Chalet (已結業)

想不到荃灣也有這種媲美尖沙咀的高級酒吧餐廳雖然這次與家人一起不能喝酒餐廳受歡迎程度很高，必須訂座眼見不少家庭及情侶，當然女士較多晚市套餐有三款但不包括餐飲這裡的Cocktails較出色，杯子是很特別的民族公仔栗米忌廉湯香甜的粟米鮮甜濃厚面上的忌廉美觀之餘，口感更幼滑creamy餐包外脆內濕潤，口感煙韌煙三文魚牛油果芝士卷煙三文魚捲起來像玫瑰花瓣一樣牛油果豐腴，忌廉芝士香滑，味道豐富美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律 - $298甜甜酸酸的美式 BBQ醬醃得很入味高溫烤到外脆內嫩，肉徹底煮熟但軟嫩多汁炸柔軟香滑的Mozzarella Cheese，奶香味誘人，拉芝能力極高美國頂級西冷牛扒12安士 - $368西冷很大塊，厚度至少達到2cm大火煎香得鎖住肉汁比起肉眼脂肪會較少，不會太肥膩幼嫩中帶少許咬口，牛肉味道香濃麵包布丁麵包吸滿牛奶和蛋液烤焗起來金黃色的，外表香脆，內裡濕潤充滿奶香、蛋香和焦糖香味

荃灣真係好大 仲有好多野食平價 中價 貴價 咩都有今晚拍下拖 揀間靚靚餐廳 撐下枱腳個drink list 好配餐廳個名 小木屋 好別致叫左個set dinner + pasta + side dishSet dinner 跟既湯 係粟米忌廉湯❤️濃濃既粟米味 好香個包睇落 以為好硬 點知好軟熟 好有驚喜Starter 煙三文魚牛油果芝士卷男朋友話 煙三文魚 鹹味偏重但配埋牛油果 岩岩好balance返👍🏻Side dish 加左個薯條好可愛😍一條條插晒係到 係肥薯條呀新鮮熱辣辣炸起 唔會油但我覺得可以炸耐多少少 更香口 更金黃西冷牛扒Waitress 好貼心會介紹下點樣食 會最juicy最好食首先將牛油搽暈落塊扒到先然後食一口 切一口 咁就唔會乾身 保持住juicy感覺食下扒 又可以食下焗生蒜 清下個口男朋友係牛達人佢話西冷既肉質本身係比較挺身 結實我地叫medium rare 廚師真係做到表面輕輕煎一煎 𥚃面仲係好juicy 反而個焗生蒜 令我好有驚喜今次係我第一次食焗蒜 估唔到無平時果種刺激既味道變成淡淡香味 仲好似薯蓉 但唔會濟蕃茄仔 當然係畫龍點睛 始終食肉都會膩 有佢refr

出左糧就想食下好野，今次想食下高質素西餐，之前見人講呢間唔錯，所以就幫襯下先。 今次點左1份SET DINNER，即係有是日餐湯、頭盤、主菜、是日甜品，當中主菜揀左 美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律($298)，另外仲點左碟法國麵包蟹燴意大利飯($248)是日餐湯：蘑菇湯，個湯味道係非常之濃郁，飲落去啖啖蘑菇蓉，質感好濃厚麵包暖暖地幾軟熟，點落個湯到索上D湯就變左蘑菇麵包頭盤：煙三文魚牛油果芝士卷，一份賣相好精緻嘅頭盤外形好似花之戀咁，用三文魚包住中間牛油果同芝士，味道清新又健康主菜：美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律，上菜時見到個豬肋骨份量十足，除左大件之外，切開側邊睇都見到豬肋骨肉都夠厚身肉質煮得非常嫩滑，唔會好難切開，食落唔會鞋口。燒烤醬比例合適，食落去夠惹味之餘亦唔會太多醬導致太鹹另外炸芝士條炸得夠香脆，而伴碟仲有D沙律菜食下，咁就唔會食咁大件豬肋骨食到膩法國麵包蟹燴意大利飯：本身燴意大利飯賣相都會比較普通簡單，佢呢到就加左D脆脆條令到賣相層次更加豐富燴飯味道好香濃，吸收晒煮嘅濃湯嘅精華，飯粒煮得軟硬適中，唔會太過硬身或者太過糊狀。而蟹鉗D肉食落都幾鮮甜，帶有少少海水鹹香味另外塊伴碟餅乾

