Che Che New York (已結業)

由細到大我都係食慣甜野，尤其係糖呀，朱古力，我諗我對甜野接受程度都唔弱，哈哈見近排macarons依類甜品大熱，朋友都買d返黎同我分享，果次佢買左好多好評的Jean Paul Hevin，我試食左一舊，口感有d似林左的雞蛋仔，軟林林又有d似蛋糕的，食到有士多啤梨味，同埋好甜…真係勁甜…今次路經k11，見到依間裝修咁靚的手袋店又有macaron賣，而賣相都真係好靚，另外佢地仲有一隻自創的chocaron，係上層朱古力，下層杏仁味糖霜餅，見佢幾得意，買左盒十五粒裝拎去唱k同朋友一齊食。九個人入面，有一半人覺得好甜，另一半人覺得ok，我就,覺得佢地依度的味道比起jph果間係無咁甜的，係比較易接受，因為睇返之前的食評有d話che che的太甜，我諗甜度都係個人喜好，我自己就覺得佢好過jph，可能係夾左朱古力啦，因為我咁多年食甜野的經驗都覺得jph甜到漏…大家可以試下che che ，話唔定係適合你地呢！**裝修真係幾靚，大家行開K11可以行下。**

I’ve to admit that I’m not a big fan of confectionaries. If it wasn’t my girl friend who insisted on giving those delicate macarons a try, I’d never know how lovely they are. My girl friend always longed for having macarons and our first experience was impressive. We picked a box of 6 different varieties and had the espresso and green apple flavors this evening. The layer of the macarons was crispy. The espresso one was rich in flavor which retained the original taste of espresso. The green

我對吃很挑,早已慣了被人說是挑剔鬼相信,這是我對飲食的執著我們對美味都有不同的要求,畢竟大家的口味都不盡相同所以,食評這回事,不用太在意,看完當是個reference便可以了這個店子今天親自去了一趟,店子所售的巧克力已品嘗過了早幾天,有朋友知道我們家好巧克力,就給我們送了一點18個口味我也親自嘗了14個我對巧克力有份執著,也許是我唸書的地方出產的巧克力水準不錯,對巧克力自然也就挑剔一點香港人喜愛的godiva我也吃過20遍,不是不好吃,不過沒有令我驚喜的感覺這次che che的巧克力,給我的是一點驚喜,和一點的窩心感以十多元一塊巧克力來說,價錢不便宜,加上可愛fansy的包裝,在k-11開店,大概是看準有高消費力的年輕人(相信是50歲以下)味道方面確實下了功夫,好像fusion菜一般,特地為香港人而設,從wasabi口味,ginger口味,話梅口味,到greentea口味等,大概都是特地為香港這個市場做出來吧個人不太喜歡wasabi,因此對這個口味的巧克力也相當感冒(我想喜歡wasabi的人會喜歡的)ginger口味很討好,甜甜的,話梅口味吃下去有點奇怪,吃第2次的時候開始喜歡了,到g

This is not a cake shop definitely, but the shop sells Macaroons, Chocolates and Macaroons mixed with Chocolates called Chocarons.Those Macaroons and Chocarons looked fancy, that's why my wife and daughter did try quite a few of them, and bought a few boxes for their friends, a box of chocolate for me. Fortunately, my wife did pay for it by herself.I didn't try anything in the shop, but I have had some chocolate at home. The taste of every single one of them is quite unique. I can almost name

知道 See's Candies 在 K11開, 所以專登過去行下. Che Che NY's chocolate section:Window Display- OK唔錯Counter Display- 個朱古力counter design有問題 (temperature control), 好唔專業. 眼見d設備亦係大陸貨. Che Che New York 十分大陸水準Chocolate- 朱古力係Felchlin-即香港Gourmet House出品. 水準OK, 跟Gourmet House出以比香港d航空公司免費朱古力無分別. 問題係, 香港出品, 航空公司免費朱古力quality既出品, 竟然可以買成$16粒????我買左 Caramel Coffee with Sea Salt. Average! 但係食得出唔新鮮(texture), 好明顯係counter design有問題 (無理由係過期 - 因為剛新開) !!! 到Macarons. 女sales比我試食係Kumquat, texture OK, taste 可一試. 但係我買個四款Macarons, text

