Centre de Vin by Nexus (已結業)

早一日訂位, 1:15去到冇人接待, 各有各忙, 企咗喺到等咗起碼1分鐘先有個西裝佬似係經理級既人過嚟問幾位, 坐低後就有位女侍應過嚟講今日冇巴馬火腿網紋瓜只得餐湯南瓜湯, 另外冇波士頓龍蝦扁意粉, 初頭佢話冇意粉, 咁我地就話冇意粉轉飯都得喎, 點知佢話原來係冇波士頓龍蝦, 咁既時間係中午1點左右, 乜都話賣晒, 咁坦白講個午餐牌仲可以叫咩呢? 餐包 - 外脆內唔軟熟, 唔好食餐湯南瓜湯 - 南瓜味道好濃, 似係南瓜蓉湯, 幾好味煎西班牙黑毛豬架 - 賣相十分之差, 好似去食自助餐自己攞既一樣, 仲要賣$168囉, 嘩....俾啲誠意呀! 配菜又冇, 伴碟畫下花都冇, 唔明點解咁都可以俾客人食牛肉芝士漢堡包 - 賣相都可以, 麵包頂層好脆口, 但麵包底層就偏硬, 死死實實咁, 牛肉漢堡都比較生, 有血胜味, 味道一般, 薯條都係一般香煎魚柳紅咖喱配香草包 - 香草包唔夠軟熟, 唔覺有香草味, 紅咖喱味道類似有少少冬蔭公既味道, 魚柳偏硬身, 外層硬而唔係脆, 內層肉質唔係嫩口熱咖啡 - 味道還可以凍檸茶 - 還可以, 茶味唔算好濃, 檸檬夠新鮮總結 - 又貴又唔抵食, 冇下次

Full of surprises!!Awesome food and placeI liked the pork, super tasty But I think I need more meat! ;(It's definitely not enough!!The soup was good too. Fresh enough, but where's the sauce?more!more! Arrr the Main was the rib eye! You can see from the pic, goooood! Will be back soon

其實都好少見紅酒主題的餐廳。今次來呢間Centre de Vin，都係見識到紅酒和美食的最佳搭配啦。特別係紅肉配紅酒，perfect!如果第一次來，一定要試下。可以叫侍應推薦支酒，再落order。食完正餐，紅酒做嘅甜品都值得試。

適合約會或見客虽然唔出名，但係整體感覺OK喔。感覺適合約會或見客。環境正，菜式有新意，又好味，同朋友食得好開心。呢度仲有個酒庫，好多紅酒、白酒、清酒可以揀。食完飯再睇下有咩酒買，都幾好。

哇，依家先知原來觀塘仲有一間隱密好餐廳！中午Lunch set都幾抵。D嘢好味，又唔貴。環境幾安靜，裝修得幾靚。觀塘Lunch又多咗一個選擇啦。晚餐應該都唔錯，下次再來試下。

搵到一間小眾的餐廳，都幾特別。於是乎，情人節同女朋友過來食晚餐，開心開心。今日情人節優惠，仲有餐酒送！免費飲咗一隻紅酒。食物水准都唔错，Main course同dessert都令人滿意。尤其係dessert。有紅酒做既梨形甜品，幾鍾意！

牛頭角和觀塘地鐵站之間，竟然藏了一間Fine Dining的餐廳, so surprise!鴻圖中心大廈9樓，右邊就係餐廳啦。裡面環境都幾好，啱Fine Dining的氛圍。我地係食dinner，食物感覺好得意，可以體會到廚師精心料理的心情，味道都唔錯。下次再來！