🔸西班牙紅蝦果仁意粉🔸西班牙黑毛豬鞍🔹另收加一服務費.今日同男朋友行完南豐紗廠就喺附近搵嘢食，見到依間叫Chalet嘅餐廳，佈置都如其名係走「小木屋」風格好有心思。男朋友揀咗想試好耐而呢間餐廳咁啱又有嘅紅蝦意粉。一上枱立即香氣撲鼻，紅蝦煎筍至好香、肉質彈牙，麵質軟硬適中而且掛汁幾優秀，仲有紅蝦汁有果仁一齊炒香，非常好吃。我就揀咗黑毛豬鞍，想講吓擺盤幾有心思，有花瓣同菜苗點綴，再睇仔細啲其實斜紋都係畫上去，幾精緻。講返食物，帶骨嘅豬鞍好厚身、肥瘦適中，切開熟度剛好帶少少粉紅，幾嫩口唔會太嚡。除咗淨食之外仲可以配埋切粒嘅蜜糖白酒燴蘋果，酸酸甜甜咁好開胃。

同朋友慶祝生日，見到評分ok,諗住都唔會伏，打去book話要比現金話會送生日甜品， ok，都算，套餐甜品個cheese cake有陣雪櫃味，真係好難頂，主菜叫左黑毛豬，係我食過最難食嘅，有豬腥味，好似食緊瘦肉咁，朋友嘅牛扒無牛味，乳豬朋友話都可以，3杯飲品都好麻麻，所有野個賣相係好用心嘅，但味道真係唔多合格，3個人食左$14xx, 講真呢個價錢其他選擇可以食得更好，所以唔會再黎食😢同行朋友都話唔會有下次，好耐無gathering ,諗住食好少少，但真心好失望 ，寧願下次去愉景新城the chef kitchen，價錢同食物水準一定比呢度高

今次揀左荃灣既餐廳試下見評語都幾高😁環境好靚，好鍾意佢餐廳既設計服務員又細心又Nice食物質素又好好🥰👍❤ 半打蠔👍3款口味既蠔都好鮮好好味。❤ 飲品左: Girls Generation對我黎講比較酸(個人問題本身自己唔食酸野)不過係幾好飲，令人好開胃。右: Passion呢杯相比甜啲！I Like It😆❤ 香辣牛肉他他👍個辣味剛好！如果怕生牛肉有陣味！呢個辣味係完全僻走左，好味👍同埋口感一流。❤ 香煎鵝肝配蘋果蓉👍食過最好味既鵝肝！外脆內軟！加埋蘋果蓉真係好夾！❤ 龍蝦湯👍同老公都暫時飲過最好味既龍蝦湯龍蝦味好濃郁，應該有加埋蝦殼去淆。❤匈牙利牛尾湯呢個湯好足料足料到每啖都要咬所以飲呢碗湯都飲左一段時間🤣❤ 美國頂級牛胸腹肉。牛骨髓個牛骨髓，我同老公都有啲失望因為都比較甜😵個焦糖蓋過左牛骨髓既味而墊底既黑松露薯蓉好滑好香👍正！牛腹肉5成熟剛好👍唔洗點汁都好食❤ 生日甜品我睇到評語有人要求可以畫公仔見到人地隻小丑女畫得咁靚我order左老公鍾意既IRON MAN❤老公都讚畫得好靚🥰帶眼鏡個女侍應仲喺老公背後打手勢佢數1，2，3後，我地就唱生日歌女侍應都好熱情好識搞氣氛🎉🎊👍非常滿足

4個大人食左$1377每個人有人頭費，一個人大概350！只有bottle Water ，無水供應！食物質素OK 啦！但 唔值250/230一個dish law!D 服務質素d 麻麻，想係高級餐廳但d waiters 唔試 係俾後面收碟，係你對面收又over your head！！！個人意見only

