Chef's Stage Kitchen

营业中

休息中

放工經過將軍澳, 想搵間野食, 見到呢間餐廳網上評價都幾高, 一於入黎試嗌完野食後, 侍應會先上一D麵包試下, 有脆條亦有軟包, 而個醬汁鹹鹹地幾特別, 唔同傳統西餐廳只提供牛油Mango Salad $148: 除左芒果鮮甜之外, 蝦肉亦都煎得好香, 食落去新鮮彈牙, 而且有微暖效果, 再配埋D新鮮沙津菜一齊食, 非常夾~Fettuccini Beef $188: 牛面額又嫩又淋, 食落去真係有入口即融既感覺, 而意粉質感好煙韌, 每條都掛滿醬汁, 食落去好香牛肉味~Pork Chop $278: 呢個個人認為做得最出色, 因為豬鞍扒做到網燒效果, 而且切開中間有少少粉嫩狀態, 食落去唔會覺得好鞋恰恰, 而出面亦都煎得好香, 再配埋個手打南瓜蓉, 食落去非常creamy, 完全唔覺得漏! 另外, 有D西蘭花+椰菜花, 可以中和返之前既飽漏感~Sweet Potato Fries $58: 食落去好香脆之餘, 亦都有微微既甜, 真係好新鮮, 甚至唔需要配茄汁一齊食添呀!FROZEN $58: 有青蘋果+紅蘋果mix埋一齊, 飲落去好清甜, 再加少少沙冰效果, 飲落去尤其解渴White

去完探朋友又唔知食咩好，經過呢間餐廳又覺得環境幾靚，就入左去食啦～我地就叫左個 lunch set，包餐湯同前菜。紫色嘅菜湯非常吸睛，加左香草同橄欖油，令湯味道更加香～青蘋果沙律開胃，伴碟嘅牛角包都出奇地好鬆脆，係令人有驚喜嘅前菜！之後就叫左一豬一牛試下啦～炭燒美國豬肉眼扒 伴蜜糖烤黃甜薯，烤花椰菜及青豆配露絲瑪利燒汁豬肉薄薄地又易咬，非常軟稔，仲有微微炭燒味； 配菜都唔係hea，甜薯烤至金黃色，甜甜地，外皮又香脆，西蘭花都有被烤過，再加啲黑椒青豆，令成碟食物更多層次。炭燒newzealand牛肉眼扒 伴蜜糖烤黃甜薯，烤花椰菜及青豆配露絲瑪利燒汁牛肉燒至7成熟，比較有咬口，配菜都係同豬肉一樣。餐飲就叫左杯rose hogarden，食肉配啤酒就緊係最爽啦！朋友就叫左杯瑪奇耳咖啡，甜甜苦苦嘅感覺，令人提起左精神啊～

估唔到將軍澳都有間環境唔錯嘅餐廳，位置天晉滙地下唔難搵到，後期先知觀塘同元朗都有分店🤪。餐廳環境偏向綠色叢林風格🌿地方大又闊落坐得夠舒服😌食物主打都喺西式款例如；漢堡、意粉、意大利飯、牛扒等主菜。當日仲有幾枱客人慶祝生日🎂，餐廳仲有播生日歌氣氛都幾好💮點餐後會先送上熱烘烘麵包🥯分別有三款口味；意式香草包、香脆麵包條等等。麵包超軟熟有麵粉香就算餐包都出奇地好好味😋，配搭自家製蜜糖芥末醬超級匹配！🔸黑松露牛肝菌蘑菇濃湯🔸蕃茄蝦湯 全部主菜另+$38就包埋餐湯及餐飲，是日精選當日就喺蕃茄蝦湯蕃茄味夠濃郁但蝦味就較薄弱🍅另一款黑松露牛肝菌蘑菇濃湯就要另+$18質地濃稠，黑松露夠香濃入口同時食到微細蘑菇粒。🔸巴馬火腿及蜜瓜配火箭菜 伴黑醋汁 $158蜜瓜相當清甜配埋鹹香嫩滑無筋嘅Parma Ham好夾啊🍈～🔸慢煮甜酒燴和牛面頰肉配寬蛋麵 $188和牛面頰肉經過慢煮肉質相當軟腍，而且牛味重有種骨膠原黏稠感覺😍。每條寬蛋麵都吸收曬醬汁精華勁掛汁，入口夠Creamy✨🔸 炭燒日本豬腩 $278主菜都有7款選擇，呢款日本豬腩煎得焦香惹味，肥油都逼出晒食落完全唔會覺得好油膩🤤側邊伴碟仲有南瓜蓉、燒花椰菜苗