吃畢Key West的蜜瓜味軟雪糕，又與友人來到K-11，八卦一下近期大熱的手袋+朱古力fusion店---Che Che New York。　新店吸引了一定人流，而色彩繽紛的手袋與排裝朱古力於店中心並排陳列，遠看也以為是同類貨品了。焦點轉回到收銀那邊三大個玻璃展櫃，分別展示了各式Macarons(共15款口味，$14@)，瑞士來料、香港製造的自家品牌黑朱古力(共18款口味，$16@)，以及新創作的Chocarons(共15款，$16@)。　 在店員的講解下，先試食了半件Hazelnut macarons，味道是一貫的甜，質感方面脆度可以，可就如漏漏所講是太乾了。再試Made in HK黑朱古力，我吃的那款是candied ginger，朱古力味一點不純，糖薑夾心亦不討好，是非常之麻麻...　雖然試食結果不盡滿意，不過實在不好意思混吉，而且好歹也想一試Chocarons水準如何，就幫襯了四件。其中Chocolate及hazelnut macarons是送給不吃黑朱古力的友人的小甜點，另外兩件Expresso及Strawberry Chocarons則帶回家與老公分享。一看到外表精緻的C

入到間舖，諗住陪朋友隋便睇睇，結果發現手袋舖賣朱古力餅？！啲餅顏色搭配一流，朱古力系列比較樸素。由於在酒店ＨＩＧＨ ＴＥＡ時食過喱一種餅，而自己並不喜歡太甜的食物。結果都係請靓女店長食檸檬。而家，有啲後悔冇試！！第一，請女孩子食檸檬，好似冇咩風度。第二，在這裡讚與彈的人好兩極化，誰是誰非，真係唔知囉，有時間再去試吓囉。雖然冇食啲餅，但係當場都食咗好多未古力。亦買咗幾排排裝黑朱走。朱古力質地十分幼滑，口感醇厚，是濃香的朱古力。而且都好搞鬼，有Wasabi味，又有Salt味！芥辣味來得清香又不刺鼻，同朱古力的濃厚形成對比，好清新的感覺。Caramel salt不是太甜的口感，caramel微微帶甘，加上海鹽幾分鹹味，有一份回甘嘅味。昨晚在家中吃了一排Seaweed，亦非常有趣。總括而言，平衡價錢及品質，可算是一流之品。

睇雜誌既時候見過介紹哩間新舖，可惜我曾經買過Macaron食而且係超甜...因而決定唔會再買黎食，所以睇完本雜誌都無諗過會去買。點知今日收工同朋友去K11食飯，食完飯經過這間舖，我同朋友都比佢既特別設計吸引左入去，入到去半間舖係賣手袋、另一半舖係賣朱古力, Macaron, 同埋佢地自創的Chocaron。SALES 好好咁比D Macaron我地試食...但我有d 抗拒 , 睇我朋友試左先 , 點知佢試完即話好好味...咁我見唔使錢都試下啦 , 一試味道竟然啱啱好,唔會甜都漏 , 我試左芝麻味...d芝麻味好香而且個外面脆脆地,好味道! 令我對Macaron有番興趣...哈哈!不過最吸引我係佢地自創既Chocaron , 好多顏色,又有好多好型嘅花紋向上面 , 真係好靚好特別，市面我未見過!另外仲發現有好多好特別味道既朱古力， 有Wasabi味、豬肉鬆味、紫菜味...等等~ 下次一定要買黎試下~ 今次就先買左盒8盒裝Chocaron番屋企比屋企人試下!