情人節還有數天就到，相信大家都在準備中，個人覺得女生送男生酒是最佳的禮物，於是相約一眾姊妹來Centre de Vin 買酒之餘，亦來一頓姊妹聚餐😆因為最近上了數堂葡萄酒品酒班，對於葡萄酒開始產生興趣，所以在這方面花了時間研究。Centre de vin乃是全港唯一的葡萄酒中心，而且還有相關主題餐廳，所以在這裡應該可以買到合心意的酒。先來小食沙甸魚多士、煙鵪鶉腿與三文魚韃靼。煙鵪鶉腿外脆內嫩的口感讓友人讚不絕口，超級好吃。新鮮的鵪鶉腿一點腥味也沒有，外皮十分脆口，鹹度恰好，而外皮底下卻是比豆腐還軟嫩的滑溜鵪鶉腿肉滋味。沙甸魚已被預先去除魚骨，鹹鹹的搭配微酸的檸檬汁，相當醒胃可口。配上香脆的多士，它們倆是絕配，濕濕軟軟的沙甸魚配白酒喝，更能將魚的鮮味帶出來，相當有趣。鮮嫩三文魚切粒，以魚子醬在三文粒點綴，展現美妙的視覺饗宴，魚子醬搭配三文魚讓前菜非同小可。魚肉的新鮮都封鎖在裡面 ，味蕾充斥著三文魚的鮮美香氣，與粒粒分明魚子醬一起吃，層次口感一流。慢煮三文魚配菠菜蓉簡直是視覺的享受~ 鮮綠的菠菜蓉猶如翠綠的草地，伴上數朵鮮花，像小小的花園。鮮甜的菠菜蓉熬出馥郁的精華來，豐富了三文魚的口感層

去年第一次來的時候 我記得印象不錯！朋友邀約Lunch的時 馬上想起可以光顧Centre De Vin優點是公司徒步5分鐘內的距離 非常適合我這樣的上班族享受平常少接觸到青咖喱（一般好像都是印度咖喱？） 難得一見就試試看咦咦？！ 味道超乎想像的好！沒有試過青咖喱的我，讓我大開眼界原來咖喱可以這麼滑！好Creamy附贈的麵包都用來沾咖喱（其實好想要多一點麵包XD) 朋友叫了Pasta, 看起來都可口！偷吃了一口，平常不吃生冷食物的我都覺得好食但其實我還是深愛我的青咖喱看到隔壁桌的阿姐食甜品，我又叫一份試下整得好靚 不過我都係比青咖喱滿分💯遲d應該會因為青咖喱多d黎lunch

聽朋友介紹觀塘區有個好吃的龍蝦包，不訂位和留人數份龍蝦包的話，不一定有得吃抱著嘗試的心情來試試 不知道是不是剛好遇到活動，總之"mountain people, mountain sea" 嚇死寶寶了還好朋友有事先幫我訂位，不然的話 不要說龍蝦包了，大概連座位都沒有關鍵來了！龍蝦包！！的確好嚇人啊！第一次見這麼實在的龍蝦包！！有頭有尾呢好有看頭夠霸氣味道來說呢～ 是滿不錯的 值得一試但是習慣吃重口味的我 希望多一些醬汁 那就完美啦

誰說喝紅酒是有錢人的專利？經愛酒朋友介紹下，發現到一間堅貼地的西餐廳，Happy hour 或 收工後可以考慮與同事朋友去嘆杯紅白酒。收工後不少打工仔都趕住搭車去中環、尖沙咀夜蒲，我則走進觀塘工廈，來到一間專業的酒窖連餐廳吃飯。 餐廳環境寬蔽，空間感十足，完全沒有焗促和迫的感覺，裝潢氣派十足又華麗，完全突顯到時尚和高貴的一面。老實說，餐牌的選擇不會太多，但也是優待有選擇困難症的朋友。聽聞菜式是由大廚與品酒師共同構思，打造出岩Key的菜式，真是名乎其實認真創作！小食點了Baby squid $68 一碟八件的迷你墨魚卷躺在長長的碟上，蘸滿墨汁並釀了Risotto，吃落有別有一番風味，墨魚的口感彈牙、有咬口，若再多一點燉飯更好！ 沙甸魚多士底下伴有沙律菜，更開胃滋味，吃落不會太腥，又有洋蔥的鮮味，夾住脆麵包好配！海鮮本身的味道咸咸地，配上白酒是絕佳的組合，用作提鮮。炸牛蒡條製法新鮮又特別，酥脆可口，十分適合用來送酒。紅菜頭蘋果湯 補益養生的「紅」湯，配上蘋果薄脆，口感更香脆慢煮三文魚配菠菜蓉慢煮可帶出三文魚的鮮嫩，沒有魚腥味，入口好滑溜，伴上田園綠菠菜蓉更清新，為口蕾帶來一陣刺激。黑松露意