喜歡吃羊肉的知心友生日，book咗交通方便的將軍澳地鐵站鄰近天晉匯地下的Chef’s stage kitchen 西餐廳，喜歡這裡食物有質素和環境優雅，餐廳門外放置幾張雅座，旁邊有一欄綠油油的植物，餐廳內牆壁上也是用植物做主題，感受到在大自然環境之中。每枱客人入座必有香脆棒小食配秘製醬汁。入口肉質豐腴嫩腍和有炭燒香味的炭燒紐西蘭羊架配幾款不同口味醬汁，有紫蘇蜜糖醬、南瓜蓉及蜜糖芥辣醬 幾種選擇；襯托一支獨秀的鮮嫩時令澳洲蘆筍和燒西蘭花可中和油膩感。吸收了蕃茄醬汁的精華，口感煙韌的蕃茄肉醬長通粉，別具滋味！大大隻鮮甜的新鮮活藍青口伴意大利軟包配刁草忌廉汁，一試難忘！冰凍清涼的黑啤和清甜的石榴汁便是這晚完美的句號！

放假和朋友行將軍澳，咁岩見到呢間餐廳，係出面睇已經好有feel,睇完餐廳覺得唔錯就入去試下。餐廳內環境十分舒適，枱上有蠟燭仔顯得更有浪漫感，店員亦十分有禮貌，坐底無耐仲睇緊餐牌既時候，店員已經俾咗一份麵包我地食住先，非常貼心。麵包雖然食落無乜特別，但配上個甜甜酸酸既醬汁一齊食，十分開胃。我地睇完餐牌後決定單點，叫咗一份墨西哥玉米脆片、黑松露卡邦尼粗管麵同炭燒日本豬腩，而野飲就叫咗蜜桃冰茶同埋薄荷芒果沙冰～大致上所有食物都好好食，尤其係黑松露卡邦尼粗管麵，個醬汁非常濃郁，黑松露味極強，仲有一片片勁薄嘅芝士係裡面，超好食～極力推介。而個日本豬腩都好好食，好香既炭燒味，口感亦好好。

朋友住喺將軍澳，知道呢間係動物友善餐廳我哋就諗住帶埋狗仔落嚟食嘢，但係依家成日落過雲雨，所以都係冇帶到狗仔🥹但朋友食過話又大份又好食最後都係嚟咗🤣喺將軍澳地鐵站行過嚟幾分鐘都到，都算幾近，間餐廳裝修風格幾型格，同埋附近都靜唔會太嘈，帶動物嚟或者過嚟傾吓計食吓飯都幾舒服👍🏻-個餐湯好濃郁，飲落啲薯仔蓉好稠好好飲！黑松露令到成個湯好香🥰好少地方有埋牛角包🥐焗得好鬆脆✨佢啲沙律仲有青蘋果🍏酸酸地好開胃😍佢連啲糖都好得意🥹方糖好似卡通片咁 🧊🍳ALL DAY BREAKFAST $138第一餐梗係食ALL DAY BREAKFAST😂佢啲薯餅好香脆、燒烤菇多汁、金門火腿咸香、蘆筍、芝士焗蕃茄個蕃茄勁多汁同芝士好夾鹹鹹地咁、豬肉腸好夠味又彈牙、煙三文魚牛油果醬酸種麵包好香口、之後食埋個乳酪杯唔會太酸太甜剛剛好❤️🐑炭燒紐西蘭羊脾扒伴乾蔥炒薯仔，燒雜菜及半乾蕃茄 配牛肝菌汁 $138羊髀扒唔會燥仲幾嫩，唔會鞋口又冇筋～配埋牛肝菌汁好夾！-FROZEN $58佢用芒果、香草同菠蘿一齊整嘅沙冰，所以好清新完全都唔會過甜😍好爽！仲好大杯🥰-MILKY $58藍莓香蕉沙冰都係酸酸甜甜咁，好似乳酪咁👍🏻-質素