我之前去了買朱古力~ 味道很多, 很特別~意想不到朱古力加紫菜, 味道好matchHKG 製造, 所以我買左D 比我外國的同事。SALES 都有拎D MARCARON, 同CHACARON 比我試... 味道一般不過, 朱古力味道 I LIKE IT

頭先放工去咗k11食飯, 食完飯上返地面見到有間舖新開的疑似甜品店(因為入面仲有手袋賣), 入去睇下, 原來係我最愛的朱古力!!! 急不及待走入去, 見到除咗朱古力, 仲有macaron同埋另一種變種macaron(朱古力面的macaron), 我試食咗榛子味macaron同埋椰子味朱古力, macaron無出面食開的咁甜, 靚靚sales果然無呃我呀~~而朱古力個口感好好, 好重朱古力, 靚靚sales話佢地有好多特別的味道, 我見到有wasabi味!!!!真係完全諗唔到!!! 變種macaron上面塊朱古力個pattern好靚, 印象最深刻係豹紋同埋玫瑰花。可惜無得試食, 所以我無買到.. 我買咗一粒coffee, 一粒strawberry味朱古力同埋一粒無花果味macaron食, 成粒食個味道仲好呀!!我覺得好幸福呀!!! 下次一定要食埋變種 macaron!!!

上星期朋友送左盒Che Che 嘅朱古力俾我.收到嘅時候真係超級開心呀.見到D Chocaron 好多顏色,又有好多好型嘅花紋!!真係唔捨得食左佢地落肚呀!!之前係其他地方都只淨係見到Macaron,但依個色彩繽紛嘅Chocaron 都真係第一次見. 佢其實同macaron差唔多,只不過佢個頂部係朱古力我食左無花果,椰子,Hazelnut!!之前係出面食一舊就已經好漏, 而依個Chocaron加左塊朱古力係面,我開頭仲以為會好甜.但相比上冇其他專賣macaron嘅舖頭,呢到賣嘅咁甜,味道啱啱好,同d餡夾埋一齊恰到好處. 無花果有種清甜嘅感覺.而且個蛋白脆外面脆脆地,內裡又有少少濕潤,柔軟得嚟帶少少黏性;口感啱啱好真係食多幾舊都怕.啱唒花心嘅我.不過我就唔建議大家一啖就食左佢.話唒依d都係法國宮廷嘅甜品,應該慢慢細細啖去品嚐先食到佢地味道同特別!!女仔鍾意食甜野就啱唒啦.睇又開心,食又開心.我個Friend話仲有其他特別嘅味好似有,青蘋果,熱情果,薑……嘅味. 我都要親自去睇下先得!!

今日放工同朋友去K11行街, 見到有間賣Macaron嘅shop, 好靚呀!!!之前食過2次都係覺得太甜, 但次次都係比佢外表吸引左買反去,點知都係甜到食唔到!!!自此之後, 我決定唔再買Macaron,但今次行過呢間叫Che Che New York嘅shop,係因為佢有朱古力又有精品同手袋, 所以入左去, 我原本剩係諗住買朱古力,但售貨員姐姐好好人咁比左d Macaron比我試食, 原本都驚甜到嘔, 但唔洗＄就試下啦＊＊＊＊＊＊＊嘩！！！唔得了,　一ｄ都唔似我之前食過個ｄ,得個甜字,我試食左個Raspberry味, 正到暈, 好香呀！！！重有個Wasabi 味朱古力, 又係好好味, 我最怕太甜嘅野, 依家可以搵到唔太甜嘅Macaron同佢地自創嘅Chocaron，好開心, 唔洗再齋買唔食啦！！不過佢地ｄPacking 唔係好環保, 如果散買又只係得膠袋會易碎，但今次我買盒裝，反到屋企一粒都冇爛WO但唔理得咁多啦！！好味就OK啦,而且賣Macaron嘅shop,佢都算叫平,之前食過要成$18/粒！