就快過年，同一班同事想食豪D..係facebook見到like咗會送甜品,好近公司呀！同事話嚟試下。。。見到有龍蝦包，即刻嗌咗3份，但職員話每日限定10份，我地成功叫到最後2份呀！餐湯係南瓜湯，好cremy，不過不失。重頭戲係龍蝦包好期待！一見到已經好驚喜！因為係連埋蝦頭蝦尾咁上，之前無見過呀個餡夠晒豐富，啖啖肉， lunch 嚟講都好夠飽同事叫嘅三文魚子海苔意粉，個味幾夾，三文魚子唔會太腥都OK!整體嚟講適合久唔久慶祝或者食豪啲同慶祝下，食物同環境都好好，價錢略高咗少少。。好彩都叫大大碟夠晒飽值得一提服務唔錯！等菜前好快飲晒啲水即刻有人嚟加唔駛自己嗌 下次會再來～

那天跟朋友去完觀塘海濱長廊行就上去這家餐廳用餐。環境出乎意料的舒服，跟附近工廠區的環境有好大落差。食物方面，點了個set dinner的rib eye牛扒，肉質很嫩，5成熟咁好。蘑菇湯好正，好濃郁香滑，甜品都誠意十足。另外我們買了兩瓶紅酒喝，配牛扒喝一流！另外餐廳旁邊就有個賣酒的showroom，環境好似club house一樣華麗。有個打桌球的corner。然後有各式各樣的紅酒、白酒、日本酒等等。無諗到工廈裡面有個咁格局的地方。值得一去！

牛頭角食lunch, 度度好多人，間中有幾坐得好d既西餐，就排晒隊。呢間新開既餐廳，一邊係賣紅酒，另一邊作西餐廳，坐位寬敞，裝修高雅帶點歐陸風格。lunch set 由$88（basic pasta）至$198（牛扒），價錢合理。前菜既小餐包，熱的，送湯一流。所以湯同沙律，我一定簡湯，每日唔同，有時mushroom soup, 有時carrot soup前幾次都食pasta,今次見到有burger, 而且係黑松露安格斯漢堡，雖然好肥，都忍唔住試吓。個漢堡好大，初時諗住由上而下食，點知大到食唔到，最後用刀切漢堡好厚，1至1.5吋，5成熟，好juicy重牛味, 上面仲有片熱溶芝士，同黑松露醬，好滿足! 不過真係太大，食唔到1個...建議同人share其他（因為值得食，只係好飽），薯角好鬆脆，配埋新鮮蕃茄沙律菜，好完滿。加$15有甜品，但今次太full, 只叫餐茶就夠。下次試豬鞍扒，見朋友的好鮮嫩

2016 X'mas Dinner x Live Music Band期待已久的聖誕夜！約了6位朋友一起相聚，享用觀塘酒莊準備的聖誕晚餐喝了數不清多少杯的紅白酒！太開心了擔心聖誕夜到處都擠爆人，朋友早早訂了位！我們6人順利在平安夜聚在一起慶祝當初朋友說去酒莊慶祝平安夜 本來以為是去品酒（或喝酒）可以一路喝 喝到醉的那種派對沒有想到觀塘酒莊內有如此美麗的餐廳 嚇到我了餐牌都是英文 有些看不明白，但還好是套餐，只需要選擇最後的餐飲是咖啡還是茶就可以！令我鬆一口氣 好食好食 牛排配薯蓉真是絕配！！！讚可能平常比較少接觸這類菜湯... 不是我杯茶人生第一次體驗！參與餐之中 吃一杯酸酸甜甜的冰沙有驚喜 滿好吃最後，上了很可愛很可愛的甜品好吃又上鏡 這塊蛋糕給了我完美的一天劃下句點。