近日個人懶咗無煮飯, 周圍去食好西. 今日同亞女嚟到將軍澳, 見到間餐廳幾有特式, 六點都未夠, 一於照入去食晚餐. 唔怕無冷氣嘅可以坐在戶外位置.入到去坐在近窗邊卡位, 座位好闊好舒服.枱面放有小蠟燭, 好有情調 麵包有 3 款, 軟綿綿的.個醬汁好好味, 我問職員是甚麼醬, 佢話係佢地自家調製嘅, 真係混醬 Parma ham melon, 火腿唔肥亦唔會太乾, 加埋清甜蜜瓜 燒春雞, 皮脆雞肉鮮嫩多汁白酒煮大蜆意大利粉, 大大粒嘅蜆肉, 亞女話好 juicy, 意粉夠彈牙, 微微辣.亞女要了藍莓香蕉, 集兩種味道於一身；而我就要了綠色那杯菠蘿斑蘭葉, 三個字去形容 ： 香, 濃, 滑 唔覺唔覺, 出面已經開了小燈飾, 好浪漫吖 開心又浪漫的晚餐人地就整容前後嘅相而我就晚餐前後嘅相

將軍澳一帶美食眾多，這家餐廳鄰近地鐵站，不用走去海邊，節省不少時間。餐廳晚上生意不俗，有不少客人。餐廳有會員儲分計劃，每光顧$500就可以儲積分，所以我們經常過來吃晚飯。⭐️番石榴汁$38以果汁來說口感相對濃厚好喝，不會過甜。⭐️princess heart$68加入士多啤梨糖漿和橙汁，入口味道清爽酸甜。餐包有三款麵包，加上特調醬料，是不錯的餐包。⭐️巴馬火腿及蜜瓜配火箭菜 伴黑醋汁$158鹹香的巴馬火腿配上密瓜和火箭菜，加上黑醋，軟韌的火腿加上清甜的密瓜，入口過口癮又不會覺得⭐️燒法國春雞$218伴菜有紅椒、黃椒、秋葵和燒茄子。燒春雞的皮帶點微脆，雞肉香嫩，加上配菜，感覺清新不油膩。⭐️香草焗原條法國鱸魚$278原條焗魚，有不少配料，例如酸菜、薯仔、紅蘿蔔、檸檬。魚肉入口很香嫩，細滑的魚肉加上檸檬和酸菜去腥味，入口伴著檸檬的清香，十分好吃呢！

今日同男朋友去將軍澳海濱睇日落🌄，之後選擇左位於天晉匯的「Chef’s stage kitchen 」 食西餐。 喜歡這間還廳歐陸風的裝潢，加上鄰近海濱，予人渡假風情。 這裡的服務及食物有一定水準，值得推介。-先奉上餐前雜錦麵包，海鹽麵包棒、意式香草軟包及法包。 最正是點上那個特別醬汁、甜甜酸酸，開胃惹味。-🍴Dinner Set 🍴⭐️吞拿魚沙律及南瓜湯沙律菜新鮮爽脆，最大特色是配上半熟吞拿魚。 吞拿魚厚身，煎得半熟狀態，口感像刺身般軟嫩，魚香味出。而南瓜湯相當濃郁creamy，味道甘甜，令人回味。-⭐️秘製美國脆炸雞件及炸車打芝士青辣椒雞件金黃香脆，炸粉非常薄身；最特別是雞件面層的秘製調味料，份外惹味香口。 而炸青辣椒也滿載驚喜，一口咬下爆漿的芝士，很是滋味。-⭐️炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾 澳洲肉眼扒肉質的油脂分佈和油香營造絕妙的平衡。肉質非軟嫩滑多汁，經炭燒後帶有濃厚的香氣味道。 波士頓龍蝦🦞亦相當有份量霸氣，肉質爽彈。新鮮薯菜亦能中和一份油膩感。-⭐️墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉十分喜歡這道意粉！ 鮮墨魚汁相當濃郁creamy, 味道很鮮香，均勻覆蓋每根意粉。 而扁意粉口感

