Centre de Vin by Nexus (已結業)

公司條team 都成6、70 人，要攪 x'mas lunch 都要搵返個場可以容納依個人數，又要配合返個budget ~依間餐廳之前同同事黎過,野食唔差，不過當時個場setup 覺得有點怪，之後有機會再講。講返尋日個 x'mas lunch, 一入門口有個welcome board, 都算幾細心準備😊入到去見到佢有個台，好岩攪活動，我地公司就請設左個photo booth, 可以俾同事影下相～以為黎到只係得主菜食，原都有小驚喜，佢地安排左d 前菜小食！有巴拿馬火腿配蜜瓜波，外表精美，味道質素唔差；辣辣蝦，都知係雪藏蝦，不過蝦肉新鮮，下面加d薑絲，做前菜一流～水牛芝士車里茄串，尾尾仲要加粒銀色珠珠做裝飾，夠心思。當我咬粒車里茄時，d汁沿住條籤bit 向我隻手度，就feel到 食材好新鮮！蕃茄salsa 多士，少少酸，甜甜地為之後既主餐打開胃口，唔錯😋主菜黎勤！有同事食慢煮三文魚、蘋果汁配厚豬扒，而我就食牛扒😁三文魚同事話唔錯，如果份量大少少會好d,因為有女同事要其他叫左左扒扒既同事同佢share!豬扒夠肥大又唔靭！我塊牛扒超級生，而我一向都唔好生牛扒的，而且切時有血水😓不過有d同事既覺

偶爾經過樓下知道這裡有酒窖，又看見有christmas lunch, 今天和同事來試試！環境很高雅，我們坐下半小時後都滿座了。大蒜薯仔湯creamy 好味，同餐包一起吃，很滿足！Italian smoked pork belly 薄薄一片，份量太少伏特加海鮮蕃茄意粉，味道可以，但並沒有什麼特別。我們十分期待的christmas log cake 好像放耐了，cream是不軟的。整體而言，環境和食物賣相一流，味道一般。

今晚去觀塘工業區樓上酒窖兼食意法菜位置唔難搵，上到去，左手邊係酒窖，右手邊係餐廳。入到去個餐廳好大 !!!睇完 Menu 就叫左依dStarter - Crab Croquette ($68), 外脆, 內裡有蟹肉薯蓉菜mix埋, 唔錯 Main - Half Roast Chicken ($138), 不算太juicy, 普普通通喇 Main - Slow Cooked Salmon ($208), 45度去慢煮, 半生熟既三文魚, 綠色係莧菜汁配三文魚子, 三文魚食落去好軟滑, 正!!! Main - Aus Beef Tenderloin ($318), Medium, 切得好靚, 外觀贏晒, 食得去都好食 Main - Black Truffle Linguine ($148), 原本我想叫White Truffle, 但佢地有Black Truffle, 可能佢地留返之後有White Truffle Menu 掛。講返依個Linguine, 好香Black Truffle, 又唔會好膩, 唔錯 Dessert - Apple Crumble ($78), 好脆, 好食, 配上

用咗Openrice搵食咁多年都係CD rom，今次終於忍唔住要開返個Acc讚下Centre De Vine呢間餐廳，性價比真心高，一大班朋友聚埋一齊飲飲食食又多個點啦。話說今日約咗班姐妹喺APM shopping，行完街梗係想搵間餐廳醫吓肚啦，但商場內間間餐廳都要排隊，於是轉戰附近工廈既餐廳。難得成班女人一齊，諗住歎吓紅酒，吹吓水，所以選擇咗呢間Centre De Vine，以工廈嚟講，地點算OK，行幾分鐘可以去到牛頭角地鐵站。去到餐廳嗰層都真係估佢唔到，好大，空間感好充裕，配合埋燈光相當有格調。同層另一邊就有個買酒、品酒區，仲有可以打桌球。我地一坐低就先叫咗兩枝酒、一份炸雞翼、一份炸牛蒡同埋一個意大利火腿拼盤。老老實實，我平時唔係一個點飲酒既人，所以酒我就唔評論太多啦。先講份炸雞翼，真係唔講得少，我敢講係我食過最好食既炸雞翼，非常juicy。(相機未行就被人偷食咗兩隻啦XD)平時都係食開炸薯條多，炸牛蒡真係第一次，都幾唔錯，又咬口得黎又香口，食落仲有少少回甘，可以一試。(btw… 其實炸嘢都係唔多健康架啦，但心理上硬係覺得炸牛蒡好似健康少少咁XD)一向都唔係特別鐘意食意大利火腿、香

朋友生日，又鍾意飲酒，之前聽收音機提過呢間酒窖餐廳，因此特登來試下。地點有少少難搵，但要食好野，總要付出下，雖然地址係觀塘，但近牛頭角站少少，建議係牛頭角站行過去，近dd啦。酒窖餐廳其實係分開左酒窖同餐廳兩部分，講真真係好大，一出lift，就見到一個好大ge酒窖，有好多酒賣，佢地仲有一個品酒師係度介紹酒，我同朋友對酒完全唔識，但佢好耐心指導我地，服務非常貼心。最後係佢介紹下我地買左支法國酒飲。佢地仲有一個好靚ge課室，品酒師話呢個課室係參考波爾多葡萄酒學院而做，非常專業，仲定期有品酒堂上tim!睇完酒窖就來到餐廳啦，環境都好正，食物選擇唔算多，但每樣都好吸引，餐廳經理好nice，我地係咁問佢好多問題佢都好友善咁答返，唔似有d高級餐廳的經理，好似好唔耐煩咁。係經理介紹下，我地試左4款前菜食完幾個Starter已經有點飽，但都要試下佢主菜，我地點左兩個主菜，分局係法式焗雞同牛柳最後一定要試呢度ge紅酒燴梨，話晒酒窖餐廳，一定要試下佢地用紅酒做ge食物這裡的裝潢，食物、服務都非常專業，而且彷如置身外國酒莊一樣，而且佢地有午餐，下次一定要來試佢的lunch先!

想嚟試好耐，難得今日有幾位靚女搞飯局，席上再加多個紅酒達人，真係不論天氣幾熱，架電梯幾慢都要走過嚟食。一入到嚟好唔似係觀塘嘅餐廳，木色調配合雲石枱，仲有天花嗰盞酒樽吊燈，帶啲歐洲酒莊嘅優雅風味，一坐低已經好唔想離開...Lunch set定價由＄78至＄138起，包湯或沙律+主菜+咖啡或茶，以呢度嘅環境嚟講，價錢合理磨菇湯稀稠度啱啱好，但味道可以再濃啲，而家個菇味好似淡咗少少，口感滑溜，但我喜歡有菇粒嘅咬感多啲醋鯖魚伴裙帶海藻,醃雪耳 ($88)每年初夏，水溫冷暖交替，好多啱啱產完卵嘅魚會潛返去深啲嘅水域，而鍾意游暖水嘅魚又未游得切過嚟，咁呢個時候食乜野魚好呢？本身以為醋鯖魚會好酸，但試咗一啖之後有驚喜！肉質細嫩容易入口，徘徊在似微鹹又微酸之間，非常可口；配合新鮮嘅裙帶海藻及醃雪耳，質感爽口，口感十足，酸酸哋嘅滋味非常開胃... 不過開咗個胃之後已經發覺食完主菜喇，咁點算呀？朱古力panna cotta (+$15)唔鍾意食朱古力不過都試咗一啖，味道唔係好濃，對我嚟講係OK，但鍾意食朱古力嘅朋友應該會覺得到喉唔到肺食完飯過隔離嘅Wine Lab及Wine Gallery參觀，Wine