上個星期睇咗U magazine o既介紹, 話有個本來賣開手袋o既牌子Che Che喺K11開咗間新舖賣朱古力。雖然佢地o既手袋我就未用過(太閃啦>.<), 不過朱古力我就想試下!! 星期日約開朋友去尖咀行街食飯, 咁啱行到K11, 我就叫埋個friend同我一齊入去貢下。原來入面有半間舖賣手袋, 半間賣朱古力, 都幾得意架! 因為佢地d macaron同chocaron真係五顏六色, 所以排埋一齊真係幾靚~~(可惜sales 姐姐唔俾我地影相>~<)sales 姐姐俾我試食咗朱古力粒(佢地有個專有名字, 我淨係記得p字頭...), 口感都唔錯, 幾滑, 味道亦都幾特別, 因為我食咗wasabi味(真係諗都無諗過啊!!!!) 但係由於我的目標係macaron, 所以我都無買到朱古力粒.本來諗住買macaron, 但係sales姐姐話chocaron係佢地獨家o既產品, 所以我就試埋...唔...都幾特別, macaron底加埋朱古力面, 一次滿足我兩個願望, 所以我就買咗一盒八粒裝chocaron試下。同時...我又忍唔住買咗兩粒macaron....

吸引的是外表，難吃的是本質。不得不承認，presentation真的是一流，五顏六色的搭配頗為精緻，唯朱古力系列相較樸素，但也是唯一食得過的…朱古力中試了比較新鮮的款式wasabi和caramel salt。朱古力質地十分幼滑，口感醇厚馥郁，甘苦卻不帶酸，是我接受得來的濃朱古力。Wasabi內部的夾心是朱古力與wasabi的軟心混合體，芥辣味來得清香卻又不刺鼻，恰好同朱古力的濃厚形成鮮明對比。Caramel salt也不是甜漏漏的口感，caramel濃稠到痴牙而微微帶苦，海鹽則添上幾分鹹味，中和了caramel的濃滯，甜鹹結合得恰到好處。總的來說這兩款朱古力還是蠻不錯的。然後就不對頭了，心急先試了最愛的macarons，分別是green tea和無花果味。先聲明這裡的macarons雖然五顏六色，但味道卻都是一模一樣——甜杏仁餅，而非像roll、老佛爺那樣抹茶macaron就用抹茶味杏仁餅、黑芝麻macaron就用黑芝麻味杏仁餅…所以說如果要試這裡的macaron，最好揀杏仁味的，可惜還沒有。Green tea的夾心薄到大概只有老佛爺的四分一的份量，而且綠茶味道很淡，一口咬下去的話要嚼

睇雜誌話K11開左間手袋舖 + PASTRY cross over, 手袋，我所欲也；macaron亦我所欲也，所以放工專登貢去睇下。入去間舖，手袋，望左兩眼就無乜興趣了。 其中幾個手袋用膠水黏左五顏六色既macaron上去，寫住display only，睇落好靚，幾得意；但係d macaron 俾人郁到碎晒，扁晒，有d怪。macaron放在一列display柜，服務既姐姐好溫柔咁俾我試不同口味的macaron，但係佢地切到好碎，用手拿起來碎晒，有d尷尬。chocoron既idea好好，colourful又beautiful，$14蚊一粒，好似細左少少，但都買左三粒試下。我買左一粒朱古力、一粒strawberry、一粒芝麻味既macaron，又買左一粒熱情果既chocoron，六十蚊左右。第一口先食粒sesame(我最鍾意既味道)，一食，真係唔掂！香港既macaron我差不多間間都食過，叫做半個達人啦，呢間cheche既macaron肯定好唔新鮮，一口咬落去係碎晒既。同真正大師整既macaron輕中帶重，軟中帶靭既感覺完全唔同；filling少，好似食餅干咁！士多啤梨叫做ok，但都係一