Chef's Stage Kitchen一直都想試吓哩間餐廳，裝修幾有格調，環境唔錯果然冇令人失望。店員都好nice，服務好好 -------------------------精選晚餐(2人) $688🍞餐前小食有西式麵包同脆餅乾配沙律醬麵包帶有煙韌感中間又好軟熟，沙律醬加咗啲橄欖油，非常香口🥗沙律好新鮮，餐湯好濃郁餐前小食一啲都唔會馬虎頭盤🍈意大利風乾腿伴蜜瓜風乾火腿好滑口，冇筋鹹香火腿配香甜蜜瓜，係經典嘅意大利菜 主菜🦞🥩炭燒穀飼澳洲肉眼扒拼香草牛油焗波士頓龍蝦尾擺盤超級精緻 😍肉眼扒燒得啱啱好，肉質軟腍，有陣陣炭燒味香草牛油夠香，龍蝦尾彈牙啖啖肉旁邊嘅雜菜忌廉薯餅都好香滑，大推介 👍🦑墨魚汁鮮帶子海蝦扁意粉鮮帶子好鮮甜，好大粒海蝦蝦味濃郁墨魚汁唔會腥，好惹味飲品snow white $38哩杯係紅蘋果同青蘋果沙冰酸酸甜甜，好香蘋果味清甜解膩blueberry banana $38藍莓嘅酸甜加上香蕉嘅香甜，味道好夾大大杯好抵飲-------------------------Chef's Stage Kitchen將軍澳唐俊街12號天晉匯地下G03號舖

服務周到，美味可口，色香味俱全，比我男朋友一個難忘既生日晚餐。好耐冇遇到咁有心思既餐廳，我冇記錯，佢應該劃分左生日區（好少餐廳會有）叫甜品時，同佢講要加，員工就已經意識到。上甜品時，會係場放生日歌。呢間餐廳，值得回頭。想同閨蜜傾密計，想同男朋友過一個浪漫嘅節日，呢間餐廳都係值得推介。（P.S生蠔🦪真係好新鮮，好肥，好好味😋）

在將軍澳地鐵附近有條佈置了浪漫燈飾的通道，這一帶有很多商店食肆，餐廳室內看上很有大自然與時代交叉的感覺，更設有露天座位。法式生牛肉他他伴鵪鶉蛋及法式多士｛$158｝蛋汁令生牛肉口感更順滑，牛肉配上洋蔥碎在多士上一口咬，爽脆鮮甜黑松露卡邦尼粗管麵｛$158｝卡邦尼醬汁濃郁加上鹽和黑松露，調味得宜，粗管麵條煙韌炭燒日本豬腩｛$268｝能選擇（燒汁/雜胡椒汁/牛肝菌汁 ）店員一上菜，木炭的熱氣撲鼻而來，倒上醬汁後更突出肉的鮮味多汁Snow White {$58}青蘋果紅蘋果🍎混合成沙冰後味道清甜開胃，入口感受到冰塊融化的涼快感士多啤梨香蕉朱古力沙冰{$58}水果、甜品、飲品集於一身的沙冰，滿載新鮮水果與朱古力配搭甜美可口

