有好多main 可以叫北海道凡立貝明太子意粉簡直驚為天人👍🏻3個意粉最愛呢個 鍾情明太子 諗起都想食 入味更上大大粒帶子 食到成口都係既感覺 好滿足墨魚汁海鮮意粉 足料多海鮮🦞大蝦闊條麵 🍝濃味得黎唔會油膩 仲要食落去都feel到陣creamy味 忍唔住狂食出色德國黑麥啤慢煮咸豬手 超勁 焗到岩岩好 脆皮內軟 好似食緊乳豬咁 一流 仲比埋少少配菜伴碟 仲有黃芥辣醬👍🏻 唔沾醬都已經好夠味 綠茶latte🍵正 拉花又靚 又好飲 好重茶味本身呢間鋪頭仲要賣埋coffee對品質一定要求 呢杯mocha lattee唔洗講都一定有番咁上下正室內裝修好靚 好有韓國既cafe feel好岩影相打卡📸️好味指數: 5/5性價比: 5/5環境: 5/5

☕️ BYOB Coffee Roaster☕️這香港已不是我的地頭就當我在外地旅遊今次黎到香港重地老屯食左好多黃店呀 ╰(*´︶`*)╯♡唔知大家有冇試過黃店五連擊仲要18:00後無堂食提早食晚餐係唯一出路啊有班痴線朋友既我就試過啦所以我學識左每一間都食少少啦🤏BYOB 既意思好似係一種生活態度咁Bring your own bikeBuy your own beanBe your own barista一入到去地方都幾大坐得好舒服得閒搵個Lunch黎放鬆一下都好Chill呀焦糖脆脆鮮奶咖啡 $42賣相靚靚除左個Latte Art之外仲真係有焦糖脆脆係上面甜就一定會甜啦不過飲落又唔會甜到漏都唔錯Double Expresso $32老細佢好眼瞓話一定要飲杯黎提神老細話都唔係好酸不過呢個味唔係好岩我飲落好酸可能因為我個杯好甜有對比有傷害所以我都係鍾意我個杯多啲焗黑松露雜菌薯蓉 $60雖然呢個好易整不過都整得幾好食黑松露同雜菌個份量都幾多

慢煮德國咸豬手 $168 超級驚豔的豬手😍因為豬手加入了黑麥啤烹調，所以有淡淡的黑麥啤味，尤其是豬皮是甜甜的 🤤豬手份量超大，適合2至3人吃~~ 豬皮並非油炸，所以不像平常在其他餐廳吃的豬皮那麼脆，它有微微烤過的香脆口感，慢煮方法能好好地鎖住肉汁，所以肉質非常嫩滑，但有些部位油脂較多，雖然香口，但較膩，配合配菜能解膩🙈然而小妹認為這道菜真的cp值極高😍 北海道帆立貝明太子意粉 $100帆立貝超級無敵大粒🤪 明太子忌廉汁十分creamy,但又不會覺得膩，唯一美中不足就是份量較少 🙈 總結: 雖然餐廳可選擇的菜式不多，但質素很高🥰十分推薦慢煮德國咸豬手!!!!🤩 以這價錢吃到這樣質素的豬手真的cp值極高 😚

哩日專登去女朋友山長水遠入屯門一日遊 成日都聽屯門好多好野食兩個出門口咩都未食 搭緊車已經好肚餓 所以第一站就黎哩間BYOB試試出名既cafe去緊既時候都好驚會唔會好多人 要等好耐好好彩 去到見到門口都係2-3枱人 咁我地就大概等左15-20分鐘就入到入到餐廳第一感覺非常好 有別於平時既打卡cafe 哩度冇好fancy既裝潢 擺設做到簡簡單單得黎 都有輕鬆 chill既格調 座位都算擺得鬆動所以都坐得舒服自在 同女朋友食野每次都好介意哩D位有D餐廳擺位枱貼枱 一餐飯既時間都會好唔自在 郁下都會影響到附近既人咁我地好彩就簡好野食叫左一個煙三文魚沙律 一個carbonara煙三文魚沙律非常滿意 份量足夠 口感好好 煙燻味足夠 有厚度 carbonara 都好creamy 幾好味但去cafe個人覺得食物質素都係其次 環境更加重要而且哩度價錢都唔算好進取十分推薦有機會都會再黎

看到openrice 有不少好評，所以懷著滿心期待的心去試。叫了一個墨汁海鮮意粉，因為本人很喜歡吃墨汁意粉，也期望意粉是好吃的。賣相很吸引，有魚、蝦和青口在表面，但一吃意粉，便發現只有死鹹，沒有應有的墨魚汁味道，感覺只是黑色的汁+鹽😭 另外再叫了一個北海道帆立貝明太子意粉，味道不過不失，但總比那個墨汁海鮮意粉好吃。除了食物外，也叫了兩杯Iced Mocha, 味道偏甜。我們是平日去的，也看見有不少人光顧，看到其他人吃忌廉意粉，如果有下次，也可試試，希望餐廳可作出改善。

BYOB Coffee Roaster 豬先生和鐵哥兒見面去，我識時務地，唔阻佢哋撐枱腳啦🤪就算是婚後，大家仍會有各自的朋友、愛好和生活，適當空間感讓彼此的生活更添樂趣。不過！出門前，都特別交低功課，叮囑他要拍照，記低食物味道讓我寫食評啦🌝🌝呵呵以下是豬先生的評語，代為筆錄：✨德國黑麥啤慢煮鹹豬手 $168「好香麥味！外皮唔係脆嘅，煙煙韌韌。超大隻！有D酸菜。好味！」✨墨魚汁海鮮意粉 $90「意粉炒過好香，好creamy！煎魚火喉岩岩好！大蝦好大😂」Ps. 提提食完要抹嘴，濕水擦乾淨😏🖤回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5豬先生說滿分💯