噚(23-5-2020 Sat)晚同就快生日嘅女友人WK食佢嘅生日飯,原本唔係揀呢間,但之後睇到呢間做o緊5月生日嘅promote,就係送一個自選甜品,兼寫上祝福語,咁就呢間啦.由於怕要等位,所以我就打嚟book位,兼問埋呢個優惠詳情,攪掂晒後,至睇返呢個優惠詳情,要來係要打電話book位兼講明要用呢個優惠,真係好彩.我哋去到都full喇,坐低後,職員講解我哋要用生日優惠,就兩個人都必須要叫主菜,意大利飯或set  dinner.研究咗好耐,我哋決定要兩個set dinner,一個係$298.00嘅美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律,$308.00嘅法式油封鴨腿配半熟吞拿魚嫩菠菜沙律.1. 是日餐湯~南瓜湯稠杰度OK,味道都幾濃同甜;件麵包有彈性,微甜.味道:4分2. 頭盤:WK要煙三文魚牛油果芝士卷,我要加$58.00嘅鮮海膽櫻花蝦蔥慕絲.我冇試前者,WK話ok唔錯.而我嘅呢?鬆軟嘅慕絲味道微鹹,幾特別,而且都唔算好細個.味道:4分3. 法式油封鴨腿配半熟吞拿魚嫩菠菜沙律鴨腿皮脆肉嫩亦juicy,不過好鹹.半熟吞拿魚都幾好食.味道:4分4. 美式燒烤醬豬肋骨配炸芝士沙律肉都唔少,但略嫌燒烤

昨天午餐時間見到周圍多人心血來潮去試一試呢間餐廳，一試上癮⋯⋯我叫左一個雞扒香茅飯，首先雞扒唔會太重口味，飯有香茅同椰汁味配上汁完全配合，可能自己唔鍾情重口味所以好啱我，今日又去試吓西冷牛扒仲好味⋯⋯塊牛扒唔會太多渣，自己叫咗七成熟所以啱啱好，杯咖啡值得加分待應亦都好親切，下次有機會不妨去試吓

樓面有位女侍應態度、語氣超級惡劣，感覺似自己去緊普通茶記食個飯。點餐嘅時候超級超級唔耐煩，原本餐廳氣氛不錯，但佢唔識尊重人嘅態度，即刻破壞曬所有氣氛🙂主食外觀冇問題，但豬/牛質素唔好，啲肉「鞋」到真係要夾硬食落肚..........甜品更加惡劣，焦糖布甸係冇味的，食落仲有少少藥水味，口感都超級奇怪，食完一啖已經唔知點樣將第二啖擺落口。叫左兩個set人均$360總結：CP值低到冇得再低，俾錢買難受。

朋友仔臨時有空檔食lunch, 荃灣就大家腳，決定試下chalet😋現在餐廳全要格板真係好古怪，但無辦法，希望疫情快d過去🙏午餐吾使加一，加埋甜品都係百零蚊lunch set, 抵😜西蘭花湯+麵包+沙律菜，賣相ok☺️我要左燒豬脾芝士薯條($108)， 好多肉同碳水化合物，黎到有少少後悔🤣🤣個豬脾有少少 so味😓朋友仔要左軟殼蟹紅蝦汁意大利飯($108)，賣相幾好👍朋友仔4月生日，因為疫情所以未食生日飯，今日cheap cheap地當補祝🤣餐加38蚊，可以要甜品，粟子蛋糕同芝士蛋糕，個樣有少少流🤣埋單312蚊，waiter有禮貌，環境都幾舒服😜下次可以試下menu散叫