今日難得放假，見好耐都冇同家姐出去撐枱腳，於是就約咗家姐喺屋企附近行街同食晚飯，經過呢間餐廳，感覺入邊嘅氣氛唔錯，加上家姐鍾意食西餐，於是就揀咗呢間餐廳，由於進入餐廳嘅時間係非繁忙時間，所以唔洗等位就可以直接Walk in，一坐低無耐就有侍應送上麵包同水，效率相當快呢！見到餐單上嘅菜式，樣樣都好似唔錯咁，千揀萬揀，我哋最尾揀咗以下菜式：首先係前菜，我哋揀咗意大利風乾腿配蜜瓜，風乾腿加埋醋汁好開胃，蜜瓜都好鮮甜🫶🏻主菜係菠士頓龍蝦扁意粉，龍蝦好彈口，意粉配埋醬汁口感極佳😋另一個主菜係燒法國春雞 ，配菜有秋葵同三色椒，首先講吓個燒雞，雞肉好嫩口，個醬汁同雞肉好夾，秋葵同三色椒極入味🤩以上菜式 基本碟碟都俾我哋清光晒😋 當然唔少得嘢飲我哋嗌咗Forest （薄荷、芒果、菠蘿）同Sun Flower （香橙、奇異果），口感都好清新同解渴，夏天飲一流🥶值得一提嘅係個麵包，香脆麵包條同多士，配上特製嘅醬汁好食得來又開胃👍🏻呢間餐廳都值得encore😋😋環境同食物質素都唔錯👍🏻

颱風馬鞍襲港，雖然只係賺咗半天假，但都好過無，輕輕鬆鬆又收工，仲keep住放假mode，就同男朋友搵間有情調的餐廳浪漫一下。餐廳分內外兩個用膳區，地方闊落，座位唔少，泊牆全是長沙發座，加埋幾盆綠色植物，環境舒適。燈光柔和，每枱仲放了小蠟燭，都幾有情調。看看menu，有好多選擇，左諗右諗，我地最後揀了精選2人晚餐($668)，共有4道菜，並奉送飲品。不出一會，店員就送上一盆熱烘烘的雜錦麵包，有海鹽麵包棒、香草意大利包和法包。三款都好食，最喜歡就海鹽麵包棒，鹹香脆口，正!餐湯和沙律各選一，今日餐湯是大蒜薯仔湯，質感濃厚綿滑，味道濃郁，好有薯香。沙律是牛油果沙律，所有蔬菜都非常新鮮爽嫩，牛油果就好creamy香滑，拌了酸咪咪的醋汁，好fresh。頭盤選了秘制美國脆炸雞件及炸車打芝士青辣椒，件件金黃，好靚仔! 外層香脆得很，食落又唔油淋淋，讚! 脆炸雞件外脆內嫩，點啲酸咪咪的醬汁更好味! 一咬開件車打芝士青辣椒就湧出已溶的芝士，清爽的青辣椒配鹹香的車打芝士都幾爽，有驚喜。主菜可在餐牌上任選一客意大利飯/麵，我地點了一客初榨純橄欖油蒜香白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉(微辣)。一上枱就聞到陣陣蒜香，好吸

住在將軍澳的人越黎越多，餐廳也多元化，不過這間西餐廳值得一試再試。今晚同老婆二人放工後來個晚餐，坐得舒服，環境氣氛都好令人relax，先來一杯Graua orange passionfruit，好清新的感覺🤭，再來個前菜芒果蝦沙律，有水準，蝦煎過所以好香口，芒果熟晒所以好甜，最緊要係用咗芒果醬，搞到整碗菜式生色不少😋。之後飲下蘑菇湯，點下蒜蓉包，再來是燒春雞，雞肉好嫩滑，連同燒汁食更加香口👍🏻，最後來個海鮮寬條麵，都有蝦，不過佢d蝦係整得幾好食，題外話：這個菜的器皿我老婆話好靚，想買幾隻碟返屋企😅。食得太飽，攪到食唔落甜品🥲，見到其他人點creme brulee賣相幾靚，唯有再次嚟過啦🙂。