Chalet係一間好高質好有feel嘅餐廳▪️▫️佢嘅設計係一間瑞士小木屋，餐廳入面嘅枱凳都係用木製，仲有分戶外同室內區，餐廳西式料理好精緻好好味，餐廳有畫圖服務，而且畫工精湛畫乜都得✨如果有咩特別日子，可以提早預約同餐廳講想畫啲乜喺甜品上面💁🏻‍♀️ (記住要lengleng畫圖嘅話係要額外叫甜品）-嗰日嗌左一個set dinner同埋一個主菜，講咗主菜先👀👉🏻 煙燻帶子海膽意粉配木魚花泡沫-呢個主菜喺menu度有個相機📷同埋👍🏻，應該係chalet嘅signature dish😋而且好適合打卡📸所以就即刻嗌咗🤩意粉嘅面頭有啲泡沫，食落去鹹鹹地，有少少芝士味雖然menu話係木魚⛄️帶子好香好滑，大大舊煎得好好✨其實我由細到大都冇食過海膽（可能因為覺得佢滑saisai好奇怪）🙈而我通常好抗拒未食過嘅嘢，但因為碟海膽意粉太吸引😚所以就勇敢咁試咗🙈意粉煮得啱啱好，帶有少少韌度，配甜甜地質感creamy到爆嘅海膽真係好襯😍由於好creamy，所以食咗啲就覺得有d飽😹但真係好正🤩-評分：8.5/10價錢：$258-首先上嘅係soup of the day 👉🏻洋蔥湯，我真係好揀飲擇食，平時無論喺邊見到

非常適合慶祝生日/節日，餐廳環境同氣氛都好好👍🏻👍🏻👍🏻訂枱食生日飯可以預先提出係甜品碟上畫公仔😜😜😜 非常感謝職員喺有限時間幫手畫高難度既Q版小丑女🤡🤡🤡🤡由訂枱到食飯當日都超級期待🤣 見到製成品完全100%感受到職員非常有心，小丑女畫得好靚😍😍 為呢餐生日飯增加左一個好好嘅回憶😍😍🔸主菜都好好食🔸第一味上枱既西冷扒已經好吸引，好Juicy😋😋 直到羊架上枱，更有驚喜，肉質好鮮嫩，正😋😋😋😋

雖然唔係荃灣人，真係好鍾意去荃灣搵嘢食，因為仲好搵到一啲出面冇嘅高質素餐廳，今次又比我發現一間精精緻緻嘅小木屋Chalet🥰一坐低餐廳就比咗信封包口罩，仲比埋酒精搓手液問我哋有冇帶，冇可以用佢哋提供嘅，好細心😊👍🏻我叫咗呢一個黑毛豬鞍扒，一切落去就知道好高質素，因為肉質好結實飽滿，好多肉汁，食落去鮮嫩而且充滿豬味，配上蘋果同檸檬sauce，食落去帶點清新，好特別，簡直係一流嘅享受🥰另外要咗呢一個好特別嘅泡沫意粉，雖然海膽只係得一舊，但係好大舊，而且食落去入口即溶，味道非常濃郁，呢個係我冇估計到嘅，十分滿意，而且用嚟煮意粉嘅醬汁非常creamy，海膽味濃郁，每一啖都係滋味😋仲叫咗一杯嘢飲叫Passion，顧名思義就係有熱情果，加上芒果，飲落酸酸甜甜，非常開胃，用土耳其杯裝住，充滿本土情懷❤️📍Chalet (荃灣)荃灣青山公路407-411號金荃大廈地下B鋪 (8咪半對面)

成日經過都冇食過，今晚終於試到果然係一間好有格調又好有質素既餐廳裝修特別，好舒服的花園感覺，係燈光有點暗唔方便影相，但問題不大食物每道都好好味飲品先上，俾個杯吸引左！好cute！甜薯條放左半個鐘都仲好脆，唔需要點任何醬都夠味叫左個海龍王包，湯入面d料都算足，一上菜已經好香龍蝦味黑毛豬好厚，夠入味，伴碟好靚叫左一舊鵝肝，點果蓉，幾得意的配搭，係貴d，唔捨得叫咁多舊上菜碟碟都好精美，睇得又食得不得不提係喺碟度畫俾壽星既圖，真係超級靚！是畫家來的嗎？！！員工服務態度都好好，多謝果位話我知訂枱經歷既員工，令成件事變得深刻有意義😂